많은 유익한 버섯에는 독이 있거나 먹을 수없는 쌍둥이가 있습니다. 허위 기름 통은 그러한 유형 중 하나입니다. 초보자라도 심지어 버섯 선택기는 실제 버섯과 이중을 구별 할 수 있어야합니다. 특히 거짓 숲이 지방 숲에서 일반적이기 때문에.
거짓 오일러에 대한 설명
종에 대한 설명
오일러는 항상 젖은 오일 캡으로이 이름을 얻었습니다. 오일에는 자체 대응 물이있을 수 있으므로 허위 오일의 종류와 실제 오일과 구별하는 방법을 알아야합니다.
목 루하 스프루스
버섯 거짓 (빈) 오일러는 유독하지 않습니다. boletus false와 같은 버섯은 가문비 나무 이끼라고도합니다.
캡은 실제 오일의 대표자와 마찬가지로 점막으로 덮여 있습니다. 가문비 나무 껍질은 라멜라 종에 속하며 boletus는 관형이라는 점에서 실제 버섯과는 다른 오일러 유형입니다. 이 종은 인간의 건강에 위험하지 않으며 종종 소금에 절입니다. 젖은 털에 의한 가벼운 중독은 종종 소화 기관의 만성 질환으로 고통받는 사람들에서 발생합니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
가문비 나무 껍질은 4 번째 식품 카테고리에 속합니다. 이것은 15 분의 비등 후 음식에 자유롭게 사용되는 조건부 식용 종이라는 것을 의미합니다. 소금에 절이고 절인 수 있으며 통조림으로 만들 수도 있습니다. 사실, 열처리 전에 캡에서 점액 피부를 제거하고 (오일러에서와 마찬가지로) 다리 표면에서 점액을 제거해야합니다. mokruha를 처음으로 요리하는 사람들은 버섯이 매우 어두워 지도록 준비해야합니다. 그러나-모든 맛을 유지합니다.
가문비 나무 mokruha의 젊은 자실체는 버터 오일과 즉시 구별 할 수 없으므로 반드시 픽업해야합니다. 그런 다음 점액층으로 완전히 덮인 라멜라 히메 노 포어가 즉시 보입니다. 그리고 버섯을 약간 교활하게-별도의 용기에 수집하는 것이 좋습니다. 버섯과 같은 바구니에있을 다른 종의 대표자는 라일락 색으로 칠합니다.
그건 그렇고 유럽 국가에서 가문비 나무 mokruha는 porcini 버섯과 동등한 가치가 있습니다.
모자는이 종을 구별하는 데 도움이되지 않으므로 전체 자실체를 봅니다. 실제 오일러는 연한 노란색의 관형 층을 가지고 있습니다. 젖은 모피에서는 라멜라, 희끄무레하고 나이가 들면 어두워집니다. 쌍둥이는 아래로 점점 좁아지는 조밀 한 원통형 다리를 가지고 있습니다. 받침대에서 항상 노란색입니다. 실제 오일러의 다리 색은 캡과 전체 결실 몸체와 일치합니다.
Mokruha는 소나무와 가문비 나무로 종종 균근을 형성합니다. 버섯은 7 월 중순부터 10 월 말까지 열매를 맺습니다.
페퍼 플라이휠 또는 페퍼 오일 캔
그것은 유독하지 않으며 매운 매운 맛의 이름을 얻었습니다. 마른 침엽수 림과 자작 나무 숲에서 발견됩니다. 외형 적으로, 그것은 진짜 boletus처럼 보입니다. 자세히 살펴보면 차이점이 눈에 띄게됩니다.
- 캡의 표면은 점막없이 건조하고 벨벳이며;
- 피부가 제거되지 않습니다.
- 다리는 현재 종에서와 같이 희끄무레 한 회색이 아니라 밝은 붉은 색조로 칠해져 있습니다.
- 캡 뒷면에는 전용 침대보가있는 가벼운 필름이 없습니다.
과일 몸은 매운, 후추 맛이 있습니다. 적절한 요리로 펄프는 상당히 식용입니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
후추는 소나무와 함께 균근을 형성 할 수 있으므로 침엽수 림에서 발견되며 가문비 나무, 혼합 또는 낙엽에서 훨씬 덜 자주 발견됩니다. 일반적으로 하나의 결실 체가 균사체에 형성되며 덜 자주 2-3 번 형성됩니다. 그 범위는 온대 북부 온대를 차지합니다. 그들은 심지어 태즈 매니아 섬에서 그를 찾았습니다.
그건 그렇고 비슷한 종은 염소입니다.
가짜 boletus를 사진과 구별하는 것은 어렵습니다. 그들이 어떻게 보이는지 정확히 아는 것이 좋습니다.
금기 사항
허위 기름 중독은 인간의 생명을 위협하지 않습니다. 소화 장애는 대개 발생하지만 때로는 더 복잡한 문제가 발생합니다. 실제 삶과 마찬가지로 거짓 종기는 무거운 음식이며 모든 사람이 다이어트에 추가 할 수있는 것은 아닙니다. 일부 사람들의 실제 boletus조차도 예기치 않은 신체 반응을 일으 킵니다. 사람이 소화에 문제가 있다면, 버섯 요리를 거부하거나 드문 경우에 그들에게 의지하는 것이 좋습니다.
버섯 펄프는 매우 알레르기가 있습니다. 자연 조건에서 우리 몸에 이질적인 물질이 축적됩니다. 알레르기 환자의 과민성 유기체는 즉각적이고 매우 다양한 방식으로 그들에게 반응합니다. 이것이 버섯에 대한 음식 반응이라고 가정하기가 어려울 수도 있습니다. 그런 사람들은 슈퍼마켓에서 버섯 요리를 구입할 수 있습니다. 그들은 인공 조건에서 자랍니다. 그들의 구성은 그렇게 위험하지 않습니다.
신청
허위 기름을 먹을 수있다
과일 바디는 사람들이 오랫동안 다양한 요구에 사용되어 왔습니다. 이제 그들에 대한 관심이 새롭게되었습니다. 그러한 의학 과학 분야-곰팡이 치료가있었습니다. 과학자들은 의약품과 의약품의 혁신을 위해 버섯 왕국에서 얻을 수있는 기회에 진지하게 관심을 갖고 있습니다.
요리 중
거짓 boletus-실제 식용 종에 비해 낮은 등급의 버섯 종. 그러나 그들은 또한 그들의 맛과 영양가로 유명합니다. 적절한 처리를 통과 한 거짓 boletus 버섯은 안전 해져서 유쾌하고 풍부한 맛을 얻습니다. 그 후에야 버섯은 요리 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 튀김, 수프가 삶아지고 맛있는 페이스트리가 채워집니다.
가문비 나무 껍질은 열처리 후 음식에 사용됩니다. 그녀의 모자에서 점막을 제거하고 다리와 자궁 경부의 판을 덮고있는 점액에서 철저히 헹구어 야합니다. 많은 미식가들이 버섯을 먼저 끓이지 않고 볶습니다. 우리나라에서는 가문비 나무 이끼가 3 종으로 간주됩니다. 그것은 유럽 국가에서 잘 알려져 있으며 인기있는 진미입니다.
조리 전에 끓인 경우 플라이휠도 먹을 수 있습니다. 소금에 절인 소금에 절여서 다양한 요리를 준비합니다. 소금에 절이기 전에 버섯을 끓는 물에 부은 다음 끓는 액체에 담그십시오. 따라서 버섯 펄프는 요리하는 동안 검게 변하지 않으며 식욕을 돋우는 외관을 유지합니다.
의학에서
전통 의학에는 많은 거짓 종들이 사용됩니다. 그들은 제약 산업에서 의약품을 생산하는 데 사용됩니다. 그들의 작용의 스펙트럼은 항 바이러스, 항 박테리아에서 항 종양에 이르기까지 매우 넓습니다. 버섯 펄프는 강력한 항암 물질을 함유하고 있으며 오늘날 알려진 모든 천연 화합물을 능가합니다.
이끼 뚜껑에서 점막을 제거하고 상처에 바르면 치유 과정이 크게 가속화됩니다. 버섯 펄프의 팅크는 면역 체계를 강화하고 기억력을 향상 시키며 혈액 구성을 향상 시키며 두통과 신경 장애를 제거합니다.
플라이휠에는 희귀 효소뿐만 아니라 음식의 소화를 촉진하고 촉진하는 에센셜 오일이 포함되어 있습니다. 이 종은 소화관의 기능을 크게 향상시킵니다. 또한 이뇨제 및 항염증제 특성을 가지고 있으며 다량의 비타민 D를 함유하고 있습니다. 이러한 특성으로 인해 플라이휠이 신장에 유용합니다. 버섯 펄프를 규칙적으로 섭취하면이 쌍의 기관의 기능을 조절하고 병리의 발생을 예방할 수 있습니다.
화장품에서
이 버섯은 화장품 제조에 사용됩니다. 그 안에 들어있는 물질은 피부와 몸 전체에 놀라운 영향을 미칩니다. 버섯 화장품은 매일 피부를 관리 할뿐만 아니라보다 복잡한 문제를 해결합니다.
허위 기름을 줍지 않는 방법
우유와 함께 과립 버터.
버섯-우산, 이것은 boletus가 아닌 스위퍼입니다!
성장 방법
후추 이끼는 개인 음모로 자랄 수도 있습니다. 이렇게하려면 두 가지 방법을 사용하십시오.
- 버섯 포자는 땅에 파종 : 이렇게하려면 여러 과일 몸을 작은 조각으로 나누고 준비된 토양에 넣으십시오.
- 야생 성장 균사체의 사용 : 균사체와 함께 숲에서 토양의 일부를 옮겨야합니다. 스텀프 또는 로그도 전송됩니다. 구멍이 뚫려 있고 균사체가 놓여 있습니다. 수확을 얻으려면 버섯 장소에 물을 자주 주어야합니다.
결론
조건부 식용 종은 큰 관심과 관리가 필요합니다. 그들의 이름과 자세한 설명은 버섯 가이드 및 백과 사전에서 찾을 수 있습니다. 기존의 금기 사항에도 불구 하고이 버섯에는 여러 가지 유용한 특성이 있습니다.