염소는 매일 식탁에 신선한 염소 우유를 넣고 이익을 위해 팔기 위해 보관됩니다. 유제품 염소를 찾고 있다면 Saanen 염소가 당신을위한 염소입니다. 사실 우유 생산량 측면에서 그들은 다른 많은 품종을 능가하지만 관리가 까다 롭지 않습니다. 품종에 대한 설명을 원산지로 시작하여이 동물들에 대해 자세히 알아 봅시다.
사넨 염소
Saanen 염소 품종의 출현
사넨 (Saanen)의 염소 품종은 스위스에서 생겨난 곳으로 스위스의 비옥 한 초원에서 번식 염소가 평화롭게 스며 들었습니다. 스위스 전체가 19 세기 염소에 대해 알게 된 후, 그 명성은 나라의 경계를 넘어 퍼져서 Saanen 품종의 염소가 유럽에서 처음으로 나타 났으며, 그 후에는 미국에서, 심지어 호주에서도 나타났습니다. 동시에이 품종은 러시아 영토에 나타 났으며 잠재력과 특성이 높이 평가되었습니다. 이 염소의 품종이 나타난 국가에 따라 새로운 이름을 얻었으며 거주 국가에 따라 선택되었습니다.
- 사넨 아메리칸
- 사넨 영국
- 짧은 머리 흰 염소
- 네덜란드 염소
- 독일 Saanen 염소 등
러시아의 경우 처음에는 30 명의 순종적 인 개인만이 영토에 들어 갔으며 나중에 많은 품종의 조상이되거나 기존 품종을 개선하는 데 사용되었습니다. 현재, 당신은 여전히 순수한 품종을 찾을 수 있지만, 메스티조가 아닌 당신 앞에 순종 염소가 있는지 확인하기 위해, 당신은 그 특성에 정통해야합니다. 이는 더 논의 될 것입니다.
품종 설명
우선, Saanen 염소에는 염소를위한 강력한 체격이 있습니다. 경우에 따라 높이가 1 미터에이를 수 있습니다. 특징적인 특징은 코트의 흰색이며 가슴과 젖통에 여러 곳이 여전히 남아 있지만 Saanen 염소의 비디오와 사진에서 볼 수 있습니다.
질량은 동물의 무게가 인상적입니다. 염소는 최대 1 톤까지 자랄 수 있으며 암컷은 가능한 한 약 80-90kg을 얻습니다. 부모의 인상적인 무게로 인해 출생시 아이들의 체중은 약 4kg이고 월간 체중은 약 5kg입니다.
Saanen 염소의 주요 외부 특성은 표에 나와 있습니다.
표준 | 여성의 지표 | 남성 지시자 |
시들어 높이 | 77 | 85-96 |
천골 성장 | 78 | 89 |
몸길이 | 82 | 85 |
가슴 커버리지 | 89 | 95 |
가슴 너비 | 19 | 20 |
골반 너비 | 19 | 19 |
이러한 특성으로 우리는 동물이 강력 해 보이며 잘 발달 된 골격 시스템을 가지고 있다고 말할 수 있습니다. 이것은 비디오 또는 사진에서 눈을 사로 잡는 첫 번째 것입니다. 염소의 총구는 다소 좁으며 이마는 넓게 설정되어 있습니다. 귀에 관해서는 품종 표준에 따라 세워야합니다. 그렇지 않으면 염소를 거부 한 이유입니다.
얼마 전, Saanen 염소는 뿔이 없어야합니다. 즉 뿔이 없어야합니다. 그러나 품종 표준은 현재 개정되고 있으며 뿔은 염소의 표준이지만 그러한 개체는 덜 일반적입니다. 염소의 필수 속성, 즉 수염에 대해 이야기합시다. Saanen 염소는 수염을 가지고 있지만 암컷에서는 의무적 인 속성이 아닙니다.
대화는 젖소에 관한 것이기 때문에 주요 우유 기관, 즉 젖통이 어떻게 생겼는지 아는 것이 중요합니다. 유방은 대칭적인 배 모양과 비슷해야하지만 젖꼭지는 충분히 발달되어 있고 정상적인 생리 학적 구조를 갖는 것이 중요합니다. 종종 Saanen 염소는 유방에 작은 어두운 반점이있을 수 있습니다. 두려워하지 마십시오. 이것은 표준의 변형입니다.
Saanen 염소의 생산성
앞에서 언급했듯이 Saanen Hornless 염소는 스위스 알프스에서 유래했을뿐만 아니라 기록적인 우유 생산량으로도 유명합니다. 염소는 우유를 얼마나 주나요? 우리가 참조 기간 동안 달력 연도를 가져 가면 한 명의 여성만이 1 톤의 우유 생산량을 가져올 수 있으며 이러한 지표는 짝짓기에서 짝짓기, 어린 양에서 어린 양으로 자랄 수 있습니다. 네 번째 또는 다섯 번째 램핑 후 생산성이 저하 될 것, 즉 우유 생산량이 점차 감소 할 것으로 믿어집니다.
놀랍게도, 일부 염소는 약 2000 리터의 신선한 신선한 우유를 생산하는데 이는 자체 무게의 20-25 배입니다.
염소 우유는 맛과 외부 특성면에서 우유와 근본적으로 다릅니다. Saanen 염소 우유는 지방의 비율이 상당히 높기 때문에 두껍습니다-약 4-4.5 %. 동시에, 맛은 섬세하고 약간 달콤한 크림과 비교할 수 있습니다. 유제품이 분리기를 통과하면 매우 맛있고 섬세한 코티지 치즈, 버터 또는 치즈를 기본으로 만들 수 있습니다.
암컷은 7-9 개월부터 우유를 생산할 수 있지만 수의사는 조금 기다렸다가 1 년 가까이 염소를 덮기 시작하는 것이 좋습니다. 새끼를 낳은 후, 보통 2-3 마리의 새끼가 태어나고, 빠르게 자라면서 체중이 증가합니다. 임신은 150 일 지속됩니다.
Saanen 품종의 장단점
많은 양의 우유를 생산합니다
Zaanen 품종에 대해 말하면 단점이 있는지 말하기는 어렵습니다. 따라서 품종을 유명하고 수요가 많은 긍정적 인 특성을 모두 나열하여 시작하십시오.
- 높은 생산성. 가장 시끄러운 Saanen 염소조차도 상당한 우유 생산량을 산출 할 수 있으며, 계산할 수있는 최소량은 연간 600-700 리터입니다.
- 수유 기간 연장. 우유 기간은 9 개월에서 11 개월까지 지속될 수 있습니다.
- 여성의 수는 높습니다. 농부들의 피드백을 바탕으로, 평균 100 마리의 암컷 당이 품종의 어린 동물이 평균 약 190 마리 있습니다.
- Saanen 염소 우유의 지방 함량은 젖소의 지방 함량보다 높습니다. 젖소의 최대 지방 함량은 3.2 %이며, Zaanen 선반에서 지표는 더 높으며 4 %에 이릅니다.
- 러시아 농부의 장점은 스위스의 염소가 관리 및 유지 관리에 기발한 것이 아니며 가혹한 기후 조건에 잘 적응한다는 것입니다.
- 농장에서 Saanen 염소 사육 및 유지는 스위스 품종과 지역 품종을 교차시켜 가축의 성능을 크게 향상시킬 수 있습니다
- Saanen 염소는 구릉 지역과 산악 지역을 포함하여 어떤 지역에서도 방목 할 수 없습니다.
- 소비자를위한 가장 중요한 요소-스위스 염소의 고기와 우유에는 특정 냄새가 없으며 살아있는 동물에서 나오는 것도 아닙니다.
단점과 단점은 아마도 존재하지 않을 가능성이 높습니다. 말할 가치가있는 유일한 것은 현재 품종의 순종 대표자를 찾기가 어렵고 그러한 획득 비용도 높으며 한 동물의 가격이 10,000에서 20,000 루블에이를 수 있다는 것입니다.
Zaanen 염소를 돌봐야 할 것
이것은 Zaanen 염소가 까다 롭고 보살핌, 유지 관리 및 번식이 요구된다는 말은 아니지만 앞으로도 좋은 우유 생산량을 받기 위해서는 동물에게 적합한 조건을 만들어야합니다. 요구 사항에는 다음과 같은 기준이 포함됩니다.
- 염소와 염소를위한 클린 룸
- 지속적인 방송
- 정기적 인 걷기. 겨울철에 너무 춥거나 여름에는 더운 염소를 길거리로 보내지 마십시오.
염소 집은 동물들이 편안하게 살 수 있고 추위, 열, 바람 및 강수로부터 최대한 보호되는 방식으로 갖추어야합니다. 방을 짓는 동안 콘크리트 바닥 깔개를 계획하고 그 위에 나무 안락 의자를 놓는 것이 좋습니다. 우유 염소는 별도의 마구간에 보관하는 것이 좋습니다. 일반적으로 그들은 두 개로 배치되며, 그러한 방의 면적은 2 평방 미터 이상이어야합니다. 그러나 Saanen 염소는 더 넓은 집이 필요합니다. 염소의 미묘한 계획을 세울 때 이것을 명심하십시오.
사넨 염소 음식
이 염소의 음식을 조사하십시오
순종 염소의 식단은 일반 염소가 섭취하는 식단과 다릅니다. 습관성 건초는 아마도 자신이 좋아하는 것이 아니며 훨씬 더 기꺼이 콩과 식물과 곡물을 먹을 것입니다. 겨울철에는 가축에게 먹이를주기 위해 오크, 자작 나무, 버드 나무 및 린든의 말린 잎을 비축해야합니다 .Saanen 염소는 큰 즐거움으로 그들을 먹을 것입니다.
동물이 가능한 한 많은 우유를 가져 오려면 염소에게 비타민을 먹이는 것을 잊어서는 안되며, 준비물뿐만 아니라 음식에도 함유되어 있어야합니다.
- 사과
- 흰 양배추
- 감자
- 당근
- 부리 악
Saanen 염소 사육에 대해 알아야 할 사항
당신이 Saanen 염소의 소유자가되기로 결심했다면, 보육원이나 생식 농장에서 동물을 구입하는 것이 좋습니다. 여기서 구입 한 동물이 순종한다는 것을 증명하는 여권이 제공됩니다. 자손을 키울 때 여러 가지 계획을 따를 수 있습니다.
- 어린 아이들은 서둘러 어머니를 데려 가지 않으며 약 4 개월의 일시 중지가 있습니다. 사실이 나이에 아이의 소화관이 형성되어 정상적인 성인식이 요법으로 전환 할 준비가되어 있습니다. 동시에 4 개월 후에 염소가 독립적으로 염소를 먹일 것이고 스스로 할 필요가 없기 때문에 보너스를 얻습니다. 물론 그러한 조건 하에서 Saanen 염소의 우유 생산량이 기록 될 것이라고 말할 필요는 없습니다.
- 두 번째 경우에, 그 아이는 반대로 어머니에게서 일찍 빼앗아 독립적으로 먹이를줍니다. 이렇게하려면 새끼가 필요합니다. 새끼가 자라면서 채소와 칼로리가 높은 농축 물을 첨가해야합니다. 이 경우 동물로부터 최대 우유를 얻을 수 있습니다.
Saanen 염소의 질병
전적으로 책임을지고 동물을 돌보는 경우 거의 질병에 걸리지 않을 것입니다. 이런 일이 발생하면 중독, 부상 또는 유두 부상과 같은 것일 수 있습니다. 우리는 각 질병에 대해 더 자세히 배울 것입니다.
중독은 오랫동안 마구간에 사육되어 오랫동안 사육되어 방목 된 사람들에게서 가장 자주 발생합니다. 사실 습관과 경험이 없으면 독소를 먹을 수 있으며 이는 위장 장애를 일으킬 수 있습니다. 다음 징후에 의해 중독의 발병을 의심 할 수 있습니다.
- 구토
- 설사 (가장 흔한 증상)
- 약점
- 흐린 모습 (더 심각한 건강 상태의 징후 일 수 있음)
- 심장 리듬 장애
- 빠른 호흡
- 소변을 보려는 욕구
젖꼭지의 균열의 100 %는 99 %의 사례에서 염소 착유 기술을 따르지 않기 때문에 사람의 잘못을 통해 발생합니다. 이 경우 염소를 올바르게 젖을 짜는 방법을 다시 연구하는 것이 좋습니다.이를 위해서는 모든 경험이 풍부한 브리더의 사진 또는 비디오 매뉴얼을 공부해야합니다.
결론으로
Saanen 염소에 관한 이야기를 마치고,이 동물들에 관한 사실들을 제시해 봅시다 :
- 혈통 염소는 방목하는 것을 좋아하므로 일년 중 언제든지 방목하십시오.
- 최상의 결과를 얻으려면 하루에 두 번, 하루에 세 번 염소를 젖을 짜는 것이 좋습니다.
- Saanen 염소를 구입할 때 뿔이없는 동물을 선호하는 것이 좋습니다. 뿔이 있으면 마구간에서 누군가를 다칠 수 있기 때문입니다
- 여성은 모성 본능이 뛰어나고 아이들뿐만 아니라 낯선 사람들에게도 먹을 수 있습니다.
- 순종 동물은 비용이 적게 들지 않습니다. 사육 염소 또는 사육 농장이나 생식 농장의 보육원에서만 Saanen 염소를 구입할 수 있습니다.