잘 알려진 포도 품종 인 Rkatsiteli는 흰색 품종 중에서 선두 위치를 차지합니다. 한때 그것은 소련에서 가장 널리 퍼졌습니다. 좋은 수확량과 뛰어난 맛으로 정원사에게 사랑 받고 있습니다. 고품질 와인의 원료로 사용됩니다.
Rkatsiteli 포도 설명
다양성의 특성
카 케티 출신의 고대 귀중한 그루지야 어 품종. 러시아와 우크라이나에서도 자랐습니다.
숙성 기간이 중간 정도입니다. 성장기 시작부터 과일 성숙의 시작까지 150-160 일이 지났습니다. 열매는 10 월 초순에 수확됩니다.
설명에 따르면, Rkatsiteli 포도는 다음과 같은 긍정적 인 특성을 가지고 있습니다.
- 높은 수확량-헥타르 당 80-140 센트 (날씨 조건에 따라 다름);
- 회색 부패와 필록세라에 대한 면역;
- 저온에 대해 상대적으로 내성-최대 -26˚С를 견뎌냅니다.
- 뛰어난 수송성.
단점은 가뭄 내성이 불량하다는 것입니다. 다양성에는 관개가 필요합니다.
Rkatsiteli 포도의 기술적 특성 :
- 주스-80 %;
- 융 기부-3 %;
- 씨앗, 껍질, 펄프 섬유-17 %;
- 설탕 함량-17-23 %;
- 산도-7-9g / l.
외관 설명
중간 활력의 식물. 잎은 중간 또는 큰, 둥글고, 3과 5 새끼 사슴이며, 약간 해부됩니다. 아래에 약한 사춘기가 있습니다. 잎자루는 밝기 때문에 품종은 "붉은 포도 나무"라는 다른 이름을 받았습니다. 꽃은 양성입니다.
다발의 밀도는 평균 155-165g이며 열매는 작고 타원형입니다. 그들은 3 개의 뼈를 가지고 있습니다. 피부는 얇고 촘촘합니다. 색깔은 황금빛 노란색이며 태양 옆에 청동 반점이 있습니다. 때로는 색이 분홍빛이납니다. 약간의 수렴으로 맛이 유쾌합니다. 향기는 특별합니다-야생 허브와 꽃에 대한 메모는 자몽 풍미의 약간의 힌트와 결합됩니다.
과일은 코냑의 원료로 와인, 주스의 생산에 사용됩니다. 신선한 소비. 보관에도 적합합니다.
포도 재배
식물의 수확량은 올바른 관리에 달려 있습니다.
문화는 축축한 모래 덩어리 또는 양토를 선호합니다. 사이트는 저층에 있어야합니다. 북부 슬로프는 더운 기후에서 자라는 가장 좋은 장소입니다 (조기 성숙을 방지하기 위해).
토양에 상륙
Rkatsiteli 포도의 생식은 생크와 접목 된 묘목으로 수행됩니다. 첫 번째 방법을 사용하면 봄에만 심고 두 번째는 가을에 심을 수 있습니다. 많은 지역에서 조작은 봄에 수행됩니다. 토양이 6-8 ° C까지 따뜻해지면 묘목이 심어지고 10 ° C가 생깁니다.
심기 재료는 먼저 준비해야합니다.
- 뿌리를 자르십시오 (10-15cm 어딘가에 저장);
- 성장을 줄입니다 (2-3 눈을 떠남).
- 물에 담그다;
- 찰흙 매시에 담그십시오.
부시에는 많은 공간이 필요하기 때문에 심기에는 2 * 2m 구성표가 사용됩니다. 행은 북쪽에서 남쪽으로 가장 잘 배치됩니다. 복잡한 비료는 심기 구덩이의 바닥에 적용해야합니다. 그 후 풍부하게 물을주십시오.
케어
농작물 수확량은 농업 기술 구현의 정확성에 직접적으로 의존합니다. Rkatsiteli에는 봄에 긴 가지 치기가 사용됩니다. 10-12 눈 화살표에 50 개의 눈으로 30 개의 유익한 싹을 남겨 두십시오. 덤불을 만들 때 결실 싹이 수평 또는 팬에 배치됩니다. 이것은 다발에 대한 빛과 열의 접근을 용이하게하고 식물을 환기시킵니다. 문화에 과부하가 걸리지 않도록 또 다른 조각과 끼임이 수행됩니다. 포도 나무는 묶여 있어야합니다.
비료
성인 덤불의 최고 드레싱은 3 번 수행됩니다.
- 이른 봄에 (식물이 깨어 자마자)-질산 암모늄은 영양소 (물통 당 1 큰술)로 적합합니다.
- 늦은 봄에는 유기 물질이 사용됩니다.
- 수확 후 칼륨 준비가 사용됩니다 (이는 문화가 겨울을 더 쉽게 견딜 수 있도록 도와줍니다).
살수
포도는 가뭄을 잘 견디지 못하기 때문에 토양을 자주 풍부하게 적셔야합니다. 이를 위해 식물은 주변에 특수 그루브를 만들어 물 2 버킷을 한 번에 추가합니다. 물을 거의주지 않으면 자라는 계절이 크게 둔화되어 작물의 숙성 속도에 영향을 미칩니다.
버지니아의 그루지야 어 와인 Rkatsiteli
포도 수확 2016, Rkatsiteli 품종. Armgas, Armavir 지역, Mrgashat
조지아에서 직접 만든 와인 생산. Rkatsiteli 포도 품종. 카 케티. 자신을 도와주세요
질병 및 해충
포도는 중간 정도의 곰팡이 저항성을 가지고 있습니다. 요오드를 두려워합니다. 포도 잎벌레, 거미 진드기와 같은 해충에 취약합니다.
식물은 곰팡이 질병과 곤충에 대한 예방 조치가 필요합니다. 다음과 같은 조치로 구성됩니다.
- 잎이 떨어지고 이른 봄에 3 % 보르도 혼합물로 덤불과 땅을 처리;
- 오래된 껍질에서 식물을 정화하는 단계;
- 식물 잔류 물 청소.
질병의 첫 징후에서 포도는 살균제로 처리됩니다. 해충이 확인되면 다음 주입을 준비하십시오.
- 마늘의 여러 머리;
- 양파 껍질 100-200g;
- 5 리터의 물.
액체는 5-6 일 동안 방치됩니다. 그런 다음 처리가 수행됩니다. 벌레에 대해 Inta-Vir, Aliot, Alatar와 같은 살충제도 사용됩니다. 살 진균제는 진드기와 싸우는 데 도움이됩니다 : Akarin, Fitoverm.
결론
Rkatsiteli 포도는 와인을 만들기에 적합합니다. 운송 성이 우수하기 때문에 다발은 시장에서 판매됩니다.
온도가 -15˚С 아래로 떨어지지 않는 지역에서 자라는 것이 가장 좋습니다. 적절한 관리는 고성능을 보장합니다. 적시에 예방 조치를 취하면 많은 문제를 피할 수 있습니다.