자주색 감자는 Bindweed 가족에 속하며 전통적인 이름 외에도 "중국식 송로 버섯", "Negro woman", "blue potato"와 같은 소리를들을 수 있습니다. 이 채소는 문화에 푸른 껍질과 펄프가 있기 때문에 다른 것과 혼동 할 수 없습니다.이 사진은 수많은 사진에서 볼 수 있습니다. 오늘 우리는이 야채의 다른 특징에 대해 배우고 소비가 유용한 지 여부와 작물 재배 방법, 관리해야 할 사항 및 자주색 감자의 종류에 대해 이야기합니다.
자주색 감자 품종에 대한 설명
문화 설명
자주색 감자의 특징에 대해 더 자세히 알려면 자주색 감자 괴경이 테이블에서 보았던 것과 어떻게 다른지 비교해 볼 가치가 있습니다.
- 껍질과 살의 색은 자주색 또는 파란색이므로 자주색 감자는 소위
- 특이한 야채의 모양이 더 길다
- 설명 된 야채에는 일반 감자와 달리 많은 긍정적 인 특성이 부여됩니다.
- 청색 배양에는 페놀 산, 안토시아닌, 칼슘, 칼륨 및 카로티노이드와 같은 성분이 포함되어 있습니다.
- 일반 감자와의 명확한 차이점은 보관 조건이며,이 경우 크게 증가합니다.
감자의 장점
그런 감자를 먹는 것이 건강합니까? 앞에서 언급했듯이 자주색 감자의 구성은 희귀 미네랄과 비타민이 많이 포함되어 있기 때문에 상당히 풍부합니다. 음식과 같은 야채를 사용하면 다양한 종류의 질병과 싸울 수있는 추가 힘을 얻을 수 있으며, 그러한 야채의 섭취는 특히 심장 시스템의 질병으로 고통받는 사람들에게 유용합니다.
이 조성물에는 항산화 제가 포함되어 있으므로이 제품을 규칙적으로 섭취하면 신체의 노화 과정을 늦추는 데 도움이 될 수 있다고 결론을 내릴 수 있습니다. 감자에는 아스코르브 산이 포함되어 있으며 아마도 모든 사람이 알고있는 이점이 있습니다.
야채는 특수 안료가 존재하여 파란색으로 표시됩니다. 그것들은 괴경의 색뿐만 아니라 채소의 화학적 구성을 변화시켜 더 유용하게 사용할 수 있다고 말할 가치가 있습니다. 따라서 우리는 안료가 신체가 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이된다고 말할 수 있습니다. 즉, 해독 기능뿐만 아니라 항산화 기능이 향상되었습니다.
제품에식이 섬유가 함유되어 있기 때문에 그러한 감자의 섭취가 소화관의 기능을 향상시킬 것이라고 안전하게 말할 수 있습니다.이 분야에서 문제가있는 사람들에게는 특히 그렇습니다. 어떤 사람들은이 유형의 감자를 규칙적으로 섭취하면 체중을 잃을 수 있습니다. 즉,식이 야채를 부를 수 있습니다.
금기 사항
어떤 제품, 특히 특이한 제품에 대해 말하면 가능한 금기 사항에 대해 말할 수는 없습니다. 다음과 같은 경우 자주색 감자를 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
- 우선 저혈압이나 저혈압으로 고통받는 사람들을 위해이 야채를식이 요법에 포함시키는 것은 권장하지 않습니다.
- 또한 제품에 알레르기가없는 사람들을 위해 야채를 먹는 것은 엄격히 금지되어 있습니다. 자두, 가지 등과 같은 제품을 라일락 색으로 칠할 때 알레르기 증상이 나타나면 그 존재를 의심 할 수 있습니다.
자주색 감자로 요리 할 것
감자의 맛은 실제로 다르지 않습니다
자주색 감자는 매우 이례적으로 보이지만 일반 감자와 같은 방식으로 조리됩니다. 두 가지 유형의 감자에는 전분이 포함되어 있으므로 파란색 으깬 감자를 안전하게 요리 할 수 있습니다. 우리가 먹는 것과는 맛이별로 다르지 않습니다.
오븐에서 감자를 구울 수도 있고 색상이 더 풍부 해져서 요리에 향신료를 더할 수 있습니다. 감자 튀김, 삶기, 감자 캐서롤 만들기, 스튜, 평소 샐러드에 추가하십시오.
심기 및 관리의 특징
주요 특징은 종자 재배 방법입니다. 보라색 펄프로 감자를 직접 재배하려면 씨앗을 발아 한 다음 토양에 두어야합니다. 심기는 쉬움에도 불구하고 모든 심은 씨앗이 싹 트는 것이 아니라 절반 만 싹을 saying다는 것은 가치가 있습니다. 묘목을 시작하려면 4 월에 심는 것이 좋으며, 열린 땅으로 옮기는 것은 5 월에 가깝습니다.
자주색 감자는 심기 후 질병과 다양한 종류의 기생충에 더 강합니다.
심기 후 작물 관리를 설명하는 한 일반적인 활동과 크게 다르지 않습니다. 이 다양성과 다른 사람들에게는 언덕을 권장합니다. 비료를 선택할 때 부식질을 선호하는 것이 가장 좋으며 주어진 작물에 가장 적합합니다. 곰팡이 성장을 방지하기 위해 종묘 기간 동안 종자를 양질의 토양에 놓는 것이 중요합니다. 특이한 감자는 늦여름, 보통 8 월 중순에 수확됩니다.
자주색 감자 품종
중간 감자
자주색 감자의 종류에 대해 이야기합시다.
페루 비탈로
이 다양한 페루 비탈 롯은 다른 것보다 더 자주 발견되며 피부가 더 짙습니다. 기능 중 다양성이 늦어서 스토리지 프로세스에 긍정적 인 영향을 미친다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 모든 종류의 감자와 마찬가지로 Vitalot은 제한없이 모든 요리를 준비하는 데 적합합니다. 한 감자의 질량은 65 ~ 100 그램이며, 야채는 100 일 이내에 익으며 펄프는 풍부한 색상을 가지고 있습니다.
올 블루
영어로 번역하면 다양성의 이름이 "all blue"로 번역됩니다. 사실 괴경은 라일락 블루로 착색되어있어 독특한 특징입니다. 숙성은 60-75 일 이내에 이루어 지므로이 품종은 중간 늦은 것으로 분류 할 수 있습니다. All Blue 품종의 괴경은 이전에 설명한 것보다 훨씬 크며 평균적으로 감자 한 마리의 무게는 약 200 그램입니다.
레드 원더
주요 특징은 감자의 살에 붉은 색조가 나타나는 것입니다. 그렇지 않으면 모든 속성이 동일하게 유지됩니다. 배양은 길쭉한 괴경을 특징으로하며, 한 채소의 무게는 일반적으로 약 150 그램에 이릅니다. 괴경의 숙성은 평균 75-80 일이 걸립니다. 야채의 눈이 우울하다는 점에서 Red Wonder 품종은 다른 품종과 다릅니다.
폭발 등급 또는 자수정
Amethyst 또는 Vzryv 품종은 초기에 안전하게 귀속 될 수 있으며, 또한 수율이 우수합니다. 색깔에 관해서는, 그러한 감자의 살은 섬세하게 라일락 색이며, 푸른 반점은 볼 수 있습니다.
한 감자의 무게는 보통 약 120 그램이며 괴경의 숙성은 약 50-60 일이 걸립니다.
블루 다뉴브
이 다양성은 특이한 색이 아니라 감자에서 가장 중요한 것-맛으로 인해 높이 평가된다는 사실로 구별됩니다. 블루 다뉴브는 수확량이 많은 감자 품종으로 야채는 어떤 요리에서나 재료로 사용할 수 있습니다.
파란색의 경우이 속성은 껍질에만 적용되며 내부는 가장 일반적인 감자입니다. 즉, 펄프의 색상은 흰색 또는 흰색 노란색입니다. 설명 된 품종의 한 감자의 무게는 약 150 그램에 달할 수 있으며, 야채는 75-80 일 안에 익습니다.
라일락 품종
라일락 품종의 주요 특징은 펄프의 특별한 대리석 패턴이며 전통적인 흰색과 파란색의 두 가지 색상으로 구성됩니다. 동시에 과일의 크기가 너무 크지 않습니다 (감자의 무게는 150 그램을 넘지 않아야 함). 야채의 특이한 맛을 언급 할 가치가 있습니다. 많은 미식가들은 감자에 쾌적한 아몬드 뒷맛과 달콤한 맛이 있다고 지적합니다. 숙성은 기상 조건과 토양 품질에 따라 60-80 일 안에 이루어집니다.
또한 북극광, 안개 등 인기있는 품종이 있습니다.
자주색 감자는 어디에서 재배됩니까?
자라는 고구마의 지리학은 최근 급속도로 확대되기 시작했습니다. 이 야채는 한국, 캐나다, 미국, 스코틀랜드와 같은 국가에서 가장 널리 사용됩니다. 또한 예를 들어 한국에서는 의약 목적으로 가장 많이 사용되어 다양한 다이어트의 별이됩니다. 또한 한국인들은 화장품을 기반으로 국내외에서 수요가 많은 화장품을 개발하는 법을 배웠습니다. 미국의 경우 자색 감자는 칩 생산의 원료로 발견 될 수 있으며, 소비자는 제품의 특이한 색상에 매료됩니다.
인기있는 감자 품종. 품종에 대한 설명. 정원과 채소밭 문제 151
보라색 감자. 시식.
블루 다뉴브 감자 설명 및 기능
TOP5-초 고구마 품종!
러시아에서는 2011 년 톰 스크에서만 재배 된 문화가 나타났습니다. 왜냐하면 러시아 농민들이 도쿄에서 가져온 특이한 야채를 처음 알게 된 식물 전시회가 열렸 기 때문입니다. 자주색 감자 품종의 독립적 인 발견을 목표로 한 자체 시도와 하이브리드 개발도있었습니다. 그러나 그들이 성공으로 선정되었다는 사실에도 불구하고 인구는 매우 적극적으로 성장하지 않습니다.
이제 자주색 감자의 존재에 대해 알고 있습니다.이 작물에는 여러 종류가 있습니다. 이국적인 야채를 재배하는 데 손을 대고 싶다면 씨앗을 발아하는 절차를 가능한 한 신중하게 처리해야합니다. 이는 작물 재배에서 가장 어렵고 시간이 많이 걸리는 부분이므로 그렇지 않으면 야채를 돌보는 것이 다르지 않습니다.