조건부 식용 녹색 핀치 버섯 또는 녹색 리아 도카는 특정 색상으로 인해 명명되었으며, 열처리 후에도 남아 있습니다. Greenfinch 버섯은 버섯 공동체의 가을 대표자입니다. 그들은 모래가 많은 토양에서 소나무, 낙엽 및 혼합 숲에서 자랍니다.
녹색 버섯에 대한 설명
버섯에 대한 설명
성인 상태의 Greenfinch 또는 green ryadovka는 직경이 5 ~ 15cm에 달하며 중앙 부분에 돌출부가 있습니다. 구조면에서 상단 부분, 즉 모자는 밀도가 높고 다소 육체적이며 나이가 들면 비늘이 나타납니다. 중앙에서 비늘은 작습니다. 커버 티슈는 두껍고 촉감이 부드럽습니다. 습한 날씨에는 특히 얇고 끈적 거리게됩니다. 토양 입자와 모래 알갱이는 종종 피부에 붙습니다.
캡의 색상은 황록색 스펙트럼 내에서 다양하며, 황록색 또는 올리브 황 황색이되고 노화되면 색이 어두워집니다. 캡의 하단 표면에는 너비가 4 ~ 13mm 인 매우 얇은 판이 밀집되어 있습니다.
펄프는 밀도가 높고 흰색이며 점차 황색을 띤다. 절단시 펄프의 색은 공기의 영향으로 변하지 않습니다. 그것은 신선한 밀가루 또는 오이 향기가 특징이며, 침엽수 옆에있을 때 더 풍부 해집니다.
Greenfinch 버섯은 독특한 맛이 없습니다. 벌레와 기생충에 의해 거의 영향을받지 않습니다. 황록색 다리는 짧아지고, 높이는 보통 2.5-9cm이고, 지름은 최대 2.5cm이며, 원통 모양으로 밑을 향하여 눈에 띄게 두껍고 아래쪽에 갈색 비늘로 덮여 있습니다. 보통 녹색 줄에는 흰색 포자 가루가 있습니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
그린 리아 도카 (Green ryadovka)라고 불리는 그린 핀치 버섯은 침엽수 나무의 대표자와 곰팡이 뿌리를 형성하는 균근 형성 유기체입니다. 그들은 침엽수에서 더 자주 발견되며 낙엽 숲에서는 덜 자주 발견됩니다. 모래 토양에서 자라기 때문에 모래 입자로 완전히 씻어 내야합니다. 그린 핀치 옆의 모래 토양에서는 회색 줄이 열매를 맺을 수 있으며, 이는 캡과 다리의 색깔이 다른 그린 핀치와 다릅니다. 2001 년 이래로이 버섯으로 중독 된 사례가 공개 된 이후에, 조건부로 식용 버섯은 "유혹 성"으로 의심되었습니다. 연구에 따르면 신장과 심장 및 골격근을 손상시킬 수있는 독소가 포함되어 있습니다.
모래 및 모래 양토 토양에서 자랍니다.
그린 핀치 버섯에 대한 설명은 종종 Tricholoma 속 (Ryadovka)의 다른 대표자와 혼동됩니다.
- 무더운 Ryadovka : 먹을 수없는 모습;
- 아르 자형. 유황 : 약간 유독 한 종;
- 아르 자형. 분리됨 : 조건부 식용 종.
구성
버섯의 풍부한 화학적 조성은 100g의 펄프 당 3.27g의 탄수화물, 3.08g의 단백질, 0.35g의 지방, 92.43g의 물 및 0.84g의 무기 물질을 포함한다.
Greenfinch에는 신체의 중요한 기능을 유지하는 데 필요한 복합 비타민이 포함되어 있습니다.
- 피리독신,
- 시아 노 코발라민,
- 베타 인,
- 비타민 C,
- 칼시 페롤,
- 에르고 칼시 페롤,
- 티아민,
- 리보플라빈,
- 판토텐산,
- 엽산,
- 콜린,
- 알파-토코페롤,
- 베타 토코페롤,
- 감마 토코페롤,
- 델타-토코페롤,
- 알파-토코트리에놀,
- 디 히드로 필로 퀴논,
- 니코틴산.
Greenfinch는 많은 유용한 물질을 포함합니다
초록색 줄의 화학 성분에는 여러 아미노산이 포함됩니다.
- 아스파르트 산,
- 아르기닌,
- 발린,
- 히스티딘,
- 트립토판,
- 트레오닌,
- 이소류신,
- 라이신,
- 메티오닌,
- 알라닌,
- 글루탐산,
- 글리신,
- 프롤린,
- 세린,
- 시스틴,
- 페닐알라닌.
곰팡이를 구성하는 쉽게 소화 가능한 탄수화물에는 포도당과 과당이 포함됩니다. 섬유질은 혈당 수치를 안정화시킵니다. 십이지장의 비우기, 점막의 보존 및 장내 미생물에 대한 긍정적 인 영향은 그것에 달려 있습니다.
유익한 특징
- 칼슘: 신체의 뼈 골격을 형성하고, 심혈관 시스템의 활동을 최적화하고, 상피층을 재생시킵니다.
- 철: 호흡을 담당하고 헤모글로빈의 일부로 콜레스테롤과 헤모글로빈 수치를 정상화하고 혈관벽의 플라크와 싸 웁니다.
- 마그네슘: 효소 반응에 사용되며 중추 신경계의 기능을 향상 시키며 치아 법랑질을 강화시킵니다.
- 인: 근골격계의 감기, 치주 질환 및 장애 예방에 효과적이며 성능을 최적화합니다.
- 칼륨: 땀샘의 조절에 참여하고 피부, 손톱 및 치아를 강화하고 점막을 보호하며 마그네슘을 활성화시킵니다.
- 나트륨: 신장 안정화, 과도한 흥분성 예방, 타액선의 효소 활성화, 혈액 삼투 조절, 혈관 확장.
당신의 정보를 위해. 인체 세포의 나트륨과 칼륨은 특수 효소를 형성합니다-나트륨 칼륨 펌프 (또는 펌프)는 Na 이온의 이동을 담당하는 수송 아데노신 트리 포스파타제 그룹의 일부입니다+ 그리고 K+ 세포막을 통해.
- 아연: 뼈 조직의 형성에 참여하고, 수축성 근육 작용, 흡수력을 향상시키고, 치유를 담당합니다.
- 구리: 특정 수준의 콜라겐의 형성 및 유지, 인슐린 생성은 신체에 산소 (조직으로 산소를 전달하는 효소에 포함), 헤모글로빈 합성을위한 철의 사용, 뼈 및 결합 조직의 형성을 신체에 제공합니다.
- 망간: 기억력을 강화하고 독소를 제거하고 연골과 뼈를 형성하며 항산화 제입니다.
- 셀렌: 갑상선 호르몬의 작용을 안정화시키고 자유 라디칼의 형성을 예방하며 생식 기관의 활동을 담당합니다.
버섯에는 건강을 증진시키는 데 도움이되는 많은 성분이 들어 있습니다. 긍정적 인 속성 :
- 포도상 구균 박테리아 억제, 결합 조직 및 면역 강화, 염증 과정 억제.
- 단백질, 포도당 및 콜레스테롤, 혈액 응고에서 혈액 정제.
- 골다공증의 효과적인 억제, 세포막 상태의 개선.
- 콜라겐 흡수, 강렬한 근육 성장, 칼로리 연소.
- 장의 연동 운동 (벽의 리듬 운동) 자극, 요소의 흡수, 점막의 경화, 미생물의 정상화.
- 조직 재생 과정 가속화
- 독성 물질 제거를 통한 간 및 신장 활성화.
- 생리 기간 동안 통증 완화.
- 온도를 정상화하고 만성 피로를 없애고 수면을 개선하여 면역계를 강화시킵니다.
- 과민성 및 신경성 상태의 제거, 위장관에서 효소 생산 개선.
- Zelenushka 또는 ryadovka green은 피부의 노화 과정을 늦추고 모발의 상태를 개선하며 신체의 산-염기 균형을 안정화시킵니다.
- 혈압 최적화, 혈액 미세 순환 개선, 혈관벽의 긴장 완화.
금기 사항
버섯을 먹으면 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다
Greenfinch 버섯은 많은 경우 금기 사항입니다.
- 급성 횡문근 융해에서는 근육 조직 육종이 파괴되고 급성 신부전이 발생하며 고 칼륨 혈증이 나타납니다.
- 골수 독성으로 인해 골수 조혈 조직의 활성이 현저히 저하됩니다.
- 임신과 수유 중에 녹색 버섯을 사용하면 어린이의 알레르기를 유발할 수 있습니다.
- hypovitaminosis를 사용하면 피부 상태가 악화되고 연골 조직이 파괴 될 수 있습니다.
- 곰팡이를 구성하는 특정 물질에 대한 알레르기.
- 사구체 신염으로 신장 사구체가 앓고 구조가 변형됩니다.
녹색 핀치 버섯의 사용은 많은 결과를 초래합니다. 금기에는 알레르기 반응 경향, 소화 시스템의 오작동, 헛배 부름, 피부 변색, 메스꺼움, 구토, 두통, 실신, 약한 면역 체계, 장 점막의 염증이 포함됩니다.
신청
Greenfinch 버섯은 풍부한 성분으로 인해 요리 제품 및 의약품에 모두 사용됩니다.
요리 중
Greenfinch는 식용 버섯입니다. 이 감속기는 얇은 크러스트 피자를 만드는 데 사용됩니다. 이를 위해 마른 효모는 따뜻한 물 2 잔에 희석됩니다. 반죽을 준비하려면 밀가루 3 컵, 4 큰술을 사용하십시오. 엘. 올리브 오일 (정제 된 해바라기로 대체 가능), 효모 및 1 tsp 소금. 이 모든 것이 혼합되어 주장됩니다. 이때 햄 100g과 버섯 50g을 큐브로 자르고 단단한 치즈 100g을 문지릅니다. 베이킹 시트에 기름을 바르고 반죽을 펴십시오. 충전물을 토마토 페이스트에 뿌린다. 180 ° C에서 15-20 분 동안 굽습니다. 얇게 썬 치즈와 허브로 뿌립니다.
의학에서
버섯 랴 도브 카 그린은 진정제, 면역 자극제, 흡수성, 진통제, 항 바이러스제, 항균제, 강화제, 항독 성제, 재생 제 및 기타 특성을 가지고 있습니다. 또한 버섯은 노화 과정을 지연시키고 표피와 그 유도체의 상태를 유지하는 데 효과적입니다 : 머리카락, 손톱.
버섯은 맛있지 만 논쟁의 여지가 있습니다. 그린 핀치-Tricholoma equestre
Zelenushka, 녹색 료 도카.
푸른 방울새! 녹색 료 도카 버섯이 사라졌습니다!
결론
Greenfinch 버섯은 많은 유용한 특성을 가지고 있지만, 사용하기 전에 금기 사항이 있는지 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 식용 버섯과 식용 버섯은 모래 토양에서 나란히 자랍니다.