틴더 곰팡이는 줄기 또는 결실 체로 죽은 나무 또는 그루터기에 붙어 있습니다. 이 버섯의 대부분의 종은 먹지 않지만 식용 버섯이 있습니다. 황 황색 틴더 곰팡이는 또한 의약 특성을 가지고 있습니다.
황 황색 곰팡이 틴더 곰팡이에 대한 설명
틴더 곰팡이에 대한 설명
틴더 그룹 또는 틴더 곰팡이의 대표는 다른 생태 또는 체계적 그룹에 속하는 버섯 왕국에서 상대를 크게 능가 할 수 있습니다. 일부 품종은 최대 1m 길이의 자실체를 가질 수 있으며 무게는 최대 20kg입니다. 그들은 주로 혼합 숲에서 자랍니다. 수집 기간은 7 월 초부터 9 월 말까지입니다.
틴더 진균 황-황색 또는 닭 버섯 또는 닭 버섯은 바시 오마이 세스 부의 다공질 군에 속한다. 그들 대부분은 연례 결 실체를 가지고 있지만, 다년생 식물이 특징적인 종도 있습니다. 본격적인 결 실체를 형성하는 데 몇 년이 걸립니다. 그들은 거친 육체와 껍질 같은 표면을 가진 관형의 혈관 형을 가지고 있습니다. 그들의 색깔은 다양합니다 : 밝은 회색, 흰색, 때로는 노란색과 검은 색.
식용 또는 의약 특성이 유사한 틴더 곰팡이 종
다공 버섯 그룹의 대표자는 대부분 먹지 않습니다. 그들은 유독하지 않지만 맛의 관점에서 요리 요리를 준비하는 데 적합하지 않습니다. 중요한 장점은 독특한 의약 특성입니다. 가장 일반적인 식용 종은 다음과 같습니다.
- 틴더 진균 또는 낙엽송;
- 평평하거나 황 황색;
- t. 니스 (레시 버섯);
- t. 우산;
- 자작 나무
고유 한 특징
황 황색 틴더 곰팡이의 크기는 6 ~ 30cm이며 무게는 10kg 이상입니다. 어린 표본에서 색상은 강렬한 노란색이며 모양이 흐르며 의사 캡으로 구성되어 있으며 서로 융합되어 있으며 전체 둘레를 따라 물결 모양의 가장자리가 있습니다. 위에서는 베이지 색 보풀로 덮여 있습니다. 어린 버섯의 육체는 수분이 많고 신맛이납니다. 나이가 들면 불쾌한 냄새로 딱딱하고 부서지기 쉬워 딱정벌레가 그것을 공격합니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
발달 초기 단계에서, 젊은 자실체는 소위 특징이 있습니다. "흐르는 형태"-실제로 외관상 유입 또는 눈물 모양의 육질 덩어리와 유사합니다. 잠시 후, 변형 과정이 시작되어 결실 체가 점차 굳어지고 모양이 귀를 연상케합니다. 어린 버섯에서 펄프는 수분이 많고 흰색이며 부서지기 쉽고 쾌적한 신맛이납니다. 냄새도 즐겁습니다-레몬이지만 오래된 버섯에서는 이미 생쥐 뒤에 남는 냄새와 비슷합니다. 어린 곰팡이의 관상 낭포는 물방울 형태의 황색을 띤 수성 액체를 방출합니다.
어린 버섯 만 먹으며 오래된 버섯은 중독을 일으킬 수 있습니다.
사용 적합성의 표시는 표면의 기공에서 방출되는 황색 액체 방울입니다.
그것은 먹을 수없는 버섯 climacodon 북부와 먹을 수있는 meripilus 거인과 외부 유사성이 있습니다. 그러나 전자는 짙은 갈색의 틴더 곰팡이와 다르며, 후자는 뚜껑에 작은 얇은 가시가 있습니다.
그건 그렇고 침엽수에서 자라는 다양한 닭고기 버섯 (Laetiporus conifericola)은 때로는 독립적 인 종으로 간주되기도합니다. 그러나 낙엽수에 영향을 미치는 황 황색 틴더 곰팡이 (Laetiporus sulphureus)의 형태와 달리 먹을 수 없음을 나타냅니다. 이것은 어린이의 가벼운 중독을 유발할 수 있습니다.
치유 속성
곰팡이는 항생제를 만드는 데 사용됩니다
버섯은 진통제, 방부제 및 지혈 특성을 가지고 있습니다. 현대 의학에서 포도상 구균 및 기타 박테리아 감염을 치료하는 데 사용되는 많은 항생제를 생산하는 원천입니다. 또한 간, 담도 및 호흡기 질환을 치료하고 면역력을 높이고 물질의 신진 대사를 향상시킵니다.
주요 사용법 :
- 악성 및 양성 종양의 치료;
- 심장 및 폐 질환의 치료;
- 알레르기 및자가 면역 장애;
- 신진 대사 장애, 알코올 의존, 간질.
민간 요법에서는 완하제 및 dysbiosis 치료제로 사용됩니다.
요리 응용
황 황색 틴더 곰팡이는 식용으로 간주되며 요리에 사용되는 것은 매우 다양합니다. 젊은 개인의 펄프는 노란 색조로 부드럽고 수분이 많으며 독특한 맛을 위해 "포리스트 치킨"이라고합니다. 그들은 샐러드에 사용하기 위해 절인, 삶거나 튀긴 것입니다. 그들은 또한 파이, 캐서롤 및 뜨거운 간식을 채우기 위해 사용됩니다.
몸에 해를 끼치 지 않으려면 과잉 자실체를 사용하지 않아야하므로 수집 할 때주의해야합니다. 음식에 이러한 제품을 사용하면 메스꺼움, 구토, 구강 점막 부종, 알레르기 반응 및 심지어 환각을 유발할 수 있습니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
의료 관행에서 알 수 있듯이 과민성 인 일부 사람들의 식사로 인해 발생할 수있는 질병에는 독버섯을 먹은 후와 같은 부정적인 결과가 없습니다. 그러나 침엽수 나무 또는 유독 한 나무 줄기에서 채취 한 황 황색 틴더 곰팡이 표본이 그 이유가 될 수 있다고 믿어지고 있습니다 (지금까지만 가정하고 있습니다). 따라서 "산림 닭고기"를 좋아하는 사람들에게는 제한이 있습니다.
- 수집 뿐 어린 버섯 : 부드럽고 무취.
- 자란 버섯 수집 뿐 낙엽수에. 유독 한 우디 식물의 대표자에서 침엽수 또는 그 이상에서 발생하는 표본을 만지지 마십시오.
또한이 버섯은 어린이 또는 임산부에게 도움이되지 않습니다.
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결론
일반적으로 틴더 곰팡이는 숲의 질서에 기인 할 수 있습니다. 죽은 나무에 정착하면 점차적으로 처리하여 토양을 포화시키는 영양소로 만듭니다. 전통 및 민간 요법에 사용되므로 다른 유형의 버섯 중에서도 귀중하고 독창적입니다.