버터 넛 호박은 요리에 큰 수요가 있습니다. 1960 년에 미국 육종가들이 사육했으며 인위적으로 자란 첫 번째 종입니다. 야채는 특이한 맛으로 인해 인기를 얻었으며 많은 종류의 고기와 잘 어울립니다.
성장 버터 넛 호박
특성
호박 품종의 버터 넛은 20 세기 후반에 미국에서 개발되었습니다. 이 피 퀀트 야채를 얻기 위해 두 가지 유형의 호박-육두구와 야생 아프리카 문화가 교차되었습니다.
야채의 주요 장점은 빨리 익는다는 것입니다. 문자 그대로 90 일이면 수확 준비가 완료됩니다. 이 호박 맛있어요. 그 펄프는 육두구 맛으로 부드럽고 육즙이 많고 달콤합니다.이 문화에는 두 번째 이름 인 너트가 있습니다. 구조상 유성이며 보관하기 쉽습니다.
너트 조롱박은 배 모양입니다. 모든 씨앗은 바닥에 집중되어있어 요리에 편리합니다. 빠르고 쉽게 제거 할 수 있습니다. 피부색은 옅은 주황색이며 호박 내부는 이미 더 강렬한 노랑-오렌지 색조입니다.
이 유형의 야채는 크게 자라지 않으며 하나의 무게는 1-2kg입니다. 이러한 과일의 장점은 올바르게 심고 돌보면 하나의 부시에서 약 20 조각을 쉽게 수집 할 수 있다는 것입니다.
다양성은 따뜻한 기후에서 자랐으므로 버터 넛이 서늘한 지역에 뿌리를 내릴 가능성은 적습니다. 심기 및 관리의 복잡성을 아는 것이 중요합니다. 예를 들어 시베리아에서는 이러한 호박이 온실에서 자랍니다.
혜택과 해로움
특성은 특이한 맛과 부드러움 외에도 호박에도 유익한 특성이 있음을 나타냅니다. 이 모든 것은 야채의 구성 때문입니다. 그것은 장 기능을 향상시키고, 정화하고, 음식의 정체와 발효를 막는 거친 섬유를 포함합니다.
호박을 정기적으로 먹으면 장에 적시에 클렌징을 제공합니다. 사람은 배탈이 무엇인지 잊어 버릴 것입니다. 저칼로리 다양한 Butternat. 여자들은 종종 다이어트 중이라면 그것을 먹습니다.
문화는 혈당 지수가 낮기 때문에 심장 질환, 비만 및 고혈압을위한 야채를 먹을 수 있습니다.
또한 많은 아미노산이 포함되어 있습니다. 그들은 뇌와 심장의 정상적인 기능에 유익합니다. 이 조성물은 심장 근육과 치아를 강화시키는 몇 가지 요소를 더 포함합니다. 호박에는 칼륨이 많으며 신체에서 과도한 수분을 제거하여 부종에 대처할 수 있기 때문에 신장 질환에 유용합니다.
또 다른 중요한 성분은 베타 카로틴입니다. 그것은 신체의 모든 시스템을 자극하여 정상적으로 작동합니다. 많은 호박과 오메가 -3는 지방산입니다. 그들은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 사용되므로 담낭 질환으로 야채를 먹을 수 있습니다.
이 조성물은 또한 인을 함유하여 뼈 조직을 형성하고 강화시킵니다.
호박은 해를 끼치 지 않지만 자체 금기 사항이 있습니다. 포함 된 구성 요소에 대한 개인적인 편협성을 가진 사람들은 먹을 수 없습니다. 태만으로 인해 사람은 Quincke의 부종의 형태로 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.
당뇨병을 앓고 있거나 위산도가 높은 사람에게는 버터 넛 호박을 사용하지 않는 것이 좋습니다.
칼로리 내용
매우 유용한 호박
앞에서 언급했듯이 호박은 칼로리가 적습니다. 그것은 90 % 물과 100g의 야채 당 45kcal로 구성됩니다. 이러한 이유로 다이어트 메뉴에 자주 사용됩니다. 호박의 나머지 10 %는 비타민입니다.
여기에는 PP, E, B1, B5, B6이 포함되지만 대부분의 비타민 C가 포함됩니다. 채소에는 근육과 뼈의 발달에 유용한 인, 마그네슘 및 칼슘이 많이 포함되어 있습니다.
성장하는 기능
씨앗을 사용하여 작물을 심습니다. 심기 전에 재료를 준비해야합니다. 이렇게하기 위해 씨앗을 실온에서 가열하고 신중하게 선택하고 몇 시간 동안 담그십시오. 그런 다음 냄비에 심어야하며 5 월 초 에이 작업을 수행합니다.
미리 하나의 씨앗에 하나의 냄비가 필요하다는 사실을 고려해야합니다. 거기에서 잘 익고 예열해야하며, 그래야 땅에 심을 수 있습니다.
서리가 없으면 호박을 심습니다. 묘목은 준비된 토양에 도입되어 이전에 얕은 구멍을 만들어 씨앗이 서로 가깝지 않도록하기 위해이 작업을 시도합니다. 그런 다음 모든 씨앗에 흙이 뿌려집니다.
물이 없으면 묘목이 없기 때문에 재배에는 물도 포함됩니다. 줄기가 15-20cm에 도달 할 때까지 매일 수분을 첨가해야합니다.
다른 농작물 재배에 종사하는 농학자들은 과일 세팅 전에 천연 성분 만 비료로 사용해야한다고 말합니다. 예를 들어, 이탄, 부식질, 퇴비, 분뇨. 덤불은 개화하지 않고 재로 뿌릴 수 있습니다.
어린 식물을 올바르게 돌보면 80-90 일 후에 멋진 수확을합니다. 호박이 익지 않으면 덤불에 남겨 둘 필요가 없습니다. 야채가 잘 익은 것은 아니지만 저장 중에 원하는 주황색 색조와 부드러움을 얻습니다.
장점과 단점
다양성에는 거의 마이너스가 없으며 야채에는 적시에 물을주고 고품질의 관리가 필요합니다.
버터 넛 호박에는 긍정적 인 특성이 많이 있습니다. 다재다능하고 조기 숙성입니다. 과일은 단 3 개월 만에 익습니다. 문화는 높은 수확량을 제공하며 한 부시에서 20 개의 호박을 수확 할 수 있습니다.
야채는 편리한 모양, 컴팩트 한 크기 및 가벼운 무게를 가지고 있습니다. 요리의 중요한 장점은 씨앗이 작물 바닥에 그룹으로 배치되어 있다는 것입니다.
야채의 장점은 오랫동안 보관할 수 있으며 덤불 밖에서도 익을 수 있다는 것입니다. 이 호박은 유용하며 많은 비타민을 함유하고 있으며 유쾌하고 특이한 맛과 밝은 향기가 있습니다.
질병 및 해충
다른 식물과 마찬가지로 호박은 다양한 해충과 질병의 영향을받을 수 있습니다. 후자 중에서 두 가지 형태가 구별됩니다.
- 박테리아-잎과 과일 자체에 영향을 미쳐 잎을 변형시키고 맛과 구성을 변경하여 제품의 이점이 감소합니다.
- 곰팡이-그들은 흰 꽃을 형성하여 식물이 부패하고 죽습니다.
설명은 이러한 상황을 피하기 위해 버터 넛 호박을 제 시간에 물을 주어야하며 잡초를 제거하고 땅을 느슨하게해야합니다. 심기 전에 자연 비료로 토양을 비옥하게해야합니다.
야채에 가장 위험한 해충은 거미 진드기와 진딧물입니다. 그들을위한 치료법은 호박을 감염시킬 수있는 병에 걸린 잎의 문화를 제거 할뿐만 아니라 적시에 물을주는 것입니다. 그러나 어떤 경우에도 식물을 화학 물질로 처리해서는 안됩니다.
버터 넛 호박-버터 너트
호박 버터 넛 Gilea F1. 소토 씨앗. 타만 YugAgro. 1 부
비정상적인 버터 넛 야채는 체중 감량에 도움이됩니다
청소 규칙
호박은 구조가 단단하므로 안정적인 보드와 날카로운 칼을 집어 야합니다. 먼저 채소의 바닥을 다듬습니다. 다음으로 감자 필러로 껍질을 제거해야합니다. 이것은 호박을 똑바로 세우고 위에서 아래로 벗겨내는 것이 가장 좋습니다.
그런 다음 큰 날카로운 칼로 야채를 중앙에서 두 개의 동일한 부분으로 자릅니다. 씨앗은 구멍에서 숟가락으로 제거되고 절반은 두 부분으로 더 나뉩니다. 이렇게하면 쉽게자를 수 있습니다.
이제 조각을 짚으로 자르고 먼저 가로 자른 다음 큐브로 자릅니다. 호박은 요리 할 준비가되었습니다.