정원사를위한 필수 작물은 항상 오렌지 뿌리 채소로 신선하고 시밍 및 피클에 사용되며 다양한 요리에 첨가됩니다. 당근-야채 또는 과일이라는 딜레마가있었습니다.
야채와 과일로서의 당근의 특성
식물의 역사
당근 재배는 3 세기에 시작되었습니다. 기원전 즉, 아프가니스탄의 영토는 본토로 간주됩니다. 동물 사료로 키워졌습니다. 그것은 현대의 대응 물과 달랐습니다 : 자주색 또는 흰색이었고, 쓴 맛과 매운 맛이있었습니다. 사람들은 음식의 양념으로 식물의 꼭대기 (꽃과 잎)를 사용했습니다.
고대 그리스에서는 당근이 과일인지 야채인지 묻지 않았지만 중동과 같은 방식으로 당근을 사용했습니다. 그리스 철학자 Teforast와 Dioscorides는 뿌리 작물에 특별한 이름 인 karaton과 stafilinos를주었습니다. 히포크라테스는 식물의 본질과 속성에 관한 그의 작품에서 그것을 언급했습니다. Pliny 덕분에 당근을 들판 양 방울이라고 불렀습니다. 고대 의사 아비 첸나 (Avicenna)는 최음제 특성을 그녀에게 주었다.
XII 세기의 말 사료 배급의 기초. 유럽 영토에는 정확히 당근 공장이있었습니다. 그러나 이미 XVI 세기 말에. 네덜란드 육종가들은보다 즐거운 맛을 가진 오렌지 뿌리 채소를 생산할 수있었습니다. 이것이 오늘날까지 계속되는 문화의 질과 외양을 개선하기위한 작업이 시작된 방법입니다.
당근 소유권에 대한 이론
현대인은 당근이 야채라고 말하는 것이 일반적입니다. 그러나 일부 사람들에게는 당근이 과일이라는 주장도 정확합니다. 이것은 다른 관점들 사이의 의견 차이로 인해 발생하는 딜레마를 일으킨다.
두 가지를 모두 분석 한 후에는 답을 얻습니다. 당근은 과일 또는 채소입니다.
- 2001 년 12 월 20 일, 유럽 연합은 과일 목록에 수박, 호박, 고구마, 오이, 멜론, 생강, 토마토 및 당근과 같은 제품을 소개하는 지침을 채택했습니다. 당근은 1991 년에 다시 등장했습니다.이 뿌리 채소의 잼은 포르투갈의 상표였으며 채소 잼을 판매하는 것은 불법이었습니다. 그 결과, 국회의원들은 당근이 과일이라는 주장은 상황을 해결하고 어색한 규칙을 우회 할 것이라고 결정했습니다.
- 식물학에 따르면 과일은 개화 후에 먹는 과일을 형성하는 식물입니다. 여기에는 단 고추, 옥수수, 콩, 완두콩, 콩, 호박, 호박, 멜론, 가지, 수박, 토마토 등이 포함됩니다. 같은 작물에는 과일 안에 씨앗이있어 번식과 파종에 사용됩니다. 야채는 또한 뿌리 채소 (사탕무, 양방 풀 나물, 무, 감자), 잎이 많은 (양상추, 시금치, 딜), 줄기 (셀러리, 생강, 대황), 꽃 봉오리 (콜리 플라워, 브로콜리)와 같은 여러 그룹을 나타냅니다. 이 분포에 따르면 당근은 뿌리 채소 그룹에 속하는 채소입니다.
뿌리 작물의 유용한 특성
야채에는 뚱뚱한 불타는 성질이 있습니다
세계 각지 에서이 정원 문화의 이름이 무엇이든, 그것은 많은 양분을 가지고 있으며, 그것을 높이 평가하고 사랑합니다. 당근은 설탕이 풍부하여 전체 뿌리 채소의 약 12 %를 구성합니다. 당뇨병 환자에게 안전한 포도당 화합물로 대표됩니다.
식물은 섬유질을 함유하고 있는데, 이는 많은 다이어트 프로그램에서 종종 다이어트의 필수 요소가됩니다. 위장관의 작용을 정상화하고 독소와 과도한 침전물을 제거 할 수 있다는 점에서 유용합니다. 지방 연소 제와 같은 방식으로 사용됩니다.
뿌리 채소의 미네랄 성분은 칼륨, 구리, 코발트, 철과 같은 원소로 표현되어 인체에 필요한 단위를 보충합니다. 판토텐산과 아스코르브 산과 같은 천연 산과 함께 혈액 세포 생산을 최적화하고 면역력을 높이며 배기 중독을 예방할 수 있습니다. 이 화학 원소는 신체의 이뇨 작용과 choleretic 기능을 향상시킵니다.
당근의 주요 특성은 비타민 A로 변형 된 카로틴 함량이 높습니다. 혈관 벽이 강화되고 심장 근육의 작용이 향상되어 심혈관 질환 예방에 유용합니다. 그룹 B, E, K, D의 비타민은 인체에 긍정적 인 영향을 미쳐 시력을 향상시키고 비타민 결핍을 극복하며 노인의 건강을 유지합니다.
당근 유용한 속성
CAR ★ 당근-유용한 속성! ★ 당근의 장점은 무엇입니까?
당근. 몸에 이익과 해로움.
결론
역사적 자료에 따르면 1705 년까지“과일”이라는 개념은 러시아에는 존재하지 않았기 때문에 당근을 야채라고 불렀습니다. 이제 식물학의 성취와 일부 입법 사실은 오랫동안 받아 들여진 진실을 의심하게 만듭니다. 따라서이 문화가 과일이라는 의견이 나타났습니다. 이 뿌리 작물을 어떻게 부르든 관계없이 인간에게 유익한 특성이 주요 특성으로 남아 있습니다.