뿌리 boletus, 또는 비축 boletus라고도 불리는 침엽수 림과 낙엽수 숲에서 자랍니다. 그는 산성 토양과 모래 토양을 선호합니다. 오랜 열처리 후에도 제거 할 수없는 쓴 맛이 있기 때문에 먹지 않습니다. 이 종은 7 월부터 10 월까지 열매를 맺습니다.
boletus 루트에 대한 설명
버섯 종
Boletus 속 (Borovik)에는 식용 및 식용 불가 종이 많으며 그 중에서 흰색, 고급, 청동, 아름다운 다리 및 기타 품종이 있습니다. 뿌리 또는 희끄무레 한 버섯과 종 모두 b. 아름답고 b. 사랑스러운 먹을 수없는 것입니다.
- 하얀 버섯 : 식용 종. 캡의 색상은 이름에 해당하지만 어둡습니다. 그것의 직경은 개발을위한 유리한 조건의 존재하에 26cm에 도달 할 수 있으며, 표면은 건조하고 만질 수 있습니다. 펄프는 가볍고 조밀하며 색이 변하지 않으며 냄새가 없습니다. 다리의 길이는 최대 18cm이며 원통형입니다. 포자 분말은 갈색 올리브입니다.
- 청동 색 boletus : 식용을 말합니다. 펄프는 나이가 들어감에 따라 균일하고 구조가 균일하며 절단시 눈에 띄게 어두워지며 맛과 향이 약합니다. 다리의 높이는 작습니다.
- 반 백색 버섯 또는 노란 boletus : 식용 버섯, 펄프의 색은 컷에서 변하지 않습니다. 줄기의 기저부에는 약간의 탄수화물 냄새가 있지만 특징이 있습니다. 직경에서 뚜껑은 22cm까지 자라며 모양은 둥글고 볼록한 부분에서 평평한 곳으로 올라갑니다.
- 멋진 Boletus : 먹을 수없는 카테고리에 포함 된 종. 캡의 직경은 8 ~ 30cm이며 모양은 반구형이며 표면은 양모입니다. 색상은 빨간색에서 올리브 갈색까지입니다. 살은 노랗고, 눈에 띄게 파랗습니다. 다리의 높이는 최대 15cm이고 지름은 최대 7cm입니다. 다리는 촉감이 거칠고 받침대는 작은 더미로 덮여 있습니다. 이 버섯은 절임 요리에 사용됩니다.
- boletus boletus : 먹을 수없는 버섯 그룹을 대표합니다. 그는 뚜껑의 연한 갈색 또는 갈색의 올리브 윗부분을 가지고 있으며 표면이 주름지고 가장자리가 물결 모양입니다. 펄프는 가볍고 밀도가 높으며 손상되면 파란색으로 변합니다. 아래쪽 표면의 세뇨관은 노란색이며 절단시 파란색을 얻습니다. 줄기의 길이는 최대 15cm이며,이 먹을 수없는 버섯은 산도가 높은 토양에서 자라며 윗부분은 16cm에 달하며 모양은 공의 절반과 비슷하지만 나이에 따라 변합니다. 피복 조직은 접촉과 다릅니다. 그것의 색깔은 갈색-올리브 또는 갈색 회색입니다. 다리는 밀도가 높고 바닥을 향하여 붉은 색조를 얻습니다.
Boletus에는 많은 식용 및 비 식용 종이 있습니다.
- Boletus 늑대, 또는 거짓 사탄: 조건부 식용 버섯으로 분류됩니다. 직경이 10 ~ 20cm 인 모자가 특징이며, 젊은 대표자들은 반원형이며 나이가 들면서 엎드려있다. 피복 조직은 적색 또는 분홍색 색조를 갖는다. 어린 표본은 가벼우 며 노화에 따라 색상 한계 내에서 눈에 띄게 어두워집니다. 피부가 건조하고 상단에 펠트 코팅이 있습니다. 펄프는 밝은 황색을 띠며, boletus도 보유하고 있으며 스톡은 밀도가 높습니다. 다리는 원통형이며 길이가 최대 8cm에 불과하므로 짧습니다. 다리의 표면은 밝은 노란색이며 바닥에 점점 가늘어집니다.
- Boletus Golden : 식용 버섯으로 인해 종의 대표자에서 뚜껑은 위에서 설명한 종보다 다소 작지 만 볼록한 모양에서 거의 평평한 모양으로 변합니다. 어린 나이에 피부는 매끄럽고 매끄럽고 나이가 들면 눈에 띄게 갈라집니다. 처녀막은 또한 노란색 세관입니다. 만질 때 색상이 거의 변하지 않습니다. 세뇨관의 길이는 3cm 이하이며 줄기의 길이는 25cm에 이르고 상단은 좁아집니다. 곰팡이 의이 부분은 전형적인 메쉬 패턴으로 얇고 탄력적입니다.
Boletus 루트에 대한 설명
뿌리 모양의 boletus에서 직경의 뚜껑은 4-26cm로 자라며 반구형이되며 나중에 볼록하고 다소 자주 표면 균열이 발생합니다. 구조는 부드럽고 건조합니다. 이 특징적인 뚜껑 색 (백색, 더러운 회색 또는 갈색 회색) 때문에 버섯은 종종 사탄과 혼동됩니다. 뚜껑의 가장자리는 구부러지고 물결 모양은 유지하면서 나이가 들어감에 따라 구부러집니다.
루팅 된 boletus 캡의 하부 표면은 황-레몬 또는 황-올리브 색상의 포자 튜브로 덮여 있으며, 손상되면 황색으로 변하고 튜브 (기공)의 표면은 파란색으로 변하기 시작합니다. 모자를 만질 때도 마찬가지입니다.
- 버섯 다리의 높이는 4 ~ 13cm이고 지름은 3 ~ 5cm입니다.
- 발근 boletus의 줄기 모양은 원통형이며 기부에 대한 연장이 있습니다.
- 다리는 연한 레몬 색이며, 아래쪽에는 올리브 갈색 또는 청록색 반점과 메쉬 패턴으로 덮여있을 수 있습니다.
- 루팅 boletus의 다육질 부분은 다리와 같은 색입니다 : 레몬 또는 노란색. 컷에서 파란색으로 바뀝니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
뿌리 boletus는 균근 형성 제이며 혼합 숲의 영토에서 발견되지만 낙엽수의 대표자와 만 균근을 형성합니다. 대부분 자작 나무 또는 참나무의 참여로 발생합니다. 결 실체는 여름부터 가을까지 볼 수 있지만 이것은 희귀종입니다. 쓴 맛으로 인해 먹을 수없는 버섯이라고합니다. 생화학 연구에 따르면 펄프에 독소가없는 것으로 나타났습니다. 그러나 쓴 맛은 장기간 열처리해도 제거 할 수 없습니다. 따라서 버섯 피커 중 뿌리 boletus는 "특정 이름"- "spongy boletus"를 받았습니다.
boletus는 뚜렷한 향기가 없습니다.
성장하는 장소
Boletus는 참나무와 자작 나무 숲이 우세한 따뜻한 기후와 주로 낙엽 수림이 필요합니다. 드문 경우이지만 실제로 발견되지 않는 혼합 숲이나 침엽수에서 발견 될 수 있습니다. 이 버섯은 건조, 중성 또는 석회질 토양을 선호합니다.
이 담당자가 자주있는 곳은 북미 유럽 및 아프리카 국가입니다. Boletus는 7 월부터 10 월까지 열매를 맺습니다.
Gorchak은 Bely의 먹을 수없는 두 배입니다.
사탄 버섯. 조심해!!!
결론
응원 boletus는 먹을 수없는 버섯입니다. 의료 또는 요리 실습에는 사용되지 않습니다. 따라서 다양성은 가치를 나타내지 않습니다. 종의 대표자는 많은 유사한 boletus 종의 존재를 특징으로합니다.