정원에서 자라는 가장 인기있는 식물 중 하나는 가지입니다. 확실하지 않습니다, 가지가 야채입니까 아니면 베리입니까?
가지는 야채 또는 베리
특성
문화는 키가 약 50-70cm에 이르는 수풀에서 자랍니다.
과일은 크고 원통형이며 외부에 어둡고 광택있는 피부로 덮여 있습니다. 안에 가벼운 펄프가 있습니다.
식물은 기후 변화에 강하고 높은 수율을 가지고 있습니다. 그러나이 모든 것이 가지가 무엇인지에 대한 정확한 대답을 제공하지는 않습니다 : 과일 또는 채소. 가지 과일은 큰 베리처럼 보입니다.
과일, 베리 또는 야채
과일
과일은 나무 또는 관목의 식용 과일로 정의됩니다. 이론적으로 모든 과일을 과일이라고하지만 일부 현대 사전에는 "달콤한"설명이 있습니다. 이 기준에 따르면 가지는 과일로 간주 될 수 없습니다.
야채
식물 또는 고형 식물성 식품의 식용 부분을 야채라고 부릅니다. 야채의 요리 적 정의는 열처리없이 먹는 식물의 과일에 주어졌다. 이 정의는 다음과 같은 많은 야채에 주어집니다.
- 오이;
- 토마토;
- 당근;
- 후추.
과학자들은 가지에 대해 다른 의견을 가지고 있습니다
그러나 감자는 생으로 받아 들여지지 않지만 야채라고도합니다. 그러나 감자는 뿌리 채소이므로 야채라는 것은 의심의 여지가 없습니다. 그러나 가지는 뿌리 작물 때문일 수 없습니다. 아마도 가지가 실제로 베리입니까? 아니면 가지가 열매처럼 보입니까?
알
베리를 꽃 세트로 인해 나타나는 작은 육질 과일이라고 부르는 것이 일반적이며 광택 코팅이 그 위에 있습니다. 가지가이 설명에 좋습니다. 그러나이 설명의 논리에 따르면 베리는 토마토, 호박, 오렌지라고 할 수 있습니다. 그러나 딸기와 라스베리는이 정의와 전혀 일치하지 않습니다. 가지가 베리 일 수 있습니까?
요리 전문가에 따르면 가지는 야채입니다. 생물학자는이 사실을 거부 할 것입니다. 과학 분야에서 가지에는 Solánum melongéna (dark fruit nightshade)라는 이름이 사용되었습니다. Nightshade는 Solanaceae 속에 속합니다. 그리고이 가족의 분류는 베리를 말합니다. 즉, 식물 분류를 신뢰하면 가지가 베리입니다. 이 경우 일반적으로 과일을 야채라고 부릅니다.
유익한 특징
배양에는 신체에 필요한 많은 양의 영양소와 비타민이 있습니다.
마그네슘, 비타민 C, B3, B6, K, 구리, 엽산, 칼륨-이 모든 것이이 식물에 존재합니다. 그것은 질병 예방 및 신체의 많은 비타민의 운반자로서 유용합니다.
가지는 또한 체중 감량에 유용합니다.이 베리는 칼로리 함량이 낮습니다. 그것은 몸에 영양분을 공급하면서 체형을 유지하는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 체중 감량에 유리합니다. 이 과일을 요리하는 많은 종류가 있지만 신장 기능과 소화를 향상시킬 수있는 가지를 끓입니다.
케어
문화는 까다 롭고 연간 수확을 위해서는 묘목을 돌보는 데 세심한주의를 기울여야합니다. 급수는 성장기 동안 일주일에 2 회 수행됩니다. 더운 계절에는 묘목에 더 자주 물을 주어야합니다. 결실 기간까지 미네랄 비료를 자주 먹으면 묘목에도 도움이됩니다. 비료는 열린 땅에서 2-3 일의 심기 후에 시작됩니다. 배양 물에 넥타이가 주어지면 인산 질소 드레싱이 추가됩니다.
토양은 좋은 뿌리 발달을 위해 통기성이 있어야하며, 무거운 토양에서는 뿌리 사망의 위험이 있습니다. 토양의 과도한 칼륨은 또한 묘목의 사망으로 이어집니다.
바람과 심한 서리로부터 문화를 보호하는 것이 중요합니다. 이 문화에서는 온도가 너무 낮 으면 묘목이 잘 발달하지 않기 때문에 자체 온도 체제를 선택합니다.
딸기. Anna Urmantseva의 인기 과학.
토마토와 가지 by Natalia Murasheva
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결론
문제에서 가지는 베리 또는 야채이며 첫 번째 옵션은 정답입니다. 식물적인 이유로, 농작물은 장과입니다. 그러나 평범한 사람들에게는 야채라고하며, 인식하기가 훨씬 편리합니다.