샴 피뇽은 가장 안전한 버섯입니다. 그들은 인공 조건에서 자랍니다. 균사체는 처리 된 기질에 정착하므로 구매 한 과일 몸은 무독성입니다. 샴 피뇽의 장점과 해악은 구성으로 인한 것입니다.
샴 피뇽의 장점과 해악
버섯의 설명과 종류
샴 피뇽의 뚜껑은 둥글고 돔형이며 부드럽습니다. 자실체의 직경이 10cm 이상 자라는 경우는 거의 없습니다. 접시는 빈번하고 갈색입니다. 펄프는 단단하고 크림색이거나 흰색입니다. 일부 종에는 갈색 또는 붉은 모자가 있습니다.
일반적으로 뚜렷한 냄새와 맛이 없습니다. 이를 바탕으로 버섯은 산림 조건에서 결정됩니다.
샴 피뇽에는 다음과 같은 유형이 있습니다.
- sh. 보통, 또는 w. 실제 또는 w. 필드 또는 w. 보도;
- sh. 목이 두껍고 미사. 왕실의;
- sh. 정원;
- sh. 숲 또는 블라 구 시카;
- sh. 팔월;
- sh. 곡선 또는 뚜렷한 결절;
- sh. 2 링 또는 w. 포자;
- sh. 진한 빨간색;
- sh. 증기 또는 w. 온실.
가장 맛있는 종은 삼림 샴 피뇽과 w입니다. 들.
이 종의 확실한 장점은 소박합니다. 그것은 지하실의 음모 또는 닫힌 균사체에서 자랍니다. 균사체는 기성품으로 판매되므로지면에만 연결됩니다. 이 속성은 버섯을 인기있게 만듭니다.
신체에 대한 혜택
샴 피뇽 버섯은 인체에 좋습니다. 샴 피뇽의 장점은 과학적으로 입증되었습니다.
원료 100g 당 과실 체의 조성은 다음과 같습니다.
- 단백질-4.3 g;
- 지방-1 g;
- 탄수화물-0.1 g.
수분은 결 실체 질량의 약 90 %를 구성하므로 일일 소비율 계산은 물의 온도 처리 및 증발을 고려합니다. 샴 피뇽의 유용한 특성 목록이 너무 깁니다. 신체에 대한 샴 피뇽의 이점은 B 비타민과 조성물에 존재하는 모든 중요한 미세 요소 및 매크로 요소에 의해 제공됩니다.
이 비타민과 미네랄 세트는 다음에 필수적입니다.
- 머리카락, 손톱, 치아의 성장;
- 좋은 시력;
- 위와 내장의 정상적인 기능;
- 면역 유지;
- 중추 신경계 및 말초 신경의 작용;
- 간 및 신장 건강;
- 좋은 혈류, 낮은 콜레스테롤 수치 및 심장 자극.
과실에 존재하는 섬유는 내장을 정화합니다.
샴 피뇽은 임산부에게 좋습니다
샴 피뇽은 여성에게도 좋습니다. 버섯에는 엽산 (100g 당 14mcg)이 들어 있습니다. 그것은 생리주기를 정상화하고 생식 기관의 정상적인 기능에 기여합니다. 여성을위한 샴 피뇽의 이점은 임신 중에도 느껴집니다. 버섯의 추가 엽산은 태아 신경계 형성에 관여하며 병리 발생 위험을 줄입니다.
이 제품은 적당히 섭취하면 어린이의 건강에 도움이됩니다. 버섯은 5 세부터 어린이에게 제공되며 증오 국물이 들어간 스프가 제공됩니다.
칼로리 샴 피뇽
샴 피뇽 버섯의 이점은 당뇨병 환자와 위장병 환자에게 분명합니다. 결 실체에는 지방과 설탕 또는 무거운 화합물이 없습니다. 이것이 그들이 체중 감량을 위해 치료식이 요법과 복합체로식이를 다양 화 할 수있는 이유입니다.
생 샴 피뇽 버섯의 장점과 해악은 품질에 달려 있습니다. 산림 버섯은 전처리됩니다 : 그들은 종종 독소를 포함합니다. 100g의 원료 제품 당 20kcal 만 있으므로식이로 간주 할 수 있습니다.
인체는 삶은 샴 피뇽에서 많은 이점을 얻을 수 있습니다. 물의 양이 적기 때문에 소화하기가 더 쉽습니다. 키틴의 일부는 열처리 중에 파괴됩니다. 비타민 중 일부는 요리하는 동안 증발하지만 버섯은 여전히 유용합니다.
튀긴 버섯이 가장 맛있습니다. 그러나 기름으로 인해 칼로리 함량이 급격히 상승하면 그러한 음식은 소화관에서 오랫동안 분해됩니다. 튀긴 제품 100g에 40kcal이 들어 있습니다.
금기 사항
샴 피뇽 버섯은 인간에게뿐만 아니라 해를 끼칩니다. 다음과 같은 경우에 발생합니다.
- 생태적으로 불리한 곳에서 수집 된 저품질 (독성) 숲 과일 시체의 사용.
- 사람은 종이나 곰팡이에 대한 개인적인 편협성을 가지고 있습니다.
- 2 세 미만의 어린이.
그렇지 않으면 샴 피뇽으로 인한 피해는 과식과 잘못된 제품 조합에 의해서만 제한됩니다. 그들은 어린이와 위장병이있는 사람들을 위해 무거운 음식과 결합되지 않습니다. 나머지는 버섯을 살코기 또는 야채가 들어간 반찬으로 사용해야합니다.
신청
식용 종은 요리와 전통 의학에 사용됩니다. 팅크와 추출물은 과일 몸에서 준비됩니다.
조리
샐러드 나 소스에서는 이러한 버섯을 섭취 할 수 있지만 생 버섯을 섭취하지 마십시오. 과일 다리와 모자는 블렌더로 잘게 자르거나 잘게 자르고 사워 크림, 마요네즈, 허브, 조미료를 넣습니다. 토스트 나 메인 코스에 맛있는 버섯 소스가 나옵니다.
샴 피뇽 국물은 쾌적한 냄새와 기름기없는 구조를 가지고 있습니다. 이것은 종의 가정적인 장점입니다. 불과 몇 분 동안 끓여서 수프 액체가 재사용됩니다. 다른 숲 선물과는 달리 독성이 없습니다.
튀긴 버섯에는 반찬으로 양파와 고기가 제공됩니다. 통조림과 절인 버섯은 덜 맛있습니다. 과일 몸은 서리를 잘 견뎌냅니다. 가공시 캡에서 피부를 벗길 필요가 없습니다. 부드럽고 얇습니다. 또한, 샴 피뇽의 열매는 건조하지만 숲과 같은 밝은 냄새와 맛은 없습니다.
샴 피뇽의 장점과 해악
샴 피뇽은 샴 피뇽의 신체 유용한 특성에 유익합니다.
약
민간 요법에서 상처와 궤양을 치료하기위한 버섯 추출물과 팅크가 인기를 얻었습니다. 과일 바디는 주름 방지 마스크로 사용됩니다. 일부 여성들은 "버섯 다이어트"를하고 있습니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
실제로, 샴 피뇽은 고대부터 화장품에 사용되었습니다. 물론, 그 먼시기에 사람들은 "화장품"의 과학에 대해 전혀 몰랐지만, 여성들은 피부를 젊어지게합니다. 버섯 펄프-셀레늄 및 판토텐산에 존재하는 강력한 산화 방지제로 인해 피부에 유익한 효과가 발생한다는 것이 밝혀졌습니다. 피부의 노화 과정을 늦추기 위해 일주일에 2-3 번 샴 피뇽을 간단히 먹을 수 있습니다. 얼굴에 여드름과 기름진 빛을 없애기 위해 미용사는 일주일에 2-3 번 정기적으로 케 피어 마스크를 바르고 잘게 잘린 (또는 블렌더에서 잘게 썬) 버섯을 피부에 바르도록 권장합니다. 버섯의 달인으로 손톱을 강화하기 위해 목욕을 할 수도 있지만, 그러한 달인으로 머리카락을 씻으면 머리카락의 외관이 크게 향상되고 그리스가 제거됩니다. 주의! 소금에 절인 국물은 이러한 목적으로 작동하지 않습니다.
챔피언은 전통 의학에서 사용되지 않습니다. 이 제품은 환자가 허용하거나 금지 한 제품입니다.
결론
인체에 대한 샴 피뇽의 이점은 중요합니다. 그들은 여성에게 유익한 풍부한 비타민, 미네랄 및 엽산 세트를 함유하고 있습니다. 샴 피뇽은식이 요법으로 쉽게 소화 할 수 있으므로 어린이, 위장병 환자 및 노인에게 적당량을 사용하는 것은 금기 사항이 아닙니다.