칠면조는 닭 가족에서 가장 큰 가금류입니다. 타조 만이 더 많은 무게를가집니다. 그러나 아프리카의 거인은 거의 자라지 않습니다. 칠면조는 몇 세기 전에 미국에서 길들여졌습니다. 16 세기 스페인 식민지 주민들이 유럽에 소개했습니다. 스페인에서 새는 빠르게 인근 국가로 퍼졌습니다. 칠면조의 옛 이름은 "스페인어 치킨"입니다. 영어에서는 "터키 치킨"이라고합니다.
홈 칠면조와 그 내용의 특징
종의 설명
실제로 눈 칠면조와 일반적인 야생 칠면조의 두 종이 있습니다. 사육 된 모든 국내 품종의 조상은 야생의 일반적인 칠면조입니다. 조류의 모양은 종에 따라 다를 수 있습니다. 그러나 모든 칠면조 또는 칠면조에는 공통적 인 특징과 특성이 있습니다.
- 남성 체중 11-13 kg, 가계 육계는 20-35 kg에 도달 할 수 있음
- 암컷의 무게는 5.5-6kg이며 육류 품종에서는 최대 11-15kg입니다.
- 수컷의 몸길이는 100-110cm이고 암컷의 몸길이는 약 85cm입니다
- 머리는 작고, 깃털이 가늘거나 완전히 벗겨져 있습니다.
- 부리는 중간 정도이며 약간 아래로 구부러져 있으며 코는 밑면에 있습니다.
- 부리에는 산호가 자라며 칠면조보다 칠면조보다 훨씬 길고 길다
- 이마에는 작은 파란 사마귀 같은 과정이 있습니다.
- 목이 길고 거의 깃털이 없습니다.
- 가슴은 강하고 넓습니다
- 몸길이가 길다
- 허벅지는 튼튼하고 근육질이 좋아서 새들이 시간당 최대 50km의 속도로 달릴 수 있습니다.
- 통통 꼬리
- 중형 날개, 지상으로 약간 낮아짐, 칠면조는 낮은 고도에서 최대 150m 비행 가능
- 무성한 깃털
- 색상은 품종에 따라 다르며 흰색, 검은 색, 회색, 갈색, 청동, 대리석, 잡색 칠면조가 있습니다.
이 종은 시력이 좋으며 냄새가 약간 나쁩니다. 수컷은 큰 소리로 비명을 지르며, 그의 목소리는 쾌적하지 않고 칠면조는 거의 침략을 보이지 않습니다. 여성, 특히 돌진하는 사람들은 전투에 더 자주 참여합니다. 칠면조 닭의 왕새처럼 칠면조는 잘 날기 때문에 번식에 종사하는 모든 사람들은 날개를 자릅니다. 자연에서 새는 집에서 3-4 년 동안, 최대 10 년까지 산다.
사진과 비디오에서 칠면조가 어떻게 보이는지 자세히 살펴볼 수 있습니다. 크기, 깃털 및 일부 신체 매개 변수는 품종마다 다를 수 있음을 기억하는 것이 중요합니다. 칠면조는 매우 아름다운 새이며 많은 가금류 농부들은 생산성뿐만 아니라 애완 동물의 장식적인 모습에 매료됩니다.
조류의 성별을 결정하는 방법
칠면조와 칠면조를 구별하는 방법, 차이점은 무엇입니까? 인생의 첫날에는 깃털의 유형과 크기로 구별 할 수 있습니다. 수컷 칠면조 가금류는 날개에 깃털이 더 길며 길이는 정확히 같습니다. 며칠 후에는 더 이상이 기준으로 성별을 결정할 수 없습니다.
수컷은 항상 암컷 중 가장 크다
생후 두 번째 달에는 더 두드러진 성차가 나타납니다. 수컷 국내 칠면조는 항상 칠면조보다 큽니다. 앞으로 그 무게는 칠면조 무게의 두 배가 될 수 있습니다. 수컷의 머리에는 깃털이 없으며 암컷은 가벼운 솜털 같은 보풀이 있습니다. 주요 차이점 중 하나는 코 과정의 길이입니다. 칠면조에서는 크기가 크며 때로는 가슴 아래로 내려갑니다. 성행위 중에 혈액으로 채워지고 몇 번 증가하면 15-20cm에 도달 할 수 있습니다.
남성과 여성은 깃털이 다릅니다. 수컷은 무성하고 약간 느슨하며 꼬리는 팬처럼 열립니다. 암컷에서는 깃털이 얇고 몸에 단단히 붙어 있습니다. 5 개월이 지나면 사마귀 나 덩어리 같은 칠면조의 목에 특별한 샘이 느껴질 수 있습니다. 터키에는 그러한 샘이 없습니다. 또한 칠면조는 다리에 아름다운 박차를 자랑합니다.
터키 품종
가정 칠면조는 수세기 동안 주로 육종으로 사육되었습니다. 현대식 육계의 무게는 최대 30kg입니다. 칠면조에는 계란이 거의 없습니다. 품종을 사육 할 때, 질병에 대한 적응성과 저항성에주의를 기울였습니다. 결국 칠면조는 오히려 섬세한 새이며 추위를 잘 견디지 못합니다. 따라서 그들은 온화하고 따뜻한 기후 지역에서만 자랍니다.
일부 인기있는 품종의 이름은 다음과 같습니다.
- 화이트 브레스트와 하이브리드
- 브론즈 브레스트
- 모스크바 브론즈
- 모스크바 화이트
- 마운틴 노스 코카서스 (화이트, 브론즈 및 실버)
- 블랙 티호 레츠 카야
- 검은 대초원 쿠반
- 우즈벡
- 더치 화이트
- 벨트 빌 화이트
- Norragentset
- 블랙 노퍽
- 빨간 버번
어떤 마을에 가면 현지 품종을 볼 수 있습니다. 그들은 소박하지만 체중이 약간 느립니다. 칠면조와 칠면조의 질량은 11-12kg을 초과하지 않습니다. 산업 조건에서 십자가와 하이브리드가 선호되며 그 이점이 좋습니다. 육계 칠면조는 평균 사료 비용으로 많은 양의 고기를 생산할 수 있습니다. 칠면조 고기는 매우 유용합니다. 모유 수유 또는 HS를 가진 어린이, 간 질환, 위장관의 다른 기관 및 결핵이있는 어린이에게 권장됩니다.
구금 조건
칠면조는 추위와 습기에 민감한 다소 기발한 새입니다. 최대 9 주까지 터키 가금류는 특별한주의와주의가 필요합니다. 3 개월이 지나면 강해지고 컨텐츠는 더 단순 해집니다. 칠면조 장은 넓고 가벼우 며 통풍이 잘되어야합니다. 겨울에는 가열 할 필요가 없으므로 조심스럽게 코킹해야합니다.
집의 면적은 1 평방 미터 (터키 3 마리의 경우 2m2)에 1 마리 반의 새가 살지 않도록 계산됩니다. 바닥은 널빤지로 만들어졌으며 15-20cm 높이로지면 위로 올라가고 밀짚, 이탄, 톱밥 매트가 깔려 있습니다. 두께는 약 10-15cm이어야하며, 쓰레기는 항상 건조하고 깨끗해야하며 필요에 따라 변경해야합니다.
칠면조는 축축하다
약 1 미터 높이에 칠면조가 자리 잡고 있습니다. 크기는 60 × 60 × 60cm이고 작은 문턱은 약 15cm 높이 앞에 만들어집니다. 한 둥지에 최대 5 명의 암컷을 태울 수 있습니다. 새들이 목욕을 할 수있는 바닥에 나무 재 상자가 놓여 있습니다. 이것은 기생충 퇴치에 도움이됩니다. 상자의 크기는 125 × 80 × 25cm가 될 수 있으며, 닭장에는 음료 용기와 피더도 설치됩니다.
여름에 가금류 하우스의 온도는 20도 이내, 겨울에는 5도 이상이어야합니다. 조명은 1m² 당 2-5W의 전력 속도로 제공됩니다. 환기를 위해 환기를 할 수 있으며 큰 이점이 있습니다. 그것이 없으면 집은 정기적으로 환기됩니다.
칠면조는 절대적으로 셀룰러 또는 비공개 콘텐츠를 허용하지 않습니다. 그는 걸을 넓은 공간이 필요합니다. 그것이 마을이라면 칠면조는 마당이나 초원으로 풀려날 수 있습니다. 나라에서 자라면 조류 사육장을 갖추고 있습니다. 기니 닭처럼 칠면조는 날아 다니는 능력을 잃지 않았으므로 인클로저 주변의 울타리는 높아야합니다. 새의 날개를 자르는 또 다른 방법이 있습니다. 대부분의 농부들은 그 일을합니다. 칠면조를 닭고기 및 기타 국내 조류와 함께 유지하는 것은 허용되지 않습니다. 그들은 위험한 질병에 걸릴 수 있습니다.
칠면조 먹이
칠면조에서 최대 수확량을 얻으려면 올바르게 먹이를 주어야합니다. 다이어트는 충분한 양의 단백질을 함유해야합니다. 단백질의 주요 공급원은 곡물, 육류 및 뼈 또는 생선 가루입니다. 곡물 중에서 밀과 보리가 바람직하다. 칠면조는 귀리를 마지 못해 먹으며 호밀은 싹이 나거나 담근다.
또한 메뉴에는 충분한 양의 지방이 포함되어야합니다. 육종 조류는 3.5-4.3 % 지방을 섭취하고 칠면조 가금류를 찌르기 전에 그 양을 5-6 %로 증가시킵니다. 칠면조 다이어트의 섬유질은 4-5.5 %입니다. 새가 특히 성장기에는 충분한 인과 칼슘을 섭취하는 것이 매우 중요합니다. 그것의 근원은 고기와 뼈 식사, 분필, 으깬 조개입니다. 칼슘의 양은 1.9-2.7 %, 인-0.8-1.5 %이어야합니다.
다음은 가이드가 제공하는 하루에 칠면조 메뉴에 대한 대략적인 설명입니다.
- 통 곡물-120g
- 허브 또는 효모가있는 다진 곡물 (강판)-50g
- 밀기울-40g
- 녹색 육즙 음식-400g
- 허벌 밀가루-30g
- 고기와 뼈 가루-5g
- 분필-10g
- 소금과 자갈-2g
칠면조는 칠면조보다 30-40 % 더 많은 사료를 먹을 수 있다는 것을 기억해야합니다. 삶은 감자, 당근, 사료 사탕무, 신선한 부엌 쓰레기의 젖은 매쉬는 향신료가 없으면 칠면조에 유용합니다. 새는 음식이 신맛이 나지 않도록 20 분 안에 먹어야합니다. 따라서 매쉬는 작은 부분으로 제공됩니다. 여름에는 푸른 잔디가식이 요법에서 중요한 장소를 차지합니다. 쐐기풀, 알팔파, 클로버, 사탕무 및 당근 상을 먹이기에 적합합니다.
새에게 신선한 음식을 먹이기 만하면됩니다.
녹지가없는 겨울에는 칠면조에 사일리지를 먹일 수 있습니다. 생산, 클로버 및 알팔파, 상판, 사료 및 사탕무가 들어간 다진 당근, 우유 숙성 옥수수 속이 사용됩니다. 소나무, 크리스마스 트리, 전나무의 바늘로 겨울에 먹이를 주면 조류의 몸에도 유용합니다. 봄에 계란 생산을 늘리기 위해 비타민 보충제와 생선 기름이 사료에 첨가됩니다.
일년 중 언제든지 집에 물이 있어야합니다. 음식과 물은 항상 신선합니다. 이 규칙을 따르지 않으면 가축에게 돌이킬 수없는 피해를 줄 수 있습니다. 칠면조는 다 치기 시작하고 며칠 만에 무리 전체를 잃기 쉽습니다. 새들은 하루에 2-3 번 먹이를받습니다. 곡물은 아침과 저녁에 제공되며 점심에는 젖은 매쉬가 제공됩니다.
번식 칠면조 가금류
좋은 자손을 얻으려면 먼저 번식 무리를 올바르게 형성해야합니다. 새끼를 낳은 후 첫날부터 번식을 시작합니다. 가장 크고 활동적이고 강한 것이 선택됩니다. 그런 다음 2-3 개월과 6-7 개월에 추가 선택이 수행됩니다. 그들은 체중 증가율, 건강, 외부 특성, 품종 표준 준수율을 고려합니다. 무리 당 남성 당 6-7 명의 여성이있을 수 있습니다. 때때로 그들은 4-5 칠면조와 30 칠면조의 큰 인구를 형성합니다.
여성과 남성의 성적인 성숙은 8-9 개월 늦게 발생합니다. 새의 짝짓기 시즌은 이른 봄에 시작됩니다. 현재 칠면조는 특별한 방식으로 행동하기 시작합니다. 날개를 낮추고 부리의 산호가 부풀어 오르고 꼬리가 튀어 나옵니다. 남자는 큰 소리로 말을하고 그의 목소리를 듣고 울면서 그는 거품이납니다. 때로는 주인이 밤에 꿈을 꾸는 데 방해가됩니다. 터키는 서로를 거의 공격하지 않으며 여성은 더 공격적입니다. 짝짓기는 여러 번 일어나고, 수컷은 대부분의 난자를 수정합니다.
새는 최대 5 년까지 번식하며 부족을 교체해야합니다. 칠면조는 아주 좋은 암탉을 만듭니다. 그녀는 병아리뿐만 아니라 닭, 기니 닭 및 오리 새끼도 키울 수 있습니다. 암컷은 매년 약 50-90 개의 알을 낳습니다. 한 알의 무게는 75-90g이며 원뿔 모양이며 껍질은 회색입니다. 칠면조 가금류를 사육하기 위해서는 봄 재료를 섭취하고 겨울에는 어린 동물이 종종 죽습니다. 암컷 아래에 알을 넣을 수 없다면 부화에 인큐베이터가 사용됩니다. 작은 병아리는 부화가 시작된 후 28-30 일 동안 부화합니다.
작은 병아리 키우기
처음 몇 주 동안 터키 가금류는 추위와 습기에 매우 민감합니다. 따라서 집에서 자라는 육식 동물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 특수 장비를 사용할 수없는 경우 기존 히터 또는 램프를 사용할 수 있습니다. 초기에는 온도가 6 ~ 10 일에서 31-33 도로 유지되며 11-20 일에서 27-29도까지, 최대 24-26도까지, 21 일에서 30 일까지-21-23도까지 줄일 수 있습니다. 두 달 된 칠면조 가금류는 상온에서 기분이 좋고 바깥으로 걸어갑니다.
처음 3 일 동안 칠면조 가금에는 시원한 죽과 섞인 삶은 계란이 공급됩니다. 셋째 날부터 케 피어 또는 신 우유로 매쉬를 희석하고 빵과 잘게 잘린 채소를 넣을 수 있습니다. 쐐기풀, 민들레 잎, 질경이, 클로버, 알팔파는 성장하는 유기체에 유용합니다. 장의 병리를 예방하기 위해 어린 동물에게 파를 먹입니다. 집중적 인 먹이로 칠면조에는 28 % 단백질이 함유 된 특수 화합물 사료가 제공됩니다. 병아리는 아프지 않도록 깨끗한 물이 필요하며, 과망간산 칼륨 또는 항생제가 첨가됩니다. 터키 가금류는 3 개월 만에 2.5-3kg의 무게로 빠르게 자랍니다. 체중 증가 표는 이에 대해 자세히 알려줍니다.
터키 질병
가금류 질병에 대한 아이디어가 필요합니다
집에서 손질 한 칠면조조차도 아플 수 있습니다. 따라서 모든 소유자는 병리의 주요 증상을 알아야합니다. 산업 농장 인 경우 적시에 진단하면 전체 가축을 감염으로부터 보호 할 수 있습니다. 가금류에서 가장 많이 발견됩니다.
- 뉴캐슬병. 바이러스로 인해 조류에서 사지의 마비가 감염 중에 발생하고 설사가 발생합니다. 질병의 지속 기간은 1-4 일이며 덜 자주 7-10 일입니다. 아픈 칠면조가 확인되면 즉시 도축해야하며 시체를 파괴해야합니다. 예방 접종 주사를 예방하기위한 치료법은 아직 개발되지 않았습니다.
- 호흡기 mycoplasmosis. 이 질병으로 처음에는 새들이 천명, 재채기, 기침을합니다. 그런 다음 눈 아래에 부풀어 오르거나 부어 오릅니다. 사망률은 그다지 높지 않지만, 마이코 플라스마 증이있는 칠면조에서 고기가 거의 없습니다. 그녀는 체중 감량, 스턴트. 따라서 감염이 확산되지 않고 아픈 새가 격리되고 가금류 집에서 소독이 수행됩니다.
- 골다공증. 어린 동물의 병리학, 아픈 작은 병아리는 성장에 뒤쳐지고 약화되며 설사를 일으 킵니다. 마지막 단계에서 칠면조는 발에 떨어지고 모퉁이에 모여 들었습니다. 어린 동물의 사망률은 다소 높습니다. 예방을 위해서는 병아리로 상자의 청결을 모니터링하고 물은 항상 깨끗해야하며 신선한 사료를 섭취해야합니다.
- 아스 페르 길로 독성. 오염 된 사료로 전염되는 곰팡이 칠면조 병리학. 심각하고 만성적 일 수 있습니다. 그것은 설사로 나타나고 칠면조는 무기력하고 기절하며 체중이 줄어 듭니다. 아픈 사람을 죽이고, 방을 소독하고, 쓰레기를 바꾸는 것이 가장 좋습니다. 박테리아가있는 알약, 신 우유는 질병을 예방합니다.
- 조직학. 결장과간에 영향을 미치는 세균성 질병. 주요 징후는 주황색 또는 노란색 거품이 나는 설사, 식욕 부진, 체중 감소, 깃털 손실입니다. 종종이 질병은 이전 오리 가금류 집에 사는 무리에서 발생합니다.
- 기생충. 피부 기생충이 나타나면 칠면조가 가렵고 불안하게 행동합니다. 예방을 위해 재 욕을 마련하고 가금류 집을 살충제로 처리 할 수 있습니다.
병리의 첫 징후가 나타나면 수의사에게 연락해야합니다. 왜 다시 위험을 감수해야합니까? 이것이 위험한 전염병이라면 전체 무리를 학살해야합니다. 아프고 건강한 새들이 모두 학살됩니다. 일부 질병으로도 칠면조에서 고기를 얻을 수 있지만 인간에게는 위험하지 않습니다. 실제로 치료할 수있는 병리가 있습니다. 칠면조가 집에서 아프지 않게하려면 집을 깨끗하고 정시에 예방 접종해야합니다.
시체를 자르는 방법
칠면조에서 많은식이 고기를 얻을 수 있습니다. 이미 언급했듯이, 이것은 가장 큰 국내 조류 중 하나입니다. 육계 사체의 무게는 20-25kg에 이르며 살아있는 개체의 무게는 30kg 이상이 될 수 있습니다. 수율은 상당히 높습니다. 일반적인 방법으로 칠면조를 해킹하여 도끼로 몸에서 머리를 분리 할 수 있습니다. 감전 재밍은 공장에서 실시됩니다. 날카로운 칼로 새를 찌를 수 있습니다.
자신의 손으로 시체를 자르면 특별한 어려움이 없습니다. 먼저 깃털이 달린 칠면조가 끓습니다. 때로는 10-15 분 동안 끓는 물에 보관됩니다. 그런 다음 깃털을 뽑아 내면 핀셋이나 특수 핀셋을 사용할 수 있습니다. 그런 다음 뽑은 시체를 테이블에 놓고 자릅니다. 힘줄 사이의 발을 잘라냅니다. 피부는 항문에서 흉골로 자르고 내부가 제거됩니다.
다음 단계는 허벅지를 잘라서 인대를 조심스럽게 절단하고 골반 뼈에서 관절을 분리하는 것입니다. 날개는 동일한 기술을 사용하여 절단됩니다. 몸은 흉골을 따라 두 개의 반쪽으로 나뉩니다.목을 잘라 내고 능선에서 양쪽의 갈비뼈를 깔끔하게 분리 할 수 있습니다. 예를 들어 태국이나 쌀로 채워진 칠면조 전체를 요리하려면 도살하지 말고 소화관을 만들 수 있습니다. 이것으로 다이어트 칠면조 절단이 완료됩니다. 향신료를 넣고 굽고 저녁 식사를 제공해야합니다.
칠면조는 얼마입니까
번식과 양육을 위해 새를 구입하기 전에 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 육계 칠면조는 빠르게 많은 양의 고기를 생산할 수 있지만 이러한 품종은 적절한 먹이와 특별한 주거 조건이 필요합니다. 그렇지 않으면 사망률이 높으며 출력이 선언 된 것보다 낮습니다. 일반적인 품종은 더 천천히 회복되며 최종 무게가 더 낮습니다. 그러나 그들은 내용이 불필요하고 불필요합니다. 두 경우 모두 다이어트 칠면조 고기는 매우 맛있고 건강합니다.
북쪽 코코아 은색 칠면조, Balakovo.
도축 및 칠면조 공장 : "Damate"및 "Express Group"회사 그룹
칠면조 가금류 * 칠면조 부화 * 칠면조 가금류의 먹이 및 특징
겨울에 칠면조에게 먹이를주고, 분필을주고, 잔디를 대체 할 것을 찾고 있습니다.
학살, 뽑아 내기, 그을음, 칠면조를 열다. 교육용 비디오
1 일에서 1.5 개월까지의 칠면조식이 및 유지 관리 / 자막
이 유형의 국내 조류 비용은 얼마입니까? 매일 칠면조 가금류는 품종에 따라 머리 당 약 250-350 루블이 든다. 부화 계란의 가격은 60-90 루블입니다. 성인 칠면조의 비용은 500-1000 루블입니다. 칠면조가있는 칠면조 또는 여러 여성이있는 칠면조가 판매됩니다. 이러한 작은 무리는 병아리와 성인의 수에 따라 3000-5000 루블이들 수 있습니다.
육류의 가격은 얼마입니까? 칠면조 고기 1 킬로그램은 도매 상점에서 350-400 루블이며 소매점에서는 훨씬 비쌉니다. 또한 아름다운 장식 깃털과 소량의 계란을 칠면조에서 얻을 수 있습니다. 이 유형의 가금류를 키우는 것이 유익합니다. 가금류에 종사하는 모든 사람들은 그렇게 생각합니다. 칠면조에는 걸을 공간이 많이 필요하므로 마을이 가장 적합합니다. 그러나 원한다면 가축이 적은 경우 새를 번식시킬 수 있습니다.