창백한 버섯과 샴 피뇽의 유사성은 "조용한 사냥"에 대한 부주의하거나 초보자에게 나쁜 결과를 초래합니다. 숲으로 들어가서 식용 버섯과 독 버섯과의 차이점을주의 깊게 연구해야합니다.
샴 피뇽과 창백한 버섯의 유사점과 차이점
차이점
창백한 버섯과 샴 피뇽의 비교는 버섯 과학에서 중요한 측면입니다.
식용 버섯은 작은 흰색 자실체를 특징으로하며, 다른 연령대의 농 병아리는 독특한 구조와 냄새를 가지고 있습니다. 언뜻보기 에이 종의 대표자는 서로 비슷합니다.
샴 피뇽과 창백한 버섯을 여러 가지 방법으로 구별하십시오.
- 외관.
- 휴식 시간에 냄새, 구조, 펄프 변화.
- 확산.
버섯 중독은 가장 위험한 것 중 하나입니다. 따라서 유사한 과일 시체를 수집 할 때 지정된 모든 매개 변수를주의 깊게 모니터링하고 최소 차이를 기록해야합니다. 의심 스러우면 버섯을 숲에 두는 것이 좋습니다.
샴 피뇽은 창백한 버섯과 다른 여러 가지 징후와 다릅니다.
- 그것은 종종 벌레이며, 곤충이 그 위에 앉아 있습니다. 그들은 유독 한 자실체를 피합니다.
- 펄프는 더럽고 불규칙한 그늘입니다. 위험한 버섯은 아름답고 실제로 외부 결함이 없습니다.
수확 된 버섯의 안전성을 확인하는 데 널리 사용되는 방법이 있습니다. 의심스러운 종은 전체 양파로 끓여서 흰색 만 적합합니다. 파란색으로 바뀌면 먹을 수 없습니다. 그러나이 방법은이 특정 결실 체가 안전하다는 것을 100 % 보증하지는 않습니다. 먹을 수없는 표본 근처에서 버섯을 골라서는 안됩니다. 포자가 개인 편협성을 가진 사람들에게 위험한 포자를 가지고 있습니다.
사람들은 우유 엉겅퀴 국물을 해독제로 간주합니다. 그러나 중독의 경우 의사에게 전화하는 것이 좋습니다.
버섯에 대한 설명
창백한 버섯과 샴 피뇽은 매우 유사합니다.
식용 버섯에 대한 설명 :
- 결 실체 3 내지 20 cm;
- 뚜껑은 둥글고 볼록하며 촉감이 짙습니다.
- 피부는 손톱으로 눌려지며 일반적으로 찌그러짐은 회복되지 않습니다.
- 체색은 흰색에서 갈색까지 다양합니다.
- 빈번한 판은 나이가 들면서 어두워집니다.
- 다리가 평평하고 느슨하고 부드럽습니다. 때로는 2 개의 고리가 있습니다.
식용 버섯과 독 버섯은 매우 유사합니다
이 종은 식품 산업에서 사용됩니다. 항생제는 그것에서 얻습니다. 먹을 수없는 대표자들도 있습니다 :
- 빨간 머리;
- 납작한 머리;
- 그릇된.
그들은 조건부 식용으로 분류되며 오래 끓인 후에 소비됩니다. 치료가 충분하지 않으면 중등도 중독이 발생합니다.
유독 한 쌍둥이는 다음과 같습니다.
- 결 실체는 난형이며 필름으로 덮여 있습니다.
- 중앙에 약간의 팽창이있는 평평한 접시 형태의 최대 15cm의 모자;
- 줄기는 원통 형태이며, 밑면에는 결절이 두껍게 나타납니다.
- 접시는 흰색이며 무료입니다.
심각한 중독은 이미 곰팡이 30g으로 인해 발생합니다. 열처리는 위험 수준을 감소시키지 않습니다-곰팡이의 독소는 고온에 장기간 노출되는 것에 저항력이 있습니다. 중독의 첫 징후는 식사 후 6-24 시간 후에 나타납니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
많은 사람들이 감염이나 다른 문제가있는 경우 신체를 "소독"하는 데 익숙하지만 창백한 버섯의 경우 상황이 완전히 다릅니다. 이 버섯에 중독 된 경우, 내부 기관을 "소독"하기 위해 알코올 음료를 사용해서는 안됩니다. 알코올은 독소를 파괴 할뿐만 아니라 그 반대로 혈류 속으로 더 빠르게 침투하여 몸 전체로 퍼져서 돌이킬 수없는 과정을 가속화 할 수 있습니다.
버섯과 샴 피뇽의 외부 유사점과 비교 :
- 식용 종에서, 판은 착색된다 (젊은 개인을 제외하고). 위험한 표본에서는 평생 동안 흰색이나 크림이 남아 있습니다.
- 창백한 버섯은 다리의 바닥에 특징적인 필름 링을 가지고 있습니다-볼바. 우리 앞에 먹을 수없는 버섯이 있다고 말하는 특징을 감지하려면 모든 종을 가장 기초로 잘라야합니다. 샴 피뇽은 모자 아래에 1 또는 2 개의 고리가 있습니다. 젊은 사람들에게는 그것들과 융합되어 있습니다.
- 주요 차이점은 유독 한 버섯이 다리 바닥에 뚜렷한 결절이 두껍다는 것입니다. 식용이 아닙니다.
펄프의 냄새와 구조
창백한 버섯과 샴 피뇽의 차이점은 냄새와 구조에 의해 결정됩니다. 식용 시편에는 약간의 냄새가납니다. 아몬드 또는 시스라고합니다. 중간 밀도 펄프, 균일 한 색상. 산림 종에서는 공기의 골절이 노랗거나 붉어지고 보통 흰색에서는 약간 어두워집니다.
창백한 버섯은 독특한 맛과 냄새가 있습니다. 젊은 개인은 가벼운 달콤한 향기, 오래된 것-설탕 같은 것이 특징입니다. 단맛에도 불구하고, 그것은 불쾌합니다. 때로는 표본이 전혀 무취입니다. 살아남은 희생자들은 펄프의 즐거운 맛에 주목합니다. 휴식 시간의 살은 흰색이거나 크림색입니다.
배포 위치
종은 같은 곳에서 자랍니다.
- 샴 피뇽은 촉촉하고 부식질이 많은 토양을 선호합니다. 다른 종은 숲과 초원 부식질, 죽은 나무 껍질, 개미 언덕, 키 큰 잔디, 사막 및 대초원을 선택합니다 (더 자주 유럽에서). 늦은 봄에 자라기 시작하고 일부 종은 늦은 가을까지 열매를 맺습니다.
- 버섯은 너도밤 나무, 개암 나무, 오크 나무와 낙엽수를 좋아합니다. 혼합 숲에서 발생합니다. 늦여름에서 늦가을까지 결실.
위험을 피하려면 이미 독특한 특징이있는 잘 익은 식용 과일을 고를 가치가 있습니다.
데스 캡. 초보자 버섯 피커
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결론
위험하고 안전한 표본의 유사성은 중독으로 이어질 수 있습니다. 그러나 외관과 구조에는 근본적인 차이가 있습니다. 그들은 또한 주변 세계에주의를 기울입니다. 공장 근처의 식용 과일과 도로는 안전하지 않습니다.