가짜 우유 버섯은 쉽게 찾을 수 있지만 비슷한 버섯이 있습니다. 그중에서도 식용과 독성이 있습니다. 거짓 우유 버섯을 먹는 것은 치명적입니다. 흰 우유 버섯에는 여러 가지 유용한 물질이 있으며 제대로 준비되면 쾌적한 향기와 맛이납니다.
가짜 우유 버섯의 종류
우유 버섯의 특징
현재의 허위 가중치는 외부 품질에 따라 결정됩니다.
- 최대 20cm의 압축 센터가있는 원형 캡으로 항상 젖어 있고 칙칙합니다.
- 캡의 모양은 깔때기 모양입니다.
- 색깔은 흰색, 황색을 띠며;
- 갈색 반점이 존재합니다.
- 접시는 흰색 또는 노란색입니다. 판은 곰팡이의 품질과 나이를 결정합니다.
- 육체는 하얗고 단단하며 다육질입니다.
- 맛과 냄새의 매운맛;
- 유백색 주스가 많으면 건조한 무게에만 없습니다.
잘못된 무게는 실제 무게와 다릅니다
다른 버섯과의 차이점
설명에 따르면, 실제 우유 버섯에는 많은 거짓 품종이 있습니다. 그들 중 많은 사람들이 먹지만 독이 있습니다.
삐걱 거리는 차이
경험이 풍부한 전문가조차도 흰 덩어리를 구별하는 것은 어렵습니다.
시끄러운 음식은 흰 덩어리와 유사하지만 맛이 다릅니다. 또한 유리한 특성이 있습니다. 주요 차이점은 다음과 같습니다.
- 과일 몸체의 일부가 접촉 할 때 특별한 삐걱 거리기 때문에 삐걱 거리는 소리라고합니다.
- 이 거짓 복식은 현재의 복식보다 늦게 나타난다.
- 벌레는 흰 우유 버섯에만 정착하며 삐걱 거리는 펄프에서 시작하지 않습니다.
- 판은 살이 적고 가벼우 며 흰색이 얇습니다.
건조 중량과의 차이
허위 검은 덩어리는 일반적으로 "니겔 라", "건조한"또는 "카멜레온"으로 불립니다.
그는 버섯의 나이에 따라 다른 색의 모자를 가지고 있습니다. 처음에는 흰색이지만 시간이 지남에 따라 갈색으로 변합니다. 유백색 주스가 없습니다. 건조한 무게의 특징 :
- 밝은 곳이 필요합니다.
- 혼합 및 자작 나무 숲에서 생활;
- 마른 모자;
- 정점의 포사는 더 깊습니다.
쓴 맛 또는 후추의 양과의 차이
흰 우유 버섯은 거짓과 성장 장소와 다릅니다. Gorchak은 숲의 북쪽에서 발견됩니다. 보습이 잘 된 지역에서 큰 그룹으로 자랍니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
후추의 열매는 깔때기 형태의 크림색의 흰색 건조 캡뿐만 아니라 공기 중에 푸른 색 또는 올리브색으로 변하는 흰색 유백 주스의 풍부한 방출과 철저히 담근 후에 만 사라지는 특정 매우 매운 고추 맛이 특징입니다.
뚜껑의 지름은 최대 8cm이며 표면은 평평하고 어린 유기체에서는 볼록하며 성숙한 유기체에서는 깔때기 모양이됩니다. 접시는 창백하고 노랗고 빨갛고 꽃이 피다. 다리는 최대 8cm이며 밀키 주스는 쓰다. 맛은 매운 맛과 쓴 맛이 있기 때문에이 버섯은 소금에 절인 것입니다. 조건부 식용으로 분류됩니다.
얇은 돼지와의 차이점
얇은 돼지는 유독 한 종이며 중독은 치명적입니다. 이 버섯을 먹은 후 몇 시간 후에 증상이 나타납니다.
모자에있는 실제 버섯과 돼지의 차이점은 자체 특성이 있습니다.
- 크기-최대 20cm;
- 가장자리는 안쪽으로 향합니다.
- 좋은 머리카락으로 덮여있다.
- 올리브색, 갈색, 노란색.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
얇은 돼지의 모자 밑면 또는 오히려 폐경기 검사를 면밀히 살펴보면, 다양한 소스에서 종종 층상으로 설명되어 있지만, 층상이 아닌 접힌 것을 볼 수 있습니다. 그것은 실제가 아니라 의사 플레이트에 의해 형성됩니다. 캡 표면에서 쉽게 분리 할 수 있으며 실제 플레이트로는 불가능합니다. 의사 플레이트의 색상은 일반적으로 캡의 색상보다 밝습니다. 기계적 작용-압력 하에서 어두워집니다.
돼지의 살은 갈색이며 절단 부위에서 어두워집니다. 다리는 최대 9cm이며 측면으로 향합니다. 토양쪽으로 가늘어 짐. 수확은 여름 중반에서 가을 중순에 이루어집니다.
거짓 덩어리가 더 크고 다리는 갈색입니다. 그것은 다량의 중금속을 축적합니다.
실제 우유 버섯에는 잘못된 품종이 있습니다.
스프루스 노를 젓는 것과의 차이점
펄프의 가문비 젓기의 차이점. 그것은 더 단단하고 더 하얗고 밀가루 냄새가 나고 신선합니다. 거짓 버섯의 판은 흰색이며 (곰팡이가 자라면서) 노란색이나 파란색으로 변합니다.
랴 도카의 다리는 높이 10cm, 너비 2cm에 달하며 평평하고 흰색입니다. 행은 먹을 수 있으며 많은 요리를 준비하는 데 사용됩니다.
늦여름부터 첫 추운 날씨까지 침엽수 림에서 자랍니다. 그룹은 작습니다. 거의 수집되지 않았습니다. 뚜껑의 크기는 10cm에 이르며 표면은 끈적하고 회색입니다. 가장자리보다 중앙에서 어둡습니다.
백인과의 차이점
흰색, 흰색, 북쪽, 서쪽 및 우랄에서 자랍니다. 수확은 8 월 초에서 가을 중순에 시작됩니다. 차이점 중 하나는 모자의 모양입니다. 백인 여자는 빨간 반점이있는 지름 6cm의 벨벳 같은 흰색 모자를 가지고 있습니다.
주요 차이점은 펄프에 있으며, 실제 버섯에서는 항상 흰색이며 파도에는 분홍색입니다. 화이트 테일 캡의 크기가 더 작고 맨 가장자리가 낮아졌습니다. 그것은 조심스럽게 준비해야하기 전에 소금에 대해서만 사용됩니다.
창백한 버섯과의 차이점
그렙은 다리 바닥 근처에서 약간 두껍습니다. 외모는 russula와 비슷합니다.
버섯에는 올리브 녹색 또는 흰색 모자가있을 수 있습니다. 다리의 링은 캡 바로 아래에 있습니다.
우유 배달원과의 차이점
밀러는 하얀 덩어리와 같습니다. 그것은 유독 한 종이며, 그 사용은 죽음으로 이어집니다. 모자의 크기는 최대 12cm이며 다육질, 볼록 및 깔때기 모양입니다.
가장자리는 처음에 구부러지고 나이가 들어감에 따라 낮아집니다. 오래된 우유 배달원은 빨간색 또는 분홍색입니다. 다리는 길이 8cm, 너비 4cm에 이르며 한여름에서 초가을까지 발생합니다.
버섯 따기
버섯의 각 유형은 성장, 토양, 빛 및 습도와 관련하여 자체 특성을 가지고 있습니다. 버섯이 자랍니다.
- 중년 숲에서. 젊은이들에게는 나타날 시간이 없지만, 옛날에는 자라납니다.
- 나무 근처의 잔디는 낮아야하며 높은 수확량에서는 덜 일반적입니다.
- 비 후 아침에 이슬로 수확;
- 성장 장소에서 특징적인 버섯 냄새가 느껴집니다.
우유 버섯 수집시기 :
- 여름은 한여름에서 초가을에 수확됩니다.
- 파란색은 8 월 내내 모입니다.
- 참나무와 아스펜은 7 월 말에서 초가을에 수확됩니다.
- 노란색과 후추는 7 월부터 늦여름까지 수확됩니다.
모든 용어는 조건부입니다. 수확 할 때 기후와 토양은 촉촉해야합니다.
우유 버섯 식용 또는 비 식용 독 또는 비독
버섯의 차이점. 흰 덩어리와 시끄러운 식용 버섯
화이트 포드 그 로즈 독은 귀중한 버섯입니다!
결론
외관의 특징을 알고 있다면 거짓 덩어리를 찾기가 어렵지 않습니다. 대부분의 경우 실제 우유 버섯은 뚜껑의 색과 모양이 틀린 것과 다릅니다. 모자는 항상 칙칙하고 부드럽습니다. 살은 흰색입니다. 버섯이 자라는 위치도보십시오. 건조한 토양과 기후는 버섯의 발달에 적합하지 않습니다. 따라서 숲에 갈 때 종의 생태적 특성을 아는 것이 중요합니다.
버섯이 의심 스러우면 수집하지 않는 것이 좋습니다. 진정한 백인 만이 벌레 일 수 있고, 거짓 인 백인은 완벽 해 보입니다. 진정한 우유 버섯에는 많은 양의 우유 주스가 있습니다.