돼지는 Boletovye 질서의 돼지 가족에 속하는 버섯의 작은 속으로, 식용 및 독성 대표가 포함되어 있습니다. 그들은 새로운 낙엽수 또는 침엽수 림에 산다. 뚱뚱한 돼지는 가족의 유독 한 대표자 중 하나이며 펠트라고도합니다.
돼지는 뚱뚱하다
버섯 모양에 대한 설명
Svinushka 속은 모자 발 구조의 유형을 결합합니다. 그러나, 그들 중 일부에서 줄기는 감소 될 수 있으며, 그 결과 캡이 기판 상에 직접 위치한다. 다리는 중앙 또는 편심입니다. 플레이트는 다리 연결부 (아스 토모 싱)에서 하강하며 캡에서 쉽게 분리됩니다. 캡의 가장자리는 종종 어린 표본에서 감싸집니다. 포자는 매끄럽고 갈색이며 버피 색이거나 더러운 노란색입니다.
뚱뚱한 돼지는 큰 갈색 또는 진한 빨강 색 뚜껑을 가진 버섯으로, 직경은 비록 12-20cm 내에서 변동하지만 드문 경우이지만 30cm에 도달 할 수 있습니다. 개발 과정에서 캡이 건조하고 베어지고 작은 균열이 생깁니다. 어린 버섯은 둥근 모양의 뚜껑이 특징이며, 성장에 따라 변하고 가장자리가 물결 모양으로 불균형이됩니다. 폐경기 판은 황색이고, 하강하며, 가지가 있고 (다리에서) 연결됩니다.
두꺼운 돼지의 생식기 판은 연한 노란색이다. 당신이 그들을 누르면, 그들은 어두워집니다. 갈색-갈색 포자 분말. 판은 줄기로 내려가 버섯에서 매우 분명하게 보입니다.
뚱뚱한 돼지는 높이가 10cm를 넘지 않는 거대하고 촘촘한 다리를 가지고 있으며 표면은 벨벳으로 덮여 있으며 꽃이 피었습니다. 다리가 뚜껑 중앙에서 녹지 않지만 가장자리로 이동하는 것은 종의 특징입니다. 이러한 유형의 캡을 "측면"이라고합니다.
두꺼운 돼지 버섯 펄프는 표현 냄새가 없으며 쓴맛과 타르트 뒷맛이 있습니다. 안에 노란색 액체가 많이 있습니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
두꺼운 돼지의 특징 :
- 캡과 다리가 암모니아 (NH)와 접촉 할 때3H2O 또는 NH4OH) 그들의 표면은 밝은 라일락 색으로 칠해져 있습니다.
- 가성 칼륨 또는 수산화 칼륨 (KOH) 용액을 펄프에 적용하면 녹청색으로 변합니다.
- 펄프는 친수성이며, 그 결과 액체가 축적됩니다.
- 결 실체에는 다음이 포함됩니다.
- 아트로 멘틴 : 항생제 특성을 특징으로하는 갈색 안료;
- 테 포르 산: 양모 제품 (또는 양모 자체)을 푸르스름하게 염색하는 데 사용할 수있는 청색 안료.
곰팡이는 줄기, 그루터기 및 침엽수 (소나무) 및 낙엽수 뿌리 근처에서 자랍니다. 결실 기간은 7 월 중순부터 10 월 초까지입니다. 소그룹으로 거주합니다.
유사한 품종과의 차이점
Fat Pig의 주요 특징은 벨벳 같은 다리. 모자는 폴란드 버섯 또는 녹색 이끼와 비슷한 설명을 가지고 있지만,이 버섯은 관형 그룹에 속하며 먹을 수 있습니다.
뚱뚱한 돼지와 얇은 돼지의 차이점 :
- 기후: 뚱뚱한 돼지는 온화한 기후에서만 흔합니다.
- 성장의 장소 : 뚱뚱한 돼지는 나무 나 그루터기 근처에서만 자랍니다.
- 결실 기간 : 날씬한 돼지는 5 월 중순부터 열매를 맺기 시작합니다.
- 다리 모양 : 얇은 돼지의 경우 원통형 다리가 특징적입니다.
- 크기: 얇은 돼지 다리의 지름은 3-4cm를 초과하지 않으며 높이는 8cm입니다.
뚱뚱한 돼지의 독성
뚱뚱한 돼지는 유독 한 버섯입니다. 이전에는 조건부 식용으로 간주되었지만 중독 사례가 기록되었습니다. 튼튼하고 쓴 펄프 외에도 지방 돼지는 조성물에 유독 물질이 존재한다는 특징이 있으며, 고온에 장기간 노출 되어도 파괴되지 않습니다. 또한, 상기 조성물은 중금속 및 구리 동위 원소를 함유하며, 이는 위장관에 부정적인 영향을 미친다.
통통한 돼지에 포함 된 유해 물질 :
- 무스 카린;
- 특정 항원;
- 렉틴.
이러한 물질은 심각한 중독을 유발합니다. 항원이 몸에 들어가면 혈액에 축적되어 질병을 일으키는 항체가 생성됩니다. 렉틴과 무스 카린은 몸에 축적되어 부정적인 영향을 미치며 자연적으로 나오지 않습니다.
메모에. 1981 년에, 돼지는 s와 동등한 두께로 두껍습니다. 소련 전역에서 수확, 가공 및 판매가 허용 된 버섯 목록에서 얇고 제외되었습니다.
또한 버섯을 섭취하면 적혈구-적혈구가 파괴되어 헤모글로빈 수치가 감소합니다. 이것은 빈혈과 황달을 유발합니다. 중독이 심하면 사망 할 수 있습니다.
중독 증상
중독의 주요 증상은 무스 카린 증후군입니다. 버섯을 먹은 후 1 시간 이내에 나타납니다.
증후군 설명 :
- 심한 발한;
- 두통;
- 구역질;
- 약하고 피곤함;
- 높은 타액 분비;
- 혈압을 낮추는 것.
응급 처치가 없으면 중독으로 위장관이 손상됩니다. 그들은 느슨한 변과 복통 (절단)으로 나타납니다. 다량의 독성 물질이 몸에 들어가면 뇌와 폐 부종의 위험이 있습니다.
소량의 제품을 섭취하면 중독 증상이 나타나지 않습니다. 그러나 버섯의 독성 물질은 몸에 점차적으로 축적되어 내부 장기에 영구적 인 피해를줍니다. 렉틴은 혈액 응고를 촉진하여 심혈관 질환을 유발합니다.
중독 치료
중독의 첫 증상이 나타나면 즉시 구급차를 불러야합니다. 의사가 도착하기 전에 환자에게 충분한 수분이 제공됩니다. 설탕을 넣지 않은 강한 약초 차 또는 실온에서 정제 된 물은 좋은 효과가 있습니다. 이를 통해 위를 비우고 더 많은 독성 물질을 제거 할 수 있습니다.
신체에서 독성 물질의 방출을 자극하기 위해 다음과 같은 수단이 사용됩니다.
- 스 멕타;
- 장 흡수제;
- 엔테로 젤;
- 활성탄 (질량 10kg 당 1 정).
중증 중독의 경우 완하제 또는 관장 제가 도움이됩니다. 이것은 위장에서 유해 물질의 방출을 크게 증가시킵니다.
설탕이없는 강한 허브 차는 중독에 도움이됩니다.
주의! 응급 처치를 제공 할 때 엄격히 금지됩니다.
- 위장관의 작업을 개선 (고정)하는 기금을 확보하십시오 (소화 장애는 혈액에 독이 들어가는 것을 지연시킵니다).
- 노인들에게 관장하십시오.
- 3 세 미만의 어린이와 임산부에서 개그 반사를 유도하십시오.
전화 한 의사 그룹은 버섯에 중독 된 환자를 입원하고 있습니다. 의료 기관에서 그는 약물 해독을 처방받습니다. 절차의 유형은 신체의 독성 물질의 양과 환자의 생리적 특성에 달려 있습니다. 이사회. 실험실 테스트에서 중독을 일으킨 버섯으로 남은 음식을 저장하십시오.
해독 방법 :
- 위 세척;
- 혈액 투석;
- 관장.
중독으로부터의 회복
해독 후, 환자는 신체의 수분 및 전해질 (염) 균형으로 회복됩니다 (물-염 균형이 회복되었다고 말할 수 있음). 이를 위해 항생제는 정제, 주사 형태로 사용됩니다. 버섯 중독의 급성 경우에는 드로퍼가 배치됩니다. 회복을 위해 환자에게는 특별한식이 요법이 처방됩니다.
뚱뚱한 돼지 중독 후 음식 규칙 :
- 튀김, 훈제, 지방 및 매운 음식을 먹을 수 없습니다.
- 알코올 및 담배 거부;
- 삶거나 찐 음식을 먹는 것;
- 다진 과일과 채소 만 먹을 수 있습니다.
결론
뚱뚱한 돼지는 인간의 소비에 적합하지 않은 희귀 곰팡이입니다. 이 버섯을 먹으면 혈액 문제를 포함한 여러 가지 문제가 발생할 수 있습니다. 이를 피하기 위해서는 수집 지에서 버섯을주의 깊게 조사해야합니다. 초보 버섯 피커는 수집 한 것을 재고하라는 요청으로 숲에서 돌아 왔을 때 수확을 통해 조용히 "조용히 사냥"을하는 것이 가장 좋습니다.