오늘날 소기업은 특히 농업 분야에서 점점 더 많은 추진력을 얻고 있습니다. 이 현상의 인기는 최소한의 재료 비용과 동시에 좋은 수요와 이익으로 정당화됩니다. 자신의 소규모 생산을 계획하고 판매하는 제품의 독창성에주의를 기울이면 수입을 얻거나 적어도 관심을 끌 것입니다. 훌륭한 옵션은 버섯 농장입니다-널리 퍼지지는 않지만 매우 수익성이 좋은 아이디어입니다.
비즈니스 형태의 버섯 농장
버섯 판매의 이점
- 버섯은 오늘날 매우 인기있는 제품입니다. 또한, 모든 유형의 사람들은 숲을 좋아하고 더 기발하고 온화한 것을 좋아합니다.
- 버섯 재배에 찬성하는 주요 사실은 러시아 에서이 사업의 저개발입니다. 사람들의 매우 좁은 원은 "가정 버섯 농장"의 개념을 알고 있습니다.
따라서 집에서 농장을 조직하고 자신의 손으로 완전히 조직을 시작하면 특히 개인 판매자로서 큰 성공 기회가 있습니다.
어떤 버섯을 선택해야합니까?
연구 결과에 따르면 샴 피뇽과 굴 버섯은 우리나라에서 가장 인기가 있습니다. 첫 번째 버섯은 절대적으로 모든 상점에서 찾을 수 있으며 두 번째 버섯은 널리 퍼져 있지는 않지만 소비자가 인식하고 사랑합니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
버섯의 종류를 선택하고 재배 기술을 연구 할 때 다음을 수행하십시오.
- 자신에게 중요한 문제에 대해 메모하십시오.
- 선택된 종이 어떤 질병에 걸리기 쉬운 지 알아 내십시오.
- 버섯 재배 기술에 더 익숙해 질 수있는 코스를 찾으십시오.
- 이 사업에 오랫동안 종사해 온 사람들로부터 조언을 구하십시오.
앞으로이 문제에 대한 문헌을 계속 연구하십시오. 과학은 아직 서 있지 않습니다.
여기에는 두 가지 전략이 있습니다.
- 강력한 인기로 인해 샴 피뇽에 멈춰라. 이것은 당신에게 좋은 수입을 줄 수 있지만, 항상 집 옆에있는 가게로가는 것이 더 쉽기 때문에 수요량에 대해 이야기하기가 어렵습니다.
- 굴 버섯을 기반으로 버섯 사업을 만드십시오. 이 변형에서는 시작 비용이 훨씬 저렴합니다. 그러나 버섯 자체는 첫 번째 버섯보다 훨씬 저렴합니다.
자라기 위해 버섯의 종류를 선택할 때, 굴 버섯은 자라면서 습도와 조명을 유지하면서 더 "변덕스러운"것으로 간주된다는 사실에주의해야합니다. 또한, 그들은 버섯과 함께 실내에 오랫동안 머무르면 질식의 징후를 느끼거나 기관지 폐 질환을 일으킬 수있는 가스 화합물을 방출합니다.
샴 피뇽은 유해한 화합물을 공기 중에 방출하지 않지만, 즉 안전하고 비용 효과적이지만 경쟁이 치열하고 유통 기한이 짧다는 단점도 있습니다.
그들이 말하는 것처럼 어떤 해결책이든 버섯 피커에게 안정적인 수입을 가져다 줄 수 있습니다. 또 다른 문제는 버섯 퇴비, 균사체, 장비, 농장 건설 등 실질적인 구매가 필요한 조직입니다. "처음부터"버섯에 대한 사업 계획의 개발은 훨씬 더 많은 비용이들 것입니다.
버섯 재배에 필요한 것
버섯 농장의 모든 소모품, 예를 들어 버섯 균사체 및 기타 장비는 상대적으로 적은 양이 필요합니다. 따라서 비즈니스를 너무 큰 규모로 시작하지 않는 것이 좋습니다. 성과를 내지 못할 수도 있습니다.
시작하는 곳
지하실에서 버섯을 재배 할 수 있습니다
버섯 사업을 조직하려면 다음이 필요합니다.
- 통풍이 잘되는 넓고, 바람직하게는 지하실을 선택하십시오.
- 균사체와 퇴비를 구입하거나 직접 만드십시오.
- 샴 피뇽을 번식 할 때 신뢰할 수있는 공급 업체로부터 버섯 균사체를 대량으로 사는 것이 좋습니다. 이렇게하면 비싼 버섯으로 비즈니스 비용을 크게 줄일 수 있습니다. 그러나 퇴비의 경우 상황은 완전히 반대입니다. 또한 기성품을 찾을 수 있지만 자체 제조의 경우 개별 구성 요소에 소비되는 비용이 적습니다. 가정 농장의 경우 비료의 농도를 독립적으로 조정할 수 있기 때문에 훨씬 유용합니다. 버섯에 대한 퇴비를 만들기 위해서는 균사체 자체 외에도 표준 기질을 찾아야합니다. 그러나 숙련 된 버섯 재배자는 초보자에게는 구성 요소에서 기질을 자체 수집하는 것이 다소 어려운 작업이므로 먼저 포장 된 기성품을 구입하는 것이 좋습니다.
방 선택
모든 건물은 버섯 재배에 적합합니다 : 헛간, 지하실 또는 창고입니다. 중요한 것은 높은 임대 비용이 지불하지 않을 수 있기 때문에 그녀가 자신의 것이되어야한다는 것입니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
버섯 미니 농장을 지하실에 배치 할 계획이라면이를 준비 할 때 소독하는 것이 중요합니다.
- 유황 막대기로 훈증.
- 석회와 황산동의 혼합물로 벽과 천장을 흰색으로 씻습니다.
- 4 % 포르말린 용액으로 분무.
- 초파리가 있다면 지하실을 클로로 포스로 처리하십시오.
- 추가 보호 수단으로 입구의 소독제에 적신 톱밥이있는 상자를 사용하십시오. 며칠마다 내용을 변경하십시오.
이 영역은 네 가지 기능 블록으로 나누어 져야합니다.
- 준비 챔버 : 저온 살균에 사용되는 저장소가 있습니다.
- 버섯 균사체 발아 챔버 (인큐베이션) : 이것은 "미스테리"가 일어나는 곳입니다-균사체가 자라면서 기질 위로 퍼집니다.
- 증류 실 : 여기 버섯 자체가 열매체가 형성됩니다. 농장의 다른 섹션과 달리, 이것은 대부분의 날에 밝게 비춰 져야합니다.
- 저장 버섯 수확.
모든 부품에 대한 일반적인 요구 사항이 있으며 준수는 제품 품질에 큰 영향을 미칩니다.
첫째, 온도를 지속적으로 모니터링하는 것이 중요합니다. 온도는 13-16 ° (발아 장소에서 15-18 ℃)에 있어야합니다.
둘째, 방을 선택할 때 조명, 충격 흡수 및 환기 장치를 설치할 가능성을 고려해야합니다. 버섯이 자라는 동안 버섯이 많은 양의 이산화탄소를 방출한다는 것을 잊지 않는 것이 중요합니다. 따라서 환기는 강력하고 고품질이어야합니다.
셋째, 버섯 농장의 가장 중요한 구성 요소 중 하나는 인공 안개를 생성하여 공기를 가습하는 장비입니다. 모든 버섯 씨는 버섯에 비해 너무 건조하기 때문에 우리에게 익숙하고 친숙한 공기를 "숨쉬는"기분이 좋지 않습니다.
위의 모든 뉘앙스가 사소한 것처럼 보일지 모르지만 실제로는 가정 농장의 발전을 이루며 올바른 상품 재배에 영향을 미칩니다.
버섯 사업. 돈이 2 동전이면 처음부터 시작할 수 있습니까?
작은 버섯 농장을 샀다! 버섯. 집에서 샴 피뇽을 키울 것입니다! 이것은 개미 농장이 아닙니다!
불과 1 년 만에 버섯 농장은 노야 브르 스크의 젊은이들의 삶을 근본적으로 변화 시켰습니다.
결과
버섯 농장을 짓는 모든 기본 사항을 따르면 복잡한 제품조차도 안정적이며 상당히 큰 수입을 올릴 수 있습니다.
귀하와 귀하의 제품 품질을 신뢰하는 다수의 일반 고객을 찾아 버섯 재배에서 더 큰 성공을 거둘 수 있습니다.