가족 양파에는 멀티 글로스 유형이 다른 많은 종류가 포함되어 있습니다. 몇 개의 작은 양파 (최대 10 개)가 한 머리에 결합됩니다. 둥지의 무게는 150g에서 300g까지 다양하며 다양성은 질병 저항성, 육즙 성, 부드러운 맛 및 우수한 향기로 특징 지어집니다.
가족 양파의 독특한 특성
양파의 가족 다양성은 러시아 북부 지역에서 처음 선택된 공통 작물로 간주됩니다. 육종가들은 혹독한 기후에서도 생존하는 양파 식물을 키우려고 노력했습니다. 수십 년 동안 과학자들은 품종을 완성하여 최고 수준의 수확량, 조기 성숙 및 장기 보존 능력에 도달했습니다.
가족 양파의 특징 :
- 종자 심기에서 수확까지의 평균 숙성 시간은 60-70 일입니다.
- 저장 기간-11-12 개월;
- 감기에 대한 저항력 증가;
- 유통 기한 내내 맛과 영양소의 보존;
- 겨울과 봄에 심기 가능성;
- 껍질 색-특정 품종에 따라 황금색, 갈색, 자주색, 청동 색;
- 핵심의 그늘-더 자주 흰색 또는 분홍색, 덜 자주 자주색;
- 높은 생산성;
- 촬영 능력 부족;
- 질병 저항성;
- 소박함;
- 머리와 깃털에서 자랄 가능성.
가족 양파는 보존, 매리 네이드, 요리 첫 번째 및 두 번째 코스, 차가운 전채, 샐러드에 사용됩니다.
양파의 종류
고유 한 특성을 가진 많은 종류의 가족 양파가 있습니다.
- 생강 중간 정도의 품종을 말합니다. 머리는 장방형, 백설 공주, 밝은 황금 비늘을 가지고 있습니다. 맛은 날카 롭고 한 헤드의 전구 수는 최대 10입니다. 각 질량은 50-70g입니다.
- 수사 -초기 양파, 국토는 코스트 로마 지방으로 간주됩니다. 형태는 둥글고 길며, 전구의 질량은 최대 65-70g이며 껍질의 색은 분홍빛을 띠고 살은 흰색과 분홍색입니다. 양파의 수는 8 개이며 맛은 약한 매운 맛입니다.
- 오래된 신자 -볼 로그 다주에서 선택된 매운 맛. 머리 모양은 둥글고 직사각형이며 색상은 구리색이며 전구 수는 70-80g의 10 개입니다.
- 왕자 -머리에 최대 10 개까지 형성되는 80g의 전구가있는 다양한 종류. 껍질의 색조는 갈색-분홍색이며, 살은 육즙과 즐거운 맛이 특징입니다.
- Velikoustyugsky 갈색-빨간색 셔츠가 있으며 전구의 수는 무게가 50-80g 인 10 대에 이릅니다.
- 프로 메테우스 온화한 맛, 높은 육즙이 있습니다. 살은 백 백색이며 껍질은 적갈색이며 모양은 둥글다. 머리에는 무게가 70-75g 인 8 개의 전구가 있습니다.
- 알빅 -둥근 플랫 전구, 노란색 플레이크가있는 초기 익은 품종. 이것은 30-50g 무게의 몇 가지 요소가 들어있는 작은 양파입니다.
- 부여 -12 개의 머리를 가진 가장 거대한 활. 전구의 무게는 200g에 도달하고 맛은 날카 롭고 육체는 수분이 많습니다.
- 페 산도르 -둥지에 온화한 맛과 매우 높은 함량의 머리가 있습니다-15-20 개. 펄프는 자주색 색조입니다.
북부 위도-시베리아 노랑, 메뚜기, 크레이프시, 스프린트 및 남부 지역-로스토프, 러시아 퍼플, 쿠반 노랑을위한 다른 품종이 있습니다.
가족 양파 번식
여러 개의 전구가 하나의 머리에 위치하기 때문에 가족 양파는 식물 방식으로 독점적으로 전파됩니다. 심기에는 작은 것이 제거되는 중간 크기의 것이 사용됩니다. 루트 시스템이 손상되지 않도록주의해서 수행해야합니다.
품종은 묘목 방법으로 재배하기 위해 열린 땅이나 온실에 직접 심습니다.
심기 위해 가족 양파 준비하기
다른 채소와 마찬가지로 구근 작물은 심기 전에 준비해야하므로 생산성을 높이고 머리를 물고 과정을 가속화하고 묘목의 성장을 가속화합니다.
준비 조치에는 심기 재료 처리, 작물 회전 기반 장소 선택 및 침대 준비의 세 가지 작업이 포함됩니다.
종자 준비
벌브를 심기 전에 다음 조작을 수행하십시오.
- 병원체를 국소화 할 수있는 껍질의 상부 층을 청소하십시오. 질병, 특히 곰팡이 병의 발달에 더 기여하는 사람들입니다.
- 소독제로 전구를 에칭하십시오. 이렇게하려면 망간 또는 황산구리 용액을 사용할 수 있습니다. 액체에 2-3 시간 담그십시오. 상점에서 특수 소독제 (Maxim 등)를 구입할 수 있습니다.
- 전구를 깨끗한 물로 헹굽니다.
- 식재를 부식질 비료, 유기물 및 미네랄 또는 성장 자극제에 담그십시오. 용액을 10 시간 동안 유지하십시오.
- 전구를 공용 용기에 넣고 가열되지 않은 곳에 두십시오. 뿌리는 며칠 안에 자랍니다.
- 심기 전에 묘목 성장을 위해 머리 꼭대기를 잘라냅니다.
릿지 준비
우선, 강한 바람이없는 맑은 곳을 선택하십시오. 침대는 이전 수확 직후에 준비되므로 가을에해야합니다. 토양이 느슨해 져야하므로 정원은 총검 삽 높이까지 파고 있습니다. 동시에 비료가 적용됩니다 (1 평방 미터당 규범 M).
- 칼륨 염 15 g 및 과인산 25 g.
- 부식질 또는 퇴비-5kg.
자르기 회전 규칙
농작물 회전은 누락 된 자원을 자연스럽게 보충하여 토양 이용을 최적화하는 중요한 농업 기술입니다.
각 문화는 토양의 구성과 구조에 특별한 영향을 미치므로 심을 때 서로 다른 채소를 번갈아 가야합니다. 그렇지 않으면 (침대에서 하나의 작물 만 재배되는 경우), 땅은 하나 또는 다른 영양소의 고갈 또는 그 복합체에 노출됩니다. 또한 해충 유충은 예를 들어 야간 농작물과 같은 삼킬 수 있습니다.
양파는 매년 한 사이트에서 자라는 것이 엄격히 금지되어 있습니다. 이전 침대로의 복귀는 3 년 후에 만 가능합니다.
최고의 전임자 양파 가족 작물의 경우 :
- 토마토
- 셀러리;
- 흰 양배추, 알 줄기 양배추;
- 스쿼시, 스쿼시;
- 감자들;
- 시금치, 샐러드;
- 호박;
- 가지.
최악의 전임자 :
- 마늘과 양파;
- 무와 무;
- 콩과 완두콩;
- 오이와 딜;
- 해바라기와 옥수수;
- 양방 풀 나물과 파슬리.
야채는 이웃에서 서로에게 유익한 영향을 기반으로 심어 져 있습니다. 가족 양파는 오이, 사탕무, 토마토, 당근, 딸기, 시금치 및 샐러드로 훌륭합니다.
알 줄기 양배추와 브로콜리, 순무와 딜, 무, 완두콩, 콩, 파슬리, 양배추, 양상추 옆에 양파를 심는 것은 바람직하지 않습니다.
양파는 원하는 작물에 가깝게 심거나 특정 패턴에 따라 심을 수 있습니다. 예를 들어 양파로 2-4 행, 당근으로 1 행, 양파로 2-4 행, 토마토로 1 행 등을 만드십시오.
가족 양파 심기
가족 양파는 다양성의 유형에 따라 특정 패턴에 따라 심어 지지만 약간의 품종과 달리 전구 사이의 거리는 훨씬 큽니다.
이것은 한 헤드에 측면으로 자라는 여러 개의 전구가 포함되어 있기 때문입니다. 이 규칙을 따르지 않으면 머리가 작아집니다.
착륙 시간
가족 양파의 생물학적 특징은 뿌리 시스템이 차가운 온도에서 더 잘 발달한다는 것입니다. 예를 들어, 뿌리의 최적 온도는 녹색 부분-+ 15-25의 +2에서 +20 도입니다. 뿌리 시스템과 머리 형성 단계의 양파는 최대 –6–7의 동결을 두려워하지 않지만 지나치게 더운 날씨는 해를 끼치 지 않습니다.
이 지표를 사용하면 일년 중 언제든지 가을, 봄 또는 겨울에 작물을 심을 수 있습니다. 언제든지 양파를 뿌릴 수 있지만 특정 품종에 대한 농업 기술의 요구 사항에주의를 기울여야합니다.
계획
가족 양파를 놓는 깊이는 2 ~ 3cm이며, 줄 사이의 거리는 30cm 이상, 40cm 이상이어야하며 모종 사이의 거리는 자란 형태의 전구 크기에 따라 다릅니다.
- 작은 품종에는 10cm가 필요합니다.
- 중간 크기-15cm;
- 큰-최대 30cm
열린 땅에 가족 양파를 심는 과정
열린 땅에 가족 양파 심기 :
- 침대를 풀고 질산염을 첨가하십시오 (1 평방 미터-7g의 물질 당);
- 지구의 표면을 평평하게하십시오.
- 선택한 구성표에 따라 홈이나 구멍을 만듭니다.
- 물을 충분히 붓고;
- 나무 재를 뿌린다.
- 전구를 설정하십시오.
- 토양과 탬프를 뿌린다.
심기 후 침대를 적시는 것이 좋지 않지만 최적의 습도 수준을 유지하려면 멀칭하는 것이 좋습니다.
묘목에서 가족 양파를 키우는 방법?
열린 땅에 양파를 심을 때 머리를 가늘게해야하지는 않지만 모든 머리가 다 올라올 수는 없으며 어린 싹은 폭우로부터 보호해야합니다. 묘목 방법으로는 이러한 문제가 발생하지 않습니다.
묘목에 양파를 뿌리는 방법 :
- 씨앗을 표준 방식으로 취급하십시오.
- 풍부하게 물을 뿌려 나무 상자에 구근을 심습니다.
- 첫 번째 싹이 형성 될 때까지 플라스틱 포장으로 덮으십시오.
성장기에는 주기적으로 토양을 적시고 온도를 +14에서 +25 도로 유지하십시오. 일단 희석 된 물 치킨 비료를 10 : 1의 비율로 공급할 수 있습니다.
기상 조건이 안정된 후에 땅에 심을 수 있습니다. 심는 시간은 기후에 달려 있습니다-묘목은 다양성에 따라 30-50 일 안에 이식 준비가되었습니다.
이식 과정 :
- 서랍에 묘목에 물을주십시오.
- 도구로 전구를 파고 머리를 잡아 당깁니다.
- 뿌리를 약간 자르십시오-4cm가 남아 있어야합니다.
- 준비된 웰에 슬러리 용액을 붓고;
- 식물 묘목;
- 지상에;
- 물을 충분히 붓고;
- 뿌리 덮개를 놓으십시오.
착륙 후 3 일 후에 풀림을 수행하십시오.
겨울철 상륙의 특징
거의 모든 종류의 멀티 글로스 양파는 서리를 견딜 수 있으므로 겨울철 심기에 적합합니다. 그러나 이것에는 하나의 조건이 있습니다-더 강한 뿌리 시스템이므로 심기 타이밍을 고려해야합니다. 따라서 가족 양파는 서리 1.5-2 개월 전에 9 월 말에서 10 월 초에 심습니다.
준비 조치와 착륙 과정은 봄에 심는 규칙과 동일합니다. 서리가 시작되기 전에 양파를 뿌리 덮개해야합니다. 뿌리 덮개의 높이는 6-8cm 이상이어야합니다.
가족 양파를 돌보는 방법?
알맞은 작물을 재배하려면 가족 양파를 올바르게 돌봐야합니다.
살수
양파 작물을 재배 할 때 정원사는 머리뿐만 아니라 녹색 덩어리도 얻고 싶어합니다. 머리에 여러 개의 전구가 있기 때문에 가족의 다양성은 풍부한 깃털을 제공합니다. 그리고 이것을 달성하려면 물을 주어야합니다. 묘목의 형성과 성장 후 8cm 가습이 시작됩니다.
급수 규칙 :
- 급수는 6-7 일 안에 1 회 수행하기에 충분합니다. 1 평방. m은 16-20 리터의 물이 필요합니다.
- 토양을 적시려면 빗물이 사용됩니다. 이것이 가능하지 않으면 탭을 사용할 수 있지만 3-4 일 동안 탭을 방어해야합니다.
- 물은 따뜻해야합니다 (추운 식물로 인해 병이 나고 죽는 경우). 탱크에 모은 유체를 태양 광선 아래에 두십시오.
충분한 물을 주면 녹색 덩어리가 노랗게 변하기 때문에 경험이 부족한 정원사는 수화의 양과 빈도를 증가시킵니다. 이유는 미네랄 부족에 있기 때문에 이것을하지 마십시오. 문제를 없애려면 질산 암모늄 용액을 만들거나 나무 재로 식물을 뿌린다.
멀칭
멀칭 덕분에 시간, 물 및 노력을 절약하고 잡초의 성장을 막을 수 있습니다. 장기간 채워진 재료는 필요한 습도 수준을 유지하므로 급수 빈도가 줄어 듭니다. 멀 치는 잡초를 뚫기 어려운 조밀 한 다공성 층을 형성합니다.
절차는 비 또는 습기 직후에 수행됩니다. 이를 위해 잔디, 다른 작물의 꼭대기, 건초, 짚, 톱밥, 바늘과 같은 천연 재료 만 사용됩니다.
탑 드레싱
가족 양파는 심기 전에 비료가 필요하므로 비료가 필요하지 않습니다. 그러나 깃털이 시들거나 황변하고 구근의 성장이 멈 추면 다음을 사용하십시오.
- 물 10 리터의 경우 15g의 칼륨 염과 10g의 질산 암모늄을 섭취하십시오.
- 닭 배설물을 1 : 15/20의 비율로 희석하십시오.
풀기
물을 뿌린 다음 날 줄 사이의 토양을 풉니 다. 전체 계절 동안 정상적인 날씨 조건에서는 4 가지 절차로 충분합니다.
여름이 매우 건조하고 지구 표면에 균열이 생기면 토양을 더 자주 풀어야합니다. 풀림과 함께 제초도 수행됩니다.
해충 및 질병 관리
가족 양파는 질병에 내성이있는 것으로 간주되지만 불리한 조건에서는 곰팡이 질병이 가장 자주 발생합니다. 때로는 식물도 해충에 영향을 미칩니다.
가장 흔한 질병과 곤충을 다루는 방법 :
- 전구에 부패가 형성되는 특징 인 Fusarium의 패배로 급수가 완전히 중단됩니다. 식물은 황산구리 (1 %) 또는 염화 구리 용액으로 처리됩니다.
- 예방을 위해 황산구리-5g, 물-10l, 분쇄 된 세탁 비누-50g의 용액이 사용됩니다.
- 해충으로부터 보호하기 위해 침대에는 담배 가루, 갈은 후추가 뿌려집니다.
- 200 리터의 10 리터에 식염수로 통로에 물을주는 것이 유용합니다.
- 가족의 다양성을 감염시키는 양파 파리가 특히 위험합니다. 스파크, Inta-Vir, Flies, Zemlin과 같은 약물이 파괴됩니다.
- 침대 근처에는 금잔화와 당근을 심는 것이 좋습니다.
- 민트와 소나무 바늘을 끓여서 침대에 물을 줄 수 있습니다.
양파 둥지 형성
큰 양파를 얻기 위해 가족 양파 둥지가 형성됩니다. 이것은 6 월 말부터 시작해야합니다. 그들의 성장을위한 최적의 양파 요소 수는 4-5 개입니다.
절차는 어떻습니까 :
- 머리를 검사하고 토양을 약간 멀어지게하십시오.
- 구멍에서 머리를 당기지 않고 뿌리 시스템을 손상시키지 않고 여분의 양파를 조심스럽게 분리하십시오.
- 전구를 파다.
수확
가족 양파의 수확 시간은 다양성에 따라 다르지만 깃털이 마르고 떨어지는 외부 징후로 직접 결정할 수 있습니다. 전구는 날씨가 좋을 때 제거해야합니다. 전구를 모은 후에는 직사광선 아래에서 침대에 놓고 말리기 때문에 아침이어야합니다.
비가 오는 날씨에 양파는 따뜻하고 통풍이 잘되는 방으로 옮겨져 모든면에서 호흡하기 위해 짠 재료 위에 놓입니다. 이 경우 하루에 2-3 번 머리를 돌리십시오.
가족 양파를 모으는 방법?
양파를 오랫동안 유지하려면 기본 수집 규칙을 준수해야합니다.
- 머리를 당기고 상단을 당기는 것은 금지되어 있습니다.
- 먼저 야채를 파야합니다.
- 그런 다음 손으로 받침대 (목)를 잡고 조심스럽게 당기십시오.
- 서로 또는 다른 물체를 치지 않고 먼지를 약간 털어냅니다.
- 건조 분해;
- 목을 3-4cm 남기고 녹색 덩어리를 자르십시오.
- 습도 수준에 따라 며칠 또는 몇 주 동안 실내에서 완전히 건조 될 때까지 다시 건조하십시오.
- 1-2cm의 뿌리를 자르십시오.
- 손상된 전구를 폐기하십시오.
저장 규칙
가족 양파를 모아 준비한 후에는 장기 보관을 위해 보내집니다.방은 아파트 (부엌, 식료품 저장실, 서랍, 발코니) 또는 지하실이 될 수 있습니다. 스토리지 위치에 따른 요구 사항 :
- 실내 조건에서 허용 온도 범위는 +18 ~ + 22 ° C, 습도-60-70 %입니다. 다양한 방법으로 저장할 수 있습니다.
- 골판지 상자에;
- 오래된 카 프론 스타킹;
- 천연 직물로 만들어진 가방에;
- 포도 나무 바구니에;
- 종이 봉지에;
- 폴리 프로필렌 네트에서;
- 자르지 않은 꼭대기가있는 전구로 짠 끈의 형태로.
- 지하실에서 온도는 0-4도이며 습도는 최대 85 %입니다. 모래, 톱밥으로 채워진 목재 또는 플라스틱으로 만든 상자에 헤드를 저장할 수 있습니다. 전제 조건은 과도한 습기와 공기를 제거하기 위해 구멍을 뚫는 것입니다.
가족 양파 건조
가족 양파가 완전히 건조되지 않으면 장래에 부패병이 발생할 수 있으므로 1 년 동안 유지할 수 없게됩니다.
처음으로 배양 물을 침대에서 건조시키고 두 번째 건조는 다음 조건을 준수해야합니다.
- 건조 시간-최소 10 일, 최대 20 일
- 위치-다락방, 통풍 구역, 거리 (캐노피 아래).
- 방법은 그것을 짠 재료에 펼치고 묶음에 매달는 것입니다.
유용한 팁
초보자 정원사는 종종 실수를 저지르기 때문에 가족 양파를 잘 수확 할 수 없습니다. 이를 방지하려면 숙련 된 팁을 사용하십시오.
- 이른 봄에 멀티 버드 품종을 심는 것을 두려워하지 마십시오. 서리를 두려워하지 않습니다.
- 종자 재료를 선택할 때 깃털은 작은 전구에서 자라며 큰 전구에서 자라며 큰 깃털도 작동하지 않습니다. 실제로 녹지가 적고 전구가 작게 자랍니다.
- 작물의 수확 및 저장 규칙을 준수하지 않으면 내년의 심기 재료의 품질이 떨어집니다.
- 깃털이 갑자기 노랗게 변하면 질소 나 칼륨이 부족하다는 뜻입니다. 문제를 해결하려면 적절한 드레싱을 수행하십시오.
- 그러나 비료를 바르기 전에 식물을주의 깊게 검사하십시오. 아마도 해충으로 인해 잎이 노랗게 변합니다-양파 파리와 애벌레.
- 이상하게도 토양의 과도한 수분으로 녹지의 황변이 발생할 수 있습니다.
- 깃털에서만 자라는 경우 공기와 토양의 온도가 뿌리 시스템의 축적에 기여하지 않았을 때 양파가 너무 늦게 심어진 것을 의미합니다.
- 머리는 과도한 질소 비료로 성숙하지 않습니다.
- 머리를 자르려면 심은 직후에 약 6-7 일 동안 토양에 물을주지 마십시오.
리뷰
갈리나 바실리 에나, 57 세, 여름 거주자, 칼리닌그라드 지역 나는 항상 양파의 가족 품종을 좋아하지 않았습니다. 나는 이것을 보통 머리와 비교하여 작은 머리를 가지고 있다는 사실과 관련시킵니다. 나는 야채 껍질을 벗기는 데 많은 시간을 보내고 싶지 않습니다. 그리고 이웃이 Monastic 품종을 치료하고 맛보는 것을 좋아했으며, 그러한 양파는 아무런 노력없이 아주 잘자를 수 있습니다.
Igor, 31 세, Krasnoyarsk. 우리 지역에서도 다중 광택 양파 (가족)를 쉽게 자랄 수 있습니다-서리가 자라며 작물이 풍부하고 맛이 우수합니다. 그렇습니다. 특별한주의가 필요하지 않습니다. 그러나 심기 위해 항상 조숙 한 옵션을 선택합니다.
Natalya Gulyaeva, 36 세, 농부. 나는 약 5 년 동안 가족 양파를 재배 해 왔으며, 이것에 대해 다른 품종을 섭취하고 항상 동일한 긍정적 인 결과를 얻습니다-높은 생산성, 소박함, 우수한 구근.
숨는 장소
리뷰 추가
가족 양파의 수율과 맛 특성은 그것을 돌보는 품질에 달려 있습니다. 관리하고 근면하게하면 맛있고 육즙이 많고 건강한 야채를 모을 수 있습니다. 그리고 올바르게 수집하여 보관하면 내년 봄까지 충분합니다.
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러시아. 도시 : 젤 레즈 노 고르 스크
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