브로콜리는 유리한 특성과 맛 덕분에 많은 소비자들에게 인기가 있습니다. 다량의 비타민, 미네랄 및 기타 영양소를 함유 한이 해외 채소는 현장에 심을 수 있습니다. 간단한 관리 및 유지 관리 규칙을 따르면 브로콜리를 키우는 것이 성공적인 사업이됩니다. 이에 대한 보상으로 고품질의 맛있는 수확물을 받게됩니다.
브로콜리 양배추 심기 및 돌보는 규칙
브로콜리 란?
브로콜리가 어떻게 생겼는지 모두가 아는 것은 아닙니다. 결국,이 문화는 지중해의 북동부 지역에서 우리에게 왔습니다. 콜리 플라워와 같은 연간 브로콜리는 느슨한 새싹이 한 무리에 모여 있습니다. 많은 녹색 새싹은 다육질의 꽃자루에 있습니다. 외관상 그루터기는 꽃다발과 압축 꽃이 핌과 비슷합니다. 브로콜리 꽃차례의 색깔은 짙은 녹색이며 때로는 자주색 색조가 있습니다.
이 문화에 대한 설명에는 몇 달 동안 풍부한 결실이 포함됩니다. 생장 첫해에 식물은 1m 높이에 집중적으로 위쪽으로 뻗어 있습니다. 맨 위에는 많은 녹색 싹이있는 많은 꽃자루가 형성됩니다. 작은 꽃 봉오리가 머리에 단단히 포장되어 있습니다. 이것은 먹는 브로콜리 양배추의 줄기입니다.
모든 식물 중에서 양배추 가족의 브로콜리는 매우 인기 있고 소비자들 사이에서 요구되는 야채입니다. 따라서 오늘 우리는이 작물을 올바르게 심고, 종자를 준비하고, 그로부터 묘목을 심고 땅에 이식하는 방법에 대한 정보를 공유 할 것입니다.
씨앗을 뿌리는시기
브로콜리 씨앗을 발아시키는 것은 어렵지 않습니다. 심기 기술은 실제로 콜리 플라워 묘목의 발아 기술과 다르지 않습니다.
묘목을위한 브로콜리 재배는 3 월 1 일에 실시됩니다. 이것은 묘목이 현장에 심기 전에 발아하고 강하게 자라는 최적의 시간입니다.
일부 정원사는 컨베이어 방법을 사용하여 브로콜리를 재배합니다. 2 주마다 씨앗을 심을 수 있습니다. 씨앗 파종은 4 월 중순까지 수행됩니다. 달이 끝나면 나라의 씨앗을 현장에 직접 심을 수 있습니다.
우랄 지역과 러시아 중부 지역에서 브로콜리를 재배하려는 사람들에게는 초기 및 중기 야채 품종을 사용하는 것이 좋습니다. 후기 종은 단순히 익을 시간이 없기 때문에.
종자 처리
사전 파종 종자 처리는 고품질 묘목을 재배하기위한 전제 조건입니다. 그들은 과망간산 칼륨의 약한 용액으로 처리됩니다. 씨앗은 30 분 동안 용액에 보관 된 다음 약간 건조되고 파종을 위해 가장 큰 씨앗이 선택됩니다.
그 후, 그들은 강화 절차를 겪습니다. 그들은 뜨거운 물에 잠기고 약 1 시간 반 동안 50도 정도 담근 다음 얼음물에 담그십시오.
마지막 치료는 Epin의 용액에 10 시간 동안 담가 두는 것입니다. Epin은 씨앗의 빠른 발아에 필수적입니다. 담근 후, 종자를 종이 타월에 놓고, 건조시키고, 냉장고에 24 시간 동안 놓은 후 자유 유동 상태로 건조시킨다.
파종 기능
집에서 씨앗에서 브로콜리를 재배하려면 모종을위한 특별한 대용량 용기가 필요합니다. 최소 20cm 높이의 플라스틱 또는 나무 상자.
좋은 배수 층이 용기의 바닥에 놓입니다. 자갈, 팽창 점토, 붉은 깨진 벽돌 조각은 배수 층으로 사용할 수 있습니다.
종자 발아는 축축하고 수정되고 느슨한 토양에서 수행됩니다. 정원사의 경험과 실습에서 알 수 있듯이 브로콜리는 중성 pH 수준의 토양에서 잘 자랍니다.
브로콜리를 재배하기 위해 다른 양배추 품종과 마찬가지로 정원사는 잔디, 재, 모래, 썩은 비료의 영양 토양 혼합물을 사용합니다.
종자 파종에 대한 최적의 계획은 3x3cm이며, 종자 깊이를 1cm로 심는 것이 좋습니다 심기 후 묘목이 약간 짓밟 힙니다.
작물 관리
좋은 묘목 관리 제공
종자와 함께이 다양한 양배추를 발아하려면 묘목이 유능하고 적시에 돌보아야합니다. 콩나물이 나타날 때까지 묘목에는 특별한주의가 필요합니다.
열 정권-20 ° 이내;
공기 습도-80-90 %;
범람을 피하면서 토양을 정기적으로 적셔야합니다.
묘목의 출현 후, 내용물의 온도는 10 °로 낮아집니다. 3 일 후에는 낮에는 15 °, 밤에는 9 °로 증가합니다.
콩나물 심기
묘목은 2 주령에 별도의 용기에 다이빙합니다. 이탄 냄비는 어린 싹을 심는 데 가장 좋습니다.
이식 된 식물은 뜨거운 태양으로부터 보호되어야합니다. 따라서 집의 창턱에서 자라면 태양 광선으로부터 확실한 보호를 제공해야합니다. 또한 심은 식물은 열 정권을 섭씨 20도까지 증가시켜야합니다.
일주일 후 씨앗이 심은 양배추가 이탄 냄비에 적응하고 뿌리를 내릴 때 먹이를 줄 수 있습니다.
브로콜리의 수율을 높이려면 몰리브덴과 붕소를 함유 한 미네랄 드레싱을 각 식물에 첨가해야합니다. 이러한 미량 원소는 수확량을 증가시킬뿐만 아니라 진한 녹색 줄기의 고품질의 풍부한 수확을 얻는 데 도움이됩니다.
이 기간 동안 다이빙 된 묘목 내용물의 온도는 낮에는 약 17 °, 밤에는 9 °이어야합니다.
묘목 경화
열린 땅에 브로콜리를 심는 것은 경화 후 수행됩니다. 강화 식물은 새로운 성장 조건에 더 잘 적응합니다. 그들은 정기적으로 바깥에서 먼저 두 시간 동안 꺼내면 시간이 증가합니다. 토양에 심기 전에 묘목은 밤을 밖에서 보내도록 남겨 둡니다.
정원으로 이동
정원 침대에 식물을 심기 전에 1-1.5 개월이 걸리지 않아야합니다. 이 기간 동안 적어도 3 쌍의 잎이 묘목에서 익습니다. 일반적으로 콩나물은 5 월 20 일 따뜻한 기후 조건의 지역에 이식됩니다. 이것은 묘목 동결의 위험이 배제되는 이상적인시기입니다. 중간 구역의 지역-5 월 말에.
토지 준비
햇빛이 잘 들어오는 지역에서 브로콜리를 재배하는 것이 좋습니다. 이 야채는 잘 자라고 오이, 당근, 감자, 양파 및 마늘과 같이 자라는 지역에서 양배추 머리를 묶습니다.
무, 무, 토마토, 사탕무 및 순무와 같은 정원 작물은 종종 브로콜리와 동일한 질병으로 고통받습니다. 따라서 4 년 후에 브로콜리를 재배하는 것이 좋습니다.
브로콜리 양배추를 성공적으로 재배하고 노동에서 알맞은 수확을 얻으려면 비옥하고 느슨하고 가벼운 토양이있는 장소를 선택해야합니다. 약간 알칼리성이어야합니다. 현장의 토양 준비는 가을에 수행됩니다. 첫째, 부지에는 퇴비 또는 퇴비가 뿌려집니다-1m2의 토지 당 1 버킷의 물질이 소비됩니다. 석회 또는 백운석 가루로 산성 토양을 탈산 처리 할 수 있습니다.
줄거리가 설정되면 정원에서 브로콜리를 재배하는 방법을 배우십시오. 우리는이 작물을 재배하고 돌보는 모든 비밀을 나라에서 제시 할 것입니다.
이식
저녁에 식물 묘목
식물은 흐린 날씨 나 해가지는 저녁에 심습니다. 콩나물 심기 계획은 40x65cm이며 미네랄 비료는 각 구멍 (각 1 티스푼)에 부어 토양과 완전히 혼합됩니다. 그런 다음 식물을 심고 토양을 뿌리고 약간 짓밟습니다.
정원에서 브로콜리를 재배하고 가능한 한 식목이 얼지 않도록하려면 밤새 비닐 랩으로 묘목을 덮으십시오. 브로콜리는 내한 작물이 아니기 때문에 어린 싹은 최저 영하 온도에서 죽습니다.
파종 씨앗
사이트의 씨앗에서 브로콜리를 재배하는 방법은 매우 간단합니다! 씨앗은 묘목과 동일한 토양에 심어 져 있습니다. 마지막 서리의 위협이 지나간 후, 절인되고 딱딱한 씨앗은 35x55cm의 특정 계획에 따라 심어 져서 심기 전에 구멍에 붕소와 몰리브덴으로 구성된 미네랄 비료가 수정됩니다. 씨앗은 1.5cm 깊이까지 뿌려집니다.
관리 규칙
브로콜리를 잘 수확하려면 땅에 심는 식물을 올바르게 관리해야합니다. 이 정원 작물을 돌보는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 관리의 특징에는 정기적 인 급수, 드레싱, 토양 풀기 등이 있습니다.
살수
특히, 이러한 작물에는 수분 수요 증가가 포함됩니다. 따라서 식물은 종종 뿌리에 물을 주며 주변 토양을 적 십니다. 기후 조건이 온화한 지역에서는 주당 한 번의 습윤으로 충분합니다. 온도가 25 ° 인 남쪽에서는 3 일에 한 번 더 자주 물을 주어야합니다.
뿌리 밑에 물을주는 것 외에도, 식물은 잎의 방법으로 물을 뿌릴 수 있으며 인공 비로 식물의 공중 부분을 관개합니다. 분무는 저녁에 수행됩니다.
수분
성장과 결실의 시작부터 끝까지 각 식물에는 영양분이 공급됩니다.
1. 현장에 묘목을 심은 후 14 일. 이를 위해 질소 함유 비료 (뮬 레인)가 사용됩니다. 물통에 물질 200g을 녹입니다. 이어서, 10 g의 카바 마이드 (우레아)를 생성 된 용액에 첨가한다. 하나의 식물-1 리터. 급송. 야외에서 씨앗에서 자란 양배추의 경우 씨앗을 뿌린 후 20 일 이내에 톱 드레싱을 적용합니다.
2. 그것은 첫 번째 수정 후 정확히 2 주 후에 명확하게 확립 된 기간에 수행됩니다. 이 경우 질산 암모늄이 사용됩니다. 물통에 1.5 스푼의 물질을 넣으십시오.
3. 수확 1 개월 전에 생산. 이번에 식물에는 다음 조성이 공급됩니다 : 질산 암모늄-1 tsp, 2 tbsp. 엘. 칼륨 비료 및 2 tsp. 인 비료. 생성 된 혼합물을 10 리터의 물에 희석시킨다.
4. 그것은 측면 싹의 성장과 발달을 자극하기 위해 수행됩니다. 탑 드레싱은 이전 사례와 동일한 구성 요소로 구성됩니다. 중앙 그루터기를 자른 후에 가져옵니다. 일부 정원사는 나무 재로 지역을 뿌려 1m2 당 200g의 물질을 소비합니다.
온실 조건에서 성장
정기적으로 물과 모이 식물
이 작물의 농업 기술은 온실에서 재배가 가능합니다. 온실에 브로콜리를 심는 규칙은 다음과 같습니다.
- 씨앗은 4 월 말에서 6 월 말까지 뿌려집니다.
- 온실에서 묘목을 재배하기 위해 조기 품종은 정원에 심기 45 일 전에, 중순 및 늦은 품종-30 일 전에 심습니다.
씨앗은 서로 5cm 떨어진 곳에 심습니다. 이를 위해 배수 구멍이있는 깊이 10cm의 묘목 상자가 사용됩니다. 그들은 영양가 있고 느슨하고 가벼운 토양으로 가득합니다. 씨앗을 심기 하루 전에 토양을 완전히 적시십시오. 묘목 깊이-1.5 cm.
온실의 심기에 대한 후속 관리는 정기적 인 급수, 토양 풀기, 수유 및 언덕으로 구성됩니다.
이 절차의 특징은 공개 필드에서의 구현 기술과 다르지 않습니다.
온도는 18 °를 초과해서는 안됩니다. 최적 습도 수준은 90 %입니다.
질병 예방
재배 시즌의 전체 단계에서 식물이 아프지 않고 해로운 곤충의 영향을받지 않으면이 작물을 돌보는 것이 어렵지 않습니다. 따라서 정원 에서이 작물을 재배하려면 해충과 질병에 대한 여러 가지 예방 조치가 필요합니다.
- 식초 잔재물로부터 잡초를 제거하고 유용하게 사이트를 철저히 청소합니다.
- 가을 토양의 깊은 파고;
- 손상된 식물을 태우는 것.
불행히도,이 문화의 다른 품종과 마찬가지로이 양배추는 종종 해로운 기생충에 의해 아프고 손상됩니다.
질병
이 문화는 다음과 같은 질병이 특징입니다.
- 교대;
- 하얀 부패;
- 솜털 같은 곰팡이;
- 혈관 세균 증;
- 모자이크 (녹);
- 사기꾼;
- 기관 지균 증.
질병 제어는 전신 살균제 및 살충제로 수행됩니다.
해충
해로운 곤충은 브로콜리 재배에 큰 위험을 초래합니다. 대부분이 양배추는 국자, 벼룩, 나방, 구충제 모기, 진딧물, 잎벌레, 양배추 흰 딱정벌레에 영향을줍니다.
이 기생충을 파괴하기 위해 식물에 허브 농약뿐만 아니라 체계적인 살충제 (Foksim, Aktellik, Iskra-bio, Rovikurt, Ambush)가 반복적으로 뿌려집니다.
커팅 헤드
양배추 줄기를 먹을 수 있습니다
양배추의 크기에 따라 잘 익은 양배추 머리를 결정할 수 있습니다. 잘 익은 머리의 지름은 10에서 20cm까지 다양하며 중앙 머리의 수집은 꽃 봉오리가 열리기 전에 시작됩니다. 몇 개의 새싹도 피고 수확 할 시간이 없다면 그루터기는 거칠고 맛이 없습니다. 또한, 측면 싹은 단순히 성장을 멈 춥니 다. 잘 익은 양배추 머리가 빨리 부패하고 부서지기 시작하기 때문에 수확 기간이 길지 않습니다.
낮에는 시원한 곳에서 수확하는 것이 좋습니다. 머리는 줄기와 함께 최대 15 센티미터 길이로 잘립니다. 줄기도 먹을 수 있습니다.
머리는 첫 서리가 시작되기 전에 여름 별장에서 자릅니다. 온실 조건에서는 숙성이 오래 지속되며 수확은 11 월 말까지입니다.
수확 한 작물의 저장 수명은 짧습니다. 실온에서 양배추 머리는 2 일 이상 수분이 많고 신선하게 유지되며 그 후에 황색으로 변하여 무기력 해집니다. 양배추는 약 7 일 동안 냉장고에 보관됩니다. 브로콜리를 보존하는 가장 좋은 방법은 냉동을하는 것입니다.
품종과 잡종
브로콜리는 오랫동안 많은 정원사들에게 애용되어 왔습니다. 관리 및 유지 보수가 필요없고 질병과 감기에 강하지 않은 작물은 우수한 생산성과 수리 능력을 가지고 있습니다.
다른 숙성 기간의 가장 인기있는 품종을 고려하십시오.
이른
이 품종에서 줄기의 숙성 기간은 70 ~ 2.5 개월입니다. 잘 익은 양배추 머리는 신선하고 가공 된 요리에 사용됩니다.
초기 품종에는 다음이 포함됩니다.
- 음정;
- 린다;
- 바타 비아;
- 아가시;
- 곱슬 머리;
- 비타민;
- 보라색 여왕;
- 브로콜리 F1.
Vyarus, Corvette, Fiesta, Tribute, Comanche, Laser와 같은 다른 유형의 초기 숙성도 잘 입증되었습니다.
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브로콜리 양배추를 재배하는 방법과 그 이점
브로콜리 심는 법. 우리는 땅에 브로콜리 모종을 심습니다.
중기
중기 품종의 수확은 3 ~ 3.5 개월 내에 익습니다. 머리는 크고 밀도가 높으며 매우 맛있습니다.
일반적인 품종 :
- 그리 니아;
- 대서양;
- 센시;
- 금언;
- 콤팩트;
- calabrese.
늦은
늦은 종에는 3.5-4 개월 후에 자라는 식물이 포함됩니다. 헤드의 무게는 0.5-0.7 kg에 이릅니다.
숙성 하이브리드 목록 :
- 바니시;
- 몬테레이;
- 마라톤;
- 지배자;
- 대륙;
- 모나코.
브로콜리 양배추의 모든 품종은 수확량이 많고 엘리트이며 매우 맛있습니다.