많은 초보자 정원사는 마늘의 올바른 수확에 대해 우려하고 있습니다. 겨울과 여름 품종은 자질을 잃지 않고 오랫동안 거짓말을해야합니다. 그렇기 때문에 숙련 된 여름 거주자들은 자신의 비밀을 가지고 있습니다. 작물의 수확과 적절한 보관은 제품의 맛과 유용한 특성을 보존하는 데 도움이됩니다.
마늘 수확
이 야채는 재배에는 변덕스럽지 않지만 고품질의 맛있는 수확을 원한다면 관리와 적시 수확이 필요합니다. 제 시간에 마늘을 심고 파낼뿐만 아니라 올바른 조건에서 마늘을 보관할 수 있어야합니다.
정시에 수확하는 것이 왜 중요한가?
이 질문은 많은 초보 여름 거주자가 요청합니다. 이 야채는 쉽게 자라고 준비 할 수 있으며 많은 건강상의 이점이 있습니다. 그러나 제때에 정확하게 수확하는 것이 왜 그렇게 중요한가?
모든 종류의 마늘을 수확하는 데는 보통 5-10 일이 걸리므로 날씨를 추측하고 한 번에 모든 야채를 모을 수 있습니다. 기억해야 할 것은 야채 설 익은 제거하는 것이 좋습니다. 건조 중에 숙성하는 능력이 있습니다. Overripe는 두 번째 새싹을 발아하여 새싹을 내고 영양가를 잃습니다.
파기 및 가지 치기가 지연되면 플레이크가 부러지고 치질이 탈거 될 수 있습니다. 그러한 작물은 1 월까지 지속되지 않습니다. 건조하고 사용할 수 없게됩니다.
겨울 마늘 수확
향신료로 마늘은 다양한 요리에서 매우 인기가 있습니다. 이제이 흥미롭지 만 간단한 성분이 없으면 평범하고 친숙한 요리를 상상할 수 없습니다. 겨울 품종은 향신료로 가장 많이 사용됩니다. 유통 기한과 외관면에서 봄 작물보다 우수합니다. 그들은 또한 맛과 유용한 특성이 다릅니다. 그들은 겨울 전에 겨울 마늘을 심기 때문에 이름입니다. 마늘이 익고 맛있는 시간이 지난 후 정확한 일수를 말하는 것은 불가능하지만 야채의 종류에 따라 다릅니다.
파는 시간
조기 숙성 품종은 85-90 일 만에 파낼 준비가되었습니다. 완숙 품종-100-105 일.
겨울 마늘을 수확하는 것은 간단하고 복잡한 절차입니다. 겨울 마늘의 수확 시간을 건너 뛰거나 그 반대의 경우 야채를 일찍 파면 제품의 품질을 망칠 가능성이 높습니다. 초보자 정원사의 주요 오해는 비와 습기가 마늘에 위험하다는 것입니다.
이 특정 품종을 파는 시간은 추가 표현, 취향에 영향을 미칩니다. 어떤 지역이나 어떤 지역에서 마늘이 자랐는지에 관계없이 야채가 얼마나 익은지를 결정하고 마늘을 수확하기에 적절한 시간을 선택하는 것이 중요합니다.
겨울 마늘의 중간 차선에서 수확 시간은 6 월 말 또는 7 월 중순에 발생합니다 (7 월 12 일 Petrov Holiday). 북서부에서이 날짜는 한 달, 즉 8 월 말, 9 월 초에 의해 연기됩니다.
단 하나의 치아 (젊은 머리)는 예외입니다. 그들은 초기 성숙 겨울 품종보다 20-25 일 일찍 익습니다. 이것은 너무 자라서 빨리 화살을 발사한다는 것을 의미합니다. 또한 아침이나 저녁에 마늘을 제거해야합니다. 점심 시간에 더운 날씨와 강한 태양 광선은 작물의 표현을 망치고 유익한 특성을 죽일 수 있습니다.
야채의 숙성을 확인하는 방법
야채의 숙성이 확실하지 않으면 마늘 머리를 조심스럽게 파십시오. 그들은 감각에 확고하고 비늘은 쉽게 떨어지지 만 부서지지 않아야하며 정향은 잘 분리되어 있어야합니다. 작물의 성숙에있어 또 다른 요인은 더 낮은 잎의 황변입니다. 그런 다음 모든 유용한 요소가 지상 부분에서 머리로 전달되었다는 표시가 될 것입니다.
봄 마늘 수확
품종 및 재배 시간에 따라 수확
큰 겨울 마늘은 향신료로 우수하며 봄 마늘은 영양 성분을 더 오래 유지합니다. 두 번째는 봄에 나중에 심어 8 월 말에서 9 월 초에 수확됩니다.
파는 시간
가을의 날씨는 매우 예측할 수 없습니다. 봄 (여름) 마늘의 수확 날짜는 건너 뛰지 않아야합니다. 습도와 비로 인해 새로운 어린 뿌리가 자라기 시작하고 마늘 구근은 더 이상 유용하지 않으며 유통 기한이 단축됩니다. 야채를 돌보고, 봄과 여름에 먹이를주고, 날씨와 다양성에 많은 영향을받습니다.
작물 성숙의 주된 징후는 오래된 줄기와 잎의 황변 및 숙박입니다. 야채를 수확하는시기는 정확해야합니다. 실수로 인해 유용한 속성의 전체 창고를 잃을 수 있습니다.
마늘 저장 규칙
적절한 저장을 다루기 전에 작물을 파고 나서해야 할 일을 이해해야합니다. 조심스럽게 파고, 포크가 가장 적합하며 기계적 청소는 적합하지 않습니다. 상단과 뿌리를 자르지 마십시오. 이는 건조 후 다음 단계입니다. 비나 습기가없는 청소 일에 태양이 있는지 확인하십시오.
파고 나면 음식을 창고에서 햇빛으로부터 멀리하고 통풍구에 더 가깝게 가져갑니다. 청소 또는 절단 작업없이 여유 공간이 있는지에 따라 번들을 걸거나 펼치십시오. 더 잘 말리려면 한 층에 놓으십시오.
2 주 후에 수확을 계속할 수 있습니다 : 땅을 흔들고 꼭대기를 자르고 보관 준비를하십시오. 여름 마늘의 보관 규칙은 간단합니다. 따뜻하고 시원한 방 (최대 1 ° C)에서 편안합니다. 추위에 겨울을 저장하십시오. 건조하고 통풍이 잘되는 곳이 가장 적합합니다.
산업 규모로 마늘을 심고 수확 할 때 한 방에서 작물의 저장 시간이 크게 줄어 듭니다. 상점이나 다른 산업으로 운송됩니다. 첫 날에는 작은 전구가 주어지고 큰 전구 만 주어질 수 있습니다.
집에 보관하는 방법
수확이 전혀 없거나 많지 않고 여름 거주자가 스스로 야채를 재배하는 경우 집에 마늘을 저장하는 5 가지 주요 방법이 있습니다.
- 머리의 바닥이 감염에 감염되지 않도록 조심스럽게 태워서 적어도 2 개월 동안 열린 유리 용기에 넣어야합니다. 썩거나 마르는 것을 방지합니다.
- 널리 사용되는 보관 방법 중 하나는 나일론 스타킹 또는 메쉬입니다. 다양한 종류의 수확물이 접혀 건조하고 시원한 방에 매달려 있습니다.
- 채소를 약 3 주간 건조시킨 후 비닐 봉지에 넣고 깊이 45cm까지 땅에 묻어 줄거리 나 집에 묻어 넣습니다. 가장 중요한 것은 땅이 건조하다는 것입니다. 봄 해동 전에 전구를 파십시오.
- 농작물은 헝겊 백 (flax)에 넣고 건조하고 통풍이 잘되는 곳에 매달아 놓습니다.
- 소금은 모든 주부가 집에 가지고있는 제품입니다. 유통 기한이 길어지면 마늘을 플라스틱 상자 또는 상자에 넣고 각 후속 층에 소금을 뿌립니다. 지하실 또는 다른 서늘한 곳 (발코니, 복도)으로 제거하십시오.
고품질의 유용한 제품으로 끝내려면 마늘 수확, 저장 규칙 및 작물 심기의 용어를 준수해야한다는 것을 기억하고 알아야합니다. 이러한 각 방법은 매우 간단하므로 적어도 하나를 반복하기 위해 많은 노력을 기울일 필요가 없습니다.
마늘 용 2 열 컨베이어 파는 기계
A에서 Z까지 갈릭! 중대한! 두 번째 수유 및 가공
마늘을 수확하는 방법과시기
마늘 재배를위한 10 가지 규칙 #urozhainye_gryadki
결론
마늘을 수확 할 때, 올바르게 파는 방법, 마늘을 심기 위해 선택할 씨앗, 침대를 파는 요령, 수확 시간과 저장 방법은 무엇입니까? 이들은 정원사에게 가장 일반적인 문제입니다. 물건을 정리 한 날짜를 명확하게 알 필요는 없으며 야채가 익을 때 탐색 할 수 있어야합니다.
수확, 마늘 및 양파 저장은 다소 유사하지만 여전히 차이점을 알고 혼란스럽지 않아야합니다. 건조한 날씨, 건조하고 깨끗하게 수확하는 것이 낫다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 그래야만이 야채는 유익하고 영양가있는 특성뿐만 아니라 좋은 이익을 줄 것입니다.