오늘날 다양한 유형의 양배추 품종이 사육되었습니다. 숙성, 성장 요구 사항 및 맛면에서 다릅니다. 여름 거주자가 자신의 모든 요구 사항을 충족시키는 것을 선택하는 것이 항상 쉬운 것은 아닙니다. 우리 나라에서 가장 인기있는 품종이 있습니다. 그들의 설명은 당신이 선택하는 데 도움이 될 것입니다.
양배추의 인기있는 품종에 대한 설명
양배추의 종류
인기있는 양배추 품종은 유형별로 나뉩니다. 그들은 맛, 외모 및 성장 방법이 다릅니다. 양배추의 종류 :
- 흰 양배추;
- 빨간 머리;
- 사보이 왕가 극장 전속 배우;
- 착색;
- 브로콜리;
- 브뤼셀;
- 알 줄기 양배추;
- 베이징 또는 중국어;
- 시트 또는 장식.
모든 양배추에는 품종과 잡종이 있습니다.
특정 식물 특성을 유지하기 위해 수년간의 선택을 통해 품종이 만들어집니다. 그들은 수년에 걸쳐 미래 세대에게 전달할 수 있습니다.
하이브리드는 모계와 부계의 두 줄을 교차하여 얻습니다. 그들은 1 세대에서만 자질을 유지합니다. 잡종의 장점은 품종에 비해 높은 수확량, 조기 성숙도, 질병 저항력입니다. 그러한 씨앗을 스스로 얻는 것은 불가능합니다.
품종과 잡종은 숙성 률에 따라 나뉩니다.
- 초 숙성 (초기);
- 조기 숙성 (초기);
- 중기;
- 늦은 숙성.
초기 양배추 품종은 여름 샐러드에 적합합니다. 중반 시즌은 다양합니다. 그들은 잘 유지합니다. 늦은 숙성 또는 겨울 품종은 가장 자주 소금에 절입니다. 그들은 봄까지 보관할 수 있으며 모든 비타민을 제공합니다. 시장에서 묘목에 대한 국내외 품종을 찾을 수 있습니다.
흰 양배추 품종
흰 양배추가 가장 인기있는 유형입니다. 그것은 빨리 자라며 좋은 수확을 주며 녹색 잎으로 크고 짙은 머리를 형성합니다. 현재 까지이 양배추의 품종은 개방 및 폐쇄 토양을 위해 개발되었습니다. 그들은 샐러드, 스프 및 두 번째 코스, 소금, 장기 겨울 보관에 사용됩니다.
초기 및 초창기 품종
초기 품종은 신선하고 맛있습니다
초기 품종의 성장 계절은 10 ~ 50 일입니다. 그들은 오랫동안 저장되지 않으며, 너무 많이 물을 주면 갈라질 수 있습니다. 잎은 부드럽고 바삭하고 맛있습니다.
가장 인기있는 초기 양배추 품종과 주요 특성에 대한 설명 :
- 매우 이른 숙성. 숙성 기간-90-100 일, 머리 무게-약 2kg, 갈라지기 쉬운. 6 월 말에 작물을 수확 할 수 있습니다.
- F1을 시작하십시오. 38-42 일 후에 숙성되는 최초의 하이브리드. 양배추의 머리 무게는 1200-1500g이며 밀도는 평균이며 그루터기는 작습니다.
- 황금 헥타르. 110 일 만에 익으며 7 월 상반기에 수확됩니다. 양배추 머리의 무게는 약 2.5kg이며, 양배추 머리는 갈라지지 않으며 오랫동안 보관됩니다.
- 흰 양배추 초기 숙성 품종 Ditmarskaya. 작물은 심은 후 76-112 일에 수확 할 수 있습니다. 양배추 머리의 무게는 2.2kg이며 작은 그루터기가 있습니다.
- 제일은 버섯입니다. 심은 후 100-110 일이 지난 7 월 초에 수확 할 수 있습니다. 머리 무게-1-2.2 kg. 야채는 습도가 높고 저온에 강하므로 레닌 그라드 우랄 지역의 조건에서 자랍니다.
- Dietmarscher Fruer. 숙성 기간은 80 일에서 110 일입니다. 머리는 작으며 무게는 0.8에서 1.2kg입니다. 잎은 옅은 녹색이며 왁스 코팅이되어 있습니다.
- 전송 F1. 하이브리드는 100-110 일 만에 익히고 갈라지지 않습니다. 머리 무게-1.5 kg, 야채는 샐러드에 좋습니다.
- 말라카이트 F1. 95-115 일에 익히는 다양한 종류의 양배추에는 푸른 색조가있는 작은 녹색 잎이 있습니다. 머리의 무게는 1.3-1.5 kg이며 과일은 잘 운반됩니다.
- MS F1을 표현하십시오. 65-90 일 만에 익는 매우 익은 흰 양배추. 양배추 머리는 작고 0.9-1.3kg이며 맛이 좋습니다. 파라오 품종은 비슷한 특성을 가지고 있습니다.
- Oracle F1. 성장 계절은 55 일입니다. 머리는 작고 연한 녹색 잎이 있습니다. 다양성은 산업 온실에서의 재배에 적합합니다.
- 챔피언 F1. 50 ~ 60 일 만에 익히는 네덜란드 초창기 하이브리드는 갈라지지 않고 오랫동안 보관됩니다. 머리 무게-최대 2kg.
- 버팔로 심장. 성숙 95-105 일, 균열되지 않으며 병리에 내성이 있습니다. 양배추 머리는 작고 신선하게 사용하는 것이 가장 좋습니다.
- Cuizor F1. 다양성은 80-85 일 동안 성숙하며 양배추 머리의 무게는 2-3kg입니다. 일찍 심으면이 양배추는 신선한 소비와 판매에 적합합니다. 늦게 심은 경우 저장을 위해 남겨둔다.
- 루비 F1. 성장 계절은 75-85 일이며 머리의 무게는 2.5-3 kg입니다. 머리는 같은 크기이며 동시에 익습니다.
- 매그너스 F1. 이것은 53-57 일 만에 익는 초기 하이브리드입니다. 곰팡이와 균열에 강하고 머리의 무게는 약 2kg입니다.
- 브라보 F1. 숙성 기간이 98-100 일인 프랑스 하이브리드. 머리의 무게는 2.7-3.5 kg이며 설탕이 많이 들어있어 맛이 좋습니다.
- 쿡 F1. 북서쪽에서 심지 않으면 90-110 일 안에 상태에 도달하는 국내 품종. 머리 무게-1.5-2 kg.
- 엘리자 F1. 심기 후 43-48 일 동안 사용할 수있는 초창기 하이브리드. 양배추의 머리는 600-1200g 무게의 아이들처럼 작습니다.
- F1 컵. 성숙 85-98 일. 양배추 머리의 무게는 2-2.5kg이며 일반적으로 저장되어 운반됩니다. 그들은 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
- 순타 F1. 성장 계절은 56-58 일이며 야외에서 또는 영화에서 자랄 수 있습니다. 헤드는 이미 무게 600-900g, 평균 무게 1-2kg으로 조립할 수 있습니다.
- 아 데마 F1. 60-65 재고 상태에 이르며 최대 6 주 동안 현장에 보관할 수 있습니다. 머리의 질량은 1500-2000g이며,이 양배추는 침대 또는 온실에서 자랄 수 있습니다.
- 헤르메스 F1. 55-58 일 만에 초기 하이브리드. 머리는 무게 1-2kg의 밀도가 높습니다. 그것은 잘 수송되며 정원과 온실 모두에 심을 수 있습니다.
- 오로라 F1. 중간 밀도의 초기 하이브리드. 머리의 무게는 900-1800g이며 잎은 작고 가장자리가 물결 모양입니다. 신선한 소비에 적합합니다.
- 나오미 F1. 80-85 일 익히고 활력이 넘칩니다. 양배추 머리의 질량은 2.5-3.5kg이며 밀도가 높으며 오랫동안 보관할 수 있습니다.
- 서곡 F1. 작물은 50-60 일 후에 수확되며 모든 머리는 동시에 익으며 무게는 약 1500g입니다.
- 라마다 F1. 성장기는 80-85 일이며, 양배추 머리의 무게는 약 3.5kg입니다. 맛 특성이 높고 잎은 수분이 많고 바삭합니다. 다양성은 질병과 해충에 매우 강합니다.
- 카타리나 F1. 50-58 일 후에 상태에 도달합니다. 양배추 머리는 작고 최대 1800 개까지 잘 운반됩니다. 문화는 신경 쓸 필요가 없습니다.
- 황소 심장, 소 심장 또는 황소 심장. 완전한 상태는 65-75 일 안에 발생합니다. 비정상적인 직사각형 모양의 양배추 머리는 약 2.5kg입니다.
- 가젤 F1. 네덜란드 양배추. 65-70 일 안에 상태에 도달합니다. 머리는 회색 녹색이며 둥글며 무게는 2-3kg입니다.
- 반응기 F1. 심기 초기 55-65 일 후에 수확 할 수있는 초기 양배추. 양배추 머리의 무게는 1500-2500g이며 야채는 두 번 심을 수 있습니다. 따라서 수확은 여름과 가을에 이루어집니다.
- 피터 또는 피터 F1. 80-85 일의 성장기가있는 독일 양배추. 가늘고 섬세한 잎이 달린 양배추 머리는 1-2kg의 무게로 정원과 온실에서 자랄 수 있습니다.
- 여자 이름. 수확은 성장기 시작부터 105 일에 수행됩니다. 머리의 무게는 약 6-7kg, 짙고 둥글다. 하이브리드는 발효에 가장 적합한 곰팡이에 내성이 있습니다.
- 오디세우스 F1. 식생은 75-80 일 지속됩니다. 머리는 작으며 무게는 약 2.5-3kg입니다. 잎은 얇고 강하며 박제 양배추를 만들기에 적합합니다.
- 황금 에이커 또는 황금 에이커. 55-65 일 동안 익히고 실내와 실외에서 자랄 수 있습니다. 헤드의 무게는 최대 1.5kg입니다.
- 스밀라 F1. 심기 후 50 일 이내에 수확 할 수있는 초창기 하이브리드. 양배추 머리의 무게는 900-1100g이며 밀도가 높고 맛이 좋으며 잘 운반됩니다. 식물은 온실과 열린 침대에 심을 수 있습니다.
- 샤먼 F1. 익히다 85 ~ 100 일. 양배추의 머리는 자르고 밝은 녹색 잎으로 자랐습니다. 1-3kg 무게의 하이브리드는 많은 질병과 해충에 내성이 있으며 균열이 없습니다.
- Artost F1. 성장 계절은 60-70 일입니다. 머리 질량-2.5-3.5 kg. 양배추는 아프지 않고 갈라지지 않으며 찰흙 토양에서 잘 자랍니다.
- 놀람 F1. 성장 계절은 90-110 일입니다. 약한 물집이있는 잎, 연한 녹색, 머리 무게-800-1500 g.
- 토마스 F1. 80-85 일의 성장 계절을 가진 네덜란드 잡종. 머리에는 연한 녹색 잎이 있으며 작은 그루터기가 있으며 3-4kg까지 자랍니다.
- 테킬라 F1. 성장 계절은 85 일이며, 머리는 3-6 kg입니다. 다양성은 질병에 강하고 특별한 종자 처리가 필요하지 않습니다.
- 제니트 F1. 성장기 55-65 일의 초창기 하이브리드. 머리 무게-1.5-2 kg. 야채는 맛이 좋으며 오랫동안 보관되지 않습니다.
- 트리 페리오 F1. 80-85 일 익히고 양배추 머리의 무게는 2-4kg입니다. 주요 보너스는 양배추를 한 시즌에 두 번 심을 수 있으며 약 4 개월 동안 저장된다는 것입니다.
- 코펜하겐 시장. 80-90 일 익히고 갈라지지 않습니다. 머리의 무게는 1.5-2kg이며 시즌 내내 현장에 보관할 수 있습니다.
- 오리온 F1. 이 양배추는 원래 원뿔 모양으로 구별됩니다. 성장 계절은 55-65 일이며 머리의 무게는 600-1100g입니다.
- 스프린트 F1. 숙성 기간-90 일 머리의 질량은 1200-1500g이며 이탄 토양에서 잘 자라며 수분에 민감합니다.
- 아타 만 F1. 이것은 65-75 일 만에 익는 초기 품종이며 머리의 질량은 900-1300g이며 신선하게 먹는 것이 가장 좋습니다.
- 극지 별 K-206. 작물은 약 100 일 후에 수확됩니다. 머리는 2.5kg까지 작습니다. 양배추는 발효되거나 신선하게 먹을 수 있습니다.
- 레거시. 심기 50 일 후에 수확되는 초창기 하이브리드. 머리의 질량은 900-1000g이며 잎은 짙고 맛은 섬세하고 달콤합니다.
중기 품종
중순 품종의 양배추 머리는 보편적으로 사용됩니다.
중기 품종은 다양합니다. 그들은 샐러드, 스프에 생으로 첨가 할 수 있습니다. 이 경우 양배추 머리는 최대 6 개월 동안 보관됩니다.
흰 양배추의 인기있는 중기 품종 :
- 선물. 숙성 기간-110-120 일. 이것은 양배추의 다양한 종류이며 양배추의 무게는 4.5kg에 이릅니다. 그들은 조밀하고 잘 운송됩니다. 유통 기한은 약 5 개월입니다.
- Aelita 또는 Slava 1305. 이것은 수율, 헤드 무게-3.5-4.5 kg 측면에서 가장 다양합니다. 110-135 일 후에 익습니다. 사용은 보편적이지만 소금에 절인 양배추는 특히 고를 때 맛있습니다.
- Dobrovodskaya. 작물은 재배 후 115-125 일에 수확됩니다. 머리는 둥글고 6kg까지 자랍니다. 응용 프로그램은 보편적이며 저장 공간이 깁니다.
- 상인의 아내. 이 이름을 가진 중간 늦은 양배추는 130 일 이내에 익습니다. 무게-약 2.4-2.8 kg. 그것은 질병에 강하고 잘 유지됩니다.
- 멘자 F1. 115 일 동안 성숙하는 하이브리드. 양배추 머리가 매우 커서 레코드 홀더는 9kg에 이릅니다. 저장은 3 월까지 가능하며 발효 된 것이 가장 좋습니다.
- Coporal F1. 하이브리드는 가뭄에 견딜 수있는 남부 및 중부 지역에 적합합니다. 따뜻한 기후에서는 100 일 만에 추운 날에는 120 일 만에 익습니다. 머리의 무게는 2.5-5kg입니다.
- 코로 넷 F1. 심기 후 110-120 일 동안 생산되는 일본 후기 중형 하이브리드. 머리 무게-3-4 kg.
- 심방 F1. 작물은 이식 후 120-125 일 후에 얻습니다. 머리 무게-2-4 kg. 다양성은 2 월까지 저장되며 과일은 소금에 절여서 신선하게 사용됩니다.
- 하이브리드 미 도르. 다양한 체코 중간 후기 양배추가 125 일 동안 익습니다. 머리는 무게가 4-6kg까지 자라며 모양은 평평합니다. 그들은 소금, 샐러드, 수프에 적합하며 오랫동안 보관하지 않습니다.
- 크라우트 만. 120-140 일의 계절이 자라는 Bejo Zaden 라인의 하이브리드입니다. 우랄, 시베리아 및 극동에서 자랐을 때 잘 입증되었습니다. 약간의 주름이있는 잎, 머리 무게-1.1-4 kg.
- 메가톤. 조기 성숙 (약 110 일)의 네덜란드 하이브리드. 무게-최대 4kg, 레코드 홀더 무게는 10-15kg입니다.
- 산 키나 러브 F1. 양배추의 머리는 4-5kg까지 자라며 갈라지지 않습니다. 과일은 발효에 적합하며 최대 5 개월 동안 보관됩니다.
- 리더. 성장 계절은 115-125 일입니다. 양배추의 머리는 밀도가 높으며 무게는 3-4kg 인 회색 왁스 꽃으로 덮여 있습니다. 3 월까지 보관.
- 버번 F1. 65-75 일 만에 익는 네덜란드 하이브리드. 머리의 무게는 3-4kg이며 그루터기는 작습니다. 열매는 갈라지기 어렵다.
- 미슈 타카 F1. 약 120 일 후에 익습니다. 양배추 머리의 무게는 3-5kg이며 균열이 발생하지 않으며 잘 운반됩니다.
- SB-3 F1. 성장 계절은 약 110-115 일입니다. 머리의 질량은 3.5-4kg이며 잎은 연한 녹색입니다. 다양성은 샐러드, 절임에 적합합니다.
- 플래시 F1. 성장기는 87-100 일이며, 양배추의 머리는 약 2kg입니다. 다양성은 샐러드, 스프, 메인 코스, 발효에 적합하게 오래 보관되지 않습니다.
- 눈송이 F1. 120-130 일 후에 성숙하는 중간 늦은 양배추. 머리는 무게가 2.2-3.5 kg입니다. 이 하이브리드는 서로 밀접하게 심어 져 있습니다. 정원에서 많은 공간을 차지하지 않습니다.
- 바튼 F1. 하이브리드는 120-125 일 안에 상태에 도달합니다. 머리의 무게는 3-8kg입니다. 그들은 3-4 개월 동안 저장됩니다.
- 위성 F1. 초목은 110-120 일 지속됩니다. 머리는 6-9kg까지 큽니다. 다양성은 여름 별장과 산업 규모로 재배됩니다.
- 부 소니 F1. 다양성은 120-125 일 동안 익습니다. 양배추의 머리는 짙은 녹색 잎으로 무게가 약 3kg입니다. 양배추는 7 개월 동안 보관됩니다.
- 음주 또는 음주 F1. 하이브리드는 115-125 일 안에 상태에 도달합니다. 양배추 머리의 무게는 3.5-5.5kg에 이르고 머리는 짙고 녹색 잎이 짙습니다.
- 요리 F1. 120-130 일 동안 익히고 오랫동안 보관합니다. 머리 무게는 2-3kg이며 발효, 요리, 샐러드에 적합합니다.
- 에덴 F1. 120-125 일 후에 익습니다. 머리의 무게는 4-6kg이며 최대 7 개월 동안 보관할 수 있습니다.
- 정복자. 성장 계절은 100-120 일입니다. 양배추 머리의 질량은 3-4kg이며 최대 4 개월 동안 보관할 수 있습니다. 고온 다습을 견딜 수 있습니다.
- 도착 자 F1. 머리는 둥글고 연한 녹색이며 작은 그루터기가 있습니다. 머리 질량-2-5 kg.
- Boyarynya F1. 약 100-105 일 동안 숙성되는 휴면 하이브리드. 양배추 머리의 크기는 평균이며 문화는 겨울 동안 저장하거나 소금에 절이거나 생식으로 먹을 수 있습니다.
- F1 시어머니. 이 원래 이름의 양배추는 120-125 일 후에 익습니다. 머리는 1.5-2kg의 무게로 올려 져 모든 종류의 요리에 적합합니다. 그것은 "Beloruchka"레시피에 따라 당근으로 맛있게 절인 것으로 나타났습니다.
- 타이 닌 스카 야. 성장 계절은 115-120 일입니다. 양배추의 머리는 평평하고 밀도가 높으며 무게는 2-4kg이며 잎은 회 녹색입니다. 다양성은 2-3 개월 동안 저장됩니다.
- 북극 F1. 120-130 일 동안 익습니다. 이것은 장기 저장 및 신선한 소비를위한 진정한 러시아 품종입니다. 머리 무게-2-4 kg.
- 러시아 공주. 식생은 115-125 일 지속됩니다. 머리의 무게는 2.5-3.5 kg입니다. 다양성은 샐러드, 발효에 적합하며 오랫동안 보관되지 않습니다.
- 궤도 F1. 묘목을 이식 한 후 120 일 후에 수확이 시작됩니다. 다양성은 열을 견딜 수 있으므로 러시아 남부에 적합합니다. 헤드의 무게는 최대 7kg입니다.
- 린자. 숙성 시간-약 120 일. 양배추 머리는 중간 크기이며 보편적으로 적용됩니다.
- 기념일 F1. 그것은 100-120 일 성숙하고 머리의 무게는 3-6kg입니다. 발효에 적합한 최대 8 개월 보관.
- 거대한. 성장 계절은 120 일입니다. 머리는 4-6kg입니다. 과일은 잘 운송됩니다.
늦은 품종
늦은 품종은 잘 유지
완숙 야채는 잘 지냅니다. 이들은 겨울 수확을위한 최고의 양배추 품종입니다. 초목의 기간은 130 일에서 180 일입니다. 가을 중반까지 수확. 머리와 잎은 단단하고 두껍고 단단합니다. 겨울 품종은 소금에 절인 음식, 수프에 적합하며 샐러드에서는 약간 거칠습니다.
정원사에게 인기있는 늦은 양배추의 유익한 품종 목록 :
- 늦은 모스크바 양배추. 성장 계절은 약 130 일 동안 지속됩니다. 평균 무게는 6-8kg을 초과하지 않지만 양배추 머리는 최대 18kg까지 자랍니다. 이것은 양배추 중 진정한 여왕입니다. 서리를 견딜 수 있으며 4 월 ~ 5 월까지 보관됩니다.
- 야로 슬라브 나. 숙성 기간은 155-165 일입니다. 머리의 무게는 약 3-4kg이며 매우 조밀합니다. 과일은 잘 운송되며 보편적으로 적용됩니다.
- 설탕 덩어리. 그 이름은 그 자체로 말하면이 양배추는 매우 달콤합니다. 160 일 만에 성숙합니다. 머리의 무게는 약 3.5kg입니다.
- 게으른. 작은 양배추 머리가있는 하이브리드는 155 일 동안 익습니다. 저장시 기호성이 증가합니다. 2 월에 양배추를 먹는 것이 가장 좋습니다.
- 승리는 늦었다. 하이브리드는 175 일 이내에 상태에 도달합니다. 잎은 매우 육즙이 많은 중간 크기의 머리이며 최대 8 개월 동안 보관됩니다.
- 해적.130 일 만에 빨리 익으며 5 개월 만 보관되지만 보존 및 신선한 소비에 적합합니다.
- 올가 성숙 160-163 일, 높고 안정적인 출생. 양배추 머리의 무게는 최대 3kg이며 밀도가 높고 수분이 많으며 바삭합니다.
- 침략자. 4 개월 후 상태에 도달합니다. 첫 서리까지 정원에 남아있을 수 있습니다. 소박하고 유지 보수가 거의 필요하지 않습니다.
- 람코 F1. 150-160 일 동안 익습니다. 양배추 머리는 작고 2.4-3.6 kg입니다. 잎 표면이 약간 거품이 있습니다. 양배추는 통조림, 보관 및 운반에 적합합니다.
- 군주 F1. 성장 계절은 160-180 일입니다. 머리는 중간 크기의 그루터기가있는 1.5-3kg입니다. 작물은 동시에 익으며 최대 8 개월 지속됩니다.
- 암트랙 F1. 숙성 기간은 140-145 일입니다. 무게는 3-5kg이며 밀도가 높으며 운송 중에도 프레젠테이션을 유지합니다. 하이브리드는 건조한 지역에 가장 적합합니다.
- 알바트 로스 F1. 식물은 170-180 일 지속되며 머리 무게는 2-4kg입니다. 다양성은 긴 겨울 보관에 가장 적합합니다.
- Fundaxi F1. 135-140 일 동안 익습니다. 머리의 무게는 4-6kg이며 밀도가 높고 수분이 많으며 좋은 구조로 봄이 끝날 때까지 보관할 수 있습니다.
- 리옹 F1. 식생은 130-140 일 지속됩니다. 양배추 머리는 둥글고 조밀하며 무게는 3kg입니다. 제품은 7 개월 동안 보관할 수 있습니다.
- 갤럭시 F1. 130-135 일 익히고 양배추의 무게는 4-6kg입니다. 다양성은 가난한 토양에서 자랄 수 있으며, 찌르기의 영향을받지 않으며 일년 내내 저장됩니다.
- 역설 F1. 성장 계절은 약 140 일이며, 다양성은 해충과 곰팡이에 강합니다. 헤드의 무게는 3-5kg이며 컷의 흰색입니다. 사용은 보편적 이며이 양배추는 5 월까지 거짓말을 할 수 있습니다.
- 제네바 F1. 130-140 일에 익는다. 머리는 3-4kg의 무게로 자르고 흰색입니다. 하이브리드는 8 ~ 9 개월 동안 보편적으로 적용 할 수 있습니다.
- 세 명의 영웅. 야채는 145-160 일 안에 상태에 도달합니다. 양배추는 그 이름을 완전히 정당화합니다 : 양배추 머리의 무게는 12-15kg입니다.
- 게으른. 140-160 일 안에 익으며 무게는 약 4kg이며 모든 용도에 적합합니다. 제품은 다음 수확까지 보관됩니다.
- 킬로톤. 성장 계절은 135-140 일이며 머리의 무게는 3-4 kg입니다. 작물은 균일하며 최대 7 개월까지 저장할 수 있습니다.
- 푸도 바야. 양배추는 135 일 안에 상태에 도달합니다. 헤드의 무게는 최대 16kg이며 최대 4 개월 동안 보관할 수 있으며 염장에 적합합니다.
- 돛. 145-155 일 후에 익습니다. 양배추 머리는 무게가 2-3kg이고 둥글고 촘촘하며 설탕이 많이 들어 있습니다. 잎은 달콤합니다. 야채는 발효에 적합하며 4-6 개월 동안 보관됩니다.
- 크라우트 카이저 F1. 130-160 일 만에 익히는 비교적 새로운 네덜란드 하이브리드. 머리는 밀도가 높으며 무게는 3-6kg이며 잎은 중간 크기입니다. 다양성은 장기 보관 및 발효에 적합합니다.
- 후리스 F1. 130 일 후에 상태에 도달합니다. 잎은 중간 크기의 청록색이며 머리의 무게는 3-5kg입니다.
- 발견 F1. 140 일 동안 익히고, 오랫동안 현장에서 설 수 있습니다. 양배추 머리는 밀도가 높으며 무게는 3.5-6kg이며 모든 종류의 가공에 적합합니다.
- 투르 키스. 하이브리드는 160-170 일 후에 익습니다. 양배추 머리의 무게는 2.5-3.5kg이며 밀도가 높고 바삭합니다. 3 월까지 제품을 보관할 수 있으며 발효에 적합합니다.
- 우크라이나어 가을. 숙성 기간은 165-175 일입니다. 머리는 3.5에서 5kg의 무게로 컷 위의 녹색과 흰색입니다. 양배추 머리는 6 개월 동안 보관됩니다.
- 스 칸딕 F1. 135-140 일 안에 상태에 도달하고, thrips의 영향을받지 않으며, Alternaria에 내성이 있습니다. 양배추 머리는 작고 무게는 3-4kg입니다.
- Langesweet Bivar. 160-175 일 후에 익습니다. 양배추 머리는 밀도가 높고 둥글며 무게는 2-4kg입니다. 오랫동안 보관하고 잘 운송하여 중앙 러시아에 적합합니다.
- 지배적 인 F1. 하이브리드는 120-130 일 후에 익으며 머리는 6kg까지 자랍니다. 그것은 최고 드레싱과 비옥 한 토양에서만 자랍니다. 양배추 머리는 6 개월 동안 보관됩니다.
- 추가 F1. 125-145 일에 익는다. 컷의 머리 색깔은 녹색, 노란색입니다. 머리 무게-최대 4.5kg, 유효 기간-8 개월.
개인 음모에서 작물을 재배하기 위해 늦은 양배추의 가장 생산적인 품종을 선택할 필요는 없습니다. 맛, 손쉬운 관리에주의를 기울이는 것이 좋습니다.
통조림으로 양배추가 부드러워지지 않더라도 품종이나 잡종이 산세에 얼마나 적합한 지에주의를 기울이는 것도 중요합니다. 겨울에 샐러드를 만들려면 얇고 육즙이 많은 잎, 높은 설탕 함량을 가진 품종을 선택하는 것이 좋습니다.
붉은 양배추 품종
붉은 양배추는 오랫동안 알려져 왔지만 결코 인기를 얻지 못했습니다. 초기 하이브리드가 자란다하더라도 대부분의 품종이 늦게 성숙했기 때문입니다. 대부분의 현대 품종에는이 단점이 없지만 맛이 약간 쓰입니다. 어떤 사람들은 안토시아닌이주는 머리의 자주색을 싫어합니다.
붉은 양배추에는 많은 종류가 있습니다
붉은 양배추의 가장 좋은 품종 :
- 칼리 보스. 평균 숙성 기간을 가진 다양한 양배추 : 약 110 일 동안 성숙합니다. 잎은 빨간색, 보라색 또는 자주색입니다. 머리는 2kg까지 자라며 약 500 센트의 작물이 1 헥타르에서 수확됩니다.
- 혜택 F1. 다양성은 120-125 일 안에 자라며 머리의 무게는 약 2kg입니다. 샐러드와 산 세척에 적합하며 곰팡이 질병에 내성이 있습니다.
- 누리 마 F1. 이 초기 성숙 붉은 양배추는 단지 70-80 일의 성장기입니다. 열매는 둥글고 작으며 라일락입니다. 다양성은 초여름의 샐러드에 적합하며 오랫동안 보관되지 않습니다.
- 가란시 F1. 140 일의 성장기를 가진 프랑스 후기 잡종. 무게는 최대 3kg이며 겨울 내내 저장되며 쓴 맛이 없습니다. 품종은 중간 차선에 적합한 균열 및 곰팡이에 내성이 있기 때문에 문제를 일으키지 않습니다.
- 로디 마 F1. 하이브리드는 Garanci와 특성이 비슷합니다. 주요 장점은 긴 저장 수명입니다. 양배추는 다음 수확 때까지 썩지 않습니다.
- 저장고 F1. 140-150 일 만에 자라며 수확은 8 월에서 10 월까지 수확됩니다. 양배추의 머리 무게는 3.5-4.5 kg이며 제품은 4-5 개월 동안 보관됩니다. 다양성은 온실 재배에 적합합니다.
- 화성 F1. 성장 계절은 105-110 일입니다. 잎은 중간 정도이며 자주색이며 약간의 물결 모양이 있으며 양배추의 머리는 자주색입니다. 헤드 질량-1300-1500g.
- 승리. 다양성은 105-110 일 후에 성숙합니다. 머리는 짙은 자주색이며 무게는 1.3-2kg입니다. 샐러드에 과일을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 맛이 좋다.
붉은 양배추의 모든 품종이 건강합니다. 빈혈, 관절 질환, 간, 당뇨병에 사용하는 것이 좋습니다. 과일은 겨울 내내 속성을 유지합니다. 이 양배추를 신선하게 먹는 것이 가장 좋지만 피클 할 수도 있습니다. 염장 및 산세에 적합하지 않습니다.
콜리 플라워와 브로콜리 품종
콜리 플라워와 브로콜리는 가까운 친척입니다. 이들은 연간 종입니다. 두 경우 모두 야채의 식용 부분은 꽃이 핌입니다. 그들은 조밀하고 다육하며 두꺼운 다리 주위에 모여 있습니다. 콜리 플라워에서 꽃이 핌은 흰색, 크림색 또는 밝은 녹색 색조입니다. 브로콜리에서는 초록색으로 짙은 색이 아니며 중앙 샤프트 주위에 모여 있습니다. 양배추의 유형 또는 품종 모두 건강상의 이점이 있습니다. 전 세계 영양사들은 식단에 브로콜리를 포함시킬 것을 권장합니다.
콜리 플라워 품종
콜리 플라워와 최고의 품종의 무게는 최대 3kg입니다. 정원사는 종자를 사지 않기 때문에 문화가 변덕스럽고 종종 아프다. 현재까지 자란 콜리 플라워의 가장 좋은 품종은 다음과 같습니다.
- 표현하다. 이것은 55-65 일의 성장기가있는 최고의 초기 품종의 이름입니다. 머리의 질량은 약 300-350g으로 작으며 색은 흰색이며 약간 노란 색조를 띤다. 양배추는 매우 맛있고 살균에 내성이 있습니다.
- 마비 르 -74. 이 작물은 매년 2 회 수확합니다. 머리는 크고 무게는 400-1200g이며 울퉁불퉁하고 흰색입니다.
- 플로라 블랑카. 수율이 높은 폴란드 품종입니다. 머리 무게-약 1200g, 노랑 또는 크림색. 양배추는 오랫동안 보관되며 가을 서리까지 열매를 맺을 수 있습니다.
- 하얀 아름다움. 125 일 안에 상태에 도달하면 머리의 무게는 1200g이며 맛은 높으며 얼기에 적합합니다.
- 코르테즈 F1. 이 양배추 품종의 재배시기는 75 일입니다. 머리는 매우 크며 무게는 2-3kg입니다.
- 아메리고 F1. 수율이 높은 하이브리드는 75-80 일 후에 익습니다. 헤드의 무게는 약 3kg이며 다양한 용도로 사용됩니다. 다양성은 먹이를 요구합니다.
- 보증. 이것은 초기 품종이며 심기 후 45-50 일에 수확됩니다. 양배추 머리의 무게는 300-1000g이며 크림색입니다.
- 아 베니 F1. 55 일 이내에 익는다. 머리는 거의 매끄럽고 크림 같고 밀도가 높습니다. 품종의 무게는 2.5-3kg이며 모든 종류의 가공에 적합합니다.
- 섭정. 작은 머리 (300-600g)의 초기 품종. 수확량과 숙성 시간은 날씨와 기후 지역에 따라 다릅니다. 다양성은 많은 질병에 내성이 있습니다.
- 마블. 일찍 자라 산업 온실에서 재배하기에 적합합니다. 양배추 머리의 평균 무게는 900g입니다.
- 아름다운 엘레나. 이것은 맛이 좋은 초기 성숙 콜리 플라워입니다. 머리는 평평하고 평균적으로 1500g의 황갈색을 띤다.
- 화이트 퍼펙션 -NK F1. 상태는 70-75 일 후에옵니다. 꽃차례는 흰색이며 잎으로 잘 덮여 있으며 무게는 약 950g입니다.
- 화이트 엑셀 F1. 70 일 안에 익히고 좋은 수확을합니다. 머리의 무게는 2.5-3kg이며 잎으로 단단히 덮여 있습니다. 다양성은 습기, 봄 서리 및 질병에 강합니다.
- 눈 처녀 F1. 무게가 약 1.2-1.5 kg 인 고밀도 백색 헤드가있는 소박한 하이브리드. 맛 특성이 우수합니다.
- 빈슨 F1. 식물은 95-100 일 지속되며 머리의 무게는 1.4-1.8 kg이며 균일합니다. 그것은 빨리 자라며 질병에 강하며 잘 수송됩니다.
- 발도 F1. 성장기 일이 55 일로 짧습니다. 머리의 무게는 1-2kg이고 밀도가 높으며 잎이 넓습니다.
- 브루스 F1. 55-60 일 만에 익히고 짙은 백설탕이 있습니다. 온도 변화에 잘 견딥니다. 온실과 야외에서 재배되며 많은 비료가 필요하지 않습니다.
- 서울 F1. 70-75 일의 성장 계절을 가진 중기 하이브리드. 머리는 1000g까지 작으며 잎은 높이 솟아있다.
- Whiteaxel F1. 성장 계절은 65-75 일입니다. 머리는 짙고 평평하며 백설 공주이며 무게는 약 2.5kg입니다. 하이브리드는 소박하며 온도 변화를 잘 견뎌냅니다.
- 레 카누 f1. 70-75 일 만에 자라며 2-3kg의 큰 꽃차례가 있습니다. 작물은 동시에 수확되고 잘 운반되며 훌륭한 프리젠 테이션을합니다.
- 포르 탈 레자 F1. 성장 계절은 75-80 일입니다. 꽃차례의 무게는 2-2.3 kg이며 흰색 색조가 있으며 잘 운반됩니다. 그들은 신선하게 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
- 경사 F1. 90 일의 계절이 자라는 일본의 늦은 잡종. 머리는 흰색이며 무게는 1.5-2kg입니다. 이 종은 습도가 높고 질병에 강합니다.
- 말림 바 F1. 머리는 유백색이며 무게는 1500g이며 돔형이며 밀도가 높습니다. 양배추는 토양과 최고 드레싱을 요구합니다.
- 낙서 F1. 특이한 자주색 또는 보라색 색조의 콜리 플라워는 70-80 일에 익으며 머리의 무게는 700-1100g이며 양배추는 심장과 혈관의 병리에 유용합니다.
- 칸 디드 샴 F1. 모든 기상 조건에서 결실을 맺는 소박한 하이브리드. 성장 계절은 75-80 일이며 머리의 무게는 약 1000-2000g이며 태양으로부터의 잎으로 잘 보호됩니다.
- 스밀라 F1. 65-75 일 후에 익습니다. 양배추 머리는 둥글고 밀도가 높으며 무게는 900-1600g이며 잘 운반되며 질병에 강합니다.
- 베로니카 F1. 밝은 녹색 헤링본과 같은 꽃차례가있는 양배추. 80-90 일 성숙합니다. 머리의 무게는 약 2kg이고 잎은 잘 덮이지 않으며 삼각형 모양입니다.
- 보라색 머리. 자주색 또는 자주색 꽃차례를 가진 콜리 플라워는 약 160 일 동안 추워지지 않고 오랫동안 익습니다. 머리의 무게는 1100-1500g입니다.
- 야릭 F1. 양배추는 60-65 일 안에 익습니다. 독특한 품질은 카로틴 함량이 높기 때문에 머리의 주황색입니다. 꽃차례 무게-300-500 g.
- 바르셀로나 F1. 꽃이 핌은 조밀하고 육즙이 많으며 머리의 무게는 약 3kg이며 모든 요리 치료에 적합합니다.
- 흰 구름. 110-115 일에 익는다. 머리는 평평하며 약간의 결절성이 있습니다. 꽃차례 질량-400-600 g 하이브리드는 냉장고에 보관할 때 오랫동안 자질을 유지합니다.
- 우주 별 F1. 70-75 일 후에 수확합니다. 휘핑 크림을 연상시키는 칙칙하고 가벼운 크림 그늘의 꽃이 핌. 머리는 무게가 2-3kg입니다.
- 스카이 워커 F1. 네덜란드 하이브리드는 95 일 후에 수확됩니다. 루트 시스템이 개발되어 가뭄에 강합니다. 머리는 흰색으로 크고 무게는 2.5-3.5kg입니다.
- 스노볼. 90-110 일 후에 상태에 도달합니다. 머리는 밀도가 높고 흰색이며 무게는 600-900g이며 다양성은 악천후 및 질병에 강합니다.
- 파리지앵 상태는 씨앗에서 자란 묘목을 심은 후 80 일이됩니다. 머리는 최대 2kg입니다. 다양성은 내한성입니다.
- 프리몬트. 무게가 약 1000-2000 g 인 콤팩트 한 흰색 꽃차례를 가진 양배추 80 일 안에 익으며 잘 수송됩니다.
브로콜리 품종
브로콜리는 온실 조건에서 잘 자랍니다.
브로콜리 양배추 또는 송아지 고기는 모든 품종이 여름 거주자에게 새롭기 때문에 비교적 최근에 자라기 시작했습니다. 온실 품종, 초기, 중간 및 후기 하이브리드, 북부 위도를위한 품종이 있습니다. 가장 흥미로운 평가 :
- 바타 비아 F1. 평균 수율을 가진 초기 품종은 온도 변화를 잘 견뎌냅니다. 잘 저장되지 않았지만 처리, 동결에 사용할 수 있습니다.
- 주님 F1. 작물은 심기 후 2 개월 일찍 수확 할 수 있습니다. 맛이 좋아 보존에 적합합니다.
- 아이언 맨 F1. 중간 숙성 시간의 하이브리드. 꽃차례의 무게는 400-600g이며 맛이 좋습니다.
- Montop F1. 작물은 60-65 일 안에 수확됩니다. 꽃차례는 밀도가 높고 육즙이 많으며 무게는 약 900g이며, 문화는 토양에 요구되며 추위에 내성이 있습니다.
- 난쟁이. 이것은 중간 초기 브로콜리 품종으로 가공에 적합합니다. 헤드 질량-300-400g.
- 재산. 작은 머리를 가진 브로콜리, 최대 150g. 서리가 두렵고 콜라가 우수합니다.
- 아가시 F1. 늦게 익으며 최대 5 개월 동안 보관할 수 있습니다. 열매는 약 700g입니다.
- 마라톤 F1. 늦은 하이브리드, 추위와 질병에 강하지 만 열에 잘 견디지 않습니다. 꽃차례의 무게는 약 700g입니다.
- 파르테논 신전 F1. 80-85 일의 계절이 자라는 일본 브로콜리 하이브리드. 모든 기후에서 자라기에 적합합니다. 꽃차례는 작고 무게는 400-800g이며 맛이 좋습니다.
- 거지. 러시아 중부, 시베리아 및 우랄에서 자랄 수있는 다양한 브로콜리 양배추. 70 일 동안 익히고 서리를 두려워하지 않습니다.
- 음정. 작은 머리와 조기 숙성의 다양성. 완두콩 맛이나요.
- 황제. 성장 계절은 80 일입니다. 그것은 헤링본 모양과 비슷하며 섬세한 연한 녹색 그늘의 꽃이 핌입니다.
- 럭키 온실 품종의 꽃이 핌은 700-900g이며 70 일 안에 익습니다.
- 대륙. 큰 꽃차례가있는 또 다른 온실 품종 (600-900g). 잘 보관하고 운반하십시오.
- 모나코 F1. 성장 계절은 70-75 일입니다. 꽃차례는 약 2kg, 돔형입니다. 하이브리드는 냉동되거나 신선하게 소비 될 수 있습니다. Lacrima와 Fiorentina 와인을 첨가 한 요리에 특히 좋습니다.
- 린다 식물은 약 3 개월 지속됩니다. 과일 무게-300-400g, 신선하거나 통조림으로 먹을 수 있습니다.
브로콜리와 콜리 플라워의 최고의 수확량을 얻으려면 식물에 먹이를주십시오. 과인산 염, 폴리 카보네이트 용액, 질소 비료는 계절마다 여러 번 첨가됩니다. 이 작물은 온실에서 잘 자랍니다. 살균제, Terex, Fungizol 등은 질병 및 해충으로부터 보호하는 데 사용됩니다.
북경 양배추 품종
북경이나 배추가 최근 테이블에 나타났습니다. 그것은 오랫동안 보관되며 봄까지 신선하게 소비됩니다. 양배추 머리 모양이 길고 잎이 흰 양배추 모양보다 빽빽하지 않습니다. 다른 유형보다 부드럽고 맛이 좋기 때문에 샐러드에 첨가됩니다. 배추의 가장 좋은 품종은 다음과 같습니다.
- 부드러움 F1. 45-48 일의 초목이있는 초기 숙성 하이브리드. 머리는 300-500g 무게의 넓은 타원 모양으로 다양하게 운반되며 질병에 강하며 맛이 뛰어납니다.
- 유키 F1. 65-70 일 후에 익습니다. 머리는 타원형이며 길며 무게는 최대 2kg입니다. 그것은 일반적으로 온도 변화를 견딜 수 있으며 열린 땅과 필름 아래에서 자랄 수 있습니다.
- 마술사 F1. 성장 계절은 50-60 일입니다. 그것은 1-3kg의 무게를 얻을 수 있습니다. 잎은 바삭하고 맛이 좋으며 샐러드와 산세에 적합합니다.
- Sotsy F1. 상태는 65 일입니다. 양배추의 머리는 원통형이며 무게는 1-1.5kg입니다. 잎은 황록색이며 섬세한 구조로 샐러드에 적합합니다.
- 니카 F1. 이 배추는 70-80 일 동안 성숙합니다. 작물은 계절마다 2 번 얻습니다. 양배추 머리는 2-3kg의 넓은 타원 모양입니다.
다른 품종도 동쪽에서 우리에게 왔습니다. 대부분 장식용으로 사용됩니다. 일본의 하이브리드 에메랄드 패턴은 즐거운 사과 맛이 있습니다. 빅토리아 친구는 장식적인 것으로 간주되지만 먹을 수도 있습니다.
브뤼셀 콩나물. 오픈 필드에서 양배추를 성장. 양배추 품종. 비디오
양배추 !!! 다양한 개요 !!!
양배추. 품종과 품종.
결론
양배추가 다릅니다. 품종을 선택할 때 숙성 시간과 재배 특성에주의를 기울입니다.
거의 모든 종류의 가정 양배추가 남부 지역에 적합하지만 북쪽-초순 및 중순에 적합합니다. 성장 계절은 패키지의 표에서 제안 할 수 있습니다. 다양한 기상 조건에 대한 저항에주의하십시오.