이 버섯은 식민지에서 자라기 때문에 숲 선물을 모으는 절차를 크게 촉진하기 때문에 꿀 버섯을 모으는 것은 버섯 선택기에 큰 즐거움을 가져다줍니다.
꿀 한천 수집이 시작될 때
허니 버섯을 찾을 수있는 곳
우기의 도착과 함께 따뜻한 날씨를 유지하면서 버섯은 빠른 속도로 숲에서 자랍니다. 버섯 수집을 시작하는 일반적인 시간은 이른 가을입니다. 허니 버섯은 낙엽 활엽수림과 혼합 숲에서 자랍니다. 그들이 가장 좋아하는 곳은 나무 줄기와 대마, 떨어진 나뭇 가지로 버섯이 대가족에 살고 있습니다. 드문 경우이지만 단일 표본이 있습니다.
때때로 꿀 agarics와 버섯 반점은 감염된 죽은 식물의 껍질과 심지어 낙엽의 줄기에서 발견됩니다. 봄 초원은 잔디 사이에서 자라기 때문에 꿀 agarics가있는 초원은 초원과 목초지, 들판 및 숲 가장자리에서 쉽게 찾을 수 있습니다.
벌꿀 버섯의 가장 큰 수확량은 북반구 주민이 수집하며, 주요 성장 장소가 있습니다.
Physalacria 가족의 경우 축축한 산림 스트립은 개발하기에 가장 좋은 장소입니다. 특히 계곡 가장자리를 따라 나무와 그루터기에서 자라는 것을 좋아합니다. 그들은 종종 나무가 잘린 곳에 나타나서 그 뒤에 남은 대마를 채 웁니다. 버섯의 성장은 몇 가지 규칙에서 다릅니다.
- 자르기 후 2-3 년에 꿀 한천은 자작 나무, 알더, 아스펜 그루터기에서 자랍니다.
- 벌목 후 8 ~ 9 년만에 오크와 소나무에서 자라기 시작합니다.
꿀 agarics의 큰 수확을 찾으려면 30 세 이상인 숲으로 가야한다고 믿어집니다. 이러한 숲 에서이 기간 동안 버섯이 정착하기를 좋아하는 나무 뿌리와 죽은 나무의 토양에서 튀어 나온 죽은 썩은 나무 줄기와 줄기가 충분히 썩었습니다.
실제 버섯을 구별하는 방법
식용 종은 본질적으로 독이 있습니다. 수집 과정에서 다음 사항을 고려해야합니다.
- 식용 버섯은 지표면에서 자라지 않으며 (메도우 버섯 제외) 나무, 가지 또는 잎 줄기에서 자랍니다.
- 먹을 수없는 거짓 버섯의 버섯 뚜껑은 색상이 훨씬 대조적이며 밝은 색상을 띠고 있습니다. 빨간색에서 녹색 및 회색에 이르기까지 버섯 생식기 판의 색상은 눈에 띄게 어둡습니다.
- 식용의 주요 징후는 다리의 버섯 뚜껑 바로 아래에있는 가죽 링의 존재로 간주됩니다. 링 대신에 거짓 쌍둥이는 미묘한 스크랩 만 있거나 다리는 일반적으로 드러납니다.
- 실제 꿀 곰팡이의 버섯 뚜껑과 다리는 비늘로 덮여 있지만 허위 곰팡이는 그렇지 않습니다.
- 식용 꿀 곰팡이에는 유쾌한 버섯 냄새가 나는 반면, 거짓 식용 곰팡이에는 흙 냄새가 있습니다.
꿀 버섯을 수확 할 때
계절마다 3 가지 층의 꿀 아가 릭이있을 수 있습니다
수확 시즌은 8 월 말부터 시작하여 첫 번째 겨울 달 전체를 덮지 만 버섯의 대량 결실은 9 월 중순에, 특히 기온이 + 10 ... + 15 ° С 아래로 떨어지지 않는 경우에 발생합니다.
많은 지역에서 꿀 곰팡이는 2-3 층으로 나타나며 각 기간은 15-20 일입니다.
날씨에 따라 유리한시기에 벌꿀 agarics의 수확량은 숲 면적 1 헥타르 당 265-400kg에 달하며 건기에는 최대 100kg / ha에 이릅니다.
다른 종류의 꿀 agarics의 경우, 수집은 다른 시간에 이루어집니다 :
- 가을: 8 월부터 수집을 시작하고 11 월까지 계속;
- 겨울: 가을 내내 과일을 맺고 12 월까지 첫 서리로 겨울을 however지만, 따뜻한 기후 지역의 일부 겨울 종은 10 월에 과일을 맺기 시작하고 3 월까지 눈 아래에 있지만 온도가 0 ° С 아래로 떨어지면 성장이 멈 춥니 다.
- 봄: 초원은 3 월에서 5 월에 나타나며 결실을 6 월에서 7 월로 연장합니다.
- 여름: 결실 기간은 8 월 중순부터 10 월 말까지 지속됩니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
우리는 꿀 버섯에 대해 영구 버섯이라고 말할 수 있습니다. 또 뭐요? 그리고 모든 것이 매우 간단합니다. 한 장소에서 다른 장소로 "달리지 않고"몇 년 동안 같은 장소에 나타날 것입니다. 한 번에 대 마나 타락한 나무에서 버섯을 발견했다면 내년에 100 % 확률로 다시 발견 할 수 있습니다. 그리고 이것은 나무의 그루터기 나 줄기가 먼지로 변할 때까지 계속됩니다. 그건 그렇고 때로는 버섯이 토양에서 자라는 것처럼 보이며 (Fizalacriaceae 가족의 대표자를 초원 버섯-사 프로 피에스와 혼동하지 마십시오) 실제로 과일 열매를 토양 표면으로 운반하고 균사체는 그루터기에서 뻗어있는 지하 뿌리에서 자랍니다.
꿀 버섯을 수확하기에 가장 적합한 시간은 버섯이 밤 차가 워진 후에도 신선한 모습을 유지하고 이른 후 아침에 간주되며,이 경우 수확 후에는 운송에 대한 저항력을 유지하고 더 오래 보관됩니다.
벌꿀 버섯을 올바르게 모으는 방법
꿀 버섯을 모으는 과정에서 균사체를 기계적 손상으로부터 보호하는 방법을 따르는 것이 좋습니다. 이것은 내년에이 장소로 돌아올 수있는 기회를 제공 할 것입니다. 버섯은 균사체를 손상시키지 않도록 당겨지지 않지만 날카로운 칼로 잘라내거나 비틀어 축을 중심으로 돌려서 균사체에서 제거합니다.
흙과 부스러기가 제거 된 뽑은 버섯은 머리를 아래로 또는 옆으로 바구니 나 양동이에 넣습니다.
온 가족 중에서 어린 표본 만 선택하여 오랫동안 자란 독소를 남겨 둡니다. 자란 버섯과 썩은 버섯의 포자를 퍼 뜨리기 위해 가지에 매달려 있습니다.
진짜 가을 버섯을 어디에서 모을까요? 허위 아가 릭과 구별하는 방법 중독되지 않는 방법?
거짓 버섯과 가을 버섯의 차이점. 말하는 방법?
가을 단 물. 언제, 어디서 수집 하는가!
결론
많은 종류의 꿀 agarics가 있으므로 여름 가을에만 수집되지 않습니다. 첫 번째 봄은 봄의 첫 달에 이미 나타나고, 초원은 6 월에 걸쳐 자라며 8 월 말부터 가을 시즌이 시작됩니다. 가을에서 가을은 겨울 작물을 수확하는 첫 서리에 이르기까지입니다. 수집 과정에서 식용 종과 거짓 종을 구별 할 수 있어야합니다.