비교적 어린 흑백 품종의 소가 팬을 발견하고 국내 가축 농장에서 설립되었습니다.
소의 흑백 품종
흑백 소에 대해
러시아 흑백 소는 지난 번 30 대 이후 국내 육종 사업의 결과로 나타 났으며, 러시아 지역의 소가 네덜란드 소 대표와 교차했습니다. 러시아를위한 새로운 소의 번식은 단계적으로 이루어졌습니다.
- 네덜란드의 소와 황소를 사용하여 다양한 교배종이 처음에 얻어졌다.
- 이어서, 교배하여 얻은 표본을 필요한 특정 품질 특성에 따라 선택하고, 생산성을 향상시키고, 새로 사육 된 흑백 소의 최고 품질을 유전자 수준으로 고정시켰다.
처음에는 흑백 소가 높고 안정적인 면역력없이 다양한 종류의 질병에 취약했습니다. 그들은 연약한 체격을 가졌지 만 우유 생산량이 많았습니다. 국내 과학자들의 수년간의 번식 작업의 결과로, 동물의 감염에 대한 내성이 증가하고 건강이 개선되었으며 발행 된 육류 제품의 품질 특성이 향상되었습니다.
소련 농무부는 흑백 젖소를 축산의 독립 지점으로 인정하여 1959 년 표준을 승인했습니다.
소의 인기가 급격히 증가한 것은 지난 세기 60 년대에 번식이 개선되었고 볼고그라드, 랴잔, 노브 고로드, 트 베리 및 기타 러시아 지역의 농장은 가축 농장에서 흑백 소를 번식하기 시작했습니다. 오늘날 동물의 분포 지역은 서쪽에서 태평양으로 시작하여 카자흐스탄 방향의 북쪽 경계로 끝나는 러시아 영토의 대부분을 차지합니다. 낙농 젖소는 팬들을 발견하여 빨강과 흰색 대표자들과 우리 나라 밖에서 틈새 시장을 차지했습니다. 다른 주에서는 생산성이 알려져 있습니다.
검은 잡종 동물의 외관
흑백 소의 출현에 대한 일반적인 설명은 전체 품종을 포함합니다. 사진에서 눈에 띄지 않는 국내 가축 대표자의 가장 특징은 의심 할 여지없이 색상입니다. 동물의 몸 전체를 덮는 검은 배경에는 다른 크기의 흰색 반점이 무작위로 흩어져 있습니다.
또한이 동물의 특성에는 품종의 주요 특성에 대한 설명이 포함됩니다.
- 길쭉한 총구와 어두운 뿔이 달린 회색 뿔이 달린 긴 머리,
- 근육이 아닌 접힌 목,
- 중간 너비의 가슴, 최대 0.7-0.75m
- 똑 바른 허리와 넓은 천골이있는 등쪽 부위,
- 균등 한 간격의 사지,
- 로브가 고르지 않고 젖꼭지가 서로 아주 가까운 거리에있는 그릇 모양의 유방이있는 방대한 복강.
시들어에서 강력하고 비례 적으로 접힌 소는 1.3-1.35m까지 자랍니다.이 국내 품종의 잡색 소 중에서 3 가지 기본 유형이 두드러집니다.
- 러시아의 중앙 지역에서 발달 한 종으로, 더 큰 신체 구조로 구별됩니다. 이 대표자들의 무게는 가지각색의 헤이 퍼에서는 0.55-0.65 톤, 가지각색의 황소에서는 0.9-1.0 톤에 이릅니다. 이 유형은 유제품뿐만 아니라 육류를 제공합니다.
- 우랄 유형은 건조한 몸을 특징으로하며 동물에게 가벼움과 우아함을줍니다.
- 시베리아 검은 동물은 중심에서 대표하는 것보다 크기가 작으며 체격의 구성 밀도가 다르지 않습니다. 이 유형의 평균 무게는 일반적으로 반톤을 초과하지 않습니다.
위의 유형 외에도 다른 농장에는 다음이 있습니다.
- 홀스타인 젖소는 흑우를 번식시키기 위해 교배에 관여 한 선조로서 살아남 았으며 우유 생산이 좋기 때문에 북미로 퍼졌습니다.
- 야로 슬라 블 페스트 루시 카 (Yaroslavl pestrushka)는 야로 슬라 블 (Yaroslavl) 지역에서 육교를위한 밝은 대표자를 선정하여 자랐으며 오늘날에는 각도와 저개발 된 근육 구성으로 구별됩니다. 그러나 이제는 분유의 지방 함량에 대한 좋은 지표로 유명합니다.
생산 지표
농장에서이 색의 소를 가진 모든 농부는 그것이 육류보다 낙농업 방향과 더 관련이 있다는 것을 알고 있습니다. 그러나이 소의 번식으로 고기를 얻는 것도 가능합니다.
육류 생산성
신생아 송아지는 무게가 37에서 42kg 사이이며 음식을 좋아하는 사람들은 매일 최대 0.6-0.8kg을 얻을 수 있습니다. 집중적 인 비육으로 황소와 양치기는 하루에 1kg을 더합니다.
초기 성숙 품종의 소에 속하면, 흑백 소는 빠르게 체중이 증가하고 고품질 고기를 생산합니다.
1.5 세의 나이에, 어린 황소는 최대 0.4 톤의 체중 표시기를 기록하며, 현재까지 가장 큰 대표자는 반 톤에 접근하고 있습니다.
성숙한 개인은 어깨에 최대 1 톤의 체중을 운반합니다. 이러한 동물의 도축 량은 50 % 이상입니다.
유제품 성능
러시아의 다른 지역에 사는 흑백 암소는 다른 양의 유제품을 제공합니다. 우유 생산량의 크기는 또한 동물의 상태와식이에 달려 있습니다.
중앙 러시아 지역의 가계도는 종종 최대 8,000kg의 높은 우유 생산량을 기록합니다. 동시에 흑백 소에서 얻은 제품의 지방 함량은 3.5 % 이상이며 단백질 함량은 3-3.2 %입니다.
흑백 소를 유지하는 정상적인 조건에서 안정적인 생산성을 제공합니다.-고품질 우유의 연간 평균 우유 생산량은 3.0-3.5 천 kg입니다.
시베리아의 Burenki는 평균 지방 함량이 3.7-3.9 %이고 단백질이 약 3.2-3.3 % 인 해마다 최대 6 천 kg의 우유를 생산할 수 있습니다.
센터의 주민과 비교하여 우랄 지역의 부 렌카는 가까운 친척보다 약간 뒤떨어져 생산성이 낮습니다. 연간 우유 생산량은 최대 5.5 천 kg이지만 지방 함량은 종종 다른 유형의 지표를 초과하며 3의 단백질로 약 4.0 %가 다릅니다 45-3.47 %.
Krylovs의 농장. 젖소 구금의 흑백 품종 조건
타직 형의 흑백 젖소. 협동 라티프 무로 도프
내용의 특징
흑백 소를 유지하는 긍정적 인 측면 중 하나는 여름철에 동물이 먹이를 위해 추가 비용을 들이지 않고 자연 목초지를 먹기 위해 스스로 나가는 것입니다. 소박한 젖소의 경우 겨울이 오면 충분한 양의 건초와 육즙이 보충됩니다. 종종 국내 축산 육종가들은 유제품 및 육류 제품 판매로부터 지속적인 이익을 원할 때 수익성이 좋기 때문에 흑백 소를 키 웁니다.
번식의 경우 흑백 소의 대표자는 돌보는 것을 쉽게하는 여러 가지 장점과 장점이 있습니다.
- 현재 사육 된 소는 건강과 면역력이 뛰어나고
- 가지각색의 소는 새로운 생활 환경에 쉽게 적응할 수 있습니다.
- 소는 적당히 초기 숙성 유형이며, 단시간에 좋은 체중과 근육량을 얻을 수 있으며,이 평균 양의 사료와 식품 첨가물에 소비합니다.
- 흑백 품종의 젖소는 우수한 품질로 구별되는 고성능 생산성을 제공합니다. 희박한 육류는 소비자들 사이에서 높이 평가되며 우유는 지방과 단백질 함량의 고품질 특성을 가지고 있습니다.
이 국내 품종은 많은 장점이 있다는 사실 외에도 가축 사육자에 대한 리뷰는 다음을 포함하여 품종의 품질을 개선하여 농부가 줄이고 싶은 단점이 있음을 지적합니다.
- 흑백 동물의 유형을 가능한 한 가깝게 가져 오십시오.
- 가축의 크기를 늘리고
- 우유 생산량 및 제품 품질 향상