볼 로그 다 지역의 버섯에는 여러 종류가 있습니다. 지역 영토에서의 성장 특성에 대한 분석을 통해 어느 계절 에나 풍부한 버섯 작물을 수집 할 수 있습니다.
볼 로그 다 지역의 버섯
이 지역의 버섯 종류
볼 로그 다주의 영토는 다양한 버섯이 풍부합니다. 그중에서 가장 가치있는 :
하얀 버섯
모자:
- 갈색 색상;
- 직경의 크기-7-30 cm;
- 표면은 매끄럽고 습기가 많은 날씨에서는 약간 칙칙 할 수 있습니다.
다리:
- 얇고 지름 7cm까지;
- 낮음-최대 8-12cm.
펄프:
- 하얀;
- 조밀 한 구조;
- 기술 및 생물학적 성숙 기간 동안 일정한 색상으로.
볼레 투스
모자:
- 색상은 밝은 주황색입니다.
- 거친 표면;
- 크기-최대 12cm.
다리:
- 직경-최대 2cm;
- 높이-최대 7-11cm.
펄프:
- 백색 황색;
- 구조는 조밀합니다.
"아스펜"개념에 포함 된 종은 숲의 영토에서 자랍니다. 그들은 아스펜으로 이웃을 선호합니다.
볼레 투스
모자:
- 색상-숙성에 따라 밝은 노란색에서 어두운 갈색으로;
- 직경의 크기-7-10 cm;
- 표면이 거칠고 비늘입니다.
다리:
- 두꺼운-최대 5-7cm;
- 낮음-최대 7-9cm.
펄프:
- 하얀;
- 조밀 한 구조;
- 기술 및 생물학적 성숙 기간 동안 색상은 변하지 않습니다.
Boletus는 자작 나무 아래에서 자라는 버섯이지만 언덕, 밝은 가장자리, 낙엽수 숲에서 더 흔합니다.
이리나 셀류 티나 (생물 학자) :
Boletus와 Boletus boletus는 공통 이름 "obabki"로 통일되어 있으며, 버섯 피커가 종종 그것들을 별개의 종으로 구별하지 않는 많은 특성의 유사성을 특징으로합니다. "조용한 사냥"을 좋아하는 사람들에게 가장 중요한 것은 버섯이 맛있고 먹을 수 있다는 것입니다. 기능을 아는 것은 아프지 않지만, 특히 기능이 다르다고 생각하면 소위입니다. 특정 종의 서식지와 결실 시간을 알려주는 생태 학적 특성.
따라서 boletus와 boletus boletus를 혼동하지 않으려면 boletus boletus에 대해서만 컷에서 육체가 파란색으로 변한다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 그러나 건조시 펄프는 포르 치니 버섯과 달리 실제로 검은 색으로 변합니다.
이 곰팡이는 균근 형성 제이며 특정 종의 우디 식물과 곰팡이 뿌리를 형성하여 두 가지가 공존함으로써 이익을 얻습니다.
다른 유형의 버섯
허니 버섯은 보편적으로 사용됩니다
주요 종 외에도이 영토에는 다음이 포함됩니다.
- 우유 흰색과 검은 색 : 종에 따라 뚜껑은 음소거 된 황색 또는 진한 갈색을 띠고 줄기는 원통 형태로 엷은 황색을 띠며 얇습니다.
- Ryzhik : 이 그룹의 버섯에는 주황색에서 갈색 빨강에 이르기까지 밝은 색의 작은 뚜껑이 있습니다. 다리는 배럴 모양이거나 원통형이며 위쪽으로 뻗어 있습니다.
- 살구 이것들은 밝은 주황색 모자가있는 짧은 버섯입니다. 외모의 특성은 성장 영역에 달려 있습니다.
- 꿀 버섯 : 그들은 산세, 튀김, 산세에 사용됩니다.
- 모렐 : 이것들은 가공 된 수세미처럼 보이는 갈색 모자가있는 다공성의 버섯입니다. 가벼운 다리에 달려 있습니다.
- 윤곽: 버섯 모양의 캡은 뇌의 표면 또는 호두의 코어와 유사하며, 지름은 최대 15cm이며 다리의 밑면에 붙어있는 것처럼 마치 길이가 5cm이고 색은 회색입니다. 버섯의 펄프는 깨지기 쉽고 독소 자이로 미트 린이 들어 있습니다.
- Russula : 낙엽과 침엽수 림에서 자라는 일반적인 식용 버섯입니다.
성장 계절
볼 로그 다주에서 버섯의 계절 성장이 관찰됩니다. 3 가지 계절이 있습니다 :
- 봄: 5 월 초에서 6 월까지 진행됩니다. 현재, 지역의 영토에서 성장하는 모렐과 라인을 수집 할 수 있습니다.
- 여름: 7 월 내내 지속됩니다. 이 기간 동안 모든 버섯 피커의 가장 좋아하는 것은 porcini 버섯, boletus입니다.
- 가을: 8 월에 시작하여 10 월 말까지 지속되며 모든 버섯이 발견됩니다.
레드 북에 등재 된 종
볼 로그 다 (Vologda) 지역에서는 여러 버섯 종이 자라고 있는데,이 지역은 러시아 북과 지역의 레드 북 (Red Book)에 등재되어 있습니다. 예를 들면 다음과 같습니다.
- 화려한 우산 버섯;
- 우산 틴더 곰팡이;
- 암술 clavariadelphus;
- 원추형 캡;
- 곱슬 그리핀;
- pycnoporellus 빛나는;
- eocronartium moholy;
- 강렬한 충격을받는 어음;
- 거미줄은 자주색입니다.
- 백발 성 연골종;
- 클로로 졸리 아 변화;
- 산호 머리 남자;
- 강성 사프란 황색;
- russula golden;
- russula azure;
- 늪 marasmius;
- 옹버 도적;
- 로멜의 도적;
- 뿔 모양 깔때기.
그것들은 수집 될 수 없으며, 멸종 위기에 처해 있습니다.
성장 어려움
버섯 수확량은 기상 조건에 따라 다릅니다
작년에 볼 로그 다 지역의 Dikaya 역 근처에서 버섯이 자라는 데 어려움이 있었으며 여름과 가을은 비가 왔습니다. 결과적으로 버섯 따는 사람은 소량의 살구와 russules를 발견했습니다.
곰팡이의 성장에 부정적인 영향을 미치는 요인 : 수분으로 토양의 과포화, 안정적인 열 부족.
6 월 말에 작은 이삭이 자랍니다. 두 번째 물결은 8 월 중순에서 9 월 중순에 해당합니다.
인근에 버섯 성장지도
볼 로그 다 지역에서는 다음 지역에서 버섯과 열매를 찾을 수 있습니다.
- 소콜 스키 : 돼지, 살구, 꿀 agarics, russula, 샴 피뇽이 숲에 나타납니다.
- yu 켄 스키 : 여기 버터 밀크 (boletus), boletus, boletus, porcini 버섯, russula, 버섯, 우유 버섯을 재배하십시오.
- Syamzhensky, Babushkinsky, Kaduysky, 메소포타미아 : 이 지역에서는 porcini 버섯, 우유 버섯, volnushki가 적극적으로 수집됩니다. 이 지역은 또한 링곤 베리 열매가 풍부합니다.
초보이든 이미 프로이든 상관없이 모든 버섯 피커에게 특히 유용한 종은 포르 치니 버섯입니다.
Markovo의 버섯
지역지도를 사용하면 Markovo 레크리에이션 센터 주변이 버섯으로 간주됩니다. 봄과 여름에 비가 오면 버섯이 빨리 자라서 큰 수확을 할 수 있습니다.
버섯 사이트는 Markovo 마을 자체에 집중되어 있습니다. 여기에 흰색, boletus, 버섯, 버섯이 있습니다.
작물 수확 및 사용
겨울을위한 공급을 원한다면 8 월 말에서 9 월 말에 버섯 수확을 선택해야합니다. 이것은 버섯 성장에 가장 좋은 시간입니다. 볼 로그 다주의 버섯 장소지도는 광범위합니다.
버섯 수확에는 다양한 가공이 필요합니다. 절임, 소금에 절인, 건조, 튀김, 일부 버섯 피커는 생산을 위해 판매됩니다.
버섯 사냥은 진행되며 수집 규칙을 준수하면 즐거운 인상을 줄 것입니다.
- 이른 아침 (5-6 시간)에 수행됩니다.
- 오래되고 자란 표본을 수집 할 수 없습니다.
- 산업 기업 근처의 바쁜 고속도로 (도로, 철도)를 따라 버섯을 선택하는 것은 금지되어 있습니다. 버섯은 천연 스펀지 또는 생물 축적 기로서 환경에서 유해하고 독성 물질을 흡수하고 몸에 축적 할 수 있습니다.
- 버섯은 가공 및 추가 검증 대상이됩니다 : 때때로 독성 시료가 바구니에 들어갑니다.
- 버섯은 더 나은 보존을 위해 뚜껑을 닫고 바구니에 넣습니다.
볼 로그 다 지역의 버섯
볼 로그 다 지역의 버섯, 2019 년 8 월. 흰색, boletus, chanterelles.
결론
볼 로그 다주의 버섯에 대한 설명은 광범위합니다. 이 지역 지형의 많은 부분에서 다양한 종을 수집 할 수 있습니다. 종의 특성, 성장 및 수집 규칙을 연구하면 온 가족이 겨울에 버섯을 만들 수 있습니다.