축산을 처음 접하는 사람들에게는 젖소가 다른 품종과 트렌드로 나왔다는 소식이있을 수 있습니다. 따라서 도축을 위해 독점적으로 유지되는 품종이 있으며 그중에서 가장 가치있는 것은 고기입니다. 이 기사는 젖소와 같은 소 그룹에 중점을 둘 것입니다. 외관과 생산성 측면에서 서로 다릅니다. 각 품종마다 고유 한 장점과 이점이 있으며 아래에서 설명합니다.
젖소
젖소 사육에 대해 알아야 할 사항
러시아 영토에서는 젖소 품종이 널리 퍼져 있습니다. 그들은 침착 한 처분과 소박한 내용으로 구별됩니다. 이들은 최소한의 스트레스와 하이킹으로 평온한 삶을 사는 것을 선호하는 동물입니다. 유제품 반추 동물이 가장 좋아하는 곳은 허브가 밀집된 녹색 초원입니다. 소는 그처럼 풍부한 지역에서 몇 시간 동안 방목하여 풀이 손대지 않은 곳으로 이동할 수 있습니다.
소는 가축으로 여겨지더라도 맹목적으로 본능을 따르지 않을 것입니다. 그녀는 동물과의 경험과 직관에 의존하여 무리와 분리 될 수 있습니다.
모든 사람, 심지어 작은 아이조차도 동물 젖소를 우유와 연관시키고 육즙이 많은 쇠고기와 만 연관시킵니다. 우유 유량은 젖소가 무엇을 어떻게 먹는지에 직접적으로 의존합니다. 이것이 수의사들이 소가 모든 소 중에서 가장 복잡한 소화 시스템을 가지고 있다고 자신있게 진술하는 이유입니다. 반추 동물 유형의 소는 하루에 약 1 센트의 풀이나 복합 사료를 먹는 반면 우유 생산량 당 약 20 리터의 신선한 우유를 섭취합니다.
육종가의 리뷰를 믿는다면 젖소는 특별한주의가 필요하지 않기 때문에 농부에게 신의 선물입니다. 의문의 여지없이 충족되어야 할 가장 중요한 조건은 신선한 육즙이 많은 사료를 지속적으로 이용할 수 있다는 것입니다. 그것이 수행되면, 젖소는 면역력이 우수하기 때문에 병에 걸린 소를 볼 수 없습니다. 우리는 이제 젖소 품종의 가장 일반적인 특성에 대해 설명합니다.
유제품 젖소 톱 10
우유의 마을에서 어떤 품종의 소가 큰 이익을 가져다 줄까요?
젖소 품종. 전시회 황금 가을 2015
소의 네덜란드 품종
이 다양한 젖소는 약 1000 년 전에 개발되었습니다. 그것은 현대의 많은 품종을 낳은 것이 네덜란드 암소라고 말하는 것이 안전합니다. 네덜란드 소의 유전자가 모든 종류의 유제품 유형과 심지어 일부 육우에 존재한다는 사실을 기록한 최근 연구가 있습니다. 이러한 인기에도 불구하고 Burenki는 기록적인 착유를 자랑 할 수 없으며, 평균 수치는 1 년에 6 천 리터에 불과합니다.
외견 상이 동물은 다른 유제품 품종 인 Kholmogory 암소와 직접적으로 유사합니다. 그러나 자세히 보면 코트의 반점이 더 명확하고 정확하다는 것을 알 수 있습니다. 이 유형의 소는 품종이 존재하는 전체 기간 동안 모양이 약간 변경되었습니다. 따라서 등은 똑 바르고 넓게 유지되며, 몸의 뒷면은 강력하고 잘 발달되어 있으며, 사지는 뚜렷한 근육 덩어리없이 대칭입니다.
네덜란드 품종의 대표자들은 조숙 한 것으로 간주됩니다. 즉, 그들은 매우 빨리 대량으로 얻고 있습니다. 이미 6 개월이되면 암컷의 체중은 약 160kg, 1 년에서 최소 300 살입니다. 네덜란드 품종의 암컷이 15-20 개월 이전에 처음으로 덮힌 것은이시기에만 동물이 성적으로 성숙한 것으로 간주 될 수 있습니다. 이때 소의 무게는 약 580kg이고 황소는 750kg 이상의 무게에 도달 할 수 있습니다. 동시에, 송아지는 약 35kg의 무게로 아주 연약하고 소형으로 태어납니다.
종종 네덜란드 암소와 황소가 먹을 수 있습니다. 하나의 시체에서 육류 제품의 최대 53 %를 얻을 수 있으며 운이 좋으면 60 %를 얻을 수 있습니다.
홀스타인 젖소
이 품종은 미국에서 시작됩니다. 선택에 대한 작업은 먼 XVII 세기에 수행되었으며 네덜란드 소는 개발의 기초였습니다. 품종은 우수한 우유 생산 지표와 유전자 기반 유지방 함량 (최소 3.8 %)으로 구별됩니다. 1 년에 젖소에 정상적인 상태가 제공된다면 약 7 천 리터의 우수한 우유를 젖을 짜실 수 있습니다.
이 유형에는 어떤 다른 기능이 있습니까?
- 높은 라이브 무게.
- 정상적인 유지 관리로 어린 동물에서 빠른 체중 증가.
- 우수한 건강-이 동물들은 거의 아프지 않습니다.
외부 특성, 즉 외부에 대해 몇 마디 말할 가치가 있습니다.
- 이것은 발달 된 근육 시스템을 가진 상당히 큰 유형의 소입니다.
- 백본은 크고 무겁습니다.
- 코트는 흰색이며 큰 검은 반점이 있습니다.
- 머리는 가볍고 좁습니다.
그러한 동물을 구입할 생각이라면 우유 생산량의 지표가 무엇인지 알아내는 것이 좋습니다. 1 년 동안 약 5100 리터의 유제품을 수집 할 수 있습니다.
흑인과 백인 암소
이 아종은 비교적 최근에 태어 났으며 가장 어린 종 중 하나로 간주됩니다. 작업은 최근 20 세기에 수행되었으며 네덜란드 소는 현지 품종과 교배하여 생산성을 향상 시켰습니다. 개발의 결과는 흑백 젖소였으며, 이는 좋은 우유 생산량을 만족시킵니다.
또한 구 소련의 여러 기후 지역에서 작업이 수행 되었기 때문에 일반적으로 그러한 지역에서 유지하고 번식하기 위해 발견되는 여러 종류의 동물이 있습니다.
- 러시아 연방 센터;
- 시베리아 지구;
- 우랄.
동시에 세 종의 차이가 크다고 말할 수는 없으며 크기의 약간의 차이에 대해서만 이야기 할 수 있습니다. 그러나 새로운 사료, 생활 조건 및 기타 변화에 대한 적응성에 대해 이야기하면이 기간을 가장 쉽게 견딜 수있는 것은 흑백 암소입니다.
대초원 암소
이 부 렌카는 많은 영토에서 찾을 수 있지만 가장 자주-우랄 남부, 로스토프 지역의 Donbass에서 찾을 수 있습니다. 그러한 소를 사면 동물은 매우 소박하기 때문에 노력없이 실질적으로 우유가 생산됩니다.
우크라이나의 동물원 기술자, 즉 우크라이나 영토의 작업 덕분에 대초원 또는 붉은 대초원 유형의 소가 나타났습니다. 그 후 서양 과학자들은 이미 현지 품종으로 우크라이나 동물을 횡단하여 우유 생산량 지표를 개선했습니다. 우유 생산량이 기록적이라고 말할 수는 없습니다. 매년 약 4000 리터가 수집되며 이는 생산성의 최고 지표가 아닙니다.
붉은 색에서 어두운 라즈베리까지 특징적인 피부색으로 젖소를 구별 할 수 있습니다. 동물은 유지와 번식에 매우 소박합니다.
야로 슬라 블 품종의 젖소
이 품종은 기록적인 우유 생산량을 제공하기 때문에 러시아의 젖소 품종 중 가장 인기있는 것으로 간주됩니다. 동물 구매에 한 번을 보낸다면 매년 6,000 리터 이상의 신선한 신선한 우유를받을 수 있습니다. 이 경우 동물을 특별히 살찌거나 특별한 음식을 먹을 필요가 없습니다. 또한, 그러한 소는 기록적인 소량의 사료를 소비합니다.
동물의 모양은 밝거나 큰 붉은 색 또는 갈색의 반점이있는 검은 코트를 가정합니다. 사지는 더 평범하고 짧지 만 그의 몸은 길쭉한 구조를 가지고 있습니다. 또한 유방을 자세히 살펴보면 앞 젖꼭지가 뒤쪽보다 넓게 보입니다.
아이 쉬르 품종
첫 번째 독특한 특징과 동시에 품종의 장점은이 동물들이 조기 성숙으로 간주된다는 것입니다. 유제품 송아지가 약 2 세에 처음으로 암컷에게 태어날 때, 이것은 젖소에게는 상당히 이른 나이입니다. 유전학 덕분입니다. 아이 시르 소가 살기에 이상적인 곳은 미국이나 유럽의 북쪽에있을 것입니다.이 기후는이 품종에 이상적인 기후입니다.
종종 Aishir 품종의 소와 황소는 우유 생산뿐만 아니라 미래의 육류, 즉 도축에도 사용하기 위해 사육됩니다. 이 품종의 대표자들은 이미 1 세의 나이에 송아지의 무게가 약 3 센트가 될 수 있기 때문에 논리적으로 설명이 있습니다. 또한 동물 고기는 맛 특성이 좋으며 아름다운 구조를 가지고 있습니다. 우유에 관한 한, 일년 내내 충분한 먹이를 받고 식단에 비타민과 미네랄이 풍부하다면 우유는 연간 약 5,000 리터를 가져옵니다.
라트비아어 브라운
이 동물의 방향은 번식 단계에서 결정되었지만, 현재는 소가 혼합 된 방향, 즉 육류 및 유제품 유형에 속한다는 것이 여전히 관례이지만, 얻어진 육류는 실제로 육즙이 많고 맛있습니다. 번식 동물은 붉은 색을 띠고 귀, 발굽에 검은 색조가 있으며 흉골에 더 가깝습니다.
일년 내내 최소 5 천 kg의 우유를 수확 할 수 있습니다. 맛 지표는 가장 성공적이며 발음 중 하나라고 간주됩니다. 지방 함량은 지표가 3 ~ 3.7 %입니다.
타길 소
네덜란드의 젖소와 현지의 젖소를 교배 한 결과, 우랄 지역에 소가 나타났습니다. 유제품 생산에서이 동물들은 다른 품종보다 훨씬 오래 우유를 생산한다는 사실 때문에 인기가 있습니다. 평균적으로 소는 송아지를 가져올 수있는 같은 기간 동안 약 20 년 동안 일하는 것으로 간주됩니다.
설명 된 소송의 특징 중 하나는 젖소가 5 % 이상의 지방 우유를 가져 오는 것입니다. 착유는 환상적 일 수 있으므로 젖소의 가장 유제품 품종 중 하나입니다. Tagil 암소 한 마리가 매년 9 천 리터 이상을 주었다는 정보가 있지만 모든 사람이 그러한 기록을 달성 할 수있는 것은 아닙니다. 우리가 평균 지표에 대해 이야기하면 연간 우유 생산량은 약 4.5-5 천 리터가 될 수 있습니다.
제이 저 슈트
이 품종은 프랑스에서 19 세기 말에 발견되었으며 2 차 세계 대전 후에 러시아에 나타났습니다. 표준 외관은 암소의 색이 회색에서 갈색 갈색에 이르기까지 다양 할 수 있음을 나타내며, 이것은 많은 사진과 비디오에서 볼 수 있습니다.
제이 저 부족의 특징은 동물들이 공격적이고 연관성이 없다는 것입니다. 또한 젖소는 다른 유제품 품종에 비해 관리와 먹이에있어 매우 기발한 것입니다. 이 유제품 품종이 러시아에 사는 이유는 우유의 지방 함량이 최대 8 %이기 때문입니다.
또한 제이 저 소 중에는 우유 생산량에있어 레코드 보유자가 있습니다. 따라서 미국의 Jaysian 젖소는 1 년에 11,000 리터의 우유를 주었고, 평균 소는 500 리터를 넘지 않습니다.
젖소 품종의 지표 비교 분석
다음은 젖소의 가장 인기있는 품종에 대한 시각적 비교 설명입니다.
소 품종의 이름 | 연간 생산성, 몇 리터가 제공됩니까 | 유지방, 대략적인 비율 |
아이 쉬르 스카 야 | 8659 | 4,22 |
슈비츠 카야 | 3999 | 3,7 |
홀스타인 | 9147 | 3,8 |
빨간 덴마크어 | 8732 | 4,1 |
저지 | 6465 | 4,1 |
이스 토 벤스 카야 보통 | 3650 | 4,0 |
코스트 로마 품종 | 5900 | 3,5 |
스텝 브라운 | 4400 | 3,8 |
잡화 된보기 | 5400 | 3,6 |
홀스타인 레드 | 8325 | 4,2 |
Montbeliard 품종 | 7636 | 3,79 |
노르만 인 | 7425 | 4,3 |
홀스타인 프리마 | 10690 | 4,0 |
죄악 | 5450 | 3,95 |
타길 | 3700 | 4,7 |
핀란드어 | 6300 | 4,4 |
크 홀로 고르 스카 야 | 6400 | 4,2 |
잡종 블랙 | 6500 | 4,0 |
빨간 스웨덴어 | 8800 | 4,6 |
야로 슬라 블 부 렌키 | 4200 | 4,3 |
또한 특정 생활 조건에 적응하는 능력에 대해 알아야 할 가치가 있습니다. 이는 사업 계획에 가장 적합한 품종을 결정하는 사람들에게 중요합니다.
젖소의 생명 지표
이 표는 이러한 종류의 소의 특징적인 질병에 대한 저항력과 동물이 정상적인식이를 먹이는 것과 어떻게 관련이 있는지를 보여줍니다. 정보는 포인트 형식으로 표시되며, 여기서 5는 최상의 결과이고 0은 최악입니다.
젖소 품종의 이름 | 젖소가 질병에 얼마나 저항력이 있습니까 | 음식에 대해 까다로운 것으로 간주됩니까? |
아이 쉬르 스카 야 | 4,4 | 4,2 |
슈비츠 카야 | 2,7 | 3,7 |
홀스타인 | 3,5 | 4,5 |
빨간 덴마크어 | 4,2 | 4,7 |
저지 | 3,7 | 4,3 |
이스 토벤 보통 | 2 | 2 |
코스트 로마 품종 | 4,6 | 4,5 |
스텝 브라운 | 4,7 | 4,65 |
뒤범벅 | 3,5 | 4,5 |
홀스타인 레드 | 4,2 | 4,7 |
Montbeliard 품종 | 3,7 | 4,3 |
노르만 인 | 2 | 2 |
홀스타인 프리마 | 4,1 | 4,5 |
Sinental | 4,7 | 4,65 |
타길 | 0,5 | 1,5 |
핀란드어 | 3,7 | 4,3 |
크 홀로 고르 스크 | 2 | 2 |
잡종 블랙 | 4,5 | 4,5 |
빨간 스웨덴어 | 4,7 | 4,65 |
야로 슬라 블 부 렌키 | 6,9 | 5,6 |
요약 또는 최고의 소를 선택하는 방법
최고의 소를 선택하는 방법? 앞에서 언급했듯이, 젖소를 최대한 활용하려면 젖소를 선택할 때 책임을 져야합니다. 동물이 어떻게 보이는지 신중하고 신중하게 평가해야합니다.
- 뒷면은 굽히지 않고 평평해야합니다.
- 몸은 길다.
- 팔다리는 대칭적이고 강력합니다.
- 목이 주름 져 있어야합니다.
- 위가 처지지 않아야합니다.
이러한 모든 기준 외에도 소의 주요 기관에주의를 기울일 가치가 있으며, 이는 수익성이 있습니다. 유방은 커야하며 염증이나 외부 신 생물이 없어야합니다. 다른 크기의 젖꼭지는 허용되지 않으며 두 로브는 대칭이어야하며 압력은 균일하고 균일해야합니다. 전문 수의사가 효과적인 평가 방법을 사용하는 동물의 건강을 평가할 수 있다면 더 좋습니다.
평온한 성격과 영양가가없는 소를 선호하는 것이 가치가 있습니다. 소를 돌보는 것이 더 쉬울 것이고, 구매는 최소한의 번거 로움을 가져올 것이며 소에 대한 사업을 구축하는 것은 큰 즐거움이 될 것입니다. 가장 좋은 부 렌카는 현명하게 선택되어 관리되는 것입니다.이 조건에서만 소유자에게 생산성을 높이고 많은 우유를 줄 것입니다.