"조용한 사냥"을 경험 한 연인들은 모든 숲이 버섯을 많이 수확 할 수있는 것은 아니라고 말합니다. Kemerovo 지역의 버섯 장소가 어디 있는지, 자연 환경에서 번식하기 위해 어떤 조건을 충족시켜야하는지 고려해 봅시다.
케메 로보 지역의 버섯 장소지도
기후 특징
이 지역의 일광 시간은 12 월 6 시간 57 분에서 6 월 17 시간 37 분까지 지속됩니다.
급격한 온도 변화가 우세하며 여름에는 38 ° С 일 수 있으며 겨울에는 -57 ° С로 떨어질 수 있습니다.
이 지역은 영토에 산맥이 존재하기 때문에 산이 많으며 강수량이 고르지 않습니다. 일부 지역에서는 눈 덮음의 두께가 300cm에 이르며이 지역의 대부분은 자작 나무와 아스펜 덤불이 자라는 삼림 지대가 차지합니다. 그들은 버섯 수확이 풍부합니다.
버섯의 종류
이 장소에는 다양한 버섯이 있습니다.
가장 일반적인 것은 다음과 같습니다.
- 우유 버섯;
- 꿀 버섯;
- boletus;
- 살구 류;
- 흰 버섯;
- 샴 피뇽.
버섯 장소
우유 버섯
그들은 소금에 잘 어울립니다. 가장 좋아하는 장소는 낙엽의 자작 나무 근처입니다. 편안한 스틱은 찾는 데 큰 도움이됩니다. 거짓 종을 우연히 발견 할 수있는 옵션이 있지만 유독하지는 않습니다. 그것은 표현력이 좋은 맛으로 구별됩니다. 버섯은 Kemerovo 지역의 Glubokoe 마을 근처에서 찾을 수 있습니다.
꿀 버섯
그것들을 사용하기위한 수많은 레시피가 있습니다. 삶은 튀김, 절인 형태로 맛이 뛰어납니다.
자연적으로 그들은 낙엽과 침엽수 림 근처의 그루터기, 줄기 및 뿌리에서 자랍니다. 그들은 일반적으로 가족에서 자라기 때문에 수집을 크게 촉진합니다. 한 곳에서 몇 킬로그램의 진미를 얻을 수 있습니다. 유독 물질과 혼동 할 위험이 있습니다.
중요한 차이점 :
- 꿀 버섯은 나무에서 자랍니다.
- 쌍둥이는 색이 밝고 다리에 비늘과 고리가 없습니다.
그들은 Kemerovo의 모든 지역에서 수집 될 수 있습니다.
기름
버터는 보편적으로 준비
그들은 끓여서 튀겨서 끓여 먹습니다. 씻을 때 점액 뚜껑을 철저히 청소하는 것이 중요합니다. 그들은 침엽수 림에서 자랍니다. 더블은 있지만 위험하지는 않지만 맛이 떨어집니다. 그것들을 구별하는 것은 매우 쉽습니다.
- 현재 손상된 부위에서 이중의 살이 빨갛게 변합니다. 색상은 변하지 않습니다.
- 이중은 아래쪽에 노란색 대신 회색 모자가 있으며, 자궁 경부는 해면체가 아닌 판으로 표시됩니다.
- 모자에는 자주색 색조가 있습니다.
- 다리는 자 in 빛을 띠고 절단시 매우 노랗게 변합니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
허위 오일러는 생식기의 색상과 구조의 차이 외에도 펄프의 느슨한 구조를 가지고 있으며 약간의 압력으로 즉시 부서지기 시작합니다. 이것은 과실을 형성하는 조밀하고 탄력있는 균사체를 가진 실제 오일러와 크게 구별됩니다.
때로는 가문비 나무 버섯을 거짓 오일러라고합니다. 가문비 나무와 혼합 된 어린 숲에서 발견됩니다. 설명에 따르면, 칙칙한 점액 모자와 라멜라 hymenophore가 있습니다. 그러나, 식용 카테고리에 따라, 그것은 거의 알려지지 않은 조건부 식용 버섯으로 분류됩니다. 그러나 그러한 버섯을 모으는 것을 거부하고 거짓 오일러가 실수로 테이블에 떨어지지 않도록 조심하십시오. 혼자서도 많은 문제가 발생할 수 있습니다.
실제 boletus는 Zelenogorsk 마을 근처 Berezovka 마을 근처에서 대량으로 수집 할 수 있습니다.
살구
그들은 주부를 요구하고 있으며 소금을 제외하고 모든 요리에 사용됩니다. 그것들은 다양한 장소에서 발견되며, 그들 중 아주 적은 비율이 벌레에 의해 영향을받습니다. 그들은 소화에 부정적인 영향을 줄 수있는 도플 갱어를 가지고 있습니다. 쌍둥이는 다릅니다.
- 역겨운 냄새;
- 그는 밝은 모자를 가지고있다.
Chanterelles는 Kemerovo 지역 전체에서 자라기 때문에 매력적입니다.
하얀 버섯
보 로빅은 버섯의 왕입니다. 그것은 어떤 잔치에도 잊을 수없는 장식이 될 것입니다. 습지 외에 다양한 숲에서 볼 수 있습니다. 독극물이 두 배로있어 중독이 심할 수 있습니다.
그들은 몇 가지 차이점이 있습니다.
- 다리의 이중은 메쉬 패턴을 가지고 있습니다.
- 쌍둥이의 살이 부서지면 붉은 색 또는 분홍빛이 도는 갈색이됩니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
담즙 버섯이 두 번째 이름 인 gorchak을 얻은 것은 아무것도 아닙니다. 그것은 이중 boletus라는 사실 외에도 초보 버섯 피커와 boletus가 혼동되는 경우가 많습니다. 그런 다음 다리 표면에주의를 기울여야합니다. 거짓 버섯에서 전체 표면은 어두운 셀룰러 메쉬로 덮여 있으며 다리의 boletus에는 표면이 자작 나무 줄기처럼 보이게하는 흰색 또는 어두운 비늘이 있습니다.
케메 로보 지역의 Chebulinsky District, Borovoy 마을 근처에 모아야합니다.
샴 피뇽
이 버섯은 날 것으로 먹지만 (샐러드에서는 매우 신선합니다) 절인 후 튀긴 것입니다. 그들은 그들의 맛 때문에 매우 인기가 있습니다. 가축이있는 목초지에서 발견됩니다. 그들은 독이있는 쌍둥이 (창백한 버섯)가 있습니다. 그들의 차이점 :
- 샴 피뇽은 뚜껑 아래에 밝은 갈색 판이 있고 버섯은 흰색입니다.
- 손상된 경우 원본은 색상이 변하지 만 (빨간색 또는 노란색으로 변하지 만) 버섯은 색상이 변하지 않습니다.
- 원본에는 미묘한 아몬드 향기가 있으며 버섯에는 냄새가 없습니다.
그들은 Leninsk-Kuznetsky 지역에서 자랍니다.
Porcini 버섯, 여름에 버섯을 선택할 곳.
Porcini 버섯은 대량으로 갔다! 숲에서 일어나는 일 .. 2019 년 7 월.
2019 년 5 월 키예프 근처 우크라이나에서 boletus 버섯 봄에 버섯을 어디에서 언제 선택할 수 있습니까?
버섯 따기 참고
숲으로 들어가서 건조하고 건조한 상태를 유지하기 위해 올바른 옷을 선택하십시오. 모든 버튼과 타이가 있는지 확인하십시오. 어울리는 신발이 중요합니다 (연달아서는 안됩니다). 머리와 목을 보호하려면 머리 장식과 스카프 또는 스카프 (목 주위)가 필요합니다.
옷은 멀리서 밝고 잘 보이는 요소가 있거나 키트에 반사 줄무늬가있는 조끼가 있어야합니다.
포도 나무에서 버섯을 수집하기 위해 용기를 가져가는 것이 좋습니다. 버섯은 기분이 좋을 것입니다. 개별 직조 요소 사이에 공기의 연속적인 움직임을 생성하는 공간이 있습니다.
구급 상자를 가지고 가십시오 (정기적으로 복용하는 약을 포함하여 필요한 최소량).
익숙하지 않은 버섯을 선택해서는 안됩니다. 이로 인해 돌이킬 수없는 결과가 발생할 수 있습니다. 작물을 조심스럽게 자르고 바구니에 모으는 것이 중요합니다.
버섯 명소를 표시하면 다음 번 숲 여행에 도움이됩니다. 환경을 보호하다. 당신에게 행운을 빕니다!