많은 야채가 다양한 질병에 대한식이 요법의 일부로 사용되고 약화 된 몸에 유익합니다. 따라서 췌장염이있는 호박은 세포 재생에 효과적인 도구입니다.
췌장염에 대한 애호박 먹는
야채의 특징
식물학 자의 분류에 따르면-호박은 호박과 가까운 친척입니다. 이 야채는식이 요법 목록에 포함될 수있는 많은 속성을 가지고 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 제품의 저칼로리 함량;
- 그것은 많은 유용한 미네랄 화합물을 함유하고;
- 호박은 비타민 C가 풍부합니다.
췌장염의 이점
엄밀히 말하면, 췌장의 염증으로 호박은 올바르게 사용하고 질병의 단계를 고려할 때만 유익 할 수 있습니다. 그렇지 않으면 음식에 사용하면 부정적인 결과를 초래할 수 있습니다.
이 야채에는 비타민, 미량 원소 (칼륨, 칼슘, 철 등), 탄수화물 및 단백질이 풍부합니다. 섬유질은 신체에 잘 흡수되며, 점막을 자극 할 수있는 지방과 공격적인 산이 거의 없습니다.
췌장염으로 호박은 몸 전체와 췌장에 직접적으로 유익한 영향을 미칩니다. 다음과 같이 표현됩니다.
- 세포 대사에 관여하는 비타민의 존재로 인해 조직 재생을 촉진합니다.
- 미네랄은 심혈관 및 신경계의 작용에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 비타민 C의 존재는 바이러스 성 질병에 대한 내성을 증가시킵니다.
- 스쿼시는 변비를 완화시킬 수 있습니다.
- 몸에서 체액을 제거하고 붓기를 완화시킵니다.
이용 약관
질병의 여러 단계에는 음식에 대한 호박 섭취에 대한 자체 요구 사항이 있습니다.
만성 양식
만성 형태의 질병에서 사람은 지속적으로 엄격한식이 요법을 받아야합니다. 많은 사람들이 사랑하는 제품은 금지되어 있습니다. 예를 들어 매운 음식, 튀긴 음식, 달콤한 음식, 탄산 음료를 먹을 수 없습니다.
이 형태의 질병을 가진 호박은 구운, 조림, 삶은 세 가지 유형으로 만 먹을 수 있습니다. 요리에는 많은 요리법이 있지만 요리하는 동안 사용되는 재료에주의를 기울여야합니다.
환자는 튀긴 호박을 먹는 것이 금지되어 있습니다.
따라서 환자는 후추, 마늘, 마요네즈, 식초, 구연산을 먹지 않아야합니다. 이러한 조미료는 대부분 새로운 공격을 유발합니다.
어쨌든 튀긴 호박을 먹어서는 안됩니다. 일부 샐러드는 날 과일을 추가로 제공하며 췌장염으로 고통받는 사람에게는 바람직하지 않습니다.
또한 상점에서 구입 한 통조림 호박을 사용하지 마십시오. 이들은 향미 증강제, 식용 색소 및 첨가제 또는 더운 양념과 같이 환자에게 유해한 화합물을 함유한다.
급성 형태
이 형태의 질병을 가진 환자의 영양은 통증이 지나기 시작하는 시간에 달려 있습니다. 이러한 공격을 제거한 후에 만 메뉴를 확장 할 수 있습니다. 주키니는 통증이 사라진 지 2 주 후에 먹을 수 있습니다.
우선, 야채를 굽거나 끓인 다음 부드럽게 될 때까지 갈아줍니다. 부분은 처음에는 작아야합니다-하루에 스푼을 넘지 않아야하며 점차적으로 약 100g으로 증가합니다.
요리법
많은 사람들이 췌장염에 대한 준비가 무엇인지 궁금하여 맛이 좋고 해롭지 않습니다. 이 경우에는 특정 요리법이 있습니다.
야채 수프
이 수프는 췌장의 염증에 유용하고 최대한 안전합니다. 그것을 준비하려면 1 큰 호박, 3 중간 감자, 1 당근, 양파, 식물성 기름, 물과 딜이 필요합니다. 이 수프는 다음과 같이 준비됩니다.
- 야채를 철저히 씻고 껍질을 벗기십시오.
- 호박과 감자는 입방체로 자르고 양파와 딜은 잘게 자르고 당근은 강판에 잘게 썬다.
- 3 리터의 물을 끓입니다.
- 그런 다음 감자를 끓입니다 (보통 15 분이면 충분합니다).
- 당근과 호박은 프라이팬에 볶습니다. 재료가 부드러워 질 때까지이 혼합물을 저열로 끓입니다. 타기 시작하면 팬에 물을 조금 넣으십시오.
- 잘 섞은 혼합물을 감자로 물에 첨가합니다. 이 모든 것이 다시 10 분 동안 요리됩니다.
- 요리 후, 접시에 약간의 딜, 약간의 소금을 넣고 섞어서 몇 분 더 요리 할 수 있습니다.
결과는 아픈 사람에게 적합한 맛있는 야채 수프입니다.
찐 커틀릿
환자의 식단을 다양 화하기 위해 찐 호박 커틀릿을 메뉴에 추가 할 수 있습니다. 이 요리를 만들려면 스쿼시, 밀가루, 계란 및 소금 1 개가 필요합니다. 동작 순서는 다음과 같습니다.
- 야채를 강판에서 씻고 껍질을 벗기고 잘게 자른다.
- 결과 균질 한 덩어리를 밀가루와 혼합하고 소금과 계란 흰자 2 개가 첨가됩니다.
- 커틀릿은이 조성물로 만들어지고 멀티 쿠커 몰드에 놓여진다;
- 찐 커틀릿은 15 분 후에 준비됩니다.
췌장염에 대한 애호박 :식이 요리법
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애호박 우유 조림
이 요리를 준비하려면 호박 1 개, 양질의 거친 밀가루, 우유, 약간의 소금, 딜이 필요합니다. 다음과 같이 요리해야합니다.
- 야채는 씻어서 껍질을 벗기고 코어로 만들어야합니다.
- 저지방 우유 (이것은 중요합니다) 우유 한 잔을 냄비에 부어 저열에 놓으십시오.
- 우유가 끓으면 다진 호박을 붓고 야채가 완전히 부드러워 질 때까지 15 분간 저열로 끓입니다.
- 농축을 위해 2 큰술을 더할 수 있습니다. 엘. 양질의 거친 밀가루;
- 마지막 단계에서 접시에 소금을 뿌리고 허브를 넣고 뚜껑으로 덮으십시오.
이 요리는 유당 사용에 금기 사항이 없으면 환자에게 줄 수 있습니다.
호박은 췌장염으로 먹을 수 있고 먹어야합니다. 그들은 유익한 특성으로 인해 췌장에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 다이어트 에이 야채를 사용할 때만 모든 것이 올바르게 이루어져야합니다. 사소한 실수는 질병의 재발을 유발하기 때문입니다.
이 요령에 따라 환자에게 필요한 모든 영양소를 공급할 수있을뿐만 아니라 맛있게 먹일 수도 있습니다.