녹색 포도는 맛있는 과일을 위해 재배되는 다년생 관목입니다. 녹색 Kishmish 포도는 식물의 품종 중 하나이며, 씨앗이없는 타원형의 열매가 특징입니다.
녹색 포도 Kishmish에 대한 설명
품종 설명
Kishmish 녹색 포도에는 다음과 같은 인기있는 품종이 포함됩니다.
- 빛나는 빛. 중간 숙성 포도 품종. 잘 익은 열매는 성장기가 시작된 지 130 일 후에 나타납니다. 과일 맛은 약간의 신맛으로 달콤하고 화이트 와인 생산의 기초로 적합합니다. 클러스터는 최대 40cm 길이의 크고 밀도가 높습니다.
- 래밍. 빠르게 성장하는 품종으로 추위와 급격한 온도 변화에 견딜 수 있습니다. 6 월 말에 수확되었습니다. 다발은 크고 무게는 700g이며 열매는 크기가 작고 수분이 많은 펄프와 얇은 피부가 있습니다.
- 자포 로제. 다양성에 대한 설명은 Ramminga와 비슷하지만 큰 열매는 Zaporozhye의 특징입니다.
- 노비 코프. 묶음의 작은 크기, 무게는 400g을 초과하지 않으며 포도주 양조 및 주스 제조에 사용됩니다. 장점은 좋은 운송 휴대 성입니다.
- 극동. 포도 품종 Kishmish는 서리 방지 기능이 있습니다. 무게가 500g 미만인 중간 크기의 큼. 달콤하고 신맛이 나는 테이블 베리.
구성 및 칼로리 함량
다양한 종류의 녹색 키시 미에는 100g 당 55 ~ 110kcal이 들어 있으며, 한 스푼의 포도에는 3.65kcal, 400ml의 유리에는 약 20kcal이 들어 있습니다. 장과의 수분 함량은 87 %입니다.
녹색 키시 미의 영양가 (100g 당) :
- 단백질-2.44 g;
- 지방-0.057 g;
- 탄수화물-60g;
- 식이 섬유-9.7 g;
- 미네랄 성분-117g.
녹색 포도는 아미노산이 많고 칼로리가 적으므로식이 요법에서 섭취 할 수 있습니다.
녹색 Kishmish의 화학 성분 :
- 레몬산;
- 에센셜 오일;
- 폴리 페놀;
- 규암;
- 엽록소.
구성에 유용한 물질
100g 당 비타민의 양 :
- A (P)-5.45 μg;
- E (T) 0 0.58 μg;
- 티아민 (B1)-0.156 mg;
- 리보플라빈 (B2)-0.87 mg;
- E (TE)-0.55 μg.
딸기는 많은 미량 원소를 포함
100g 당 영양소 (mg) :
- 인-127.4;
- 칼륨-763;
- 칼슘-83.4;
- 철-2.23;
- 마그네슘-37;
- 미량 원소-0.8.
포도 속성
포도의 약용 속성 :
- 신경계 기능의 정상화;
- 신진 대사 개선;
- 체지방과의 싸움;
- 소화관의 정상화;
- 혈전의 흡수;
- 간과 신장을 정화;
- 감정 상태 개선;
- 수면의 정상화;
- 호흡기에 긍정적 인 영향.
Green Kishmish는 예방 조치 및 주요 치료법으로 사용됩니다. 그것은 심혈관 질환의 치료와 면역 체계를 개선하기 위해 처방됩니다. Kishmish 녹색 포도의 낮은 혈당 지수와 칼로리 함량으로 당뇨병에 사용할 수 있습니다.
또한 열매는 몸에서 독소를 제거하는 수단으로 사용됩니다. 과일은 혈액에서 헤모글로빈 수치를 정상화하고 활력을 되찾아줍니다.
요리 응용
저칼로리 함량으로 인해식이 중에 건포도가식이에 포함될 수 있습니다. 먹기 전에 다발을 흐르는 물로 헹구거나 한 시간 동안 액체에 담가 야합니다.
칼로리와 체액의 양을 줄이면서 장과의 이점을 유지하기 위해 건조되거나 건조됩니다.
포도는식이 영양에 적합
칼로리 수를 늘리지 않고 맛에 수렴성을 추가하기 위해 포도를 향신료로 절인합니다.
달콤한 요리와 디저트에 이점을 더하기 위해 포도로 장식되어 있습니다. 그들은 또한 저칼로리 과일 샐러드를 만드는 데 사용됩니다. 이러한 샐러드의 이점은 체중 감량과 전염병 예방에 나타납니다. 주스는 포도로 짜내고 설탕에 절인 과일은 포도주 양조에 사용되거나 젤리로 가공됩니다.
건포도 만들기
건포도 형태의 녹색 Kishmish는 유익한 특성을 유지하고 많은 칼로리를 가지고 있지 않습니다.
요리를 위해 포도 준비하기 :
- 질병이없는 전체 열매 만 선택하십시오.
- 흐르는 물에 헹구십시오.
- 소다 용액에서 10 초 동안 끓인다;
- 헹구고 말립니다.
건포도 가공의 3 가지 방법 :
- 열매는 표면에 1 층으로 배치되고 직사광선이 차단되는 곳에 외부에 둡니다. 이러한 조건에서 열매는 20 일 동안 건조됩니다.
- 직사광선에서 건조 이 방법은 첫 번째와 유사하게 수행되지만 13-16 일 동안 밝은 곳에 두십시오.
- 열처리. 녹색 포도의 열매는 평평한 표면에 뿌려지고 약간 예열 된 오븐에 넣습니다. 캐비닛 도어를 연 상태에서 저온을 유지해야합니다. 열매는 1.5-2 시간 동안 말린 다음 거리에서 3-4 시간 동안 요리됩니다.
건포도를 요리 할 때 열매를 주기적으로 뒤집어 야합니다. 이것은 외부에서 건조 할 때 3 일마다 또는 오븐에서 요리 할 때 30 분마다 수행됩니다. 준비는 표면의 탄성과 열매의 모양에 따라 결정됩니다.
사용 금기
Green Kishmish는 다음 질병에 금기입니다 :
- 급성 위장병;
- 담낭 질환;
- 궤양;
- 개인적인 편협;
- 췌장염.
당뇨병에는 많은 과일이 금기입니다. 또한 과일을 과도하게 섭취하면 복통, 두통, 설사, 메스꺼움 및 헛배 부름이 발생합니다.
딸기는 구강 질환과 치과 질환에 금기입니다. 그 이유는 치아 법랑질이 잇몸을 녹여 자극하게하는 많은 양의 과일 산 때문입니다.
임신 중에는 키쉬 미쉬를 소량 (하루에 최대 1 묶음)으로 섭취 할 수 있습니다.
안티 하이 드린으로 처리 된 베리로 신체를 손상시킬 위험도 있습니다. 이것을 막기 위해. 구매 후 과일을 철저히 씻을 필요가 있습니다.
Kishmish Zaporozhye, 씨앗이없는 포도
포도 품종 Spartan Sidlis 2017
포도 센 테니얼 씨드리스 2015
결론
Kishmish 포도는 저칼로리 함량으로 인해 건강한 품종입니다. 다양성은 집에서 개인 음모로 재배 할 수 있습니다.
봄철에 자르면 심는 것이 좋습니다. 이를 위해 1.7m 거리에서 50cm 깊이의 구멍을 파십시오. 포도 관리는 겨울 동안 수분, 비료 및 보호소를 추가하고 정기적으로 가지 치기를 추가합니다.