미즈나 샐러드 또는 일본 인어 양배추는 일본 샐러드의 가장 일반적인 품종 중 하나입니다. 맛이 높고 비타민이 풍부하기 때문에 종종 샐러드와 간식 및 뜨거운 요리를 준비하는 데 사용됩니다.
양배추 품종의 특징 일본 인어
다양성의 특성
일본 양배추는 브라 시카 가족에 속하는 연례 야채입니다. 이 품종의 특징은 잎을 자르면 다시 자라는 것입니다. 작은 인어는 줄기에 더 강한 품종으로 일본 육종가가 사육했습니다. 이 종은 초기 높은 수확량으로 구별됩니다. 2 개월 후에 이미 잘 관리하면 양배추의 첫 머리가 나타날 수 있습니다.
머리에 대한 설명
상부 싹이 많기 때문에 야채에는 얇은 정맥이있는 녹색 잎 50 개 이상의 잎 잎 장미가 퍼져 있습니다. 식물 높이는 반 미터 이상입니다. 경엽 표면이 매끄 럽거나 약간 구겨져 가장자리가 고르지 않은 부분으로 해부됩니다.
나뭇잎은 부드럽고 맛이 좋으며 신선하고 쾌적한 샐러드 향기가 있습니다. 양배추 한 쪽 머리의 무게는 평균 약 1.5kg입니다.
야채 응용
양배추 잎은 날 것으로 다양한 요리에 소비됩니다. 가장 자주 추가되는 항목 :
- 샐러드;
- 샌드위치;
- 차가운 간식;
- 수프;
- 스튜;
- 마리 네이드;
- 절인 것.
양배추 잎에는 약간의 후추 향이 있으므로 미즈 샐러드는 고기와 생선 요리에 좋은 추가 기능을합니다. 아로마 치즈와 함께 사용하는 것도 좋습니다.
야채에 소량의 겨자 기름이 있기 때문에 일본 양배추는 궤양, 위염 및 심혈관 질환으로 고통받는 사람들이 섭취 할 수 있습니다.
작은 인어는 개인 음모와 화단의 장식과 장식에도 사용됩니다. 또한 야채 잎의 특이한 모양 덕분에 알파인 슬라이드와 테두리로 장식되어 있습니다.
성장하는 기능
일본 양배추 인어는 재배에 소박합니다. 뜨겁고 차가운 야채
양배추는 높은 유기 성분, 배수 및 중간 덩어리가있는 토양을 좋아합니다. 식물은 친수성이지만 토양의 빈번한 수분 흡수는 용납하지 않습니다.
토양 준비
이른 가을 부터이 작물을 재배하기 위해 침대를 준비하는 것이 좋습니다.
1m2의 경우 :
- 부식질 5kg 이상;
- 과인산 비료 15-20g;
- 칼륨 비료 20g.
이른 봄에 식물을 파종하기 전에 토양에 질산 암모늄 (1 평방 미터당 20g 이상)으로 수정해야합니다.
파종 씨앗
양배추는 묘목으로 자랄 수 있습니다
묘목과 열린 땅 모두에서 자랄 수 있습니다.
열린 땅에서
씨앗은 4 월 중순부터 5 월 초까지 뿌려집니다. 첫 번째 싹은 약 4 ° C의 온도에서 나타납니다. 묘목은 추운 날씨와 가벼운 서리에 내성이 있으며 봄 서리를 -4 ° С까지 견딜 수 있습니다. 열린 분야에서 식물 성장에 가장 적합한 온도는 16-29 ° С입니다.
묘목 방법
조기 수확을 얻으려면 묘목에 야채 씨앗을 뿌리는 것이 좋습니다. 이것은 3 월 중순에 가장 잘 이루어지며 5 월에 심어집니다. 종자 발아는 파종 후 3 일째에 이미 발생합니다.
관리 규칙
계절에 따라 양배추를 잘 재배하고 수확을 잘하려면 3 가지 간단한 규칙을 따라야합니다.
- 규칙적인 잡초.
- 줄 간격 풀기.
- 유능한 급수.
비료
비료로 과용하지 않는 것이 매우 중요합니다. 식물은 질소 함량이 높은 토양에서 질산염을 축적 할 수 있습니다. 씨앗을 파종하기 전에 땅에 두 개의지지 드레싱으로 자신을 제한해야합니다. 칼륨과 인을 포함한 비료는 유익한 효과가 있습니다. 적어도 한 시즌에 두 번 만드는 것이 좋습니다. 질소 비료에주의해야합니다.
어린 싹을 형성 할 수 있도록 익은 잎을 적시에 잘라내는 것이 좋습니다.
토양과 물
양배추를 재배하기에 더 적합한 침대는 좋은 조명과 가벼운 비옥 한 토양이있는 침대입니다. 수분 수준을 정상화하기 위해 석회로 지구를 비옥하게하는 것이 좋습니다. 토양이 마르지 않도록하는 것이 매우 중요합니다. 정기 급수가 필요합니다.
온도 체제
기온이 상승하면 공장에 좋지 않을 수 있습니다. 열이 오래 지속되면 햇볕에 타는 잎에 나타납니다.
질병 및 해충
해충
전염병과 해충의 공격을 피하기 위해 콩과 식물, 밤 그늘 또는 호박 작물이 이전에 자란 토양에서 이국적인 식물을 재배하는 것이 좋습니다. 십자화과 식물 대신 양배추를 뿌리는 것은 권장하지 않습니다.
야채 작물은 매우 위험한 해충-십자화과 벼룩 딱정벌레의 영향을 받기 쉽습니다. 해충 공격의 피크는 대기 온도가 15 ° C에서 안정된 이른 봄입니다. 벼룩 딱정벌레의 존재는 양배추의 잎과 싹에 구멍으로 표시됩니다.
일본 양배추 인어. 세덱
일본과 중국 양배추
배추 미즈나 인어 공주. 유로 씨
해충 방제
№ | 투쟁의 방법 | 기술 |
1. | 습한 환경 | 묘목에 풍부한 물을 공급하여 촉촉한 환경을 유지하십시오. 정원의 습한 지역에 작물을 심는 것이 매우 효과적입니다. |
2. | 식물 청소 | 1. 나무 재를 석회와 같은 양으로 섞으십시오. 2. 재와 담배 가루. |
3. | 지구를 청소 | 1. 담배 가루. 나프탈렌. |
4. | 스프레이 | 1. 1 큰술의 혼합물. 엘. 3 큰술에 찐 재. 뜨거운 물. 48 시간을 주장한 다음 액체 또는 세탁 비누를 첨가하십시오. 2. 갈은 마늘 반 잔의 경우 같은 수의 다진 토마토 줄기를 가져와야합니다. 비눗물의 반 큰술을 추가하여 따뜻한 물 (5 l)을 부으십시오. 따뜻한 혼합물로 스프레이하십시오. 3. 모든 담배 100g에 5 리터의 끓는 물을 부어 넣습니다. 몇 시간 동안 고집 한 다음 불완전한 스푼의 비누를 걸러 내고 첨가하십시오. 4. 물통 (9-10 리터)에 250ml의 백 식초 (최소 9 %)를 섭취하십시오. |
5. | 겁과 예방 | 자동차 오일에 담긴 모든 물질은 해충 퇴치에 매우 효과적입니다. 야채 작물이있는 줄 사이에 최소 4m의 거리를 두어야하며 3 일 동안 절차를 계속하십시오. |
질병
식물은 많은 질병의 영향을 받기 쉽지 않습니다. 곰팡이 질병에 의한 감염이 가능합니다.
리스크 그룹 | 조짐 | 치료 | 예방 | |
사기꾼 | 어린 묘목 | 낮은 싹의 어둡고 건조 함 | 과망간산 칼륨의 약한 용액으로 영향을받는 지역 및 뿌리 급수 제거 | Fitolavin 및 Bactofil 제제로 종자 소독 |
골다공증 | 어린 묘목과 성숙한 식물 모두에 영향을 미칩니다 | 회백색의 꽃처럼 나뭇잎에 노란색 흐린 점 | 살균제와 보르도 액체 스프레이 | 높은 습도를 피하고 심을 때 밀도를 피하십시오 |
포 모즈 | 젊고 성숙한 묘목 | 어두운 반점, 뿌리 고리가 어두워 짐 | 약한 용액으로 분사 (1 %) 보르도 액체 | 토양 소독 및 과망간산 칼륨 용액 처리 |
결론
작은 인어는 다양한 일본 양배추로 유용한 특성뿐만 아니라 조경 장식에도 사용할 수 있습니다. 이 작물을 재배 할 때의 편리함은 많은 정원사들 사이에서 인기를 높입니다.
간단한 관리 규칙과 해충의시기 적절한 치료에 따라 야채는 5 월에서 늦가을까지 향기로운 녹색을 즐깁니다.