포르 치니 버섯을 모을 때이 숲 유기체는식이 요법에 훌륭한 보충제입니다. 그러나 덤불에서 가져온 버섯뿐만 아니라 향연도 가능합니다. 오늘날 온실에서 버섯을 재배하는 것이 점점 더 인기 있고 수익성이 높아지고 있습니다.
온실에서 자라는 버섯
Porcini 버섯의 일반적인 특성
버섯을 기르기로 결정하기 전에 자연과 특성을 조사해 볼 가치가 있습니다.
이 버섯은 Boletovye 계열에 속하며 많은 관상 버섯이 구조의 특징에 속합니다. 외형 적으로 그는 매우 잘 생기고 매력적입니다. 기술:
- 결 실체의 형태는 일반적으로 통과 유사하다.
- 모자는 조밀하고 다육합니다.
- 캡의 직경은 30-40cm입니다.
- 뚜껑의 색은 갈색 또는 붉은 색입니다.
- 다리는 두껍고 높이는 25cm입니다.
- 다리의 색은 흰색입니다.
- 펄프는 수분이 많고 균질합니다.
- 살의 색깔은 크림색 또는 분홍빛입니다.
두 번째 이름은 boletus입니다.
그는 배수 토양, 적당히 습한 공기, 좋은 빛과 따뜻함을 좋아합니다. 이 버섯은 진미이므로 많은 사람들이 온실, 지하실 또는 자신의 정원 음모에서 자라기를 원합니다.
성장 방법
이 놀라운 진미를 자체적으로 키우기 위해 광범위하고 집중적 인 두 가지 기술이 사용됩니다.
광범위한 방법으로 번식은 자연 조건에서 이루어지며 균사체는 영구적 인 성장 장소에서 관리됩니다.
집에서 또는 사업 개발을 위해 두 번째로 집중적 인 방법이 더 적합합니다. 이러한 방식으로 온실에서 버섯을 재배하려면 필요한 조건과 미기후를 만들기 위해 특수 장비를 장비해야합니다.
집중 성장 조건
인공 조건에서 버섯을 키우려면 버섯을위한 온실을 만들어서 준비해야합니다.
온실 준비
직사광선으로부터 버섯을 보호
신규 또는 기존 버섯 온실은 다음 조건을 충족해야합니다.
- 직사광선이 좋지는 않습니다.
- 좋은 환기;
- 톱밥의 존재;
- 물이 담긴 용기.
침대에 직사광선이 비추 지 않고 습도가 특정 수준 인 약 40 %로 유지되면 유리 온실이나 폴리 카보네이트에서 포르 시니 버섯을 일년 내내 재배 할 수 있습니다. 온실은 일반적으로 야채가 이전에 재배 된 이러한 목적으로 사용되지만 표면은 과열과 태양의 침투를 방지하기 위해 검은 색 농약으로 덮여 있습니다.
버섯은 토양과 공기 습도가 좋을 때 가능한 한 편안하게 느끼기 때문에 버섯 재배를위한 온실에는 물과 톱밥이있는 특수 용기가있어 젖은 상태로 오랫동안 습기를 유지합니다. 용기를 서로 1-1.5m 떨어진 곳에 두는 것이 좋습니다.
버섯 재배를위한 유리 실 또는 폴리 카보네이트 온실에는 버섯의 성장과 개발이 성공적으로 이루어 지도록 통풍이 잘되어 있습니다. 이 경우 초안을 수락 할 수 없습니다.
침대 준비
온실에서 버섯을 얻기 위해 토양이 준비됩니다. 이것은 어렵고 긴 과정입니다. 이를 위해 묘목을 숲에서 가져 오는 경우 균사체가있는 나무에 그 구성이 크게 달라지는 특수 기질이 만들어집니다. 특정 인쇄물을 만들려면 다음이 필요합니다.
- 성장의 장소에서 숲에서 토지;
- 정원이나 정원에서 토지;
- 비료;
- 톱밥.
이 모든 것은 손으로 철저히 혼합되어 7-8 일 동안 주입됩니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
신선한 분뇨는 영양 기질을 제조하는데 적합하지 않다. "성숙한"부식질을 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 당연히 좋은 부식질은 혼합물을 놓은 후 3 년 만에 얻을 수 있습니다. 유용한 성분으로 조성물을 풍부하게하려면 소위 용액으로 흘려야합니다. 패키지의 지침에 따른 M 준비.
이러한 종류의 (자연 기원의) 제제의 조성에는 토양의 특징적인 가족의 미생물이 포함됩니다.
- 젖산균 (살균제);
- 광합성 박테리아 (유기 물질 및 가스로부터의 생물학적 활성 물질의 형성 제);
- 효모 (항생제);
- 방선균 (항생제);
- 발효 버섯 (나머지와 함께 유기농 물질이 빠르게 분해되는 데 도움이 됨).
기간이 끝나면 토양 혼합물은 버섯을 재배하기 위해 온실에 설치된 나무 상자로 옮겨집니다.
버섯은 첫해에 열매를 맺지 않을 것입니다. porcini 버섯은 조건에 까다 롭기 때문에이 버섯은 모든 요구 사항을 신중하게 충족해야 온실에서 자랄 수 있습니다.
온실 재배 방법
어떤 지하실에서 버섯을 재배 할 수 있습니다.
버섯 온실에서 과일 시체를 얻는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 각 소유자는 자신에게 가장 적합한 것을 선택합니다.
균사체에 의한 재생산
이 방법은 일반적으로 개인 소규모 농장에서 사용됩니다.
많은 자동화가 필요하지 않습니다. 어떤 지하실에서도 버섯을 재배 할 수 있습니다. 폴리 카보네이트, 유리로 만들거나 단순히 필름으로 덮은 경제적 인 기능성 건물이 적합합니다. 버섯 균사체를 온실로 옮기고 후속 개발은 영양 기질, 기성품 퇴비를 기반으로합니다.
버섯 재배를 위해 준비된 온실에는 상자 관리 및 설치를위한 특수 장비가 장착되어 있습니다. 나머지 프로세스는 단계적으로 진행됩니다.
- 초기 야외 훈련 : 5 월 말부터 10 월까지, 토양의 꼭대기 층 (줄기에서 지름 약 2m)이 나무 근처에서 20cm 깊이까지 제거되고 퇴비 또는 이탄 혼합물 (최대 3cm)이 빈 공간으로 퍼집니다. 여기서 균사체 자체는 손으로 여러 부분으로 나뉩니다.
- 준비된 장소에 균사체를 배치 : 바둑판 패턴에 따라 생성됩니다. 그런 다음 심기 작업은 굴착 된 토양 층으로 덮여 있고 풍부하게 물을줍니다. 각 현장에는 2-3 양동이의 물이 필요합니다.
- 모든 버섯 침대를위한 대피소 : 이러한 목적을 위해 밀짚 또는 건초가 사용되며, 이는 최소 40cm의 층으로 배치되며, 이렇게하면 습도와 안정적인 온도가 더 잘 보존됩니다.
- 살수: 기판이 건조됨에 따라 성장 과정에서. 겨울철 심기에는 추가 재료, 이끼 또는 톱밥이 덮여 있습니다.
봄이 오면 덮개가 제거되고, 성장한 균사체가 그 자리에서 조심스럽게 제거되고 준비된 상자로 이동 한 다음 버섯을 재배하기 위해 온실로 보내져 자랍니다.
논쟁의 여지가있는 방법
온실에서 버섯을 더 큰 규모로 키우려면 포자 수확 방법이 사용됩니다. 이를 위해 버섯은 숲에서 6-7 조각으로 발견됩니다. 이 생물학적 물질은 완전히 성숙해야합니다. 해충에 의해 훼손된 표본은 버린다.
모자는 다리에서 분리되어 달콤한 용액에 담가 있습니다. 순수한 빗물 10 리터에 과립 설탕 15g을 첨가하십시오. 24 시간 동안이 용액에 보관하며, 이때 모든 포자가 활성화됩니다. 유리한 조건에 노출되면 발아 할 수 있습니다.
그 후, 물과 균일해질 때까지 뚜껑을 연삭합니다 (흐린 덩어리를 얻습니다). 그런 다음 여러 층의 거즈를 통해 과도한 물을 제거하십시오. 거즈 표면에 남아있는 것은 심기 재료입니다.
이전에 준비된 비옥 한 토양에서 일종의 퓌레가 흙과 이탄으로 골고루 퍼지고 빗물 잔해가 부어 여과 후 남았습니다.
심기는 맑은 물로 풍부하게 물을 주며 상자는 온실로 보내집니다. 잠시 후 첫 캡이지면에서 나타납니다. 포자 방법으로 버섯을 온실에서 재배하는 방법입니다.
균사체에서 자라는 것
이런 식으로 좋은 수확을하는 것은 쉽습니다. 이를 위해서는 균사체가 필요합니다. 숲에서 발견 된 후에는 발굴하여 채소밭이나 정원의 줄거리로 조심스럽게 운반합니다. 균사체를 사용하여 포르 치니 버섯을 재현하기 위해서는 15x25cm 층으로 충분하며 10-15 조각으로 조심스럽게 나뉩니다. 이 경우 성장 장소에서 조금 더 많은 토지를 가져갈 가치가 있습니다.
이 집의 토양은 풀리고 나머지 토양과 혼합됩니다. 구덩이는 토양에서 만들어지고 균사체 조각이 구부러 지거나 접히지 않고 평평하게 놓여 있는지 확인합니다. 위에서부터 모든 것이 토양으로 덮여 있으며 씨앗으로 껍질을 벗 깁니다. 이 과정은 풍부한 물 공급으로 끝납니다.
alstroemeria라는 아름다운 꽃도 전파됩니다.
이 방법은 날씨가 지속적으로 따뜻한 남부 위도에서 백인을 번식시키는 데 좋습니다. 러시아의 위도에서 포르 치니 버섯은 5 월 1 일부터 6 월까지 심습니다. 버섯 온실에서의 결실은 두 번째 해에 시작됩니다. 그들은 빠르게 자라며 일년에 여러 번 수확됩니다.
결론
온실 버섯을 재배하고 번식시키는 과정은 매우 힘들며 항상 새로운 문제와 문제를 해결할 준비가되어 있어야합니다. 그러나 온실에서 작물을 재배하는 기본 규칙을 준수하면 큰 성공을 거두고 시즌 동안 꽤 좋은 이익을 얻을 수 있습니다. 적절하게 갖춘 버섯 방은 일년 내내 진미를 키울 수 있습니다. 인공적으로 얻은 제품은 건강에 완전히 안전하며 환경의 독소가 포함되어 있지 않습니다. 그러한 버섯은 항상 수요가 있습니다. 신선 및 냉동, 건조 또는 소금에 절인 시장에서 슈퍼마켓에서 일년 내내 판매 할 수 있으며, 가장 중요한 것은 올바른 광고 방법과 일반 고객을 찾는 것입니다.