1 세 미만의 어린이를위한 생 당근은 8-9 개월에 가까운 주스 형태로만 허용됩니다. 이것은 비타민의 창고이지만 해를 끼치 지 않도록 현명하게 사용해야합니다. 뿌리 채소에 함유 된 물질은 알레르기, 위장관 기능 장애를 일으킬 수 있으므로 먼저 소아과 의사와 상담하는 것이 좋습니다.
어린이를위한 생 당근의 장점
어린이를위한 뿌리 채소의 장점
어린 아이들을위한 당근은 비타민 A의 합성에 관여하는 물질 인 베타 카로틴의 완전한 공급원입니다. 미네랄은 신진 대사 과정, 피부, 점막, 뼈, 치아의 형성에 신체에서 사용됩니다. 비타민 A와 베타 카로틴이 부족하면 신체의 저항력이 떨어지고 시력, 피부 상태에 부정적인 영향을 미치며 조기에 습진 및 기타 피부병을 유발합니다.
당근에 존재하는 다른 미네랄은 다음과 같습니다.
- 칼슘;
- 나트륨;
- 인;
- 칼륨;
- 엽산.
당근은 섬유질이 풍부하여 소화 과정에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 변비에 권장됩니다. 약한 완하제 효과가 있습니다. 그룹 B, E 및 C의 비타민은 면역 체계의 상태를 개선하고 중추 신경계 구축 과정에 참여하며 이는 어린 시절에 매우 중요합니다. 아기의 건강과 발달은 그 기능에 직접적으로 달려 있습니다.
부작용 및 금기 사항
당근은 한 살짜리 아기에게 유용하지만 합리적인 수량입니다. 그것은 강력한 알레르기 항원이며 과도한 소비는 카로틴 황달을 유발합니다. 이러한 경우에는 다음이 있습니다.
- 발 피부, 손바닥의 황변;
- 식욕 감소;
- 메스꺼움, 구토, 설사.
제품 이식이 요법에서 제외되는 즉시 이러한 모든 증상이 사라집니다. 극도의주의와 의사의 감독하에 다시 제공 할 수 있습니다. 아기가 뿌리 채소에 알레르기가있는 경우 두드러기가 드문 경우에 후두 부종이 생기고 의사와 상담하고 소화관 검사를 수행하고식이 요법을 변경하고보다 부드러운식이 요법을 선택하십시오
1 년까지는식이 요법에 당근을 넣지 않는 것이 좋습니다. 금기증은 위장관의 병리학입니다.
보충 수유 시간
당근을 먹는 것은 종종 권장되지 않습니다.
생고기 형태의 보완 식품 인 당근은 1 년 후에 만 소개됩니다. 소화가 잘 안되고 위장관이 아직 완전히 형성되지 않아 심각한 장애가 발생합니다. 증기 또는 삶은 퓌레 형태의 보충 식품은 7 개월의 나이에 다른 야채와 함께 도입됩니다. 병을 먹는 아이들에게는 2 개월 전에 으깬 감자를주는 것이 허용됩니다. 뿌리 작물은 감자, 브로콜리, 양파 (모두 으깬 감자 형태)를 알게 된 후에 만식이 요법에 도입해야합니다.
야채 주스는 8-9 개월에 아기에게 허용됩니다. 처음으로 ½ tsp를주는 것이 좋습니다. 아침 시간에. 반응은 하루 종일 모니터링됩니다. 당근 주스 나 퓌레를 매일주지 마십시오. 일주일에 2-3 번 뿌리 채소를 사용하여 요리를 준비한 다음 점차적으로식이 요법에 호박을 넣으십시오.
이 시간은 표준이지만 다음에 따라 달라질 수 있습니다.
- 아기의 건강 상태 (질병 기간 동안 어린이는 새로운 음식을 섭취하지 않습니다);
- 다른 채소에 대한 반응;
- 다이어트에 도입 된 야채의 수;
- 내장의 개별 기능.
생 뿌리 야채의 소개
어린이의 몸에 생 당근의 이점은 삶은 것보다 훨씬 큽니다. 갓 짜낸 주스는 모든 유익한 특성을 유지하고 아기의 성장을 촉진시킵니다. 해마다식이에 생 뿌리 야채를 넣는 것이 좋습니다.
처음으로 주스 또는 소량의 당근을 미세한 강판에 강판으로 만들어야합니다. 조금 후에 뿌리 채소를 사과와 섞어 샐러드를 만들 수 있습니다. 야채 샐러드에 식물성 기름 또는 무가당 요구르트 (저지방 사워 크림) 두 방울을 첨가하십시오.
최적의 야채 소비량
이유식과 관련된 모든 것에서 복용량을 관찰하는 것이 중요합니다. 2-3 세의 어린이는 이미 하루에 쉽게 당근을 먹을 수 있습니다. 2 일 동안 소비량이 1000mg을 초과하지 않도록하십시오.
지정된 규범을 초과하면 발진, 소화 불량이 나타납니다. 어린이는 2-3 일마다 사과 50ml로 갓 짜낸 뿌리 채소 주스를 섭취 할 수 있습니다. 어린이의 위장관은 아직 신선한 주스에 들어있는 공격적인 산에 충분히 적합하지 않으므로 끓인 물로 희석하는 것이 좋습니다.
양질의 제품 선택
양질의 뿌리 채소를 선택하는 것이 아기 건강의 열쇠입니다.
- 당근의 모양은 구부러지지 않고 자연스럽고 송과체 과정이어야합니다.
- 피부는 부드럽고 어두운 오렌지색이며 다양한 어두운 내포물이 없습니다.
- 생 당근을 더 오랫동안 신선하게 유지 해야하는 경우 상단이있는 표본을 선호해야합니다. 집에서 잘라 내야합니다. 그렇지 않으면 단풍이 과일에서 모든 주스를 추출합니다.
- 검게 칠한 팁으로 느린 야채 구매를 포기하십시오.
- 유용한 특성은 150-200g의 무게를 가진 길쭉한 중간 크기 과일에서 보존됩니다.
- 너무 두꺼운 과일에는 많은 양의 질산염이 함유되어 있으며, 쓴 주스는 거의 주스가없고, 청소하기가 어렵고 요리에 불편을 초래합니다.
요리 기능
당근을 껍질을 벗길 때 껍질을 잘라서 펄프를 부분적으로 약 0.5cm (특히 큰 과일의 경우)를 잡습니다. 어린 아이가 처음으로 보완적인 음식을 먹지 않으려면 당근과 으깬 감자 및 브로콜리를 섞으십시오. 열처리하기 전에 과일을 철저히 씻고 부드러워 질 때까지 요리하고 믹서기에서 갈아줍니다.
당근을 steam 수 있습니다. 그런 다음 더 많은 영양분을 유지합니다. 당근은 모든 형태로 유용합니다. 가공 된 야채는 실제로 귀중한 물질을 잃지 않고 훨씬 잘 흡수됩니다. 열은 섬유를 분해하여 베타 카로틴을 방출합니다.
브로콜리, 양파 및 닭 간을 추가하여 당근으로 건강한 야채 수프를 만들 수 있습니다. 작은 것들을 위해, 혼합물을 믹서에서 갈아 라. 나이가 많은 아이들에게는 전체 조리 된 스프 재료가 제공됩니다.
결론
당근은 맛있고 건강하지만 합리적인 양입니다. 생 당근은 2-3 세가 된 어린이에게만 줄 수 있습니다. 보완 식품을 시작한 후 불쾌한 증상이 나타나면 즉시 제품을 폐기하십시오. 그렇지 않으면 돌이킬 수없는 피해가 발생합니다. 만일을 대비하여 의사를 만나십시오. 제품에 대한 편협의 증상은 시스템 및 기관의 기능에 더 심각한 편차를 나타낼 수 있습니다.