말린 과일을 가정에서 생산하려면 재배자는 자신의 위치에 씨없는 포도를 심어야합니다. 오늘날에는 남쪽뿐만 아니라 중부 지역에도 잘 뿌리를 내리는 품종이 많이 있습니다.
씨없는 포도의 특징
씨없는 포도의 특징
가장 유용한 씨없는 작물은 초기 숙성입니다. 이러한 품종은 돌보는 것이 어렵고 소박합니다. 그들의 주요 특징은 단단한 씨앗이없는 수분이 많고 맛있는 펄프입니다. 그런 딸기를 신선하게 먹는 것이 더 즐겁습니다.
과일은 말린 과일 수확에도 적합합니다. 건포도는 부드럽고 부드럽고 달콤합니다.
모든 씨없는 포도 품종이 와인 생산에 적합한 것은 아닙니다. 일부 하이브리드 만 사용됩니다.
인기있는 품종
씨없는 포도 품종은 다양합니다. 숙성 기간이 다른 녹색 또는 빨간색, 호박색, 분홍색 또는 검은 색 열매를 모두 선택할 수 있습니다. 대부분의 서리 방지 및 -22 ° C에서 -30 ° C의 서리를 잘 견뎌냅니다.
씨앗이없는 가장 일반적인 작물은 건포도이지만 과일 이외에도 과일 사용의 특성과 특징이 열등하지 않은 많은 종류가 있습니다.
- 목성. 이것은 최대 27 ° C의 온도를 견딜 수있는 초기 서리 방지 문화입니다. 열매는 크고 붉은 색이며 푸른 색을 띠며 수분이 많고 달콤합니다. 그들은 와인과 말린 과일을 만드는 데 사용됩니다.
- 화성. 중간 숙성 어두운 포도. 열매는 크고 둥글다. 보라색. 숙성하면 검은 색이 나타납니다. 이 과일은 보편적입니다. 신선한 소비와 건조, 와인 및 주스에 적합합니다.
- 해왕성. 초기에는 정원 질환에 대한 면역력이 뛰어납니다. 과일은 분홍색이며 숙성하면 빨간색으로 변합니다.
- 히로드. 중간 기후 지역에서 평균 숙성 기간이 있습니다. 열매는 작으며 각각 최대 3g입니다. 색은 녹색이며 숙성하면 노란색이됩니다. 또한이 포도는 화이트 와인을 만드는 데 적합합니다.
- 후작. 평균 숙성 기간이 있습니다. 문화는 서리에 강합니다. 열매는 크고 녹색을 띠며 숙성되면서 노란색으로 변하고 달콤한 맛이납니다.
- 케나 디스. 분홍색 유형의 문화를 나타냅니다. 숙성되면 열매는 빨갛게 변합니다. 그것은 모든 씨없는 포도 품종 중 가장 강건합니다. 서리를 -30 ° С까지 견딜 수 있습니다. 달콤한 맛이 있습니다.
- 케샤. 이것은 초기 문화입니다. 중앙 러시아의 기후 조건에서 115-120 일 만에 익습니다. 열매는 호박색이며 중간 크기이며 무게는 각각 최대 5g입니다. 브러시의 평균 무게는 500g이며 열매는 달콤하고 육즙이 많으며 육두구 맛이납니다. 신맛이 없습니다.
키시 미시 품종
Kishmish는 가장 인기있는 유형입니다
세계에서 가장 흔한 씨없는 포도는 건포도입니다. 이것은 열매에 씨앗이없고 손쉬운 관리가 특징 인 하이브리드 형태의 문화 전체 그룹입니다.
베리의 모양 때문에 다양한 문화가 그렇게 불립니다. 터키어 단어 "kish"에서 번역 된 것은 "압력, 압축"을 의미합니다. 즉, 이름은 "압축 포도"입니다.
흰색, 빨간색, 분홍색 및 심지어 검은 건포도의 하이브리드 형태는 타원형의 장과입니다. 가장 인기있는 것들 :
- 광점. 이 이름의 베리는 세계에서 가장 인기있는 건포도입니다. 문화는 서리에 강하고 옅은 분홍색의 크고 아름다운 무리가 있습니다. 열매는 달콤하고 육즙이 많으며 육두구 향기가납니다.
- 자포 로제. 문화는 서리와 질병에 내성이 있습니다. 열매는 타원형이며 자주색입니다. 그들은 중간 크기입니다. 그들은 달콤하고 맛있습니다.
- Kishmish 342. 헝가리어라고도합니다. 115 일 만에 익는다. 뭉치가 작고 열매가 작습니다. 과일은 자주색입니다. 품종은 균열에 면역성이 있으며 말벌에 의해 손상되지 않습니다.
- 벨 레스. 분홍색 초기 건포도의 대표 중 하나입니다. 뭉치가 크고 종종 무게가 2kg입니다. 열매는 크고 분홍색이며 달콤하고 다육질입니다. 육두구 맛이 있습니다.
- 아티카. 최고의 흑인 문화 유형 중 하나입니다. 그것은 큰 클러스터와 달콤한 달콤한 딸기가 특징입니다. 그것은 110 일 안에 익히고 익은 과일은 자주색이며 피부가 얇고 달콤한 체리와 같은 맛이납니다.
- 대망의. 이것은 하이브리드 형태의 가장 유명한 대표자 중 하나입니다. 성장하기가 어렵습니다. 관리의 모든 기능을 고려하면 문화는 맛있는 달콤한 딸기로 감사합니다. 손의 총 무게는 종종 1kg을 초과합니다.
문화의 재생산
포도 작물은 씨앗과 식물에 의해 전파됩니다.
씨앗이없는 품종은 그리 많지 않습니다. 건포도조차도 여전히 씨앗이 있지만 작고 저개발되어 맛이 없습니다.
시드 전파는 불가능한 절차입니다. 이것은 절단이나 싹으로 식물성 방식으로 만 수행 할 수 있습니다.
칼로리 내용
보통 포도 열매의 칼로리 함량은 65-80 kcal입니다. 흰색 또는 녹색 작물의 소비를 제한하는 것이 좋습니다. 흰 열매는 건강하고 칼로리가 적습니다 (45-50 kcal).
펄프에 씨앗이없는 크고 작은 검은 색, 흰색 또는 분홍색 과일은 씨앗이있는 배양 물의 과일보다 칼로리 함량이 높습니다. 녹색 장과는 최대 70kcal, 검은 색-최대 75kcal 및 빨강-최대 65kcal을 포함합니다. 다이어트 할 때는 말린 음식을 먹지 않아야합니다. 열량은 종종 100g 당 200kcal을 초과합니다.
씨없는 포도 품종. 자녀를위한 겨울 건포도
왜 KISHMISH인가? 그 용도는 무엇입니까? 씨없는 포도!
VELES 포도는 최고의 씨없는 품종 중 하나입니다
결론
펄프에 씨앗이없는 많은 포도 품종이 있습니다. 그들의 주요 단점은 종자에 의한 문화 전파의 불가능입니다. 식물성 번식 만이 유전 적 특성을 보존 할 것입니다.