인도 피 팔리 고추는 전통적인 식물에 속하며 열대 기후 (스리랑카, 아프리카, 인도)가있는 국가에서 널리 사용됩니다. 대부분의 유럽 국가에서 재배 및 사용은 매우 희귀하거나 다소 이국적입니다.
인도 피 팔리 고추
Pippali의 이름은 Indian black (long), spikelet, long 등을 포함합니다.
특성
Pippali pepper는 일반 검은 후추와 가까운 친척이지만 매운 맛이 있지만 단맛이 풍부합니다. 다양한 요리, 특히 매리 네이드에서 향신료로 널리 사용됩니다. 식물은 수많은 의약 특성을 가지고 있기 때문에 많은 동부 국가의 민간 요법에 사용됩니다.
식물 설명
식물은 긴 곱슬 등나무로 표현됩니다. 길이가 1.5m에이를 수 있으므로 지지대에 가터가 필요합니다.
중간 크기 (5-9cm)의 잎은 긴 잎자루가 붙어 있습니다. 그들은 길쭉한 모양과 약간 부은 판 표면을 가지고 있습니다.
과일에 대한 설명
Pippali 고추는 완두콩 꼬투리 또는 자작 나무 catkin와 모호한 과일을 가지고 있습니다. 얇은 줄기에 밀접하게 간격을 둔 작은 완두콩으로 구성됩니다. 이로 인해 식물의 다른 이름 인 spikelet이 있습니다.
신선하고 말린 과일 맛이 크게 다릅니다. 첫 번째 경우 과일은 달콤하고 뒷맛이 약간 시원합니다. 말린 과일은 따뜻하고 매운 맛이납니다.
인도의 긴 후추에는 육두구, 소나무 바늘 및 홍차의 힌트가있는 뚜렷한 향기가 있습니다.
성장과 관리
강한 욕망으로 거의 모든 사람이 집에서 Pippali를 키울 수 있습니다. 이것에 대한 조건은 규칙적인 검은 후추 또는 붉은 고추를 재배 할 때 사용되는 조건과 동일합니다.
심기 위해 가장 좋은 씨앗 만 선택해야합니다. 그들은 약 1cm 정도 땅에 내려 앉아 파종부터 출현까지 오랜 시간이 걸릴 수 있습니다 (때로는 한 달).
우리는 최고의 씨앗을 심습니다
그들이 돋아 난 후에는 별도의 냄비에 이식하고 다음을 돌봐야합니다.
- 문화는 여름과 겨울에는 규칙적이고 풍부한 물을 필요로합니다. 중간이지만 일정합니다. 토양을 적시는시기를 추적하면 최상층에 도움이됩니다. 마르기 시작하면 물을 주어야합니다.
- 식물은 호 열성 식물이기 때문에 여름 (22-25 °)에서 고온을 유지해야하며 겨울에만 식물이 휴면 상태이므로 18 °로 낮추어야합니다.
- 질병을 피하려면 실내의 습도를 높이고 정기적으로 식물에게 먹이를 주어야합니다. 후자는 봄 시작부터 가을까지 2 주에 한 번 이상 수행해야합니다. 대부분 미네랄 비료가 사용됩니다.
- 또한 문화를 위해 일년 내내 좋은 조명을 제공해야합니다. 광이 확산되는 것이 바람직하다.
- 이식은 또한 치료에 필요한 부분입니다. 어린 식물은 매년, 성인은 2 년마다 이식해야합니다.
- 토양은 정기적으로 풀어야합니다.
피 팔리 응용
인도의 핫 롱 피 팔리 고추는 태국, 인도, 아라비아 요리의 필수 부분입니다. 유럽인들은 거의 사용하지 않습니다.
인도 고추 Pippali (뜨거운 달콤하고 달콤함)의 맛 특성으로 인해 고기, 버섯 등의 매리 네이드에 종종 사용됩니다.
의학 및 미용 분야
Pip의 의학적 성질은 오랫동안 알려져왔다. 소화관에 유익한 효과가 있고 신진 대사를 향상 시키며 신체에서 독소와 독소를 제거하는 데 도움이됩니다. 덕분에 체중이 줄어들고 피부 상태가 좋아집니다. 또한 메스꺼움과 구토, 변비, 헛배 부름과 무거움을 완화시켜줍니다.
온난화 효과로 인해 Pippali는 신체가 다양한 질병에 대처하고 면역력을 향상시킵니다. 그것은 해열제로도 사용되며 바이러스 성 질병을 예방하는 예방책으로도 사용됩니다.
또한 진정 작용이 있으며 신경계와 수면의 질에 긍정적 인 영향을 미치고 순환계 질환을 돕습니다. 생식기와 생식 기관에 유익한 영향을 미쳐 기능을 향상시킵니다.
후추는 화장품에 널리 사용됩니다. 회춘과 강장 효과가있는 제품의 일부입니다.
사용 금기
인도 핫 롱 페퍼의 수많은 의학적 특성에도 불구하고 신체의 염증이있는 상태에서 사용하지 않는 것이 좋습니다. 임신 (피임 효과가 있음)과 월경을 계획 할 때 향신료를 완전히 배제해야합니다.
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결론
인도의 핫 롱 페퍼는 그들을 돌볼 시간이 충분한 사람들에게만 자랍니다. 집에서 자랍니다. 멋진 관상용 식물뿐만 아니라 다양한 질병의 예방 및 치료에 유용한 물질의 창고도 있습니다.