야생 메추리 고기는 비교할 수없는 맛, 건강상의 이점, 육즙 및 부드러움으로 인해 맛있는 것으로 간주됩니다. 메추리 고기에 대한 수요로 인해 많은 농민들이 메추리 고기 품종 육종 사업을 개발하게되었습니다. 가정 메추라기 고기 품종의 특징과 유형에 대해서는 나중에 설명합니다.
고기 메추라기 품종의 특징
처음에 메추라기는 닭고기보다 건강한 계란을 생산하기 위해 길들여졌습니다. 이 새들의 고기를 맛본 후에 사람들은 메추라기를 들고 그것을 얻는 아이디어를 얻었습니다. 그러나 현재 육류 품종은 달걀 품종보다 적습니다.
메추라기-작은 새들. 육류를 충분히 섭취하려면 살을 빼야합니다. 따라서 육종은 육종 육종 조류의 주요 조건입니다. 그것의 준수로, 메추라기가 음식과 함께 비타민과 미네랄을 섭취하여 녹색이 존재하도록식이 요법을 그려야합니다. 이 모든 것이 조류의 체중 증가뿐만 아니라 질병의 출현을 막을 수 있습니다.
고기 메추라기의 특징 중 하나는 그로부터 얻은 고기가식이 요법이라는 것입니다. 사람이 몸무게를 늘리는 것은 어렵습니다. 또한 고기는 면역 체계를 강화하고 일부 질병의 상태를 완화시킵니다.
또한 육류 품종의 특징은 다음과 같습니다.
- 시체의 무게는 일반적인 야생 종의 새 무게보다 훨씬 큽니다. 일부 품종은 300-400 그램의 질량에 도달합니다.
- 체중 증가가 훨씬 더 강합니다. 이 요인은 먹이의 규칙 성과 질에 달려 있습니다.
- 육종은 대량의 먹이를 자주 요구합니다.
- 이 유형의 메추라기는 난알이 낮습니다. 이로 인해 자손을 얻는 데 어려움이 있습니다.
다른 모든면에서 고기 메추라기는이 새의 다른 종들과 다르지 않습니다.
메추라기의 육종과 그 특성
고기 메추라기 사육은 다양한 종의 출현으로 이어졌습니다. 그들은 몇 가지 요소가 다르므로 번식을 시작하기 전에 특정 품종의 선택을 결정해야합니다.
고기 종류의 메추라기는 다음과 같습니다.
- 텍사스 화이트
- 파라오
- 여자 이름
- 만주
- 캘리포니아
텍사스 화이트 (알비노)
자주 자란 품종 중 하나는 Texas White Quail입니다. 이 종의 이름은 미국 텍사스의 원산지와 관련이 있습니다.
순종의 본성을 나타내는 그러한 메추라기의 특징은 다른 색상과 산재하지 않고 깃털의 흰색입니다. 흰색 목덜미의 검은 점은 예외입니다.
Texas albino의 출현에 대해 이야기하면 다음과 같은 특징이 부여됩니다.
- 넓은 허리와 가슴이 앞으로 튀어 나오는 조밀 한 체격;
- 몸은 짧은 목과 작은 타원형 머리로 길다.
- 눈은 검은 구슬입니다.
- 부리는 머리의 크기에 비례하고, 그 색깔은 옅은 분홍색이거나 끝 부분에 어두운 점이 있습니다.
- 깃털의 색은 독점적으로 흰색이지만 머리 뒤쪽에 여러 개의 검은 점이있을 수 있습니다.
- 텍사스 흰색 메추라기 다리는 달리기를 위해 잘 발달되어 있으며, 아래쪽은 분홍색입니다.
- norov 진정.
외부 데이터 외에도 새의 육류 품종은 생산성이 좋습니다. 다음과 같은 숫자로 표시됩니다.
- 무게 : 수컷-350g, 암컷-450g, 최고 속도-550g;
- 출구에서 고기의 양 : 여성에서-최대 350 그램, 남성에서-최대 250 그램;
- 생식 기능의 성숙-60 일;
- 연간 알의 수-200 조각;
- 1 달걀의 무게는 12 그램이지만 20 그램의 숫자도 가능합니다.
- 병아리의 생존-80 %.
파라오
이 메추라기 고기 품종의 이집트 이름은이 종의 기원을 전혀 반영하지 않습니다. 그것은 지난 세기의 60 년대에 미국에 소개되었습니다. 미국 작가 사육자 인 A. Marsh는이 메추라기 품종의“저자”가되었습니다. 과학자는 계란 생산을 줄임으로써 가금류의 육류 이익을 40 % 나 증가 시켰다는 것을 달성했습니다.
파라오를 다른 메추라기 대표자와 구별하는 것은 외부 데이터에 따를 수 있습니다.
- 첫 번째는 색상이지만 다른 야생 조류의 색상과 크게 다르지 않습니다. 깃털은 흰색, 검은 색 및 회색의 많은 산재가있는 얼룩덜룩 한 회갈색입니다.
- 머리는 작고 타원형이다.
- 눈은 둥글고 크기는 작으며 검은 회색 테두리가 있습니다.
- 부리는 머리의 크기에 비례하며 짙은 회색 또는 검은 색으로 칠해져 있습니다. 핑크 부리는 희귀하지만이 종의 조류에서 발견됩니다.
- 다리는 짙은 회색 분홍색입니다.
- 남성과 여성의 시체 무게는 서로 다릅니다 : 첫 번째는 200-250 그램, 두 번째는 300-350 그램에 이릅니다.
알 품종은 계란 품종과 비교할 때 낮습니다 : 연간 200-250 조각.
많은 기업가들은 다음과 같은 특성을 가지고 있기 때문에 번식을 위해 바로 품종을 선택합니다.
- 1 시체로 좋은 고기를 얻습니다.
- 인체에 큰 이점 : 필요한 모든 비타민과 미네랄 공급;
- 계란의 수는 작지만 큰 크기 (표준 매개 변수와 비교)와 큰 이점이 다릅니다.
- 자손은 생존율이 높고 사춘기가 빠릅니다.
- 높은 fecundity.
단점의 존재는이 품종의 인기에 영향을 미치지 않습니다. 단점은 다음과 같습니다.
- 높은 콘텐츠 요구 사항;
- 낮은 알을 낳음 (육류 품종에는 그렇게 중요하지는 않지만);
- 야생 조류의 색과 유사한 색은 농민 구매자의 길 들여진 대표자의 가치를 감소시킨다.
버진 메추라기
처녀 품종은 육류와 달리 일반적이라고 할 수 없습니다. 일부 유럽 농부들은 장식 거주민으로 번식합니다. 그럼에도 불구하고 육류 공급원으로 품종에 관심이 있습니다. 왜냐하면 1 명의 개인이 200-300 그램의 순수한 제품을 섭취하기 때문입니다.
처녀 품종의 모습을 특별하다고 할 수는 없습니다.
- 신체 치수는 작고 둥글다.
- 깃털 색은 갈색이며 밝은 점이 많습니다.
- 검은 색과 흰색 줄무늬가 이마에서 목으로갑니다.
- 노치 테두리가있는 짙은 회색 또는 회색의 부리;
- 꼬리 길이-5-7 cm.
이 품종의 대표자는 유지 보수에 소박합니다. 넓은 케이지 또는 특수 유형의 사료가 필요하지 않습니다. 그러나 그들은 쌍으로 사는 것을 선호합니다.
만주 메추라기
만주 메추라기는이 새들 중 가장 인기있는 육류 그룹에 속합니다. 중국 북동부에서 자랐으며 조상은 평범한 야생 조류였습니다. 만주 품종의 원래 기능은 알을 낳는 기계였습니다. 오늘날에도 관련이 있지만이 메추라기는 육류를 위해 사육됩니다.
메추라기의 외부 데이터는 일본인이나 파라오와 매우 유사하기 때문에 숙련 된 전문가만이 어려움없이 만주 품종을 구별 할 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 다음과 같은 징후로 설명 된 메추라기 품종을 결정할 수 있습니다.
- 붉은 색 또는 밝은 갈색, 호두 꽃의 잡색. 암컷은 수컷보다 더 화려한 얼룩을 가지고 있습니다.
- 미니어처 둥근 바디.
- 짧은 목에 작은 머리. 머리의 깃털은 몸보다 어둡습니다.
- 눈-작은 검은 구슬.
- 부리는 또한 작고 색깔은 회갈색입니다.
- 다리는 얇지 만 강합니다. 그들은 회색 분홍색을 띤다.
- 성격은 충동 성, 기분 전환 및 소심함이 특징입니다.
만주 품종의 수치 지표는 다음과 같습니다.
- 여성의 체중은 300-350 그램이고, 남성은 250 그램입니다.
- 암컷의 1 시체에서 얻은 고기의 양은 200 그램이고 수컷의 시체는 150 그램입니다.
- 메추라기의 해마다 최대 200-220 개의 알을 낳습니다. 하나의 무게는 13-16 그램입니다.
품종의 특징은 장점뿐만 아니라 음식의 소박함입니다. 새는 특수 사료와 수제 음식 모두에서 빠르게 체중을 늘립니다.
캘리포니아 메추라기
캘리포니아 메추라기는 북미에서 더 흔합니다. 그들은 육류와 장식용 애완 동물로 자랍니다. 아름다운 깃털로 인해 마지막 요소가 가능합니다. 캘리포니아 메추라기는 가장 아름다운 육류 품종으로 간주됩니다.
깃털에있는 새의 아름다움 : 갈색 또는 회색의 무지개 빛깔의 색을 띠고 있습니다. 오버 헤드는 머리에서 송아지로 내려갑니다. 측면, 주로 날개에는 밝은 줄무늬가 있습니다. 가슴에 색깔의 얼룩이 있습니다. 머리 꼭대기에는 3-4 개의 깃털로 구성된 문장이 있습니다. 암컷은 질량이 클뿐만 아니라 깃털도 더 밝습니다.
캘리포니아 메추라기의 한 시체에서 200-300 그램의 순수한 건강한 고기를 얻으십시오.
그러한 메추라기의 번식 조건에는 넓은 새장이 있어야합니다. 좁은 새에서는 시들고 체중이 떨어지고 빈 계란을 많이 가지고 있기 때문입니다.
러시아에서는 어떤 고기 메추라기 품종이 자 랍니까?
러시아에서 사육 메추라기는 비교적 젊은 사업이지만 적극적으로 추진력을 얻고 있습니다. 여러 지역의 메추라기 농장이 이미 나라의 영토에 세워져 있으며, 국내 소비뿐만 아니라 수출을 위해서도 새가 사육되고 있습니다.
러시아에서 가장 인기있는 육종은 다음과 같습니다.
- 파라오
- 텍사스 알비노
- 만주
소량으로, 캘리포니아 메추라기도 사육되고 있지만 이미 장식용입니다.
나열된 육류 품종의 조류는 변화하는 러시아 기후 조건에 매우 잘 적응하지만 폐쇄 보육원에서 사육됩니다.
육류 메추라기 유지 및 번식 조건
고기 목적으로 메추라기를 번식하려면 서식지와 음식과 같은 필요한 모든 것을 제공해야합니다.
서식지
다음 조건을 충족해야합니다.
- 새는 우리 안에 보관해야합니다.
- 메추라기는 혼잡하지 않았으므로 새 당 20 평방 미터의 규칙을 준수해야합니다. 세포를보십시오;
- 세포 크기 90 × 40 × 20 cm;
- 새장 앞에는 새들이 쉽게 머리를 붙일 수있는 세포가 있어야한다.
- 새장 바깥, 세포 아래에는 새들이 집을 떠나지 않고 먹이를 줄 수있는 피더와 마시는 그릇이 있습니다.
- 세포의 바닥에는 계란과 유기 폐기물 트레이가 있어야합니다.
- 구금 장소의 온도는 +18에서 +22도까지 다양합니다.
- 셀에서 조명을 수행해야합니다-밝지는 않지만 낮 동안 일정합니다.
- 세포의 습도는 70 % 이상이어야합니다.
- 메추라기 주택 청소는 정기적이어야합니다.
- 통풍구가 필요하지만 통풍구가 생기지 않도록하십시오.
- 도축을 위해 선택된 새들은 이전에 수컷과 암컷으로 나뉘어 졌던 주 덩어리와 별도로 보관됩니다.
필요한 피드
먹이는 메추라기의 체중 증가에 반영됩니다. 음식은 두 가지 유형으로 사용할 수 있습니다.
- 메추라기 또는 닭용으로 구매;
- 가정 요리.
두 번째 옵션이 우선 순위로 선택된 경우 반드시 다음을 포함합니다.
- 시리얼;
- 야채;
- 푸른 잎;
- 분필 조각;
- 소금;
- 생선 뼈 식사;
- 정제되지 않은 기름.
이러한 구성은 필요한 모든 요소가있는 메추라기의 채도에 기여합니다.
이익을 추구함에있어, 과잉 사육은 그들의 상태뿐만 아니라 알의 수에도 악영향을 미칠 수 있다는 것을 잊지 말아야한다.
번식 메추라기 품종
메추라기 전파는 포로 상태에서 쉽게 수행 할 수 있습니다. 이렇게하려면 남성 1 명과 여성 2-4 명을 선택하십시오. 선택된 모든 새는 공통 케이지에 심어집니다. 계란을 모은 후 수제 또는 구매가 가능한 인큐베이터에 넣습니다.
잠복기는 17 일 지속됩니다. 모든 조건을 올바르게 준수하면 자손이 18 일에 나타납니다.
메추라기 육종은 농업 기업가 정신을위한 수익성있는 투자입니다. 번식 비용은 적지 만 정기적 인 먹이, 세포 청결 유지, 질병 예방 등 모든 조류 유지 조건을 준수해야합니다. 결과적으로 건강한식이 육류는 시장에서 매우 높이 평가됩니다.