야생 딸기는 정원 딸기와 비교할 수없는 특별한 "딸기"냄새가 나는 베리입니다. 원하는 경우,이 야생 식물을 자신의 정원에서 재배 할 수 있습니다. 우리는 딸기를 심는 방법, 딸기를 돌보는 방법, 알맞은 수확량을 얻는 방법을 배웁니다.
기술
야생 딸기는 맛있는 딸기와 약용 특성으로 유명합니다. 그것은 종종 식물학에서 야생 또는 일반이라고합니다. 라틴어 이름은 fragare입니다. "향수"로 번역되는 단어에서 비롯됩니다.
식물의 모든 부분은 열매, 잎, 뿌리 줄기, 싹과 같은 야생 딸기에서 치료됩니다.
외관
야생 딸기는 다년생 약초이며 Rosaceae과의 가장 흔한 종입니다. 딸기 덤불의 높이는 20cm에 이릅니다.
간단한 식물 설명 :
- 루트 시스템. 딸기에는 짧고 비스듬히 자라는 뿌리 줄기가 있으며, 그로부터 수많은 우발적 인 갈색 뿌리가 떨어져 나옵니다. 딸기 싹이 놓이는 수평 뿌리에서 싹이납니다. 1 년 후, 꽃가루가 새싹에서 나옵니다.
- 줄기. 잎이 잘 자라는 직립형이며 미세한 강모로 덮여 있습니다. 뿌리 잎의 차축에서 콧수염이 자랍니다. 그 덕분에 식물이 식물 적으로 번식합니다.
- 이파리. 그것들은 긴 잎자루에 심어진 삼 엽산염 유형입니다. 색상-진한 녹색, 내부에서 푸른 색조가 있으며 부드러운 사춘기가 있습니다. 모양은 난형이고 마름모꼴입니다.
- 꽃들. 꽃잎 5 개가있는 흰색, 양성애자. 그들은 corymbose 꽃이 핌에서 수집하고 길쭉한 pedicels에 앉아있다.
- 과일. 이들은 다육질의 붉은 용기에 익사 한 열매입니다-장과.
딸기는 4 월에서 6 월에 피고 6 월에 딸기가 익기 시작합니다. 결실은 가을까지 지속됩니다.
딸기
딸기의 모양은 난형 또는 원형입니다. 색은 진한 빨간색 또는 루비입니다. 설 익은 열매는 녹색 흰색 반점이있는 분홍색을 띤다. 육체는 황금빛 녹색 색조의 "뼈"를 포함합니다. 꽃받침은 베리에 단단히 붙어서 벗겨집니다.
딸기 딸기는 수분이 많고 맛있고 달콤하며 강한 향기가납니다. 최대 무게는 2g이며 펄프는 단단합니다. 열매는 구겨지지 않으며 주스를 마시지 않으며 잘 운반됩니다.
구성 및 특성
딸기는 최대 15 %의 설탕을 함유합니다. 그들은 또한 많은 양분을 함유하고있어 열매가 의약 및 예방 목적으로 사용됩니다.
딸기의 구성은 유익한 특성에 어떤 영향을 미칩니 까?
- 셀룰로오스 내장을 정화하고 콜레스테롤을 낮추며;
- 과당 에너지를 준다;
- 포도당 뇌 기능을 향상시킵니다.
- 유기산 산-염기 균형을 유지하고;
- 미네랄 소금 뼈 조직의 형성을 촉진하고;
- 펙틴 소화관, 심장, 혈관을 정상화합니다.
- 카로틴 면역력을 향상시킵니다.
- 정유 염증을 완화하고 젊어지게하며 진정시킵니다.
- 타닌 dysbiosis를 방지하십시오.
딸기에는 비타민 A, B1, B2, C, E, PP가 포함되어 있습니다. 야생 딸기 100g에는 32kcal 만 들어 있습니다. 다이어트 식품에 적합합니다.
널리 퍼짐
야생 딸기는 전세계에 널리 퍼져 있습니다. 그 서식지는 러시아의 유럽 지역, 시베리아, 우랄 지역, 알타이, 코카서스, 카자흐스탄, 키르기스스탄, 발트 국가, 우크라이나의 숲과 벨로루시, 일부 미국 지역입니다.
일반적인 딸기가있는 곳 :
- 벌채와 숲;
- 숲 가장자리와 숲 사이의 빈터;
- 희귀 관목;
- 숲 초원과 언덕;
- 오래된 화상.
딸기는 많은 야생 딸기와 달리 큰 덤불을 형성하지 않습니다. 잔디 덮개는 식물에 우울한 영향을 미칩니다. 딸기 한 잔을 모으려면 많은 노력을 기울여야합니다.
가장 크고 가장 생산적인 딸기 "식민지"는 신선한 개간에서 발견됩니다. 이 베리는 빛을 좋아하므로 태양이 내리는 곳을 찾으십시오.
야생 딸기에는 품종이 있습니까?
산림 딸기는 육종가가 적어도 약간 다른 품종을 얻지 못한 가장 오래된 종입니다. 오랫동안 그들은이 야생 베리를 재배하려고했지만 하나를 제외한 모든 시도는 성공하지 못했습니다.
알파인 딸기는 재배에 도입 된 유일한 야생 딸기입니다. 성공적인 유전자 돌연변이의 결과로 나타났다고 가정합니다.
알파인 딸기 특징 :
- 열매는 숲의 열매보다 큽니다.
- 모양-더 길다.
- 콧수염을 형성하지 않습니다.
- remontant-따뜻한 계절에 꽃 줄기를 형성합니다.
응용
야생 딸기의 사용은 경제 및 기후 측면에 의해 제한됩니다. 이 베리는 성장 조건을 요구하고 있으며 수확량은 매우 낮습니다. 또한 딸기 수확은 손으로 수행됩니다.
사람들이 Mesolithic 시대 초기에 야생 딸기를 먹었다는 증거가 있습니다. 그것은 15-17 세기에 문화에 도입되었습니다. 포레스트 베리는 다양한 종류의 정원 딸기와 딸기를 생산했습니다. 정원에서 재배되거나 숲에서 수집되는 일반적인 딸기는 음식과 의약 목적으로 사용됩니다.
야생 딸기를 사용하는 방법 :
- 딸기는 신선하게 먹고 잼, 설탕에 절인 과일, 리큐어 등을 준비합니다.
- 말린 장과는 의약 목적으로 사용됩니다.
- 잎, 수염 및 뿌리 줄기는 의약품 제조를 위해 수집됩니다.
- 식물은 꿀 식물로 사용됩니다. 딸기가 일찍 피고 꿀벌은 꽃가루와 꿀을 수집합니다.
야생 딸기 성장
산림 딸기에 유리한 조건을 만들면 정원에서 잘 자랄 수 있습니다. 야생 딸기를 심기 가장 좋은시기는 봄입니다. 중간 차선에서는 4 월 또는 5 월에 심는 것이 좋습니다.
이른 봄에는 야생 딸기 잎을 모아 차에 양조합니다. 정원 딸기와 딸기 잎은 이것에 적합하지 않습니다.
묘목은 어디서 구할 수 있습니까?
야생 딸기 묘목은 숲, 현장에서 생태계에 해를 끼치 지 않는 곳에서 가져옵니다. 두 번째 옵션은 시장에서 아울렛을 구매하는 것입니다. 판매자는 야생 딸기의 모습으로 remontant 딸기를 판매 할 수 있기 때문에 신뢰할 수 있어야합니다.
같은 날 숲에 파낸 장미를 심는 것이 좋습니다. 덤불이 빨리 뿌리 내릴 수 있도록 흙 덩어리로 발굴하십시오. 묘목을 젖은 천으로 싸서 운반하십시오.
침대를 준비하는 방법?
딸기 침대는 바람으로부터 보호되는 평평한 햇볕이 잘 드는 지역에 배치됩니다. 트렁크 원 주위에 딸기 덤불을 심을 수 있습니다. 뿌리는 표면에 가깝고 나무와 관목에서 영양분을 제거하지 않습니다.
언덕에 딸기를 심는 것은 가치가 없습니다. 겨울에는 바람이 눈을 날려 버릴 것입니다. 식물은 완전히 얼거나 얼게됩니다. 여름에는 그러한 지역에 수분이 부족할 것이고 이미 작은 열매는 더 작게 자랄 것입니다.
딸기 음모를 준비하는 방법 :
- 딸기는 부식질이 충분히 함유 된 약간의 산성 및 중성 토양을 좋아합니다. 1 평방 미터 당 양동이에 부지 분뇨, 퇴비 또는 부식질. m, 과인산-50 g 및 황산 칼륨-30 g.
- 가을에는 삽의 총검에 땅을 파십시오. 덩어리를 끊지 마십시오-겨울 내내 그렇게하십시오. 가을 심기의 경우 2-3 주 안에 부지를 준비하십시오.
- 봄에는 파고있는 지역을 갈퀴로 평평하게하십시오. 뿌리 줄기와 부스러기를 발견하면 제거하십시오.
착륙
정원사는 5 월 말 또는 6 월 초에 심은 덤불이 가장 잘 뿌리 내 리도록합니다. 하선은 흐린 날이나 비오는 날이나 아침 / 저녁에 실시됩니다.
하선 절차 :
- 준비된 침대에서 30-40cm 간격으로 작은 구멍을 만드십시오 구멍의 크기는 뿌리가 편안하게 맞도록해야합니다. 파낼 때 크기에 따라 안내하십시오.
- 우물에 약 0.5 리터의 물을 붓습니다.
- 물이 흡수되면 딸기 뿌리를 구멍에 담그십시오. 뿌리 줄기를 펼치고 토양을 뿌리고 손으로 콤팩트하십시오. 심을 때, 정점 싹이 지상에 있도록 콘센트를 배치하십시오.
- 심은 묘목에 물을 공급하십시오. 하나의 버킷은 약 15-20 개의 콘센트에 충분해야합니다.
케어
그들은 길 들여진 유사체와 같은 방식으로 산림 딸기를 관리합니다. 열매를 재배하려면 비료, 물 공급 및 기타 농업 기술 조치와 함께 표준 관리가 필요합니다. 이 딸기는 야생에서 자라지 만주의를 기울이지 않아도 괜찮은 수확을 기대할 수 없습니다.
관리 기능 :
- 봄에는 마른 나뭇잎과 수염을 제거하십시오. 잘라 내지 말고 칼로 조심스럽게 잘라내십시오. 병원균과 해충이 포함되어있을 수 있으므로 침대에서 식물 잔류 물을 제거하고 태우십시오.
- 봄부터 정기적으로 토양을 푸십시오. 봄의 풀기 깊이-5-6cm, 가을-2-3cm. 겨울철 전에 통로를 10-12cm 깊이로 풉니 다.
- 성숙한 수풀을 정기적으로 모으고 토양을 식물에 긁어 모으십시오.
- 정기적으로 침대에 물을주십시오. 물을 주면 더 큰 열매를 얻을 수 있습니다. 딸기 급수 일정 :
- 개화 후;
- 각 베리 수집 후;
- 결실 완료 후;
- 꽃 봉오리를 놓는 동안 가을에.
숲 딸기는 정원 딸기와 달리 봄에 호일로 덮을 필요가 없습니다. 강건한 베리는 보호소없이 잘 자랍니다.
탑 드레싱
자연적으로 야생 딸기는 비료없이 과일을 재배하고 맺습니다. 그러나 상당한 수확을 얻기 위해 식물에 먹이를줍니다.
수유 일정 :
- 첫 먹이. 4 월 말 또는 5 월 초에 추가하십시오. 1 : 6 비율로 물로 미리 희석 된 1/2 리터의 멀린 용액을 준비하십시오. 물통에 용액을 붓고 거기에 60g과 나무 재-2 큰술과 과인산 염을 첨가하십시오. 엘.
- 두 번째 먹이. 개화 전에 수행됩니다. 과인산 용액을 준비하십시오-2 큰술. 엘. 그리고 나무 재-3 큰술. l. 물통에 뿌린다.
- 세 번째 먹이. 결실이 완료된 후에 수행됩니다. 먼저 베드에 물을주고 나서 질산 암모늄 또는 황산 암모늄을 각 주행 미터당 10 및 20g 씩 첨가하십시오.
미네랄 비료 대신 유기물을 첨가 할 수 있습니다. 희석 슬러리 1 : 6 1 평방 당 3-5 리터의 비율로 드레싱을 추가하십시오. 미디엄.
- 네 번째 먹이. 여름 또는 9 월 초에 개최됩니다. 각 주행 계량기에 대해 각각 50g 및 25g의 과인산 염 및 칼륨 염과 같은 미네랄 비료를 바르십시오.
질병 및 해충 방제
야생 딸기는 면역력이 좋은 단단한 식물이지만 보호가 필요합니다. 이것은 질병과 해충의 확산 위험이 증가하기 때문에 정원 플롯에서 야생 딸기를 찾을 때 특히 중요합니다.
해충 방제 방법 :
- 라즈베리 딸기 바구미. 해충은 새싹과 잎을 손상시킵니다. 개화하기 전에 쑥 국물로 딸기를 뿌립니다. 물통으로 1.5kg의 신선한 원료 또는 0.8kg의 마른 물을 부으십시오. 2 일을 주장한 후 30 분 동안 끓이고 긴장을 풀고 10 리터로 가져옵니다. 세탁 비누를 넣으십시오-40 g.
바구미가 식물에 나타나면 Inta-vir로 뿌리십시오. 이렇게하려면 물통에 하나의 정제를 녹이십시오. 열매를 따서 Aktellikom으로 덤불을 처리하십시오 (물통에 15g을 녹이십시오). - 딸기 진드기. 해충은 잎에서 주스를 빨아들이므로 갈색 색조를 얻어 건조시킵니다. 딸기 덤불이 약해지고 있습니다. 개화하기 전에 딸기 껍질에 양파 껍질을 주입하십시오 (물통에 5 일 동안 0.2 kg의 원료를 두십시오).
수확 후 진드기가 나타나면 잎을 깎고 덤불을 Fufanon (물통 당 10ml)으로 처리하십시오. - 민달팽이. 화려한 복족류를 보호하려면 석회, 석회 가루, 1 : 1 목재 재 또는 통로에 과인산 염을 뿌립니다.
질병 관리 방법 :
- 흰가루병 물통에 비누와 소다회 (각각 200g와 50g)를 섞어 용액으로 개화하기 전에 식물에 스프레이하십시오. 또는 같은 양의 물-100g 및 350g의 비누로 황산구리를 희석하십시오.
전년도에 식물이 손상된 경우 수확 후 딸기에 토파즈 (물통 당 2 ml)를 뿌려야합니다. 또는 콜로이드 황 (물통 당 80g)으로 식재를 처리하십시오. - 회색 썩음. 마늘 주입으로 싹을 뿌린다. 이렇게하려면 150g의 원료를 갈아서 물통으로 채 웁니다. 이틀을 주장하십시오.
- 목격. 첫 번째 잎이 나타나기 전에, 개화 전과 수확 후 침대를 항진균제로 치료하십시오. 가장 좋은 방법은 1 % 보르도 액체입니다.
곰팡이 감염의 확산을 막기 위해 짚이 침대에 뿌려 지거나 필름이 퍼지고 꽃자루가 특수 소품으로 토양 위로 올라갑니다.
생식
야생 딸기는 콧수염으로 가장 잘 전파됩니다. 그들은 땅을 따라 들어온 싹입니다. 묘목의 경우 콧수염과 분리 된 소켓을 가져 가십시오.
콧수염으로 딸기를 전파하는 방법 :
- 여름이 끝나면 수염을 파고 수염에서 분리하십시오.
- 준비된 침대에 로제트를 심고 30cm의 덤불 사이, 줄 사이의 간격-50cm를 관찰하십시오.
- 식물에 물을주고 일주일 후에 반복하십시오.
- 심기 뿌리 덮개.
고품질의 심기 재료를 얻으려면 모 식물이 될 부시를 미리 선택하십시오. 봄철에 새싹을 찢어 장미의 형성에 모든 에너지를 소비하십시오.
딸기는 씨앗으로 번식되지만이 방법은 식물 번식보다 길다. 씨앗으로 딸기를 전파하는 방법 :
- 2 월에 씨를 뿌리다.
- 처음 다섯 잎이 나타나면 즉시 묘목을 별도의 용기에 심으십시오.
- 물, 느슨하게, 조명을 제공하는 모종처럼 딸기 모종을 관리하십시오.
- 침대에 완성 된 묘목을 심습니다.
묘목을 심기에 적절한시기는 4 월 말 또는 5 월 상반입니다.
수집 및 보관
열매는 완전히 익었을 때 수확됩니다. 건조한 날씨, 아침 또는 저녁에 수집하십시오. 잘 익은 딸기 만 선택하십시오.
수확을 보존하는 방법 :
- 동결. 열매는 씻고 줄기는 제거되고 작은 용기로 접 히고 냉동실이나 가슴에 넣습니다.
- 건조. 열매는 줄기와 잎과 함께 건조됩니다. 뽑아 낸 원료는 꽃다발에 묶여 따뜻한 통풍이 잘되는 방에 걸려 있습니다. 일주일의 건조 후, 그것들을 제거하고 유리 항아리에 넣고 뚜껑으로 밀봉합니다.
열매는 줄기없이 건조됩니다. 건조 전에 씻지 않습니다. 딸기는 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣고 온도를 + 30 ° C로 설정합니다. 먼저, 장과를 건조한 다음 온도를 + 50 ° C로 올리고 조건으로 건조시킵니다. - 잼. 설탕 1 : 1과 혼합하여 끓입니다. 끓기 전에 설탕으로 덮인 열매를 6 시간 동안 방치 한 다음 딸기 한 그릇을 스토브에 놓고 구연산을 넣고 끓입니다. 양조가 끓인 후에는 6 분 동안 불에 유지됩니다.
요리하는 동안 설탕이 완전히 녹아 야합니다. 준비된 잼을 항아리에 붓고 뚜껑으로 덮고 어둡고 서늘한 곳에 놓습니다.
딸기의 다른 부분-잎, 수염, 뿌리-도 수확 대상입니다. 그들은 봄 또는 가을에 건조하여 수확합니다. 원자재는 차양 또는 발코니에 배치됩니다.
산림 딸기는 정원 문화의 대안이 아닙니다. 수확량이 너무 다릅니다. 이 향기로운 베리는 딸기에 좋은 보너스로 심어 져 있습니다. 당신은 큰 공백을 얻을 수는 없지만 많은 노력과 시간없이 신선한 딸기를 먹고 치유 재료를 재배 할 수 있습니다.
출판 저자
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러시아. 도시 노보시비르스크
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