신선한 라임과 같은 말린 라임은 많은 건강상의 이점이 있습니다. 올바르게 사용하면 면역력을 지탱할 수 있습니다.
말린 석회 속성
석회 건조
상점에서 감귤류를 구입할 때 껍질에 왁스와 방부제가 포함되어있을 가능성이 있습니다. 이 경우 라임 건조시 껍질을 제거하십시오. 펄프는 7mm 두께의 조각으로 자르고 주스로 채워진 내부의 구멍이 사라질 때까지 건조됩니다.
라임 껍질이 안전하다고 확신하면 과일 전체를 문지릅니다. 또한 펄프없이 갈아서 말립니다.
라임의 장점
말린 라임의 장점은 다음과 같습니다.
- 몸에서 들어오고 배설되는 물과 소금의 양의 비율을 유지해야하며 붓기가 발생하지 않습니다.
- 예방 조치를 수행하고 정맥류를 치료합니다.
- 우울증시 상태를 개선합니다.
- 신경계의 기능에 긍정적 인 영향을 미칩니다.
- 자극과 신경질을 줄입니다.
- 신진 대사를 활성화합니다.
- 수면을 정상으로 되돌립니다.
- 식욕을 향상시킵니다.
- 소화를 정상화합니다.
- 풍부한 산과 펙틴 덕분에 유해 물질과 독소를 제거합니다.
- 모세관 벽에 좋은 영향을 미치면 강해집니다.
- 얼굴 가면의 일부이며, 나이 반점, 주근깨와 싸우는 수단입니다.
- 모기 물림, 피부 자극으로 인한 염증을 완화시킵니다.
- 과일 산은 혈액 형성에 영향을 미칩니다.
- 중독증 퇴치를 돕는다.
- 잇몸에서 잘 작동합니다.
말린 라임의 칼로리 함량
100g 당 건조 라임의 칼로리 함량은 36kcal입니다. 말린 감귤류는 칼로리가 적으므로 간식에 사용됩니다.
말린 석회 100g 서빙에는 다음이 포함됩니다.
- 단백질-0.83 g;
- 탄수화물-4.1 g;
- 지방-0.12 g.
말린 감귤은 유익한 특성을 잃지 않습니다. 여기에는 심장의 작용, 골격계, 모발, 손톱, 혈관의 활동에 긍정적 인 영향을 미치고 신경계의 건강한 기능을 돕는 B 비타민이 포함되어 있습니다.
루미
루미는 조미료로 사용됩니다
루미는 검은 건식 석회라고 불리며 아랍 국가와 중동에서 흔히 볼 수있는 특별한 향신료입니다.
물과 소금의 용액으로 루미를 준비하려면 석회를 끓여서 과일에서 액체가 완전히 제거 될 때까지 햇빛에 완전히 말리십시오.
석회가 건조되면 진한 갈색으로 어두워집니다. 건조 후 산성 뒷맛이 남아 있고 마른 빵 껍질에 쓴 맛이 있으며 쾌적한 향기가 느껴집니다.
신청
Luumi는 박격포로 갈아서 지역 향신료에 첨가하고, absa 또는 bakharat에 첨가하고, 다른 향신료와 혼합하지 않고 적용 할 수 있습니다. 말린 석회는 특별한 맛을 가진 산성화 제로 요리 할 때 널리 사용됩니다.
금귤의 칼로리 함량
금귤은 석회와 같은 향기가 있으며 귤 맛과 비슷한 신맛이 있으며 쓴 맛이 나는 달콤한 껍질이 있습니다. 금귤의 열매는 껍질과 함께 소비됩니다. 말린 금귤의 칼로리 함량은 석회보다 훨씬 높습니다. 말린 과일 100g에서 284kcal입니다.
금귤은 라임과 레몬보다 아스코르브 산이 더 많습니다.
감귤류 칩
건강한 식습관을 따르고 건강한 생활 습관을 유지하는 사람들은식이 요법에서 감귤류 칩을 섭취합니다.
감귤류의 다른 유형은 말린다 : 귤, 라임, 레몬, 오렌지, 금귤. 과일의 선택은 취향에 따라 다릅니다. 감귤류 과일은 뜨거운 물로 브러시로 씻습니다.
금귤을 제외한 과일은 껍질을 벗기지 않고 0.5cm 슬라이스로 자릅니다. 양피지를 가진 베이킹 시트에 모든 원을 한 층에 놓습니다.
베이킹 시트를 4 시간 동안 90 ° -100 ° C로 가열 된 오븐에 넣었다. 과일을 골고루 건조 시키려면 베이킹 시트를 1 시간마다 뒤집어 야합니다. 4 시간 후에 과일은 양피지에서 분리되지만 제거되지는 않지만 오븐에 남아 있습니다. 식은 후에 칩을 꺼냅니다.
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라임 해
라임은 유익한 특성뿐만 아니라 금기 사항도 있습니다.
- 위 주스의 높은 산도;
- 위궤양, 내장;
- 췌장염;
- 말린 과일을 먹은 후 입을 헹구지 않으면 치아 법랑질에 해로운 영향;
- 위염;
- 3 세 미만의 어린이;
- 모유 수유 중;
- 알레르기 또는 편협의 존재.
결론
말린 석회는 인체 건강을 지원합니다. 말린 감귤은 의약 및식이 목적으로 사용됩니다. 사용하기 전에 금기 사항이 없는지 확인하십시오.