마늘로 캄볼은 양파와 마늘의 특성을 결합한 놀라운 식물입니다. 헤어 스타일, 스페인 마늘 또는 이집트 마늘로도 알려져 있습니다. 이 잡종은 인상적인 크기, 유용한 특성 및 맛의 맛을 가지고 있으며 농업 기술은 너무 복잡하지 않으며 일반 마늘을 재배하는 기술과 유사하지 않습니다.
로 캄볼 마늘의 특성
문화의 특징
Rocambol은 다년생 양파 종으로, 봄 또는 겨울과 같이 가을 또는 봄에 심을 수 있습니다. 실제로 전구 자체가 거대한 마늘 정향으로 구성되어 있지만 식물은 구근 가족에 속합니다. 또한 Rocambol에는 식용 잎과 줄기가 있습니다. 유럽의 정원사는 그것을 잘 알고 있으며 러시아 농업 기술자는 오랫동안 양파 마늘의 유익한 특성을 인식하고 추운 기후의 지역에 적합한 새로운 품종을 개발했습니다.
로 캄볼은 비타민, 항산화 제 및 기타 귀중한 물질 (비타민 C, B, PP, 카로틴, 칼륨, 칼슘, 철, 에센셜 오일 등)이 풍부한 건강한 제품입니다.
동시에 양파의 한쪽 머리는 직경이 10cm에 달하고 무게는 약 200-300g입니다. 맛은 마늘과 비슷하지만 매운 맛이 적으며 냄새는 양파 또는 마늘보다 매운 맛이 훨씬 적습니다.
인기있는 품종
- Elephant Rocambol (또는 White Elephant)은 큰 헤어 스타일 활입니다. 양파는 평균적으로 6-7 정향을 주며 무게는 100g에서 200g까지이며, 다양한 종류의 장점에는 내한성도 포함됩니다.
- 진주 (또는 진주)는 러시아에서 자란 또 다른 인기있는 품종입니다. 다양성은 추운 기후에 잘 적응하지만 작은 전구 (약 50g)와 매운 맛이 있습니다.
- Janissary는 내한성이 강한 러시아 품종입니다. 품종은 우수한 수확량을 특징으로하며, 전구 크기는 이전 2 품종의 전구 사이의 십자가입니다.
유익한 특징
야채는 요리뿐만 아니라 의약 목적으로도 널리 사용됩니다. 의학의 대표자는 인간의 심혈관 시스템의 작동 및 상태에 대한 제품의 이점을 지적합니다. 그것은 혈액 순환을 개선하고 혈관을 확장하며 탄력을 증가시켜 혈전의 위험을 예방하는 특성을 가지고 있습니다.
이 야채를 섭취하면 신체에 해로운 콜레스테롤 수치를 크게 줄일 수 있습니다. 식물은 면역력을 높이고 감염과 싸울 수있는 능력이 있으며, 코를 막는 에센셜 오일을 흡입하는 것이 좋습니다. 이 제품은 소화 시스템에 유익한 영향을 미치며 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 주스는 종종 미용사에 의해 모발과 피부 발진을 치료하는 데 사용됩니다.
금기 사항
이 야채의 특성에 대한 설명은 금기 사항과 가능한 건강 위험 목록이 없으면 완전하지 않습니다. 우선, 양파 마늘은 여전히 매운 특정 제품에 속하기 때문에 과도하게 사용해서는 안됩니다. 결과는 두통, 소화 불량, 가슴에 불쾌한 불타는 감각, 혈관 경련 및 알레르기 반응이 될 수 있습니다.
담낭의 질병 으로이 야채를 섭취하지 않아야합니다. 또한, 방사형은 위궤양과 함께 먹어서는 안됩니다. 또한 금기 사항은 내부 출혈과 신장 질환이있는 사람들에게 적용됩니다. 임신 중에 제품을 섭취하는 데 매우주의해야하며 4-5 세 이전의 어린이에게 제품을주는 것이 좋습니다.
번식 특성
로 캄볼 마늘은 꽃 피는 식물이지만 화려한 보라색 싹은 씨앗을 생산하지 않습니다. 헤어 스타일 양파를 전파하기 위해 소위 "아기"가 사용됩니다-양파의 바닥에서 자라는 추가 정향. 평균적으로 약 10 개의 정향이 각 식물에 나타납니다.
아기에게서 Rocumboll을 키우려면 심는 재료를 준비하고 제 시간에 심을 시간을 갖기 위해 정시에 수집해야합니다. 지연의 경우, 아이들은 어머니의 전구에서 분리되어 수집 과정이 크게 복잡해집니다. 그러나 땅에 남겨진 아이들은 겨울 내내 침착하게 누워 봄에 발아 할 수 있습니다.
착륙
우리는 모든 규칙에 앉아
Rocambol 양파 심기는 봄 또는 겨울 전에 열린 땅에서 이루어집니다. 잘 구워 지지만 너무 건조한 지역에는 씨앗 구근을 심는 것이 좋습니다. 토양을 준비하기 위해서는 유기 비료와 철저한 풀림이 필요합니다 (토양에 덩어리 또는 돌이 없어야 함). 첫 번째 준비는 이전 작물을 수확 한 직후에 수행됩니다.
가을에
겨울 구근은 서리가 발병하기 3 주 전에, 보통 10 월 1 일에 심습니다. 치아를 심기 전에 하루 동안 망간 용액에 담그고 몇 시간 동안 나무 재를 달인 것이 좋습니다. 정향은 서로 20cm 거리에 10cm 깊이로 심어야합니다. 멀 치를 사용하여 겨울 동안 식물을 단열하는 것이 좋습니다-3cm 정도면 충분합니다.
봄에
숙련 된 농업 기술자는 남북 방향으로 스프링 베드를 배치 할 것을 권장합니다. 봄에는 Rocambol을 심기 전에 땅이 다시 풀리고 20cm 깊이의 토양을 조심스럽게 파냅니다. 부식질 또는 퇴비를 유기 비료로 사용할 수 있으며 목재 재를 소독에 사용할 수 있습니다. 열린 땅에서 치아 사이의 심기와 깊이는 가을에 심을 때와 동일합니다. 겨울이 지나면 토양이 아직 충분히 데워지지 않기 때문에 멀치 덮개로 봄에 치아를 심는 것이 좋습니다.
케어
Rocambol 마늘을 돌보는 것은 그리 어렵지 않지만 특정 규칙이 필요합니다. 첫 번째 풀림은 콩나물이 나온 직후에 수행됩니다. 또한, 침대는 섬세한 콩나물에 해를 끼치 지 않도록 매우 조심스럽게 풀립니다. 첫 번째 성장기 동안, 식물 관리는 1 평방 미터 당 일주일에 몇 번 (기후의 건조 및 규칙적인 강수량에 따라) 물을 철저히 공급합니다. m은 최소 10 리터의 물이 필요합니다. 앞으로 침대는 필요에 따라 물을줍니다.
큰 구근으로 좋은 작물을 키우려면 정기적으로 잡초를 제거하고 토양을 풀어야합니다. 관리 조치에는 특히 잎이 약하고 창백 해 보이는 경우 식물을 먹이는 것도 포함됩니다. 첫 번째 먹이의 경우 질소 비료를 사용하고 두 번째 유기물은 세 번째 물과 목재 재를 혼합 할 수 있습니다.
수집 및 보관
Rocambol 마늘을 수확하는 것은 낮은 잎이 노랗게 변한 직후에 수행하는 것이 좋습니다. 위반 된 용어는 종종 껍질과 정향에 균열이 나타나고 어린이가 떨어져 토양에서 길을 잃기 때문에 작물의 품질이 떨어지고 품질이 유지됩니다. 또한 수확시기가 늦어지면 곰팡이 질병과 채소의 썩음이 종종 발생합니다.
Rocambol 마늘 구근이 가능한 한 오랫동안 유익한 특성과 표현을 유지하려면 (예 : 작물의 일부를 판매 해야하는 경우) 보관을 위해 올바르게 준비해야합니다.
잎과 줄기를 자르지 않고 구근을 캐노피 아래 그물에 놓고 잎이 완전히 마를 때까지 방치합니다. 건조는 일반적으로 4 주가 소요되며, 그 후 건조 된 잎이 잘려서 전구에 줄기 10cm가 남습니다. 야채의 목적에 따라 (0-1 ° C에서, 씨앗의 경우-19-20 ° C에서) 야채의 목적에 따라 정기적으로 환기 및 온도를 유지하는 건조한 방에 보관해야합니다. 저장 기간 종료시 온도를 4 ° C로 낮추십시오. ).
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유용한 정보
- 양파 마늘로 요리 할 수있는 요리는 다양하지만 대부분이 야채는 생선, 고기 및 매리 네이드의 조미료로 사용됩니다. 식물의 잎은 신선하게 섭취하는 것이 좋습니다. 구운 양파는 지중해 요리에서 인기있는 요리입니다. 잇몸을 잘 강화시킵니다.
- 전통 의학은 벌레와 싸우고 소화 시스템과 통풍에서 종양을 치료하고 압력을 줄이고 상처를 치료하기 위해 성배를 키울 것을 권장합니다.
- 이 작물의 재배는 오이 또는 호박이 자라는 지역에서 특히 효과적입니다. 무 또는 알팔파 직후에 마늘을 심는 것도 좋습니다. 콩류와 양배추도 좋은 전임자로 간주됩니다.
- 이 식물의 거의 모든 종은 큰 구형 꽃차례가있는 화살표를줍니다 (예외는 전혀 피지 않는 흰 코끼리는 예외입니다). 하나의 꽃은 짙은 자주색의 소형 종처럼 보입니다. 전구의 특성을 향상시키기 위해 화살표는 일반적으로 잘리지 만 양파가 장식용으로 재배 될 수 있다는 것을 모든 사람이 아는 것은 아닙니다. 정원과 화단에서는 다른 꽃과 함께 밝게 피는로 캄볼을 볼 수 있습니다.이 구성은 매우 인상적입니다.