때로는 원하는 대신 바구니에 모든 사람들이 좋아하는 버섯, 유독 한 품종, "숲의 왕"-하얀 버섯의 대응 물이 포함됩니다.
하얀 버섯 복식
위험한 쌍둥이에 대한 일반적인 설명
많은 식용 버섯의 경우 유독하거나 조건부로 먹을 수있는 버섯이 알려져 있습니다. 유사성은 강력하거나 피상적 일 수 있습니다. 따라서 porcini 버섯과 그 일부 버섯은 외관이 완전히 동일합니다. Porcini 버섯의 도풀 갱이를 바구니에 넣는 것은 중독되기 쉽고 기껏해야 병원 침대로 이동합니다. 선택하는 실수는 치명적이며 슬픈 결과를 초래할 수 있습니다.
오랜 세월의 경험을 가진 버섯 피커조차도 언뜻보기에 Porcini 버섯의 위험한 이중을 실제 고귀한 표본과 구별 할 수 없습니다. 식용 귀족 Boletus는 자체 특성을 가지고 있으며 외관과 맛이 다릅니다.
독과 독소의 주요 특징은 독소를 포함하는 화학 성분입니다.
예를 들어, 플라잉 한천은 좋은 샤워 후 뚜껑에서 흰색 반점을 잃고 붉은 russula처럼됩니다. 허니는 나이가 들수록 모자의 색이 변하고 실제 꿀과 비슷해집니다.
독소의 작용에 따르면 교활한 거짓 버섯은 발생하는 중독의 유형에 따라 여러 범주로 나뉩니다.
- 음식 중독;
- 신경계 손상;
- 치명적인 결과로 중독.
숲으로 들어가기 전에 porcini 버섯이 위험한 버섯과 어떻게 다른지 이해해야합니다. 사람이주의를 기울이는 외부 징후 중 하나는 자궁 경부의 구조입니다. 불행히도, 형제 종의 모든 대표자에서 식용 원본과 구조가 유사하며 해면질입니다. 따라서 색상의 변화에주의를 기울일 가치가 있습니다. 펄프의 절단 (파단) 색상을 연구 할 때도주의해야합니다. 트루 화이트는 휴식 시간에 색상이 변하지 않으므로 과일 바디를 바구니에 담기 전에 작은 조각을 잘라 내고 어떻게되는지 확인하는 것이 좋습니다.
종류
삼림 왕국의 왕인 고귀한 버섯에는 인간의 삶에 위험한 여러 형제가 있습니다. 여기에는 다음이 포함됩니다.
- 담즙 버섯;
- boletus는 아름답습니다.
- 아픈 사탄;
- boletus le Gal;
- 얼룩덜룩 한 떡갈 나무.
담 버섯
이 종의 두 번째 이름은 쓴 맛입니다 (Tylopilus felleus). 그는 쓴 맛 때문에 정확하게 그것을 당연히 받아 마땅했습니다. 담즙 곰팡이는 Agaricomycetes, Boletovye 계열, Tilopil 속에 속합니다. 먹을 수 없음을 나타냅니다.
고락은 쓴 맛이
설명 :
- 반구 형태의 캡 모양;
- 캡 색상은 노란색에서 갈색으로;
- 직경-4-15 cm;
- 펄프는 섬유질이며 흰색이며 두껍고 부드럽습니다.
- 향기가 없습니다.
- 히메 노 포어 해면;
- 기공은 각이 있거나 둥글다.
- 포자 파우더 핑크;
- 다리는 원통형입니다.
- 높이-3-14 cm;
- 두께-3cm.
쓴 맛의 특징과 흰색 "형제"와의 차이는 컷의 쓴 맛과 변색입니다. 흰색에서 빨간색으로 바뀝니다.
Boletus는 아름답다
Boletus pulcherrimus 또는 Beautiful Borovik은 또 다른 독종입니다. 외형은 보통의 boletus와 비슷하지만 컷의 색상이 변하고 (파란색으로 변함) 매우 독성이 있습니다.
기술:
- 뚜껑은 크고 반구형입니다 (최대 25cm).
- 부드럽고 건장한;
- 피부색은 적갈색입니다.
- 펄프는 짙고 황색입니다.
- 관상 갱년기;
- 모공은 빨간색입니다.
- 포자 갈색, 방추형;
- 다리는 두껍고 (최대 12cm), 움푹 패인 모양 또는 원통형입니다.
- 높이가 15cm까지 자랍니다.
- 맛은 처음에는 달콤하고 매우 쓰며 냄새가 없습니다.
특징적인 특징은 다리에 미세한 메쉬가 있다는 것입니다. 뚜껑 아래에는 노란 색을 띠고 최대 15cm 길이의 들쭉날쭉 한 튜브가 있습니다. 누르면 파란색으로 바뀝니다.
볼 레트 사탄
boletus의 생물학적 그룹에 속합니다. 참나무, 린든, 백화 나무로 균근을 형성합니다. 이 쌍둥이는 건강에 위험합니다. 사탄 버섯 펄프 30g을 먹으면 중독의 심각한 증상이 발생합니다. 설명 :
- 뚜껑은 크고 때로는 거대합니다 (30-40cm).
- 쿠션 모양;
- 표면이 매끄 럽습니다.
- 뚜껑의 색은 올리브색 또는 갈색입니다.
- 피부가 짙다.
- 아래에서 뚜껑이 해면질입니다 (즉, 혈관 막이 해면질입니다);
- 기공 색상 핑크;
- 다리는 아래쪽으로 좁아지고 원통형입니다.
- 높이-최대 13cm
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
사탄 버섯은 종종 다양한 소스에서 "거짓 흰 버섯"이라고 불립니다. 그들은 그렇게 오래 전에 그렇게하기 시작했습니다. 그러나 포르 치니 버섯과 사탄 버섯을 혼동하는 것은 멀리서 멍청한 눈으로 만 가능합니다. 이것은 특히 포르 치니 버섯의 "얼굴과 프로필"을 암기 한 초보자 버섯 피커에게 해당되며 다른 모든 것은 아직 암기되지 않았습니다. 따라서 과일 몸의 색깔을주의 깊게 살펴볼 필요가 있습니다. 사탄 버섯은 많은 붉은 색을 특징으로하며 무엇보다도 히메 노 포어는 빨간색입니다. 다리의 채색에는 많은 붉은 색조가 있습니다.
그건 그렇고 독일 버섯 학자 Harald Otmar Lenz (1798-1870)가이 버섯에 독살 된 후, 사탄 버섯 (Rubroboletus satanas)에 대한 특정 상피 "satanas"가 제안되었습니다.
사탄 버섯은 공기와의 접촉시 파란색으로 자르며 점차적으로 빨갛게 변합니다. 이것은 독에 의한 산소의 산화 때문입니다.
얼룩덜룩 한 오크
두보 빅은 식용 종입니다.
Boletus erythropus는 식용 형제입니다. 음식, 수프 또는 다른 요리에 사용할 수 있습니다. 이 삼림 유기체는 다음과 같은 설명이 있습니다.
- 캡 크기-최대 직경 20cm;
- 만지고 건조하고 매끄 럽습니다.
- 쿠션 모양;
- 피부색은 적갈색입니다.
- 올리브 포자 분말;
- 모공은 적색 또는 주황색이지만, 튜브는 녹색-황색 (성숙한 것)이다;
- 다리 높이 10cm;
- 결절 줄기 모양.
특징적인 특징은 캡을 누른 후 캡의 밝은 가장자리가 어두워지고 줄기의 줄기에 작은 붉은 비늘이 있습니다. 원래의 특징은 펄프 절단의 파란색입니다.
보 로비 크 르 갈
다른 유독 한 버섯은 흰색 버섯과 비슷하지만 le Gal boletus (Boletus legaliae) 또는 법적 boletus입니다. 다음과 같은 설명이 특징입니다.
- 볼록한 캡, 최대 15cm;
- 표면이 매끄 럽습니다.
- 핑크-오렌지색;
- 펄프는 창백하고 황색을 띤다.
- 향기가 즐겁습니다.
- 관상 갱년기;
- 올리브색의 포자;
- 다리는 직경이 5-6cm까지 두껍고;
- 다리 높이-최대 17cm
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
Boletus licit는 주로 낙엽 활엽수림에 서식하는 유럽의 야생 자연에서 널리 퍼져 있습니다. 균근 형성 제로서, 그것은 오크, 너도밤 나무, 무속과의 공생으로 들어갑니다. 알칼리성 토양, 즉 pH가 7보다 큰 토양 (여기서 pH는 토양 산도)
특별한 특징은 다리에 작은 붉은 메쉬와 컷에서 파란색으로 변하는 살입니다.
금기 사항 및 피해
산림 작물을 수확하는 중에 저지른 실수는 치명적일 수 있습니다. 잔인한 농담은 고귀한 형제처럼 자신을 위장한 먹을 수없는 복식으로 재생됩니다.
유독 유기체의 결 실체의 작은 조각 하나가 많은 문제를 일으킬 수 있습니다. 중독의 첫 징후가 나타나면 위장을 헹구고 병원에 가서 도움을 받아야합니다. 중독 증상에는 현기증, 메스꺼움, 구토, 사지 약점, 설사 및 열이 포함됩니다.
환각은 자주 발생합니다. 형제 종의 독성 물질은 신경계에 작용하여 혈관을 감염 시키며 환각과 함께 경련 반사를 일으 킵니다.
신청
우리가 사용하는 의약품은 식용뿐만 아니라 유독하거나 조건부 식용 버섯으로도 준비됩니다.
먹을 수없는 흰 쌍둥이는 살균제 및 동상 연고에 성공적으로 사용됩니다. 그들은 포도상 구균 및 암 종양과 싸우는 데 도움이되는 물질을 함유하고 있습니다.
Gorchak은 Bely의 먹을 수없는 두 배입니다.
담즙 버섯 (고통). 거짓 하얀 버섯
boletus 추출물은 typhus, paratyphoid fever 및 화농성 피부 병변을 치료하는 데 사용됩니다.
흰 버섯 복식에는 펄프에 많은 양의 실로시 빈과 알칼로이드가 들어 있습니다. 이 물질은 정신적으로 아픈 사람의 뇌에 적극적으로 영향을 미치고 활동을 정상화시킵니다.
결론
버섯을 모을 때 길에서 나오는 모든 것을 취해서는 안됩니다. 낯선 호기심에서 익숙하지 않은 유기체를 뽑아 내십시오. 이것은 중독으로 가득합니다. 어떤 복식은 너무 위험해서 치명적입니다.