대황은 다년생에 속하며 메밀 가족의 대표입니다. 사과 나 레몬 맛이 나는 육즙이 많은 잎자루를 위해 자랍니다. 주요 식물 품종과 열린 땅에서 자라는 것에 대해-아래.
기술
대황은 야채와 관련이 있지만 잎이 큰 허브입니다. 긴 줄기의 큰 잎은 장미에 모입니다. 리프 블레이드는 일반적으로 매끄 럽거나 주름진 모서리로 둥글게됩니다. 일부 종에서는 잎이 절개되어 조각됩니다. 식물의 높이는 2-4m까지 자랄 수 있으며 뿌리 계는 뿌리 줄기로 표시됩니다. 그것은 다육질이며 가지가 있으며 중추적입니다. 그것은 토양으로 깊숙이 침투합니다-최대 1.5m 깊이.
신선한“대황 막대기”는 설탕에 담그고 먹지만 과일, 젤리, 잼 및 충전재를 많이 맛볼 수 있습니다. 그들은 구스베리와 잘 어울립니다.
문화는 2 학년에 더 자주 피지 만 때로는 3 년이나 4 년에 꽃이 핌을 던지기도합니다. 꽃 크레용은 휘어집니다. 그것들은 종종 옅은 녹색이며, 적거나 분홍빛이 도는 색조는 적습니다. 꽃은 양성이며, 즉 여성과 남성입니다. 그러나 저개발로 인해 같은 성의 꽃이 형성됩니다. 수분 후 과일이 형성됩니다. 이들은 갈색 날개를 가진 삼면 체 수로입니다. 잘 익은 씨앗이 빨리 부서집니다. 발아는 최대 4 년까지 유지됩니다.
품종과 종류
약 50 종의 대황이 있으며 모두 유라시아에서 자랍니다. 러시아의 자연 조건에서는 3 개의 야생 종 만 찾을 수 있습니다. 그러나 정원사에게는 재배 종이 정원이나 물결 모양의 가장 흥미로운 종입니다. 줄거리에서 재배되며 먹기에 적합합니다. 일부 정원사는 장식적인 품종을 키우는 것을 선호합니다. 그들은 거대한 크기가 다릅니다-높이는 4m에 도달 할 수 있으며 밝은 색의 꽃이 핌입니다. 약용 형태도 널리 퍼져 있으며 뿌리 줄기에서 다양한 물약이 만들어집니다.
일반 대황의 잎과 뿌리 줄기에는 고농도의 옥살산이 함유되어있어 소비 할 수 없습니다.
품종
다음과 같은 종류의 대황이 구별됩니다.
- 빅토리아. 높은 수확량 다양성. 잎자루는 크고 길이가 약 60cm이고 두께는 3cm이며 연한 녹색이며 얼룩으로 덮여있다. 첫 번째 작물은 두 번째 – 세 번째 해에 제공됩니다. 그런 다음 잎자루는 20-25 일마다 끊어집니다. 단점은 식물이 개화하는 경향입니다.
- 굵은 입자. 다양성은 이전과 동일한 큰 잎자루를 가지고 있습니다. 그러나 그와 달리 그들은 진한 빨간색으로 칠해져 있습니다. 또한 질병과 감기에 강합니다.
- 모스크바 42. 높은 수확량으로 촬영에 강합니다. 잎자루의 크기는 이전의 두 가지 품종에 해당하지만 약간 늑골이 있습니다. 아래쪽 부분은 빨간색으로 표시되고 위쪽 부분은 녹색이며 빨간색 점으로 덮여 있습니다.
- 오우거 13. 중간 숙성 기간의 다양성으로 촬영에 대한 내성을 보여줍니다. 잎자루는 길이가 80cm에 이르며 밑면은 빨갛게 칠하고 윗부분은 초록색이다.
- 투 쿰스 5. 또 다른 고수익 품종. 매끄러운 표면과 라즈베리 색소 침착이있는 잎자루. 바닥에는 밝은 빨간색으로 칠해져 있습니다.
- 완고한. 조기 숙성 등급. 콘센트에는 최대 48 개의 잎자루가 있습니다. 처음에는 초록색이고 분홍색 색조로 덮여 있습니다. 물결 모양의 가장자리가있는 버블 블레이드.
- 알타이 새벽. 당신은 전체 길이를 따라 매우 퍼지는 부시와 밝은 빨간 잎자루를 인식 할 수 있습니다.
- Zaryanka. 다양성에는 소형 콘센트가 있습니다. 체리 색소로 덮인 잎자루의 높이는 45cm를 초과하지 않습니다.
버지니아 빅토리아
다양성
모스크바 품종 42
등급 오우거 13
학년 Tukumsky 5
등급 씨앗
알타이 새벽
다양한 Zaryanka
번식
대황은 씨앗을 토양에 직접 파종하거나 묘목이나 식물 적으로 뿌리 줄기로 나눠 전파됩니다. 후자의 방법을 사용하면 식물의 품종 특성을 유지할 수 있지만 개화를 방지하는 것이 중요합니다. 그들은 여러 품종의 줄거리에서 한 번에 자랄 때 교차 수분을하기 때문에 결과적으로 식물은 수집 된 종자에서 자라며 이러한 품종의 특성이 혼합됩니다.
종자 재배
씨앗에서 자라는 대황은 여러 단계로 구성됩니다.
종자 생산
씨앗은 4 년이 지난 식물에서 수확됩니다. 이렇게하려면 꽃자루 하나를 덤불에 두십시오. 익었을 때, 그들은 빠지지 않고 빠지지 않기 때문에 잘 익은 씨앗이있는 갈색 꽃자루가 잘리고 씨앗이 완전히 익을 때까지 건조하고 어둡고 통풍이 잘되는 곳에 두십시오.
씨앗을 파종하기 전에 장소를 결정하고 식물을위한 토양을 준비해야합니다.
부지 선택 및 토양 준비
대황은 거의 모든 토양에서 자라는 비 변덕스러운 문화입니다. 그러나 잘 발달하고 비옥하고 가벼운 토양에서 자랍니다.이 토양은 최대 40cm 깊이까지 깊이 가공해야합니다.
다년생 잡초가있는 장소-밀순, 우엉 또는 엉겅퀴는 그에게 적합하지 않습니다. 지하수의 깊이가 1.5m를 넘지 않는 남쪽 또는 남동쪽 경사면을 선택하는 것이 좋습니다. 식물은 그늘을 견딜 수 있지만 밝은 지역에서는 조기 수확을 제공합니다.
한 곳에서는 최대 15 년까지 성장할 수 있지만 10 년 후에는 생산성이 현저히 떨어짐을 명심해야합니다. 숙련 된 정원사는 문화를 나눈 후 5 년 후에 이식해야합니다.
작물 토양은 가을에 수확되어 퇴비 또는 부식질과 혼합됩니다. 칼륨 및 인 비료를 추가하십시오. 토양이 산성이면 석회입니다. 봄에, 사이트는 다시 파고 들며 동시에 질산 암모늄 또는 다른 질소 함유 비료가 도입됩니다.
종자 준비
씨앗을 준비하려면 다음 절차를 수행하십시오.
- 침액. 파종하기 전에 따뜻한 물에 8-10 시간 동안 담 그거나 실온에서 3 일 동안 물에 남겨 둡니다. 물 표면에 떠있는 씨앗은 묘목을 얻지 않기 때문에 버려집니다.
- 소독. 그런 다음 앞으로 질병이 발생할 위험을 줄이기 위해 과망간산 칼륨 용액에 1 시간 동안 방치합니다.
- 발아. 씨앗은 삼베로 옮겨지고 부화 할 때까지 유지됩니다. 싹이 튼 씨앗을 말립니다.
- 파종. 씨앗은 습한 토양에 2-3cm의 깊이로 놓여지며 줄 사이의 거리는 70cm입니다.
그들은 4 월 초에 땅에 뿌려 지지만 씨앗은 2-3 ° C의 낮은 온도에서 발아하기 때문에 일부 정원사는 미리 준비된 침대에서 얼어 붙은 토양에 파종을 연습합니다.
묘목 방법
씨앗은 열린 땅에 심을 때와 같은 방식으로 파종하기 전에 준비됩니다. 싹이 튼 씨앗은 이탄 냄비 또는 묘목을위한 보편적 인 토양으로 채워진 플라스틱 용기에 심습니다. 규칙을 따르십시오 : 하나의 냄비-하나의 씨앗. 용기는 태양 광선이 떨어지지 않는 따뜻한 곳에 놓고 폴리에틸렌으로 덮어 미기후를 만듭니다.
스프레이 병에서 물을 정기적으로 토양에 뿌려서 촉촉하게 유지하고 환기 시키십시오. 출현 후 폴리에틸렌을 제거하고 냄비를 창턱의 밝은 곳으로 옮기고 20-22 ° C의 온도를 유지하십시오 여름이 끝날 무렵, 묘목의 높이는 30cm에 달하고 적어도 3-4 개의 잎이 있으며 열린 땅의 영구적 인 장소로 이식 할 준비가되었습니다.
우물은 미리 준비되어 있습니다. 30 x 30 cm 크기의 구멍을 파고 부식질을 부어 미네랄 비료를 첨가하십시오. 그런 다음 잘 물을주고 며칠 동안 그대로 두십시오. 흙의 혼수 상태를 방해하지 않고 환적에 의해 이식 된 묘목.
이탄 컵을 사용하여 묘목을 재배하면 구멍에있는 식물이 직접 묘목에 배치됩니다. 뿌리 목은 눈이 녹거나 물을 뿌릴 때 노출되지 않도록 2-3cm 깊어 져야합니다. 그런 다음 토양을 압축하고 이탄으로 멀칭합니다. 이식은 흐린 날씨에 수행됩니다.
묘목 관리
출현 3 주 후 열린 땅에서 서로 15-20cm의 거리에서 얇아집니다. 그런 다음이 절차는 나중에 반복되지만 그 사이에 50cm가 남습니다.
묘목에는 일주일 후에 슬러리가 공급되고 3 주 후에 비료가 적용됩니다-요소, 과인산 염 및 염화 칼륨.
식물이 화살을 풀면 화살을 제거해야합니다. 그렇지 않으면 식물이 고갈됩니다.
뿌리 줄기 전파
이 방법에는 5 년 된 부시 만 적합합니다. 날카로운 칼로 조심스럽게 조각으로 잘라야합니다. 각각 1-2 개의 큰 신장과 잘 발달 된 뿌리 시스템이 있어야합니다. 주변에있는 "눈"이 바람직합니다. 중앙 새싹에서 추출한 식물은 종종 꽃자루를 생산합니다.
뿌리 줄기는 8 월 말 또는 봄에 심습니다. 그들은 30 x 30 cm의 구덩이에 심어 퇴비와 정원 토양을 덮습니다. 70cm의 거리를 관찰하면서 땅과 같은 높이로 뿌려졌으며, 토양이 훼손되어 물을 뿌렸습니다. 신장에는 부식질이 1.5-2cm의 층으로 뿌려집니다.
뿌리 줄기가 있고 신장이없는 문화를 전파 할 수는 있지만, 잎자루의 빠른 성장을 기다리면 안됩니다. 이 시나리오에서는 플랜트 개발이 매우 느립니다.
케어
식물은 토양 수분을 요구하지만 물을 좋아하지 않습니다. 가뭄은 그에게 도움이되지 않습니다. 수분 부족은 잎자루의 크기와 맛에 영향을 미치기 때문입니다. 열과 물 부족으로 인해 성장이 뒤쳐집니다. 테이블에는 쓴 맛이 나는 얇고 짧은 잎자루가 있습니다. 반대로 정기적 인 급수는 야채의 수확량과 품질을 향상시킵니다.
비료는 미네랄이나 유기물 중 이른 봄에 재 용액과 함께 사용됩니다. 3 년에 한 번씩, 부식질이 통로에 추가됩니다.
대황은 서리를 두려워하지 않습니다. 겨울에는 최대 -30 ° C의 심한 감기에 시달립니다. -10 ° C까지의 봄철 서리를 견딜 수 있지만 새싹이 깨어날 시간이없는 조건. 그러나 쾌적한 온도는 16-20 ° C의 열입니다.
두 번째 또는 세 번째 해에 대황은 꽃자루를 생산하기 시작합니다. 그들은 무자비하게 제거되어야합니다. 그렇지 않으면 잎의 성장이 크게 느려질 것입니다.
연도 별 대황 성장의 특징
대황은 해마다 성장하는 몇 가지 특징이 있습니다.
- 심기 첫해에는 줄기가 수확되지 않습니다. 우리는 식물이 잘 자라도록해야합니다. 이 기간 동안 지구의 수분을 모니터링하고 적시에 관개합니다. 지구가 마르지 않아야하지만 식물을 부어서는 안됩니다. 토양의 최상층을 풀고 잡초는 제 시간에 수확됩니다. 가을에는 죽은 나뭇잎이 제거되고 콘센트 자체가 퍼집니다.
- 2 년 봄에 눈이 내리고 토양이 따뜻해지면 토양의 최상층이 느슨해지고 수정되었습니다. 추가 치료는 전년도와 다르지 않습니다. 30cm로 자라는 잎자루는 부서 질 수 있습니다.
- 세 번째와 그 이후의 치료는 다르지 않습니다. 그러나이 시점까지 식물은 이미 충분히 자랐으며 재배 시즌 동안 작물을 여러 번 제거 할 수 있습니다.
질병 및 해충
많은 정원사들은 대황이 해충의 공격을 거의받지 않으며 질병에 저항력이 있다고 지적합니다. 위험 구역에는 농약 오류가 발생한 식물을 약화시킬 수 있습니다.
우리가 질병에 대해 이야기하면 보통 곰팡이에서 비롯됩니다. 다양한 병원성 곰팡이가 대황의 잎과 잎자루에 정착합니다.
가장 흔한 병변 중 식물은 구별됩니다.
- 회색 부패. 회색 썩음의 발달은 과도한 물을 유발합니다. 어린 잎은 회색 보풀로 덮여 있으며 식물의 나머지 부분으로 퍼집니다.
- Peronosporosis 또는 솜털 같은 곰팡이 -자주색 또는 흰색 색조의 갈색 반점이 밑면과 잎자루의 잎에 나타납니다. 감염원은 식물 파편이나 토양입니다. 예방 목적으로 파종하기 전에 부스러기에서 식물 파편이 잘 제거되고 과망간산 칼륨 용액으로 쏟아졌습니다.
- 세르 코스 포로 시스 -잎과 잎자루는 벨벳 코팅으로 갈색 반점으로 덮여 있습니다. 사탕무는이 질병에 가장 취약 하므로이 작물을 근처에 심지 마십시오. 또한, 가까운 거리에서 뿌리 해충-근대 뿌리 벼룩은 대황에 갈 수 있습니다.
곰팡이 질병 및 위의 모든 질병의 치료는이 특정 유형과 관련이 있으며 식물의 손상된 부분을 제거하고 1 % 보르도 유체로 치료합니다.
대황에 해충이 정착 할 수 있습니다 :
- 바구미;
- 곤충;
- 나방;
- 진딧물;
- 근대의 뿌리.
진딧물은 잎의 뒷면에 수많은 식민지에 정착하여 눈치 채기가 어렵지 않습니다. 그들은 대황에서 주스를 빨아 들여 죽습니다. 그녀에 대항하여 민간 요법은 나무 재와 세탁 비누 용액으로 마늘을 처리하거나 마늘과 비누를 주입하여 잘 처리되었습니다.
질투하는 바구미는 잎 잎을 먹고 알을 잎자루에 낳습니다. 성인을 놀라게하는 것은 담배 나 겨자를 주입하여 식물에 살포하는 데 도움이됩니다.
양배추 또는 감자가있는 대황 근처에서 국자 유충이 공격 할 수 있습니다. 그들은 잎자루 안에 살고 살을 먹습니다. 식물 근처에서 모든 잡초를 제거하고 영향을받은 장미를 파야합니다. 나비가 식물에 알을 낳지 않도록 토마토 꼭대기 또는 쑥을 주입하여 처리합니다. 냄새는 당신의 위치에서 국자를 겁나게 할 것입니다.
식물에 많은 해충이 있으면 시간을 낭비하지 마십시오. 적절한 살충제로 처리해야합니다. 그러나이 경우 식물의 일부에 유해 물질이 축적되어 잎자루 수확이 중단됩니다.
수확
첫 번째 잎자루는 30cm 이상 더 길어지면 봄에 끊어지며 왜 수동으로 끊고 자르지 않는 것이 좋습니까? 문제는 절단 할 때 그루터기가 남아서 빨리 썩기 시작한다는 것입니다. 수확 후 뿌리 줄기의 고갈을 방지하기 위해 식물에 2-3 잎 이상을 남겨 두어야합니다.
가장 유용한 것은 + 17 ° C를 초과하지 않는 온도에서 자라는 잎자루입니다. 고온 지표에서 자라는 잎자루와 비교하여 최소 농도의 옥살산이 포함되어 있습니다. 많은 양 의이 산은 칼슘이 완전히 흡수되지 않는 난 용성 염을 형성하기 때문에 신체에 해를 끼칩니다. 가장 높은 수율은 5-6 년 된 표본에서 수확됩니다.
다른 식물과의 호환성
대황에는 많은 식물이 심어 져 있습니다. 무, 시금치, 양 고추 냉이 덤불, 셀러리 및 양상추와 잘 어울립니다. 그는 깊은 뿌리 시스템으로 과일 나무 옆에서 편안하게 느낍니다.
콩과 식물, 특히 완두콩, 토마토, 감자, 양파 및 뿌리 작물과 함께 심지 않아야합니다.
야채 재배자 리뷰
정원에서 대황을 재배하는 정원사는 식물의 겨울 강건 함을 확인합니다. 또한 많은 사람들은 그가 질병에 면역이 있고 곤충의 공격에 거의 영향을받지 않는다고 지적합니다. 그러나 다른 한편으로는 가뭄으로 고통 받고 있으며, 이는 곧 잎자루의 질에 영향을 미치며 친수성입니다.
68 세의 Nikolai, 아스트라한 영토. 나는 약 25 년간 빅토리아 대황을 키우고 있습니다. 나는 그의 진한 빨간색 잎자루를 정말 좋아합니다. 최근에 그는 대황 대황으로 정원을 보충했는데 매우 생산적인 것으로 판명되었습니다. 내가 말하고 싶은 것 : 식물은 추운 날씨를 두려워하지 않으며, 해충을 아직 보지 못했으며, 많은 양의 산으로 인해 그것을 좋아하지 않는 곳을 읽었습니다. 질병은 매일 비가 올 때 종종 나쁜 여름에 거의 영향을 미치지 않습니다.
Oleg, 36 세, 모스크바 지역. 불행히도, 러시아에서 대황은 당연히 잊혀져 있습니다. 그 단위가 자랍니다. 각 기후 구역에 대한 품종으로 충분합니다. 예, 그는 특히 기발하지 않습니다. 주요 급수 및 비료.
Nina, 45 세, Nizhny Novgorod region. 나는 파이와 설탕에 절인 과일에 대황을 사용합니다. 진정한 설탕에 절인 과일은 약간 불분명하지만 맛있습니다. 나는 그를 직접 번식시킵니다. 어떤 사람들이 저를 방문 할 때 왜 머그잔을 심 었는지 묻습니다. 나는 당신이 대황과 우엉을 혼동 할 수 있다고 생각하지 않았을 것입니다. 아주 맛있는 허브. 가장 중요한 것은 다른 야채 만 꿈꾸는 봄에자를 수 있다는 것입니다. 그것은 빨리 자라고 얼지 않으며 아름답게 보입니다. 식물이 아니라 기적.
숨는 장소
리뷰 추가
따라서 대황은 맛이 좋을뿐만 아니라 건강한 식물입니다. 재배 규칙, 제 시간의 물, 해충으로부터 보호하면 높은 생산성으로 기뻐할 것입니다. 숙성 날짜에 따라 품종을 올바르게 선택하면 일년 내내 즐길 수 있습니다.