트 베리의 환경과 트 베리 전역은 버섯이 풍부합니다. 러시아 전역의 버섯 따는 사람이 찾아 와서 사냥을합니다. 2019 년 Tver 지역의 버섯은 모든 계절에 자라지 만 가을에는 숲으로 나가는 것이 좋습니다.
트 베리 지역의 버섯
버섯이 자라는 것
트 베리와 그 지역의 버섯 사냥은 봄 중반에 시작하여 첫 서리까지 계속됩니다. 이 지역에는 식용 및 조건부 식용 종이 있습니다.
- 곰팡이 (조건부 식용, 봄);
- 흰색 (식용, 카테고리 1, 6 월 중순에 나타남);
- boletus : boletus, boletus (6 월에서 9 월까지 성장);
- boletus (7 월 중순부터 10 월까지 수집 됨);
- 우유 버섯 (8 월 -9 월에 나타남);
- 살구 (7 월에서 9 월에 수확);
- russula (7 월에 가장 큰 수확량이 관찰 됨).
스프링 스티치, 줄 및 꿀 agarics도 Tver 지역에서 수집됩니다. 나열된 종은 호수와 강 기슭을 따라 침엽수 림과 낙엽 림, 재배에서 자랍니다.
흰 우유 버섯, boletus 버섯은 껍질을 벗기고 짧은 요리를 독립적 인 요리로, 고기의 반찬으로 먹습니다. 향유는 건조 및 산세에 좋습니다. 모렐은 깨끗한 물에서 20-30 분 동안 철저하게 비등 한 후에 만 소비 될 수 있습니다.
독버섯
트 베리 지역에는 많은 거짓과 유독 한 종들이 있습니다. 중독의 절정은 계절 중반에 발생합니다 : 7-8 월.
이 지역에서 다음과 같은 유독 한 버섯이 일반적입니다.
- Amanita muscaria 화이트 스프링;
- 파리 agarics는 빨간색입니다;
- 거짓 버섯;
- 거짓 샴 피뇽;
- 창백한 두꺼비;
- russula 구토;
- 빛나는 화자;
- 거미줄 (강둑과 늪 지역에서 자랍니다).
파리 agarics의 모양은 모든 사람에게 친숙합니다. 이들은 다리가 높고 다리가 붉고 연한 분홍색 모자가 있으며, 일반적인 베일의 유골을 나타내는 촉감 점이있는 높은 다리에 아름다운 자실체입니다. Amanita muscaria는 특정 우디 식물에 묶여 있지 않으므로 어디에서나 자랄 수 있습니다.
창백한 toadstools에는 치마가있는 높은 다리, 중간에 작은 노치가있는 칙칙한 플랫 캡이 있습니다.
구토 russula에서, 모자는 부르고뉴 또는 적갈색, 조밀하고 평평합니다. 빛나는 화자는 살구처럼 보입니다.
유독 한 버섯은 다리가 약간 크고 결절 모양으로 확장되어 다리를 아래쪽으로 내립니다. 식용 종의 판과 달리, 판은 자라면서 색상이 변하지 않습니다.
버섯 사이트 맵
트 베리 지역에는 버섯이 많이 있습니다.
버섯 선택기는 Tver 지역 전체에서 "사냥"합니다. 가장 많은 버섯 반점의 목록은 다음과 같습니다.
- Konakovo시 (비행장 근처의 깨끗한 숲) : porcini 버섯이 자랍니다. boletus와 아스펜 버섯이 발견됩니다.
- 주거 지역 "Yunost": 그로부터 멀지 않은 영역은 boletus 버섯, russula, 우유 버섯, boletus가 발견되는 혼합 숲입니다.
- Mednoe와 Kumordino 마을 : 여기에 기름이 풍부합니다.
- Bezhetskoe 고속도로, 17km 지역 : 혼합 숲에서 검은 우유 버섯, 아스펜 버섯, russula가 여기에 모입니다.
- Koltalovo 마을, Staritskoe 고속도로, 볼가 강 근처의 영토 : 이 장소에서 기름, 살구 류, boletus의 풍부한 수확이 자랍니다.
버섯을 찾기 위해 하나의 동일한 장소가 다른면에서 여러 번 우회됩니다. Boletus와 아스펜 버섯은 같은 이름의 나무 아래에서 자랄뿐만 아니라 종종 베리 덤불에 숨어 있습니다. 백인은 언덕과 언덕에서 자랍니다.
버섯 로드맵을 만들고 방문한 장소와 그곳에서 수집 된 종을 표시하십시오. 이 "원고"는 이후 숲으로 여행 할 때 매우 유용하며 여러 가지 문제를 피할 것입니다.
수집 규칙
트 베리 지역은 예시적인 생태적 상황이있는 곳이 아닙니다. 그곳에서 모은 식용 종들조차도 중독을 일으킬 수 있습니다. 이런 일이 발생하지 않도록하려면 숙련 된 버섯 따기의 규칙을 따라야합니다.
아침 일찍, 약 5-6 시간 어딘가에 사냥을하고 어린 결실을 수집하는 것이 좋습니다. 자란 버섯, 특히 뚜껑이 열린 버섯은 위험합니다. 오래된 균사체에서는 곰팡이의 노화와 죽는 동안 발생하는 독소가 가열됩니다. 도로, 공장, 대형 쓰레기 덤프 근처에서 수집하는 것은 불가능합니다. 여기서 가장 어린 결실 기관조차도 이미 환경에서 독성 화합물의 저장소라는 것을 거의 100 % 보장합니다.
가뭄 중에는 수집하지 마십시오. 균사체에 수분이 없으면 많은 양의 독이 즉시 형성되어 건조 과실에 남아 있습니다. "조용한 사냥"을위한 최적의 시간은 비가 온 후 1-2 일입니다. 과실은 평균 2-4 일 자랍니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
부모는 종종 자신의 자녀를 데리고 숲으로 데려 가서 본토의 자연의 아름다움을 보여주고 그들의 경험을 나눕니다. 따라서 이러한 경우에 중요합니다.
- 버섯 따기 규칙과 손을 입에 대거나 눈을 비비는 것이 왜 불가능한지 설명하십시오. 이러한 목적으로 어린이들에게 일회용 종이 손수건을 제공하십시오.
- 무인 상태로 방치하지 말고 생 버섯과 장과를 "장에서"맛보지 마십시오.
- 아이들이 항상 보이도록 단풍의 배경과 잘 어울리는 밝은 옷을 입으십시오.
- 시야를 떠나지 않도록하십시오 (이 거리를 몇 미터로 제한하십시오).
버섯은 다리로만 수확됩니다. 그것에 의해 많은 유독 한 종이 인정됩니다. 중독 된 경우 원인을 확인하기 위해 수확 한 작물을 촬영하는 것이 좋습니다.
중독 증상
어린 아이들, 임산부, 노인 및 소화관에 문제가있는 사람들은 식용 버섯조차 먹어서는 안됩니다. 그들은 부작용에 대한 위험 그룹에 속합니다.
독이 있거나 부적절하게 가공 된 조건부 식용 버섯을 먹을 때 중독이 나타납니다. 주요 증상은 두통, 복부 경련, 메스꺼움, 구토, 설사입니다. 소비 직후 증상이 나타납니다. 심한 경우에는 방향 상실, 환각, 경련, 의식 상실이 발생합니다.
환자는 구급차를 불러서 위와 내장을 씻어야합니다. 이러한 목적으로, 순수한 식수 또는 과망간산 칼륨의 연한 분홍색 용액이 다량으로 사용되어 구토를 유발합니다. 응급 치료 후 약물 치료 과정이 처방됩니다.
실수로 창백한 버섯- "숲의 살인자"가 수집 된 버섯의 수에 들어간 경우, 중독 과정이 우연히 그것을 먹은 후 6-12 시간에 나타나고 심지어 30 시간 후에도 나타나기 때문에 사람은 특히 위험합니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
창백한 버섯에 관해서는 다음을 기억해야합니다.
- 임상 실습에서 중독은 경증, 중등 및 중증으로 분류됩니다.
- 버섯 자체뿐만 아니라 포자도 포자입니다.
- 독소는 피부에 간단한 접촉으로도 혈류에 들어갈 수 있습니다.
- 창백한 버섯은 버섯을 바구니에 담아 건강에 위험하게 만듭니다.
- 균사체는 버섯이 자라는 버섯 근처에서 "독"이되어 "공범 체"가된다.
- 버섯 독소는 고온 및 위장 효소에 내성이 있습니다.
창백한 두꺼비로 중독 된 경우, 내부 기관을 소독하기 위해 알코올 음료를 사용해서는 안됩니다. 알코올은 독소를 파괴 할뿐만 아니라 그 반대로 혈류 속으로 더 빠르게 침투하여 몸 전체로 퍼져서 돌이킬 수없는 과정을 가속화 할 수 있습니다.
창백한 두꺼비 중독의 사망률은 50 % 이상입니다. 특수 실험실 혈액 검사는 혈액에 독소가 있는지 확인하는 데 도움이됩니다. 이것을 피하려면 :
- 자발적 시장에서 무작위로 버섯을 사지 마십시오.
- 버섯을 선택할 때 매우 조심하십시오.
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결론
트 베리 지역에서는 맛이 뛰어난 범용 버섯을 수집합니다. 버섯 사이트는 지역 센터 근처, 마을 사이의 숲, 볼가 해안 지역에 위치하고 있으며 지역 전체에 흩어져 있습니다. 최대 수확량은 7 월, 8 월 및 9 월에 수확되지만 가뭄 중에는 수확을 피하는 것이 좋습니다.