Idared 사과는 수확량이 많은 붉은 겨울 품종입니다. 그것은 잘 알려진 품종 Jonathan과 Wagner를 기반으로 1955 년 미국에서 자랐습니다. 몇 년 후, 유럽에서 채택되었습니다. 다양성은 60 년대 러시아에 왔으며 주로 쿠반에서 자랐습니다. 이제 우크라이나, 벨로루시, 폴란드의 정원사들 사이에서 인기가 있습니다.
Idared 사과 품종
혜택과 해로움
Idared는 철분이 많은 빨간 사과에 속합니다. 빈혈에 권장되는 경우가 많습니다. 그러나 이점은 이것으로 제한되지 않습니다. 그들은 오랫동안 보관되며 많은 비타민과 미네랄이 봄까지 보존됩니다.
껍질과 펄프에는 카로틴, 아스코르브 산, 니코틴 아미드가 풍부합니다. 이 물질은 피부와 혈관의 상태에 긍정적 인 영향을 미치고 면역 체계를 강화시킵니다.
티아민, 엽산 및 판토텐산을 포함한 B 비타민 그룹에 특별한주의를 기울여야합니다. 그들은 신경계, 조혈에 영향을 미치고 빈혈을 예방합니다. 사과에는 칼륨이 많이 들어있어 심장의 정상적인 기능에 영향을 미칩니다. 또한 뼈에 필수적인 칼슘과 인을 함유하고 있습니다.
과일 덩어리의 80 % 이상이 물입니다. 그들은 좋은 갈증 해소 제이며 칼로리가 낮습니다. 소화관을 조절하는 섬유는 약 8-10 %를 차지합니다. Idared의 피부는 펙틴의 얇은 코팅으로 코팅되어 관절과 내장에 유익합니다.
과일에 함유 된 모든 유용한 물질을 고려하면 많은 질병에 권장됩니다. 심장 문제, 고혈압, 관절염 및 관절염이있는 사람들에게 유용합니다. 비타민 제품은 임신 및 어린이, 운동 선수를 먹는 것이 좋습니다. Idared 사과는 칼로리가 적기 때문에 체중 감량에 도움이됩니다.
금기 사항
드문 경우지만, 붉은 색 사과는 알레르기를 일으 킵니다. 너무 많이 먹으면 요산 방광염 또는 방광염을 유발할 수 있습니다.
대장염, 위 및 십이지장 궤양이있는 사람은 제품을 먹도록주의를 기울여야합니다. 그러한 진단으로 사과를 굽는 것이 좋습니다.
다양성의 설명 및 특성
묘목을 구입하기 전에 다양성에 대한 설명, 장점 및 단점을 숙지하십시오. 많은 식재가 현재 해외에서 러시아로 수입되고 있습니다. 그러나 국내 제품의 품질은 결코 열등하지 않습니다.
나무와 과일은 어떻게 생겼습니까?
어린 묘목에는 회갈색 가지가 있습니다. 잎은 짙은 녹색을 띤 청록색이며 강하게 접 히고 약간 주름이 있습니다. 그것들은 두꺼운 잎자루로 가지에 붙어 있으며, 밑면에는 넓게 스티 풀이 있습니다.
Idared 사과 나무의 가장 집중적 인 성장은 생애 첫 3-4 년 동안 관찰됩니다. 10-12 세가되면 개발이 실제로 중단됩니다.
성숙한 나무에 대한 설명은 다음과 같습니다.
- 높이 3.5 ~ 6m
- 크라운은 반원형 또는 타원형입니다.
- 가지는 몸통과 45도 각도로 간격을두고 위쪽으로 강하게 뻗어 있습니다.
- 나무 껍질은 짙은 갈색이며 균일하게 채색됩니다.
- 배럴은 두껍고 강력합니다.
- 싹은 갈색이며 칙칙한 색조를 띠며 직선이며 액체 융모로 덮여 있습니다. 크 랭킹이 잘 표현되지 않고 렌즈가 잘 보이고 나뭇 가지가 둥글다.
- 잎은 짙은 녹색, 난형입니다 (타원형 또는 길쭉한 모양).
- 잎의 털이는 밑면에서 명확하게 보이고 위에서부터 반짝이며 광택이납니다.
- 큰 이빨을 가진 잎의 가장자리, 양치질.
- 모든 잎은 크라운의 중앙에 위치하고 약간 시계 방향으로 말립니다.
- 잎의 잎자루는 얇고 가지와 거의 직각을 이룹니다.
Idared 사과 나무의 왕관은 두껍게되기 쉽기 때문에 첫해에는 얇아 져야합니다.
나무의 왕관은 얇아 져야합니다
꽃과 과일에 대한 설명 :
- 4 월 말에 시작되는 조기 개화.
- 꽃은 크고 흰색은 분홍색이며 핑크색은 끝이 더 강합니다.
- 꽃은 접시 모양입니다.
- 꽃차례는 큰 소 순판입니다.
- 암술은 짧으며 사춘기가 없습니다.
- 수술의 꽃밥과 암술의 낙인은 같은 수준입니다.
- 과일은 2-3 조각의 고리로 모여 있으며, 좋은 년에는 가지를 따라 고르게 분포 된 화환을 형성합니다.
- 과일의 평균 무게는 135-145g이며 가장 큰 과일은 200-225g에 이릅니다.
- 모양은 둥글고 큰 사과의 경우 원뿔 모양입니다.
- 색상은 황록색이며 카마인 쪽과 측면에 크림슨 반점이 태양을 향합니다.
- 작은 빛의 얼룩과 획이 피부 아래에 보이기 때문에 사과에 대리석 무늬가 생깁니다.
- 껍질은 얇고 탄력이 있으며 꽃으로 덮여 있습니다.
- 작은 닫힌 컵과 큰 원통형 서브 어셈블리 튜브가있는 접시는 좁습니다.
- 깔때기는 깊고 좁습니다.
- 꽃자루의 길이는 중간입니다.
- 펄프는 크림입니다.
풍미 특징
우든 사과는 뚜렷한 신맛으로 달콤합니다. 냄새가 온화하여 보관 중에 빨리 사라집니다.
신선한 펄프의 구조는 밀도가 높지만 빠르게 섬유질이되고 세밀하고 부서지기 쉽습니다. 또한 오랫동안 육즙이 남아 있습니다.
겨울 강건
Idared 사과 품종은 winter-hardy라고 할 수 없으며 지표는 평균입니다.
그것은 미국의 남부 주에서 자랐기 때문에이 특성에 거의주의를 기울이지 않았습니다. 심한 서리에는 가을에 심은 어린 절단이 죽을 수 있습니다.
추운 지역에서는 겨울에 어린 나무를 덮는 것이 좋습니다. 심는 동안 토양 표면 위 3-4cm보다 높은 뿌리 칼라가 남아 있으면 내한성이 감소합니다. 성숙한 나무는 -20⁰С의 온도에서 죽을 수 있습니다.
나무 자체 외에도 난소는 늦은 서리에 반응합니다. 결국, 나무는 4 월 말에 일찍 개화합니다. 이 기간 동안 일부 지역에서는 밤의 온도가 쉽게 영하로 떨어질 수 있습니다. 또한 9 월 말에 과일이 익 으면 초기 서리가 작물을 파괴 할 수 있습니다.
수율
6-7 세의 사과 나무는 10 년에 최대 30kg의 제품을 생산합니다-최대 90kg. 남부 지역에서는 헥타르 당 300-400 센트의 과일을 수확하고 좋은 년에는 최대 500 센트를 수확합니다.
따뜻한 지역에서 결실은 규칙적입니다. 매년 성숙한 나무에서 풍성한 수확이 이루어집니다. 이를 통해 다양성을 산업 규모로 키울 수 있습니다.
중간 차선에서는 꽃이 얼어 붙어 얼어 붙을 수 있습니다. 따라서 북쪽에는 사과 나무가 더 자주 개인적인 용도로 심어 져 있기 때문에 수율이 불안정합니다.
질병 및 해충 저항
질병에 저항하는 우상 품종
다양성은 좋은 면역력을 가지고 있습니다. 갈색 반점에 강합니다. 드물게 딱지와 가루 곰팡이 (중간 저항 수준)의 영향을받습니다.
해충은 질병보다 나무를 감염시킬 가능성이 높습니다. 가장 흔한 기생충 :
- 진딧물. 잎 수액을 먹는 녹색 곤충. 그들은 가을에 알을 낳고 이른 봄에 유충은 어린 잎을 파괴하기 시작합니다.
- Medianitsa. 어린 새싹, 꽃, 나무 뿌리를 손상시킵니다.
- 붉은 진드기. 단풍 피해.
- 사과 톱날. 작은 과일이나 난소를 먹기 때문에 대량으로 떨어집니다.
- 과일 나방. 잘 익은 과일에 살며 작물에 큰 해를 끼칩니다.
해충과 싸우기 위해 보르도의 액체, 담배 주입으로 나무를 계절마다 여러 번 처리합니다. 화학 살충제를 사용해야 만 코퍼 헤드를 제거 할 수 있습니다.
성장
귀하의 사이트에서 Idared를 성공적으로 재배하려면 고품질 묘목을 구입해야합니다. 이것은 입증 된 보육원에서 가장 잘 이루어집니다.
그들은 스타 브로 폴 (Stavropol) 지역의 쿠반 (Kuban)에서 고의적 인 번식에 종사하고 있습니다. 재료는 폴란드, 우크라이나, 벨로루시에서 러시아로 가져옵니다.
예전에는 독일의 묘목을 찾을 수 있었지만 지금은 수요가 감소하여 그 수가 줄었습니다.
착륙
가을 또는 봄에 나무를 심을 수 있습니다. 첫 번째 옵션은 더 정확한 것으로 간주되며, 묘목은 겨울에는 적응하고 봄에는 집중적으로 자랄 시간이 있습니다.
구덩이는 심기 전에 1.5-2 개월 전에 준비되기 시작합니다 (봄에 수행하면 구덩이가 가을에 파여집니다).
준비는 다음 단계로 구성됩니다.
- 땅을 파고 잡초를 제거합니다.
- 모래, 이탄 및 부식질의 혼합물을 발굴 토양에 동일한 부분 (구멍 당 대략 양동이)으로 소개합니다. 이것은 토양의 수분 함량을 증가시키고 뿌리 붕괴를 방지하며 다산을 증가시킵니다.
- 직경이 100-120cm이고 깊이가 60-80cm 인 구멍을 파십시오.
비료는 구덩이에 직접 적용될 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 팽창 된 점토, 작은 자갈 또는 깔린 벽돌의 배수구가 바닥에 배치됩니다. 그런 다음 모래 양동이를 부어 같은 양의 이탄 및 부식질을 붓고 모든 것이 완전히 혼합됩니다.
묘목은 수직으로 구덩이로 내려갑니다. 뿌리는 바닥에서 구부러지지 않도록 조심스럽게 펴십시오. 구멍은 토양으로 덮여있어 루트 칼라가 표면 위로 3cm 위에 있습니다. 그런 다음 2-3 양동이의 물을 나무 아래에 붓습니다.
케어
첫해
첫해에는 묘목을 특별히 돌볼 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 계절마다 5-6 번 물을주는 것입니다. 봄 심기 후 나무는 특히 건조한 여름에 7-7 번까지 더 자주 물을 주어야합니다. 한 번의 급수에는 2-3 양동이의 물이 필요합니다.
둘째 해
나무는 정기적으로 수정해야합니다
비료가 시작됩니다. 사과 나무가 열매를 맺기 시작할 때까지 질소 비료가 필요합니다. 가장 좋은 방법은 매년 봄마다 나무 아래에 질산 암모늄 10-15g입니다.
3 년차
3-4 세에서 과량의 인산염과 칼륨 비료를 각각 1 tsp 씩 공급해야합니다. 개화와 과일 숙성의 시작 동안 나무 아래.
이것은 수확량을 증가시키고 사과가 조기에 떨어지는 것을 방지합니다.
성숙한 나무
계절마다 5-6 번 물을주십시오. 그러나 물 2-4 버킷이 필요합니다. 개화 전과 과일 세팅 중에 토양을 적시는 것이 특히 중요합니다.
비가 오는 여름에는 다양성이 과도한 수분을 좋아하지 않기 때문에 물을 줄입니다.
일반적인 권장 사항
크라운이 두꺼워지기 쉽기 때문에 매년 자두를 치십시오. 이것은 2 월 말 또는 3 월 초에 이루어집니다.
손상되거나 구부러지고 말린 가지를 제거하십시오. 싹은 2-4 세의 나이에 가장 잘 열매를 맺으 며, 오래된 것은 제거해야합니다. 그 후, 절단 부위는 정원 var로 덮여 있습니다.
이 사과 나무의 수분 조절제
Idared를 포함한 모든 종류의 사과는 양성입니다. 이것은 꽃에 수컷 장기 (안개)와 암컷 (암술)이 있다는 것을 의미합니다. 수분은 곤충이 암술에서 암술로 꽃가루를 옮기도록 요구합니다. 거기에서 발아하여 정자가 이동하는 꽃가루 튜브를 형성합니다. 암술의 바닥에 닿으면 거기에있는 난을 수정합니다. 그 후 씨앗은 씨앗에서 자라며 난소와 과일은 암술에서 자랍니다.
진화 과정에서 사과 나무는 자기 수분에 대한 보호 메커니즘을 개발했습니다. 자손의 유전 적 다양성을 보장하고 변화하는 환경 조건에서 종의 생존을 개선하는 것이 중요합니다. 같은 나무의 꽃가루는 난자를 수정시킬 수 없습니다. 암술은 발아를 자극하는 물질을 방출하지 않습니다.
같은 종류의 나무는 식물 적으로 자라기 때문에 유 전적으로 균질합니다. 따라서 드문 경우에만 서로에게 수분을 공급할 수 있습니다.
꽃의 약 1.7-2.5 %가 과일로 변합니다. 인위적으로 수분을 수행하면 2.6-7 %의 꽃을 얻을 수 있습니다.
과일의 12-25 %를 얻으려면 한 정원에 다른 품종의 수분을 심는 것이 필요합니다. 중요한 조건은 모든 사과 나무가 동시에 피는 것입니다.
가장 좋은 수분 조절제는 :
- 제임스 그리브
- 루빈
- 스타킹
- 스타 크림슨
- 글로스터
- 플로리나
- 인어
- 바그너
- 루비 독
- 빨간 맛있는
- 쿠반 스퍼
주요 품종의 12-20 나무 당 1 개의 수분을 심는 것이 좋습니다.
수분을 수분으로 사용하기
다양성은 꽃가루 생존력이 높습니다
수분 품질은 꽃가루의 생존 능력에 크게 영향을받습니다. Idared의 경우 40-90 %이며 매우 높습니다. 따라서 그는 스스로 수분 조절 제로 사용됩니다.
다음과 같은 품종에 가장 적합합니다.
- 챔피언
- 제국
- 갈라 딜리셔스
- 골든 딜리셔스
- 조나 골드
- 레네 시메 렌코
- 버번
- 버번 마리 리 레드
- 엘 스타
- 후지산
- 갈라 마스트
- 갈라 브록 필트
- 연회
- 글로스터
- 버지 도전자
- 델리 바
- 패싯 스미스
- 이오니아
- 무츠
폴란드의 산업 재배에서 Idared는 2-3 가지 다른 품종과 결합됩니다. 그들은 차례로 2-3 줄씩 심어 져 있습니다.
사과 나무는 수분을 섭취하는 과정에서 자질을 바꾸지 않습니다. 종자 사육에 새로운 특성이 나타납니다. 그렇기 때문에 재배 품종이 독점적으로 식물성으로 번식하고 인공 수분에 의해 전문화 된 지점에서 새로운 품종이 부화됩니다.
성숙 특징
Idared는 사과 나무의 겨울 품종에 속하며, 숙성 시간에 영향을 미칩니다.
결실의 시작
과일은 충분히 빨리 익습니다. 난쟁이 품종은 이미 3 년 동안 과일을 기쁘게 할 수 있습니다. 큰 나무는 4-5 년 정도 조금 후에 열매를 맺습니다.
이때까지 묘목은 충분히 강하고 과일에 필요한 모든 물질을 제공 할 수 있습니다.
첫해에 개화가 풍부하고 난소가 너무 많으면 부분적으로 또는 완전히 제거하는 것이 좋습니다. 이렇게하지 않으면 사과 나무가 소진되거나, 성장이 느려지거나 완전히 말라 버릴 수 있습니다. 때로는 어린 나무가 꽃이나 난소를 흘리기도합니다.
숙성 용어
초기 개화에도 불구하고 과일은 9 월 말에 익습니다. 난소의 출현에서 과일의 완전한 상태에 이르기까지 4 ~ 4.5 개월이지나갑니다.
처음에는 껍질이 진한 녹색을 띠고 황록색으로 변하고 빨간색 카마인 색조가 나타납니다. 나무의 남쪽에는 사과가 진홍색입니다.
숙성 후 가지에 단단히 붙고 서리 자체까지 떨어지지 않을 수 있습니다. 그러나 제 시간에 그들을 찢는 것이 좋습니다. 최고의 맛은 수확 후 120-140 일에 나타납니다.
저장 및 수확
과일은 나무에서 조심스럽게 제거해야합니다.
난쟁이 나무에서 사과를 줍는 가장 편리한 방법. 예를 들어 폴란드와 같은 많은 국가에서 이러한 품종 만 판매됩니다. 그들은 수확량을 줄이지 만 수확에 더 접근하기 쉽습니다.
가지를 넘어 뜨릴 수 없습니다. 그들은 조심스럽게 제거되고 상자에 넣고 숨겨집니다.
서늘하고 건조한 곳에 사과를 보관하십시오. 소량의 경우 냉장고의 하단 선반이 적합하고 상자에는 환기가 잘되는 지하실이 적합합니다. 그들은 약 6 개월 동안 악화없이 거짓말을 할 수 있습니다.
그들은 펄프가 느슨해 지지만 봄이 시작될 때까지 즙을 유지합니다. 1 월 말과 2 월 초에 가장 맛이 좋습니다.
어느 지역에서 자랄 수 있습니까
다양성은 남부 지역에서 자랐습니다. 그는 평균 겨울 강건 함을 가지고 있습니다. 어린 묘목과 성숙한 나무는 저온에서 죽을 수 있습니다. 귀하의 지역에서 겨울의 온도가 종종 20 ° 아래로 떨어지면 다른 품종을 선택하는 것이 좋습니다.
이론적으로 나무를 심한 서리로 덮으면 모스크바 지역에서 자랄 수 있습니다. 그러나 수확량은 불안정 할 것입니다. 실제로,이 지역에는 종종 서리가있어 꽃과 난소를 파괴 할 수 있습니다. 따라서이 품종은 가정용으로 만 중간 차선에 심을 수 있습니다.
성장하기에 이상적인 곳은 러시아의 남부 지역 (쿠바, 스타 브로 폴 테리토리, 노스 코카서스)입니다. 미래에 수확물을 판매 할 목적으로 정원을 세우는 것이 가능합니다. 다양성은 가뭄에 강하므로 더운 지역에서 재배하는 데 훨씬 유리합니다. 사과 나무는 우크라이나, 폴란드 남부, 벨로루시 남부에서도 잘 뿌리를 내 렸습니다. 이 국가들로부터 다양성이 러시아와 유럽으로 수출됩니다.
정원사 리뷰
많은 정원사가 처음 Idared 품종에 익숙해지면 처음에는 사과 맛이 약하기 때문에 제한된 리뷰를 남깁니다. 2-3 개월의 저장 후에 만 부드럽고 맛있습니다. 제품의 양호한 운반 성 또한 주목된다. 약간의 손실없이 수백 킬로미터 떨어진 곳으로 운송 할 수 있습니다.
이전에는 과일에 "우수한"시음 등급이 부여되었습니다. 이제 그는 지속적으로 "좋은"것을 얻고 있습니다. 5 점 척도에서 그의 데이터는 4.7에서 4로 떨어졌습니다. 이것은 최근 수십 년 동안 훨씬 더 맛이 좋은 종들이 있었기 때문입니다. 결과적으로 가격이 하락했습니다.
정원사의 리뷰에 따르면 떠나는 것은 간단합니다. 가루 곰팡이와 딱지, 해충 공격으로 질병을 놓치지 않도록 나무를 관찰하는 것이 중요합니다. 문제를 피하기 위해 황산 구리로 모종을 처리하고 살균제, 살충제로 성인 나무를 처리하는 것이 좋습니다.
사과 나무 늦은 겨울 다양 한 Idared
루트 스톡 m9에서 다양한 과일 AIDARED
4 년간 사과 나무
Idared는 토양에 소박하며, 양토 및 점토 토양에서 자랄 수 있습니다. 그들의 특성을 향상시키기 위해 이탄, 부식질, 강 모래가 심기 구덩이에 추가됩니다.
또한 나무는 너무 많은 물을 필요로하지 않으므로 남쪽에서 자랄 때 긍정적 인 특징입니다.