간단한 관리 권장 사항을 감안할 때 뿌리 샐러리를 키우는 것은 어려운 과정이 아닙니다. 적시에 작물을 심고 정기적으로 물을 뿌리고 비옥하게하는 것으로 충분합니다. 결과적으로 맛있고 건강한 셀러리 작물을 얻습니다.
문화 설명
셀러리-야채 작물 및 umbellate 계열을 나타냅니다. 식물은 다년생 식물로 간주되며 뿌리가 두껍습니다. 잎은 깃털이 절개 된 모양입니다.
성장 제한은 1m이며, 습한 토양, 늪, 소금 습지가 선호됩니다. 내한성과 습기를 좋아하는 품종으로 서리를 두려워하지 않습니다. 그것은 강한 향기를 가지고 있으므로 요리 영역에 널리 퍼져 있습니다. 뿌리 작물의 모든 부분은 뿌리, 줄기 및 잎 요리에 사용됩니다.
향기로운 조미료와 같은 많은 요리에 이상적입니다. 그것은 많은 유용하고 치유력으로 인해 의학에서 잘 입증되었습니다.
셀러리는 몇 세기 전에 나타났습니다. 아름다움과 젊음을 연장시키는 관상용 식물로 여겨졌습니다.
뿌리 샐러리의 종류
문화는 자신의 취향과 그들이 자랄 영토를 고려하여 선택할 수있는 다양한 종류가 있습니다.
초기 성적 :
- 사과 셀러리. 중간 조기 숙성 기간 (최대 150 일). 높이는 최대 50cm, 무게는 최대 0.4kg입니다. 둥근 뿌리 모양과 백설 공주입니다.
- 섬세. 뿌리 작물은 편평한 모양이며 약간 둥글다. 그것은 측근으로 흩어져 있습니다. 녹색 판으로 인해 열린 콘센트 모양입니다. 0.6kg 이하의 무게.
- 프라하의 거인. 높은 수율. 높이-60 cm, 무게-0.8 kg.
- 버섯 뿌리. 뿌리연장 및 무게 250g, 높이 반 미터까지의 볼 모양.
- 다이아몬드. 오랫동안 보관되므로 다른 품종 중에서 유리합니다. 매끄러운 표면, 거대한 뿌리, 무게 1kg 이상. 헤어 커버와 빈 공간이 없습니다.
“애플 셀러리”등급
다양성 "진미"
다양성“프라하의 거인”
다양한“루트 버섯”
"다이아몬드"등급
중급 :
- 강한 남자. 파종 후 5 개월 동안 자라며 무게는 0.4kg입니다. 백설 공주 펄프에는 설탕과 미네랄이 많이 포함되어 있습니다.
- 알빈. 120 일 안에 자라며 피부색이 푸르고 수율이 높습니다.
- 에고 르. 숙성은 6 개월 후에 발생합니다. 풍부한 향기와 높은 소비자 요구로 유명합니다.
“Strongman”등급
"알빈"등급
"에고 르"등급
후기 품종 :
- 격언. 과일 무게-0.5 kg, 매운 맛. 측면 뿌리를 가진 뿌리 작물의 진원도.
- 아니타. 성장 계절은 약 5 개월입니다. 뿌리 작물의 무게는 최대 400g이며 높은 수확량을 가져옵니다. 이 품종에서 요리가 준비되고 신선하고 냉동됩니다.
"최대"등급
"Anita"등급
모든 뿌리 채소는 다양성에 관계없이 유용한 특성을 가지고 있습니다.
특수 상점에서 종자를 구입할 때는 유통 기한에주의하십시오.
장점과 단점
뿌리 샐러리는 널리 알려져 있으며 인기가 있습니다. 그러나 대부분의 정원사는 자신의 사이트에서 재배 할 것인지 아닌지를 의심합니다. 이 사업에는 장단점이 있습니다.
장점 :
- 강한 묘목. 파종 초기부터 적절하게 관리하면 건강하고 강한 묘목이 나옵니다.
- 인공 조명 모방. 햇빛이 부족하면 특수 램프를 사용할 수 있습니다.
- 모종이있는 용기를 놓을 때 편리합니다. 작은 방에서는 공간의 작은 부분을 차지합니다.
- 다양한 품종.
- 서리 저항. 심은 묘목은 -5 ° C까지 견딜 수 있습니다.
- 정원에 심기 편리한 위치. 적은 수의 묘목으로 침대의 극단적 인 스트립에 배열 할 수 있습니다.
- 야채와의 조합. 공간을 절약하기 위해 토마토, 양배추, 사탕무, 오이, 콩을 심을 수 있습니다.
- 수확 후 뿌리 작물의 장기 보관.
단점 :
- 긴 성장기. 중간 차선에 사는 정원사는 샐러리 뿌리를 키우는 데 어려움을 겪을 것입니다. 파종 후 6-7 개월에 수확이 이루어집니다.
- 씨앗의 발아가 불량합니다. 재고에는 많은 씨앗이 있어야합니다-모든 사람이 싹을 not 수있는 것은 아닙니다.
- 급수가 너무 많은 사망 또는 질병.
- 파슬리, 감자, 당근과 아늑함.
뿌리 셀러리 심기
뿌리 샐러리 심기는 특정 규칙에 따라 수행해야합니다. 토양을 준비하고 올바른 씨앗을 선택해야합니다.
토양 준비 및 묘목 용량
우리는 건강하고 강한 식물 재배를 준비하는 과정을 시작합니다. 씨앗과 양질의 토양을 보관할 수있는 편리한 용기가 필요합니다. 당신은 당신의 위치에 토양을 가지고 가게에서 구입하거나 직접 요리 할 수 있습니다. 동등한 부분을 취하십시오 :
- 정원 땅;
- 퇴비
- 강에서 모래를 씻어;
- 이탄;
- 해바라기의 곡물 껍질 또는 껍질;
- 달걀 껍질.
토양 혼합물을 준비하기 전에 모든 구성 요소를 따뜻한 곳에 보관하십시오. 묘목을 담는 용기로 새싹마다 상자 나 별도의 "자리"를 사용하십시오. 첫 번째 옵션은 각 새싹의 후속 다이빙을 제공합니다. 두 번째 경우에는 플라스틱 또는 종이컵이 사용됩니다. 안경에서 물을 뿌릴 때 과도한 액체가 나오도록 구멍을 뚫습니다.
이탄 정제 또는 카세트는 좋은 해결책입니다. 첫 번째는 압축 비료로 만들어지며 많은 유용한 미량 원소로 포화됩니다. 각각 그물에 싸여 있습니다. 타블렛의 지름은 2-7cm입니다.
카세트는 작은 방에서 사용하기 편리합니다. 그들의 부피와 수많은 세포는 방에서 작은 공간을 차지할 것입니다. 많은 수의 묘목을 파종하는데 적합합니다.
종자 준비
씨앗의 선택은 책임감있게 접근해야합니다. 그들은 매우 변덕입니다. 싹을 보려면 특정 조작이 필요합니다.
- 뜨거운 물 한잔 마시기. 씨앗을 넣고 잘 섞는다. 에센셜 오일은 물에 남아 있습니다.
- 씨앗을 식힌 다음 차가운 물로 헹굽니다.
- 스트레이너를 통해 액체를 배출하고 묘목을 약간 건조시킵니다. 상온에서 1-2 일 동안 물에 담가 용기의 물을 주기적으로 교체 할 수 있습니다.
- 종자에 빈약 한 과정이 나타나면 파종 준비가 완료되었음을 나타냅니다.
종자의 표면은 오일 층으로 덮여 있습니다. 종자를 곰팡이 질병으로부터 보호하지만 빨리 발아하지 못하게합니다.
파종 씨앗
파종을 시작하는 시간은 2 월 말에 시작하여 3 월 초까지 계속됩니다. 재배가 길기 때문에 늦게 파종하면 예상 결과를 얻지 못할 수 있습니다.
파종 또는 발아 종자, 파종을위한 혼합물이 들어있는 용기를 준비하십시오. 파종 직전에 묘목이 강하고 발달하고 건강했으며 땅에 Energen을 첨가하십시오. 이 환경 친화적이고 경제적이며 안전한 제품에는 다음이 포함됩니다.
- 실리콘 염;
- ic 산;
- 유익한 미네랄;
- 역청탄;
- 황.
표면에 뿌려 씨앗을 깊게 누르지 마십시오. 성장 속도는받는 빛의 양에 직접적으로 의존합니다.
묘목 관리
처음에는 셀러리가 회사에서 새싹을내는 것이 더 편안합니다. 나중에 행을 얇게 만들어야합니다.
성공적인 성장을위한 최적 온도는 20-25 ° C의 지표입니다. 첫 잎이 나온 후에 온도를 16-20 ° C로 낮추어야합니다. 이것이 완료되지 않으면 묘목은 열에서 뽑 힙니다. 7-10 일 후 온도를 원래 모드로 되돌립니다. 부드럽게 전환하십시오.
중요한 역할은 조명입니다. 전단지가 나타나기 전에 묘목을 어두운 곳에 보관하여 용기를 필름이나 유리로 덮으십시오. 더 많은 햇빛이 필요합니다. 부족으로 식물은 질병과 사망에 위협받을 것입니다. 특수 램프를 사용하십시오.
남쪽의 창턱에 묘목이 자라면 추가 조명을 사용하는 시간이 줄어들거나 제거됩니다. 흐린 날씨에는 빛을 잊지 마십시오. 일광 시간-14-16 시간.
토양을 약간 축축하게 유지하십시오. 초안을 피하십시오. 일주일에 약 1 번씩 물을 조금씩 조금씩 물을줍니다. 콩나물이 자라면 스프레이 건에서 물을 뿌리십시오. 줄기는 깨지기 쉬우 며이 방법을 사용하면 죽지 않아도됩니다.
급수 과정은 시간이 많이 걸리고 시간이 많이 걸립니다. 특별한 장치로 관개하십시오 : 작업을 더 쉽게하십시오. 테이프 나 튜브로 물방울 관개를 사용할 수 있습니다.
처음 두 잎을 기다리십시오-다이빙을 시작하십시오. 동일한 토양 혼합물로 각 새싹에 대해 별도의 컵을 준비하십시오. 식물을 옮길 때 주 뿌리 부분을 꼬집어 2/3을 남겨 둡니다.
열린 지역에 묘목을 심기 전에 가금 배설물, 퇴비로 토양을 비옥하게하고 먹이십시오. 이식이 시작되기 12 일 전에하는 것이 좋습니다. 같은 기간에 묘목을 부드럽게 열어 열린 공간으로 잠시 옮깁니다.
20-25cm로 자라서 4-5 개의 잎으로 피는 식물은 땅에 심을 준비가되었습니다. 이것은 5 월 15 일부터 20 일까지 이미 수행 할 수 있습니다. 샐러리 재배 과정의 두 번째 단계가 시작됩니다.
열린 땅에 묘목 심기
가을에 정원을 준비하지 않았거나, 파지 않고 이전 시즌에서 청소하지 않은 경우 봄에하십시오. 셀러리는 비옥 한 토양을 좋아합니다.
- 식물이 따뜻하고 화창하도록 정원을 배치하십시오. 적절한 장소를 선택한 후 일련의 준비 작업을 수행하십시오.
- 침대를 파다. 최소 30cm의 깊이를 유지하십시오.
- 분무기로 토양을 소독하십시오. 과망간산 칼륨 용액 또는 황산구리를 사용하십시오.
- 유기물로 포화 시키십시오 (1 평방 미터당 1 ~ 2 버킷의 부식질). 요소 20g, 인산염 9g 및 염화칼륨 15g으로 복잡한 비료를 만들 수 있습니다.
토양을 준비한 후 풀고 호일로 덮으십시오. 이것은 예상치 못한 서리가 밤에있는 경우에 수행됩니다. 낮에는 흐린 날씨 나 저녁에는 잔잔한 날씨에 묘목을 옮기는 것이 좋습니다. 묘목을 심을 때 올바른 계획을 따르십시오.
- 성장 지점을 깊게하지 말고 토양 표면과 동등한 곳에 두십시오. 구멍의 깊이는 약 8-10cm입니다.
- 서로 30-40cm 간격으로 식물 묘목. 통로-45-50 cm 밀집된 농작물은 생산되지 않습니다.
- 풍부한 물로 과정을 완료하십시오.
감자, 당근, 파슬리 및 딜이 자라는 곳에 셀러리를 심지 마십시오. 오이, 양배추, 양파, 마늘, 콩류 대신에 심는 것이 이상적입니다.
재배 및 관리
뿌리 샐러리를 키우는 것은 번거로운 일입니다. 지속적이고 신중하게 관리해야합니다. 모든 규칙을 준수하고 식물을 돌보는 데 필요한 모든 요구 사항을 충족하면 결과는 즐겁게 놀랄 것입니다. 물을 공급하고 풀어야합니다.
살수
셀러리는 물을 좋아하지만 풍부한 물을 뿌리면 물이 파괴됩니다. 정기적으로 물을 주되 식물에 물을 뿌리지 마십시오.
토양 멀칭은 장기간 수분을 유지하는 데 적합합니다. 또한 식물 주위에 잡초를 심지 않도록 도와줍니다. 급수는 뿌리 바로 아래에서 이루어집니다.
더 큰 효과를 얻으려면 여름철에 쐐기풀 팅크로 야채에 여러 번 물을주십시오. 다진 채소를 양동이에 넣고 물로 채우십시오. 쐐기풀은 14 일 동안 방황합니다. 물을 줄 때 1 큰술을 넣으십시오. 12 리터의 물 주입.
기상 조건이 변하고 토양 수분을 지속적으로 모니터링해야합니다. 토양을 과도하게 건조 시키거나 채우지 마십시오. 이것은 필수 조건입니다.
탑 드레싱
토양에 첨가 된 비료의 영양소는 식물의 힘과 힘을줍니다. 그들은 내부에서 영양을 공급합니다.
좋고 풍성한 수확을 위해서는 식물이있는 토양은 재배 기간 내내 같은 간격으로 약 3-4 번 먹여야합니다. 처음 두 가지 드레싱 덕분에 묘목이 뿌리를 내리고 자라기 시작합니다. 마지막 2 개는 뿌리가 더 커지게합니다.
탑 드레싱 :
- 초본 주입. 땅에 묘목을 심은 후 7 일.
- 멀린 또는 치킨 배설물 (주입). 첫 수유 후 2 주.
- 과인산. 7 월 말 뿌리가 공급됩니다.
- 붕산 (용액). 난소 머리의 시작.
일부 여름 거주자는 하루 종일 비료를 2-3 번 만듭니다. 그것은 가능하지만 그렇게 4 이하입니다. 그렇지 않으면 야채가 좋지 않지만 해를 입힐 것입니다.
제초 및 재배
잡초는 모든 침대에서 자라며 셀러리는 예외가 아닙니다. 그는 성장을위한 많은 공간이 필요하며 과도한 잔디는 식물에만 해를 끼칠 것입니다. 정시 직조, 사이트를 실행하지 마십시오.
토양의 제초 및 풀림은 동시에 발생합니다. 뿌리 샐러리는 느슨한 토양에있는 것을 선호합니다. 처음에는 더 자주 풀어야하며 2 주 안에 1 번이면 충분합니다.
도구를 토양에 5-7cm 깊이 담그십시오. 제초의 주요 부분은 통로입니다. 특정 기간이 존재하지 않으면 각 정원사는 자신의 잡초와 성장률을 갖습니다.
토양을 풀고 제초 할 때 식물을 뿌리지 마십시오. 뿌리 작물이 더 두꺼워지면 지구를 땅에서 퍼내어 뿌리 부분을 제거하십시오.
뿌리에서 여분의 토양을 제거하면 뿌리가 양쪽에서 자라는 것을 볼 수 있습니다. 두지 말고 칼로 자르십시오. 과일의 크기가 커질 때까지 9 월까지는 잎을 만지지 않는 것이 좋습니다.
질병 및 해충
식물은 질병과 해충으로부터 보호되어야합니다. 아무 것도 수행하지 않으면 양질의 작물이 없습니다.
셀러리는 다음과 같은 질병으로 위협받을 수 있습니다.
- 바이러스 성 모자이크;
- 썩은 하트 모양;
- 검은 다리;
- 썩은 줄기.
해충에주의해야합니다.
- 민달팽이와 달팽이;
- 국자;
- 당근 파리와 애벌레.
다음과 같은 방법으로 작은 곤충 해충으로부터 셀러리를 보호 할 수 있습니다.
- 침대에 조밀 한 덤불을 두지 마십시오.
- 제 시간에 물을 주되 땅이 너무 젖지 않도록하십시오. 과도한 수분은 해충에게 은혜입니다.
- 적시에 잡초를 청소하십시오.
- 해충의 특수 용액으로 식물을 스프레이하십시오.
- 야채의 약점과 시들음을 피하고 정기적으로 먹이십시오.
혼합 착륙을 활용하십시오. 셀러리 옆에 야채를 놓으십시오. 이것은 감염을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
수확 및 보관
셀러리는 10 월에 수확됩니다. 얼기 시작할 때까지 침대에 있습니다. 날씨가 건조해야합니다.
잎이 노랗게 변하기 시작하면 수확이 필요함을 나타냅니다. 서두를 필요는 없으며 가을에는 뿌리가 대량으로 증가합니다. 뿌리를 파기 전에 물로 땅에 물을주십시오. 30 분 후에는 꺼내기가 더 쉬울 것입니다.
셀러리는 피부가 얇기 때문에주의가 필요합니다. 조심스럽게 잎을 자르지 만 뿌리 줄기에 2cm를 두십시오. 뿌리가 더 잘 보관되므로 뿌리를 방해하지 마십시오.
결함이없는 과일을 골라보십시오. 그래서 당신은 그들에게 긴 겨울 기간을 제공합니다. 봄까지 셀러리는 지하실이나 냉장고에서 발견 될 수 있습니다. 지하실은이 목적에 더 적합합니다. 상자를 준비하고 그 안에 모래를 부어 뿌리 작물을 놓습니다. 잎자루가 맨 위에 있어야합니다. 지하실은 주기적으로 환기가되어야하며 온도는 2-10 ° C 사이 여야합니다.
동결 옵션이 있습니다.
- 과일 껍질을 벗기십시오.
- 슬라이스로 슬라이스하십시오.
- 패키지를 착용하십시오.
- 냉동실에 보관하십시오.
- 사용하기 전에 포장 내용물을 녹이십시오.
- 야채 용기에 냉장 보관할 수 있습니다.
뿌리 작물을 건조한 형태로 저장할 수 있습니다. 과일은 밀도가 높고 흰색이며 손상되지 않습니다. 썩은 패치는 따로 보관하십시오. 지면을 청소하고 철저히 헹굽니다. 스키닝시 날카로운 칼이나 필러를 사용하십시오. 편리한 방법으로 연마하십시오 :
- 거친 보통 강판;
- 칼로 얇은 빨대를 자르십시오.
- 한국 당근에 강판을 사용하십시오.
- 필러로 얇은 판을 만드십시오.
- 칼로 야채를 고리 모양으로 자릅니다.
뿌리 작물을 건조하는 데 적합합니다.
- 오븐, 60 ° C로 가열 및 양피지가있는 베이킹 시트.문을 열어 두십시오.
- 신선한 공기, 베이킹 시트, 와이어 랙. 다진 과일을 주기적으로 저어주십시오. 건조 시간 2-3 주. 직사광선을 피하십시오.
- 50 ° C에서 전기 건조기 와이어 랙을 다진 야채와 1.5 시간마다 교체하면서 10 시간 동안 건조시킵니다.
뿌리 셀러리에 대한 정원사 리뷰
Lyudmila, 35 세, 여름 거주자, 모스크바.나는 여러 해 동안 다양한 "러시아 크기"를 성장시켜 왔습니다. 처음에는 어려웠지만 지금은 셀러리를 키우는 것이 어렵지 않습니다. 나는 모든 사람에게 추천합니다.
Irina, 42 세, 여름 거주자, 도네츠크.나는 시장에서 뿌리 작물을 사곤했다. 그런 다음 그녀는 스스로 성장하기로 결정했습니다. 과일은 작았지만 구입 한 것보다 맛있습니다.
Sergey, 47 세, 개인 기업가, Kharkov.5 년 동안 나는 많은 종류의 뿌리 샐러리를 시험해 보았습니다. 그는 다이아몬드와 대통령에 들렀다. 시장에서 매우 인기있는 제품.
숨는 장소
리뷰 추가
루트 셀러리는 좋은면에서 그 자체로 입증되었습니다. 사소한 결함이 있지만 대부분 플러스에 불과합니다. 유용한 특성은 스스로 뿌리 작물을 재배하기에 충분합니다.